包子的做法和配方
煎饼果子的做法及配方?
其它配料 ：香菜2棵、小葱2棵、白芝麻2-3大匙、火腿2根、生菜1棵。做法 ：1.先来做薄脆。把盐、小苏打、泡打粉、温水放在一起，搅拌至盐化开。2.倒入面粉和食用油，用筷子搅成絮状。3.揉成一个光滑的面团，盖上湿布，静置半小时左右。4.案板上抹油，把面团擀成长方形的薄片，再分别从两边向...
炸果子的做法和配方?
下面就具体介绍一下做法与配方。 炸果子 所需食材:面粉250克、蜂蜜20克、酵母粉2克、小苏打1克、黑芝麻一勺、鸡蛋一个、植物油10克、白糖2勺。 制作的方法与步骤 1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。 2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅...
煎饼果子的做法和配方是什么?
煎饼果子的做法 1、将面粉和玉米面混合。2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。4、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。5、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。6、预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，...
煎饼果子的做法和配方?
煎饼果子的做法和配方? 我来答 分享 举报 3个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗?怒凝润 高能答主 2023-07-04 · 用力答题,不用力生活 关注 展开全部 一个多月没吃煎饼果子,实在是想的很,但又不想去外面买着吃,只好自己动手做,煎饼果子做起来并不复杂,只要把各式的配菜调料都准备好,摊个煎饼果子也...
煎饼果子的做法和配方
1.准备食材:绿豆粉、面粉、水果、鸡蛋、五香粉、豆腐脑、甜面酱、香葱。2.在面粉和绿豆粉中加入少许五香粉，搅拌均匀。慢慢加入水并搅拌。3.搅拌成浓稠的糊状。4.洋葱切碎，豆腐脑碾碎，准备少许黑芝麻备用。5.将电饼铛稍微加热，倒入一勺准备好的面糊。6.迅速刮掉，用刮刀摊平。7.变色后打入鸡蛋。
东北四合面大饼子的面的比例是什么?配方和做法又是什么?
下面我就为大家分享一下,四合面大饼子的配料与制作方法 。 【四合面大饼子】 所用食材: 按照1000克用量来做示例。需要用300克白面,300克玉米面,300克小米面,100克黄豆面,白糖50克,酵母6克,35度左右的温水600毫升。 做法: ①将白面,玉米面,小米面,黄豆面,白糖酵母放在一个盆儿中,加入600毫升的温水,...
油炸豆腐圆子的做法和配方?
做法与配方: 1.首先把卤豆腐压碎,压的越碎越好,不管你用手抓还是用漏勺压都可以,只要抓碎了成泥状就可以。 2.然后把肉馅倒入盆中,需要大一点的盆,加入所有食料。 3.来1勺盐,1勺鸡精,10克五香粉,1勺生抽酱油,1勺料酒,去除肉腥味,搅拌均匀,使肉馅入味,抓拌一会儿再来点香油继续拌匀。 4.接下来放入豆腐泥...
猪肉园子的做法及配方
等到猪肉剁碎了之后，就可以在其中加入少量的盐，同时还可以加几滴生抽，然后再打一枚鸡蛋，同时需要我们在其中加入适量的香葱花和姜末，还要一点的花椒面，之后用手去搅拌，可以让肉丸子的味道更好。肉丸子的营养价值 肉丸子的营养价值还是很不错的，首先肉丸子中是有大量的蛋白质存在，同时在肉丸子中...
东北四合面大饼子的面的比例是什么?配方和做法又是什么?
一、制作步骤1、食材：白面100克、小米面100克、豆面50克、玉米面100克、白糖20克、酵母4克，温水180克2、盆里加入100克白面，100克小米面，100克玉米面，50克豆面，加入20克白糖，4克酵母，用温水和面，边加入边用筷子搅拌。3、搅拌均匀后，静置一会，继续用筷子搅拌一下，搅拌好后，盖上保鲜膜...
甜粽子怎么做好吃 甜粽子的做法和配料有哪些
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
樊城区兰普回答： 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一...
樊依17884913149问： 包子怎发面,肉陷的配方怎么配？
樊城区兰普回答： 包子的做法 面皮:面粉500克、酵母粉5克、温水约260毫升 馅料:三肥七瘦去皮猪肉350克 调料:蚝油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、开水约50毫升、葱15克、姜15克、盐3克1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍...
樊依17884913149问： 包子的做法配方比例 - ？
樊城区兰普回答： 配料:面粉500克,干酵母3克泡打粉5克,豆油1两,温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法: (1)将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑. (2)在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右. (3)待面醒好后,做成自己想做的包子,馒头,花卷. (4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)
樊依17884913149问： 包子馅做法大全 - ？
樊城区兰普回答： 1、肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉.牛肉)大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅 2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(...
樊依17884913149问： 肉包子怎么做好吃 包子馅的制作方法 - ？
樊城区兰普回答： 肉包子怎么做好吃,包子馅的制作方法.包子是经常吃的一种主食,食用比较广泛的,类似饺子,不同的饺子馅给我们带来不同的口味,包子怎么做好吃,下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃,来一起了解下,包子馅的制作方法,喜欢...
樊依17884913149问： 包包子的方法和步骤,怎么样容易易学好看咧？
樊城区兰普回答： 主要材料: 面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量. 作法: 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的...
樊依17884913149问： 做包子该哪样调面,配料?？
樊城区兰普回答： 第一、首先要把面发好,说到发面,就要掌握好和面的技术,一般来说是一斤面要加0.7公斤的水,要事先把发面的引子泡好,与面一起和,面发的时间与季节有关系,一般来说,天气越冷,用的时间越长.在摄氏20度下,一般需要2个小时....
樊依17884913149问： 包子的做法？
樊城区兰普回答： 原料配方: 面皮:面粉2斤 安琪酵母适量(5克)、食用碱4克、 水480毫升(视面粉的吸水量而定) 馅料:净猪肉1斤、生姜5克、 酱油125克、 净葱62.5克、 香油60克 做法: 1.猪肉肥瘦按3∶7搭配.将肉搅碎或剁碎,成大小不等的肉丁.在...
樊依17884913149问： 包子的特色做法?？
樊城区兰普回答： 包子的做法: 1.准备各种材料 2.温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入面粉中,边加水边揉面,最后揉成光滑的面团,室温醒发1小时 3.猪肉切成1厘米见方的肉丁,大葱切成同样大小的小片,姜切末 4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油 5.搅拌均匀后腌制半个小时 6.腌制好的肉馅拌入大葱 7.搅拌均匀即成包子馅 8.发好的面团拿出揉匀,揪成小剂子 9.将面剂子按扁擀成圆皮 10.取一张面皮,放入肉丁馅 11.捏褶收口成包子 12.做好的包子盖湿布发酵20分钟 13.凉水上屉旺火蒸约18分钟,关火焖5分钟
樊依17884913149问： 做包子要什么配料 - ？
樊城区兰普回答： 做好鲜肉包子是需要一定的手法和技巧的.给你介绍的鲜肉包子的做法虽然十分简单,在口味上却保持着相当水平.其特点只有两条:表皮松软、馅料浓郁.主料:自发粉适量、鲜肉500克(3分肥、7分瘦)、虾肉50克辅料:水发黑木耳50克...
