凉拌黄瓜为什么不能卖
没有冷冻食品经营许可证可以卖凉拌黄瓜吗
没有冷冻食品经营许可证不可以卖凉拌黄瓜。根据《餐饮服务食品安全操作规范》的有关规定，“下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行：1、备餐。2、现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作。3、仅加工制作植物性冷食类食品（不含非发酵豆制品）；对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即...
多家餐馆卖拍黄瓜被罚5千元,如何评价该处罚?起到哪些警示作用?
其实因为卖拍黄瓜而被罚款的事情已经不是第1次了，之前在2021年10月份的时候，安徽合肥的市场监管部门已经下达了相关的指令，但是还是有多家餐馆，依然会卖凉拌黄瓜和凉拌西红柿之类的凉菜，所以才会被罚款。而这些餐馆之所以会被相关部门调查也是有原因的，是遭受到了群众的举报，这边游客之前是到九华山来...
饭店里“拍黄瓜”为何被罚款5000元?“舌尖安全”该如何守护?
执法人员在面对这样的事情显然会觉得有些小题大做，消费者也从来没有举报，饭店不应该售卖拍黄瓜，或者是因为拍黄瓜里面出现了卫生安全的问题，而应该遭到处罚。但只要食品卫生安全能够得到有效的保障，能够保障消费者在饭店里面吃的饭菜都是健康的，就应该让饭店正常经营，不能随意的干涉饭店的经营权。
合肥多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款,饭店里若制售凉菜,需要办什么证件...
1、需要不小于5平米的独立操作空间。2、具备二次更衣的消毒设施、空气消毒设备和独立的空调等具体的配备设施。其次：冷食类的食品安全隐患要高于热食类，所以工商部门对于冷食类的食品管控要更加的严格。对于普通的消费者来说，可能会认为一个拍黄瓜有什么大不了，哪个家庭不做这样的菜，可是对于执法部门...
15元“拍黄瓜”被罚5000冤不冤?饭店里若制售凉菜,需要办什么证件...
其实售卖拍黄瓜这样的凉菜被处罚，并不止这一起，在合肥庐阳区的一家餐饮店中也出现了未经许可就售卖凉菜的行为。这家餐馆其经营许可证中允许售卖的食物包括热食类、预包装类的食物，但是并不包括冷食生食类的食品生产和销售，但是在该餐馆中却售卖了盐水毛豆、凉拍黄瓜、凉拌西红柿等凉菜，因此根据食品...
餐饮店要想制作凉菜销售需要办理哪些证件?
最近“凉拌黄瓜”上了热搜，阅读量已经破亿了，说是安徽合肥很多餐馆因为卖凉拌黄瓜被罚款5000元，大家都不理解，为什么凉菜不能卖？对于这件事，合肥市市场监管局相关人员也表示，日常会进行餐饮安全监管，也遇到一些规模小的餐饮店没有许可的情况下制作凉拌黄瓜出售，但他们不知情，面对这样的情况，一般...
多家餐馆因售卖拍黄瓜被罚款,此举触犯了哪条法规?如何规避这个问题...
对此，许多网友议论纷纷。有些网友认为，市场监管部门这一举措无疑是有些吹毛求疵了，毕竟在疫情的大环境下，许多餐饮行业本身就难做，而且此次却因为这个被罚款，毕竟拍黄瓜作为许多餐馆中必备的菜品也是受到许多人的青睐，如果连拍黄瓜都需要一个许可证，那么还有什么不需要许可证的呢？同时，还有一些网友...
酒店单卖凉拌黄瓜吗
不单卖。酒店不单卖凉拌黄瓜。酒店不是不能卖拍黄瓜，而是在没有取得冷食类食品经营资质的情况下，就不能够卖凉菜。
卖“拍黄瓜”竟被罚5000元!多家餐馆遭查,这么处罚有必要吗?
关于罚款这件事情，每个人的看法都是不一样的，有一些人觉得可能大家赚钱都是非常不容易的。如果随随便便的就罚款了的话，确实是会对他人的经济造成一定的损失，但我们又想一想，如果不进行罚款的话，就会导致这框越来越严重。如果大家经常上网的话，也可能会听说过安徽的一些餐厅老板因为售卖拍黄瓜被...
卖拍黄瓜罚5千,安徽多家餐馆老板发帖抱怨,是严格执法还是矫枉过正?_百...
黄瓜在夏季是人们十分喜欢吃的一个食物，不管是生吃还是凉拌，都非常的可口，而且还能够消暑。但是大家有没有听说过，因为售卖拍黄瓜这道凉菜而被罚款5000元呢？对于这个行为，我想很多的人都无法理解，黄瓜他一根也卖不了两块钱，为什么卖拍黄瓜就能够被罚5000块钱的高额资金呢？这样的一个问题，我同样...
永寿县泮托回答： 推荐你十大健康减肥食谱,你可以根据自己的需要来选择 合理的减肥食谱具有这样的特点:吃起来顺口,饱腹感好,吃完了不觉得非常饥饿;食物品种多样,以素为主但荤素搭配,蛋白质充足;食物体积大,水分足,高膳食纤维,所含热量却很...
台忽17016195742问： 早餐吃什么最营养? - ？
永寿县泮托回答： 牛奶
台忽17016195742问： 凉拌黄瓜怎么做最好吃?？
永寿县泮托回答： 原料: 黄瓜2根、蒜一些.做法: 1、黄瓜洗干净,剖开.用刀轻轻地拍一下. 2、切菱形,反正随便怎么切了,无所谓的,反正是自己吃的.然后放盐腌制10分钟.3、蒜头切沫,待用. 4、把蒜沫放入黄瓜中,倒麻油,醋,加点鸡精拌匀一下. 5、拌好后就可以吃了,虽然夏天要过了,但现在卖黄瓜的还是很多的,多吃吃吧,对美容有好处的.
台忽17016195742问： 凉拌黄瓜的做法 - ？
永寿县泮托回答： 凉拌黄瓜的做法一原料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等...
台忽17016195742问： 正宗的凉拌黄瓜怎么做? - ？
永寿县泮托回答： 凉拌黄瓜的做法一 凉菜材料: 黄瓜3根,辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油. 制作方法: 1.黄瓜切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米; 2.将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥,可马上接着放入适量盐、糖...
台忽17016195742问： 凉拌青瓜怎么做的? - ？
永寿县泮托回答： 如果你爱吃辣,我教你做一道“蒜拍黄瓜”味道酸甜可口,口感脆鲜辣,来我家的朋友都爱吃这道菜.操作步骤:1、选两根鲜嫩的青黄瓜,不要有子(黄瓜老了不好吃),稍微去点皮,或不去皮也行,把整条黄瓜用刀面拍烂,再用手掰成小块(用刀切的不好吃)盛盘,放点盐稍微腌5分钟,倒掉水备用.2、取一头蒜头拍碎切成末备用.3、在油锅里放点油,待油温到7成热,放入切碎的干红辣椒,,马上连油、辣椒倒入放黄瓜的碗里.(油温要掌握好,不然辣椒会焦黑)4、最后放入适量镇江陈醋、白糖、鸡精、和蒜末,搅拌均匀,再淋点麻油,腌几分钟就可以了.
台忽17016195742问： 最简单凉拌黄瓜怎么弄 - ？
永寿县泮托回答： 黄瓜洗干净,然后拍碎,切成丁,放点盐,大蒜辣椒粉放在一起,最后腌了一点时间,油熬好,再把没倒进大蒜籽上面,听到吱吱响,拌起来就可以了
