切片刀5铬和9铬谁更锋利
9铬钢刀和5铬钢刀哪个更好
5铬钢刀好。1、质量方面。5铬钢刀是一种含碳量高的金属材料，使用寿命长，质量非常好，而9铬钢刀是钢材的材质，和5铬钢刀相比，使用寿命短，质量较差。2、价格方面。5铬钢刀的价格高，价格是296元，9铬钢刀的价格低，价格是66元。
菜刀9铬和5铬的区别是什么?7铬菜刀品质好?
菜刀是用5铬钢好还是9铬钢更好，答案当然是9铬钢更好，这种菜刀不管是在性能还是锋利度方面都比较有优势。在选择 菜刀的时候要注意查看菜刀的材质，一般碳钢的菜刀比较有优越性，这种菜刀使用起来更方面，更锋利，价格也稍微贵一些。
菜刀9铬和5铬的区别是什么?
1、数字越大越硬，越硬的刀，就不能斩骨头，所以9铬刀只能切菜和切肉。2、5铬刀更值得选择，应用范围更广。
菜刀9铬和5铬的区别是什么?
！而且9Cr钢的强度比5Cr钢的高，虽然5铬和9络都是不锈钢刀，但9络含络量要高一些，亮度和光洁度要好一些！望采纳，谢谢！
菜刀材质的3铬钢、5铬钢、9铬钢,差别有多大?
国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。
5cr13和95cr18哪个钢好
95cr18钢好 9Cr18是国标高碳高铬马氏体不锈钢材料，新国标95Cr18 执行标准：GB\/T 1220-2007 9Cr18钢属于高碳高铬马氏体不锈钢，淬火后具有高硬度、高耐磨性和耐腐蚀性能。该钢适宜制造承受高耐磨、高负荷以及在腐蚀介质作用下的塑料模具。9Cr18不锈钢用作不锈切片机械刃具及剪切刀具、手术刀片、高耐磨...
5铬材质做刀好吗?
5铬材质做刀非常好。5铬材质特点：1.5铬钢是中高档厨刀的主流刃材，防锈和保持度都还不错。2.对于战术或户外刀来讲，它的硬度和出刃性都有些偏低，一般是8铬和9铬钢比较普遍。3.三铬，四铬，五铬钢是不锈钢中铬的含量，铬少钢质就软，铬多就硬，不锈钢菜刀四铬，五铬的比较适用保持锋利又好...
什么样材质的菜刀比较好?
不锈钢马氏体型钢的刀是家用厨刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材，由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov。高端合金钢一些高端的合金钢材家庭使用有些性能浪费，中...
什么钢材做刀最好,耐用,锋利。
S50cr15Mov是高碳合金钢，耐磨性和冲击韧性一般。与同批次其他品牌的质量相比，属于中等水平。含碳量为0.5％的铬钼钒合金，硬度较高，耐蚀耐磨，刀口较锋利。含碳量更高一点，材质更好。做刀子最好的材质中国牌号是9cr15mov，也就是俗称的九铬钢。9cr15mov是马氏体不锈钢，是可以通过热处理能调...
75Cr1与9铬硅那个材质更好?
9铬硅应该是好点。9铬硅按照标准里的应该是正确的表达为“9SiCr”9SiCr属于国标低合金刃具用钢，执行标准：GB\/T 3077-2014 9SiCr钢是低合金刃具用钢，但也常常制作冷作模具零件，效果很好。它比铬钢（Cr2或9Cr2）有更高的淬透性和淬硬性并且有较高的回火稳定性。适合分级淬火或等温淬火。该钢最早...
户县欧必回答： 力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨.亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉
佘亮17173832736问： 有铬钢菜刀切菜会铬中毒吗 - ？
户县欧必回答： 不会的,铬是不锈钢中很重要的元素: 1、目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、8cr15mov、9cr15mov、VG10等含碳量越高硬度越高,加工难度相对较大,菜刀就越锋利持久. 2、不锈钢为什么不生锈,因为不锈钢中的铬元素...
佘亮17173832736问： 菜刀9铬15和9铬18哪个好 - ？
户县欧必回答： 总体来说,9铬18相对于9铬15在强度、防锈性能和刀口锋利度方面表现更好,但价格也相应稍高.9铬18是一种铬合金不锈钢,具有较高的含碳量和18%的铬含量.这种材质的菜刀防腐防锈性能一般,但刀口锋利,适合切硬菜.而9铬15也是铬合金不锈钢,含碳量稍低,含铬量稍低.这种材质的菜刀价格相对较低,但防腐防锈性能同样一般,刀口锋利度也稍逊一筹.总之,如果预算允许的情况下,建议选择9铬18材质的菜刀,如果预算有限也可以考虑9铬15材质的菜刀.
佘亮17173832736问： 405锯片可以做菜刀吗 - ？
户县欧必回答： 可以的,405锯片采用的是400系列不锈钢,淬火后的硬度可以达到55hrc左右,可以作为菜刀这种切割工具来使用,但是由于菜刀是食品接触的物品,建议还是使用市面常见的菜刀制作材料来打制:1、材料:目前菜刀的主流材料是:3cr13、4...
佘亮17173832736问： 厨房用的菜刀应该怎么磨 - ？
户县欧必回答： 厨房的菜刀大致分为两种一种是砍骨刀一种是切片刀,看名字就知道他们的用处,今天我来给你说下他们的磨刀方法:1、切片刀:这类刀一般比较轻和薄以锋利为主不能砍骨头,在磨刀的时候要注意以下几个细节:磨刀石不能太粗也不能太细...
佘亮17173832736问： 如何选购菜刀 - ？
户县欧必回答： 简单来说:家用菜刀按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀,水果刀等,其他还有如冻肉刀,面包刀,多用刀之类的.按照加工工艺分类有冲压成型、红热锻打等;按材料分碳钢、不锈钢、陶瓷(氧化锆)等.现在许多的品牌刀具都是成套的...
佘亮17173832736问： 切菜刀,哪种牌子最锋利 - ？
户县欧必回答： 菜刀锋利不是看牌子,要看制造工艺和做菜刀的材料,下面简单介绍下菜刀最重要的几点: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新颖时尚,为实用型. 2、冲胚工艺:这个是把钢材直接用机器冷轧成型,然后开刃制造成刀,因为机器成型所以外观比较好设计,产量大,但其缺点是用钝后不好磨,磨不快成废品几率大,这个主要是广东阳江这边的品牌如:十八子作、巧媳妇等都是非常有名的. 3、材料:目前菜刀的主流材料是:3cr13、4CR13、5cr15mov、9cr15mov含碳量越高硬度越高,加工难度相对较大,菜刀就越锋利持久.
佘亮17173832736问： 我们公司需要切片刀,目前选择十八子作品牌的刀,现在想确认下4Cr13Mov和5Cr15Mo这两种不锈钢材质哪种的好 - ？
户县欧必回答： 4Cr13Mov和5Cr15Mo含义: 4铬13钼钒、5铬15钼 铬钼钒是微量金属,是炼钢时候添加进去的,提高钢材的性能,铬含量越高硬度越高…… 具体参考金属热处理书籍
佘亮17173832736问： 知道什么钢质的菜刀才坚硬锋利吗 - ？
户县欧必回答： 只要好用就行了, 斩骨刀特点是厚重硬,这样才能斩断骨头,耐用. 然而切菜的刀(切片刀)是薄 锋利 ,然而材质就没有那么硬,只适合切软的东西. 各有各的特点,
佘亮17173832736问： 邓家刀TM1013是什么材质的 - ？
户县欧必回答： TM1013的确是5cr13材质,但这是一把砍骨刀.不能用高端的9Cr15材质来做,因为9Cr15硬度大,脆性也大,虽然锋利无比但不能碰硬物,一碰就崩口,所以用来做切片刀很好.而5Cr13在韧性方面很好不易砍缺、崩口所以用来做砍骨刀很好.
