什么钢材做刀最好，耐用，锋利。
50cr15mov不是做刀子的最好材质。
S50cr15Mov是高碳合金钢，耐磨性和冲击韧性一般。与同批次其他品牌的质量相比，属于中等水平。含碳量为0.5％的铬钼钒合金，硬度较高，耐蚀耐磨，刀口较锋利。含碳量更高一点，材质更好。
做刀子最好的材质中国牌号是9cr15mov，也就是俗称的九铬钢。9cr15mov是马氏体不锈钢，是可以通过热处理能调整其力学性能的不锈钢，通俗地说是一类可以硬化的不锈钢。9cr15mov在硬度、韧性、耐腐蚀性能都达到了国际最高标准。
50cr15Mov是中碳合金钢，耐磨性和冲击韧性都比较一般，在与同一批其他品牌质量相比，都属于中等水平。高碳钢T8、T1065Mn弹簧钢等耐磨性和耐冲击韧性更突出，更适合做刀具。
50Cr15MoV等系列不锈钢材料的特点：
含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有良好的特殊性能， 50Cr15MoV的硬度约为HRC56-58。
50Cr15MoV一般都作为刀剪材料应用，有效地控制了钢铁中的硫磷有害夹杂成分，其硬度和韧性均达到了国际最高标准，同时它的百韧指数即千次锋利度也达到国际标准。
50代表碳含量万分50（千分之五），可以热处理到HRC59，硬度较高Cr15代表铬含量15%，铬含量越高防锈能力越好，12.5以上是不锈钢MO代表含钼量在0.25-0.75之间，韧性较高V代表钒含量不低于0.1，耐磨性会更好。
什么金属做刀可以削铁如泥?
1.纯碳钢，顾名思义，不含任何其它合金成分，是最简单的钢材。纯碳钢，如果得到适当处理，会表现得极其剽悍：高强度、高硬度、切割性能极好、抗冲击性好，并且，很容易打磨。这种钢材很适合做格斗刀或生存刀。纯碳钢唯一的缺点是，容易生锈。但也因为这一点，让很多人忽视了它的使用价值，并转向中看不...
菜刀用什么材质的钢材最好冫?
2、 不锈钢材质的菜刀 不锈钢材质的刀现在是家用厨刀的主流。不锈钢刀上会标着一些数字记号，比如3Cr13,即有0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前的数字代表钢材里碳的含量，碳越多刀越硬，价格也相对更高，3Cr13是最低端的厨刀钢材， 由于没有加入钼和钒，所以保持性不如3Cr13mov...
什么钢材做刀最好,耐用,锋利。
50cr15Mov是中碳合金钢，耐磨性和冲击韧性都比较一般，在与同一批其他品牌质量相比，都属于中等水平。高碳钢T8、T1065Mn弹簧钢等耐磨性和耐冲击韧性更突出，更适合做刀具。50Cr15MoV等系列不锈钢材料的特点：含碳量高，极大地提高刀具硬度，含铬、钼、钒金属元素成分对刀具的防腐蚀性、耐磨、韧性都有...
铬钢做刀如何
铬钢做刀非常合适，其优良的材质和特性使得制成的刀具具有出色的性能。铬钢是一种含铬量较高的钢材，其硬度高、耐磨性好，且具有较好的抗腐蚀性。这些特性使得铬钢成为制造刀具的理想材料之一。详细解释如下：1.硬度与耐磨性。铬钢的硬度较高，这意味着制成的刀具在正常使用下不易磨损，能够保持较长的...
什么钢材适合做刀具?
102cr17mo做刀具更好。一、名称102Cr17Mo，又名9Cr18Mo二、概述102Cr17Mo钢是在95Cr18钢的基础上加入Mo元素而研制成的马氏体型不锈钢，具有细化晶粒和改善钢的强度、硬度与耐磨性的作用，同时兼有提高淬透性、固溶强化基体组织、增加回火稳定性和降低回火脆性的作用。102Cr17Mo钢含有高碳和大量的铬元素，属莱...
什么材质的菜刀最好(什么材质的菜刀最好不磨刀)
不使用时，用猪油擦拭保存。不锈钢制成的刀具现在是家用厨刀的主流。不锈钢刀上会标上一些数字标记，比如3Cr13，就是0.3%的碳，13%的铬，以及添加了钼和钒细化晶粒，Cr前面的数字代表钢中的碳含量，碳越多，刀越硬，价格也相对较高。4、3Cr13是最低端的厨刀钢材，一种高碳低硌不锈钢，具有非常优秀...
做刀最好的钢材是什么钢材呢?
高碳钢 做刀最好的钢材是高碳钢，碳钢的内部结构很简单，如果得到适当处理时，会表现得极其剽悍，强度硬度极_、切割性能极好、抗冲击性好。格__、_存_、包括家_砍_，最青睐的钢材就是碳钢，它坚韧耐_，可以打磨得_常锋利，并且很容易打磨，如果钝了，在_青_上重新磨_下，便_会锋利如初。在_具...
什么钢材做的刀好?
因此，世上并没有最好的钢材，只有最合适的钢材。或许这就是造物主留给人们最好的启示——最合适的才是最好的，生活中许多事情都是如此。但一般而言，一把好的刀钢还是有一些标准：> 刀锋耐损性佳：虽然说研磨方式和开刃角度对刀刃锋利度同样有影响，但钢材的选择才是最本质的区别。良好的刀锋保持...
做刀最好的钢材是什么钢材
选择哪种钢材，还是要先看它用来干什么，因需制宜。小型刀具与高碳钢长度20厘米以下，这类小刀的用途多以切割为主。常见的有水果刀、小折刀。常用来切水果、削皮、开快递，对钢材硬度、强度的要求不高，反而对防锈的要求比较高。所以，对于这类小刀，最合适的钢材是不锈钢，切完苹果，哪怕忘了清洗放到...
什么菜刀锋利又耐用 菜刀的选购技巧
切片刀一定要选择9铬钢材质，最为锋利，然后钢材里面还要加入钼钒，这样锋利保持度好。下图所示的刀，刃口采用9cr18mov钢材，锋利度好。传统的红热锻打工艺，钢材致密度高，韧性、防锈性能都有提升。手工湿式开刃，背厚口薄，切菜只需轻轻一拉，非常省力。第2把：砍骨刀 顾名思义，是砍骨用的。特点是...
隐庆珂丹：[答案] 想锋利就用T10高碳钢(一般是T10 T1095 T1055) 想耐操就用锰钢.更好点的有玉钢和草钢.不过关键还是制作工艺上,很多标榜着T10钢的刀其实用手一压就弯了.而像冷钢的88系列 虽然是用T1055钢的 但是韧性却比那些锰钢的还好
平定县15998377244： 什么钢材做刀好.又锋利又耐磨! - ？
隐庆珂丹： AUS-8: 一种高碳低硌不锈钢,经过长时间证明具有非常优秀的折中特点,既坚硬又坚韧,既不易生锈又能保持锋利长久. ATS-34: 日本钢,隶属日立钢铁公司生产.大多数手工刀采用的材料,也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料.ATS-34...
平定县15998377244： 什么钢的刀具最锋利?？
隐庆珂丹： 决定刀具锋利程度的因素不仅有开刃角度、刃口半径等,刀刃的材质特性,也对锋利度有着直接影响.很多现代钢材的性能已经非常好了,所在设计刀具的时候应该综合考...
平定县15998377244： 请问家用菜刀用做什么钢材做最耐用,最锋利?谢谢! - ？
隐庆珂丹： 最好是 “不锈合金工具钢” ,经过锻打,精细加工,良好的热处理,精细打磨抛光.HRC 大于 60.比如:一般菜刀:40Cr、65Mn、60SiM2、 优质菜刀:6Cr13、7Cr13、8Cr13.极品菜刀:W18Cr4V.
平定县15998377244： 刀具用钢材哪种最好 - ？
隐庆珂丹： 碳素工具钢: 从T7到T13,后面带A的表示优质.都可用来做刀具,70年以前刀具的主要用材也就是这些玩意了.这些玩意对工艺的要求相对高些,因为其脆,淬透性差,生锈,容易退火,不能高速切削.但现在的剃刀、锉刀、推子、剪刀等便...
平定县15998377244： 什么钢最适合打造刀? - ？
隐庆珂丹： 刀对材料的要求其实并不是很复杂,有足够的硬度和韧性,有硬度在能磨出锋利的刀口,有韧性在劈刺的时候才不会折断,其实这样的材料并不难找,弹簧钢就很好用,只要热处理得当完全可以得到一把好刀. 使用弹簧钢的地方很多,发条,弹...
平定县15998377244： 什么钢做菜刀最好 - ？
隐庆珂丹： 最好的是 M390粉末钢,以及ZDP189粉末钢; 差一点有SG2粉末钢,C30氮素钢; 再差一点,VG10不锈钢,超级青纸碳钢,青纸一号碳钢 再差一点,440C不锈钢,白纸一号碳钢 再差一点,国产9Cr15Mov ,9Cr18Mov不锈钢 再差一点,国产优质高碳钢 再差一点,双立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一点,国产5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一点,国产4Cr13,国产3Cr13 再差一点,杂牌,钢材未知.
平定县15998377244： 什么钢材做刀最好 - ？
隐庆珂丹： 高速钢根本不是做非金属切削刀具的合适材料.高速钢硬度虽然高,但脆性也高,韧性较差.象楼主要求的那样互砍肯定是要崩掉的.并且高速钢也不容易手工刃磨. 生活使用的刀或工艺刀的材料其实很普通,通常45#就可以,它经过合适的热处理后可以达到使用的硬度,并且有韧性,而且容易磨的很锋利. 档次再高点,可以使用含锰的弹簧钢,含铬的轴承钢.或者喊有钒的特种钢材,不锈钢等.关键在于热处理工艺要精准恰当.
平定县15998377244： 用什么钢材做刀既锋利硬度又高 - ？
隐庆珂丹： 含铬高的钢材,硬度高,(高铬不锈钢)刀锋利,现在的家用菜刀很多就是这种材料,轻用,能断头发,重用,能断骨,不卷刃
