千页豆腐的做法
所需材料：
- 嫩豆腐 300克
- 熟猪油 50克
- 白芝麻 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将豆腐切成薄片，盐水焯水一下，烫熟备用。
2. 锅中放油烧热，放入蒜末、姜末炒香。
3. 加入切好的豆腐片，翻炒均匀。
4. 加入适量的酱油、盐、鸡精，继续炒匀。
5. 在一个平底锅中，倒入一些食用油，加热。
6. 将熟豆腐片逐片放入锅中，炸至两面金黄，捞出沥油备用。
7. 在锅中加入适量的熟猪油，烧热。
8. 将豆腐片叠放在一起，用刀切成1.5厘米宽的块状。
9. 将切好的豆腐块放入热油中炸至金黄并膨胀，捞出沥油待用。
10. 另起锅，烧热后放入适量的食用油。
11. 放入葱花和姜末炒香。
12. 加入适量的白芝麻炒香。
13. 倒入适量的酱油和盐，炒匀。
14. 将炒好的调料浇在炸好的豆腐千层上即可。
这样，一道美味的千页豆腐就做好了。如果喜欢麻辣口味的话，可以在炒调料的过程中加入适量的辣椒油和花椒粉。
千页豆腐有什么简单且美味的做法?
清蒸千页豆腐 清蒸是最能保留千页豆腐原味的做法。将千页豆腐切成适当大小的块状，放在盘中，可以在上面撒上一些葱花、姜丝和少许盐，以增加风味。将准备好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。出锅后，淋上一些预先调好的酱油和香油，即可食用。这种做法简单，却能充分体验到千页豆腐的嫩滑和豆香。
千页豆腐有哪些简单的家常做法?
将千页豆腐切成条状，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制片刻。热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入千页豆腐一起炒，加入适量的葱姜蒜提味，最后调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。千页豆腐炖排骨：将排骨焯水去血沫，千页豆腐切成适当大小的块状。锅中...
家常千叶豆腐的做法
1、用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。2、锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。3、把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。4、倒入葱、姜、蒜爆香，放入青椒...
千页豆腐的做法大全
1）将千页豆腐切成小块，鲜虾去壳洗净。2）将鲜虾放在千页豆腐上面，撒上葱花，生姜末。3）把千页豆腐蒸熟，趁热淋上酱油、盐即可食用。4. 千页豆腐炖排骨 材料：千页豆腐、排骨、生姜、葱、盐、料酒 步骤：1）将千页豆腐切成小块，排骨切小块备用，生姜葱切末。2）锅中注入适量的水，放入千...
千叶豆腐的五种简单做法
做法:1：千叶豆腐洗净切片备用。红辣椒，绿辣椒切碎备用。葱姜蒜准备。锅中放入少许油，把千叶豆腐放入锅中煎。2：千页豆腐捞出装盘备用。锅中放入油，油热后放入姜蒜炒香。放入红尖椒炒香，过着再放入青辣椒翻炒。3：千叶豆腐入锅翻炒，放入少许酱油搅拌均匀。豆瓣酱入锅翻炒，中途可适量放入少量...
千页豆腐的家常做法
1、锅烧热后倒入油，待油温七成热时，将过了凉水的千叶豆腐放入锅中炸30秒。2、待千叶豆腐气泡浮起后，捞出控油。锅内留底油，放入葱姜蒜爆香。3、放入小米椒和切好的青椒，与之前炸过的千叶豆腐一起翻炒。然后加入香辣酱半勺、1克盐、2克白糖、2克鸡精、1克胡椒粉和适量辣鲜露，大火翻炒后...
千页豆腐的家常做法有哪些?
做法：a. 千页豆腐切成片，摆放在盘中。b. 在豆腐上撒上适量的盐，放上葱姜丝。c. 锅中加水烧开，将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。d. 蒸好后取出，撒上蒜末，淋上适量的生抽和香油即可。酱烧千页豆腐 材料：千页豆腐、甜面酱、葱、姜、蒜、糖、盐、油。做法：a. 千页...
素炒千叶豆腐的做法
素炒千叶豆腐做法如下：1、千页豆腐切片，洋葱切条，青椒切块。2、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入千页豆腐翻炒。3、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒翻炒均匀即可。千页豆腐是一种素食新产品，广泛流行于大陆沿海城市及北方地区，采用台湾的新型豆腐制作工艺，以大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种...
千页豆腐的家常做法
家常制作千页豆腐的过程需要耐心和一些技巧。下面介绍一种简单的家常做法：1. 准备材料和工具：购买新鲜的黄豆、石膏粉（也叫石膏）、清水、厨房纱布或干净的毛巾、一块大平底锅和一个盖子。2. 准备黄豆：将黄豆用清水浸泡约8小时，待黄豆充分吸水变软后，捞出滤干备用。3. 磨浆：将浸泡好的黄豆倒入...
干锅千页豆腐的简单做法有哪些?
【做法步骤】准备材料：将千页豆腐切成厚约0.5厘米的片，青红椒切成丝，蒜瓣和生姜切片，干辣椒剪成小段，青蒜或葱切成段备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将切好的千页豆腐片放入水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分。炒香料：在锅中加入适量的植物油，油热后放入花椒和干辣椒，炒出...
村单盐酸： 1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片 2.葱切成碎末 3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒 4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟 5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底 6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎 7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油 8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可 烹饪注意事项 1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多. 2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好. 3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊.
沈北新区13629758548： 千页豆腐是怎么做的 - ？
村单盐酸： 材料 大豆分离蛋白150g,大豆油60g, 千叶素11 g,鸡蛋清30g, 淀粉50g,味精5g,白糖5g,小麦蛋白10g,美白素0.7g,冰水750g.做法 1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水打约3分钟,将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻.然后...
沈北新区13629758548： 千叶豆腐的做法 - ？
村单盐酸： 主料:千叶豆腐1盒 辅料:洋葱60克,青椒15克,红椒15克,五花肉50克 调味包:味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐 调料包:姜、蒜、尖椒 食 材: 千叶豆腐,五花肉 辅 料: 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油 1.五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干净. 2.把千叶豆腐洗净切片,蒜苗切段. 3.炒锅倒油爆香葱姜蒜. 4.倒入熟五花肉翻炒片刻. 5.然后加入老干妈翻炒. 6.炒至出香味,倒入千叶豆腐. 7.继续炒至豆腐上色. 8.加入生抽. 9.加入盐和少许糖. 10.再放入大蒜翻炒. 11.淋入香油,加少许鸡精.
沈北新区13629758548： 冻千页豆腐怎么炒 ？
村单盐酸： 千页豆腐一袋、青红辣椒各一根.热锅凉油,葱蒜花椒爆锅,加入一勺豆瓣酱小火炒红油.加千页豆腐翻炒半分钟.加入青红椒翻炒,加点蚝油、生抽、糖提味,翻炒四五分钟,加入鸡精,不加盐,酱有咸味,翻拌均匀即可出锅.
沈北新区13629758548： 千叶豆腐的制作方法 - ？
村单盐酸： 千叶豆腐生产工艺简单而且在原冷冻食品厂基础上投入不大辣豆腐 ,现市面上售价约12元/kg,利润空间还比较大彩色豆腐,所以是做冷冻调理食品厂的好选择.配 方:大豆分离蛋白150g、 大豆油60g、 千叶素11 g、 鸡蛋清30g、 淀粉50g、 ...
沈北新区13629758548： 求家庭做千叶豆腐的做法 - ？
村单盐酸： 菜谱做法:1.千页豆腐切片,入油锅炸得膨大.2.炸好的千页豆腐沥出备用.3.肉切片,下油锅滑散.4.加入豆瓣酱,翻炒一会.5.加入备用的千页豆腐,翻炒一会,加适量高汤或清水,因为豆瓣酱里有盐,所以我一般都没再加盐.炖五到十分钟.6.加入葱花、鸡精起锅.
沈北新区13629758548： 千页豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃 - ？
村单盐酸： 主料 千页豆腐1盒 辅料 红椒1个 香菜1根 尖椒2个 调料 食盐 半茶匙 酱油1勺 鸡精 少许 蒜4瓣 花椒15粒 干辣椒3个 白胡椒 半茶匙 辣椒油 适量 植物油 适量 辣炒千页豆腐的做法1.备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈2.先把蒜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐3.翻炒均匀后加入酱油4.翻炒均匀,倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量调味
沈北新区13629758548： 怎么做千页豆腐 - ？
村单盐酸： 千页豆腐做法:豆腐1000克、洋葱300克、五花肉350克1.将豆腐过油备用2.把洋葱切丝炸香捞起倒入锅仔,放入葱姜蒜小火炒香,加入五花肉炒至金黄,加入适量豆瓣酱小火炒香3.最后加入开水煮开,倒入炸好的豆腐,煮五分钟入味用生粉勾芡起锅
沈北新区13629758548： 千页豆腐怎么做 - ？
村单盐酸： 食材 千页豆腐一盒,猪五花肉一块,小葱几根;步骤/方法1 千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末;2 锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生;3 倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色;4 下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮15分钟;5 烧至水分差不多收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,一小勺水淀粉,翻炒均匀即可起锅了,装盘时撒上葱末即可
沈北新区13629758548： 千叶豆腐怎么做好吃,千叶豆腐的家常做法 - ？
村单盐酸： 步骤1.首先将蒜子切末,姜切末,五花肉去皮切丝,千叶豆腐切块,洋葱切块,红椒切丝,青椒切丝,水发香菇去蒂切片.2.锅中放入油,下入豆腐,煎至两面金黄,盛出.3.接着下入姜末、蒜末,将肉丝倒入锅中,翻炒变色后,倒入香菇翻炒,根据个人口味加入辣椒酱,炒至香味溢出,淋入适量料酒、酱油,倒入煎好的豆腐,翻炒上色,加入适量蚝油调味,再下入青椒、红椒,淋入适量生抽,几滴麻油提鲜味,翻炒均匀,即可.
