制作西瓜软糖的教程视频
西瓜皮怎么做成软糖
1、西瓜皮洗净去掉表层皮,并切小块,如下图所示。2、切好的西瓜皮加入白糖上锅熬制,如下图所示。3、过滤掉熬好的西瓜皮汤汁,在容器中撒上白糖,倒入西瓜皮,再撒适量白糖即可,如下图所示。
如何在家制作美味的西瓜软糖?
糖浆制作:在锅中加入适量的水和糖,用中小火加热至糖完全溶解,制成糖浆。然后将糖浆稍微冷却。西瓜软糖基底:将软化的吉利丁片挤干水分,加入到稍微冷却的糖浆中,用搅拌器搅拌均匀,直到吉利丁片完全溶解。加入西瓜汁:将西瓜汁倒入含有吉利丁和糖的混合物中,继续搅拌均匀。香草精添加:如果喜欢,可以...
西瓜软糖怎么做
现在开始制作西瓜软糖吧。取出一只大碗,将软糖基础材料倒入碗中。依次加入水、红色食用色素和西瓜粉搅拌均匀,再加入绿色食用色素,使混合液呈现出粉绿色,搅拌均匀即可。准备一个模具,将混合液倒入模具中。把模具放入冰箱冷冻室中,冷冻20分钟至半小时。冷冻结束后,取出模具,将软糖从模具中倒出,即可品...
怎样制作西瓜软糖?
步骤六:冷却成型 将调好色的西瓜汁分别倒入准备好的模具中。可以先倒一层红色,冷藏几分钟让其凝固,再倒上一层绿色,制造西瓜瓤和皮的效果。全部倒入后,放入冰箱冷藏几个小时,直到软糖完全凝固。步骤七:脱模 从冰箱中取出已经凝固的软糖。如果是使用冰块托盘,可以轻轻按压托盘底部,使软糖脱模。步骤...
西瓜软糖怎么做
一、西瓜软糖怎么做做西瓜软糖所需食材:主料:西瓜汁100克,白糖60克,吉利丁粉20克西瓜软糖的做法步骤:1、用原汁机榨100克西瓜汁。2、将吉利丁粉、糖倒入西瓜汁内。搅匀3、混合好后的西瓜汁倒入干净无油的小锅,隔水加热至糖和吉利丁粉融化。4、将混合好的原料倒入模具,冰箱冷藏三小时即可。5...
西瓜皮软糖的做法
西瓜皮软糖的做法如下:工具\/材料:2杯西瓜皮(去除外皮和果肉)、1杯水、2杯砂糖、1\/4杯柠檬汁、1包明胶粉、糖粉(用于撒在软糖上)。1、将西瓜皮切成小块,放入锅中加入水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中,搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中,...
西瓜皮软糖的做法西瓜皮软糖怎么做
1、首先将西瓜皮洗净,切成小块状。2、接着倒入白糖,搅拌均匀,让瓜皮充分吸收糖分。3、然后在锅里煮至金黄色,再捞出来。4、最后再将盘子上撒上一层白糖,倒入煮好的西瓜块,再撒上一层白糖,等待晾干。
西瓜皮软糖怎么做
西瓜皮软糖做法如下:工具\/材料:西瓜皮、白糖、大碗、不粘锅。1、准备好的西瓜皮,要把它外层的深色绿衣切掉,切掉红瓤,稍微留一点红。2、按个人喜好把西瓜皮切成粗条状,长度大约在五六厘米就可以,成品会比现在要小得多。3、倒入白糖到西瓜皮里拌匀腌制30分钟,要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖,...
西瓜皮糖怎么做
1、西瓜皮去绿衣,留少许红瓤(这样做出来的成品好看),切条。2、放入180克白糖放冰箱腌渍一晚。3、腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中,大火煮滚沸腾后转中小火不停从上往下翻拌,炒至水分减少转小火翻拌。4、炒到冒小泡继续翻拌,等到浓稠,汤汁成乳白色立马关火。5、用余温不停翻拌,直至西瓜皮...
如何用西瓜皮做西瓜软糖?
首先,你需要准备以下材料:西瓜皮、砂糖、吉利丁片、柠檬汁。清洗西瓜皮:将西瓜皮彻底清洗干净,去除表面的杂质和残留的农药。然后,用刀将西瓜皮的绿色外层和红色果肉部分去掉,只留下中间的白色部分。这部分是制作西瓜软糖的主要原料。切块煮煮:将处理好的西瓜皮切成小块,放入锅中,加入适量的水,...
吴堡县今多回答: 食材 主料 西瓜汁 300g 吉利丁片 5片辅料 白糖 适量步骤1.西瓜一半2.吉利丁片用水泡软3.将果肉挖出4.炸成果汁5.过滤出300ml6.吉利丁片隔水熬化7.加入西瓜汁搅拌均匀8.倒入瓜内盖上保鲜膜9.冷藏4-5个小时10.软软的哦
钟田13049349395问: 怎么熬制西瓜酱的做法 - ?
吴堡县今多回答: 主料:西瓜1块 辅料:冰糖适量、玉米淀粉适量 步骤: 1、准备好材料. 2、西瓜去皮去籽,切成小块,放入料理机,再放入冰糖.按搅拌健,料理机自动工作. 3、打好的西瓜汁. 4、把搅拌好的西瓜汁倒入不粘锅. 5、大火煮. 6、煮至水分蒸发,西瓜汁有点浓稠,再倒入调好的玉米淀粉.边倒边搅拌,要不停地搅拌. 7、煮至西瓜汁浓稠即可. 8、西瓜酱做好了.
钟田13049349395问: 在家如何自制水果软糖 - ?
吴堡县今多回答: 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
钟田13049349395问: 西瓜霜是用西瓜皮还是西瓜肉做的? - ?
吴堡县今多回答: 是用整个西瓜制作的,具体制作步骤如下: 1.选用半熟的整个西瓜,在一端切口,保留瓜皮. 2.掏出部分瓜瓤. 3.装入芒硝适量,盖上切口的瓜皮,并用竹签固定. 4.用网兜兜住整个西瓜,切口朝上,挂在阴凉处. 5.待西瓜表面析出白色霜状物,用鹅毛轻轻扫下即得.
钟田13049349395问: 西瓜果冻要多长时间 - ?
吴堡县今多回答: 制作西瓜果冻方法:1 首先准备好一个西瓜,一切为二.2 再把西瓜的果肉给挖出来,西瓜皮不要扔了.3 再把给挖出来的果肉给榨成汁,榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣.4 再取小半碗的西瓜汁加入适量的吉利丁粉,一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉.5 然后把搅拌好吉利丁粉倒入西瓜汁里面.6 再倒入之前的西瓜皮,放入冰箱冷藏个二十分钟左右.7 最好冷藏好的西瓜果冻切成块,外面撒上适量的芝麻即可.
钟田13049349395问: 自制水果软糖怎么做 - ?
吴堡县今多回答: 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
钟田13049349395问: 西瓜冰沙怎么做 - ?
吴堡县今多回答: 原料:西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g) 做法:1、西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块.绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水.2、将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥.3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中.将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止.
钟田13049349395问: 冰糖西瓜露点心怎么做? - ?
吴堡县今多回答: 1. 把6公斤西瓜洗净去皮去籽,将去皮去籽后的瓜瓤切成小方块,连汁与方块放入盆内,并放进冰箱冻1小时. 2. 取一干净铝锅,放入清水3公斤,冰糖100克,白糖400克,放在火上熬,待糖熬化后除去浮沫,倒入盆内,再放进冰箱冻1小时. 3. 分别将冻好的西瓜瓤小方块和冰糖水舀入碗中,即可出售食用.
钟田13049349395问: 自制西瓜果冻的做法,自制西瓜果冻怎么做好吃 - ?
吴堡县今多回答: 西瓜果冻的做法步骤1 吉利丁粉用100毫升水浸泡,使其充分吸入水分.2 将西瓜肉和籽取出,西瓜皮不要弄坏哦.3 将西瓜肉榨汁.4 西瓜汁倒入碗中,加入细砂糖搅拌均匀.5 将吉利丁液隔水加热融化.6 将吉利丁液和黑芝麻倒入西瓜汁中,搅拌均匀.7 将混合液倒入西瓜壳中.8 放入冰箱冷藏,4小时左右凝固.
钟田13049349395问: 法式水果软糖怎么做好吃 - ?
吴堡县今多回答: 法式水果软糖的做法 1.首先将酒石酸和水拌均匀备用.2.从200克的糖里面取出30克的糖和NH果胶拌匀备用,准备工作做好了,现在就要开始,做软糖了.我们取一个干净的锅,最好奶锅,也叫复合底锅.梨果茸,黑加仑果茸,百香果果茸,小火煮到40度,在加入NH果胶拌匀,拌到没有颗粒.图为NH果胶,淘宝直接找就有再继续加热,煮开.煮开后加入葡萄糖浆.拌均匀.再加热到106度.或107度.加入酒石酸.也起到凝固的作用.趁热快速倒膜.放凉至30分钟,即可切