冻豆角是生冻还是煮了冻
冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好
冻豆角怎么冻用水炒好还是蒸好 都可以。冻豆角需要用到熟豆角才能冷冻，一是为了避免吃到生豆角中的有毒物质，二是为了是保持豆角的水分、口感和外观不改变，一般蒸煮方法都可以，但两种方法相对比有以下不同：1、豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也相对爽脆一些，适合炒着吃。2、豆角蒸一下再...
豆角焯水后可以放冰箱冷冻吗
除了焯水之后，豆角冷冻之前还需要去掉筋丝，这样能防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水，并且省去了以后豆角去筋的麻烦。豆角放冰箱冷冻保存最多能保存3-6个月左右，因此像这种已经放了一年的豆角是不建议再继续食用的，因为放置时间越久豆角当中营养成分以及水分流失就会越严重，食用价值会大打折扣，...
豆角直接冷冻可以吗?会不会有毒?
没有毒，生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。但烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。直接冷冻再拿出来的时候，大量的水分已经流失了，豆角会干瘪。失去了原有的色泽，炒出来也没有新鲜的豆角颜色好看，味道也没有新鲜的好。豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～...
黄金钩豆角生着冻还是熟着冻好
2、需要注意由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。3、豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。以上内容参考 百度百科-豆角、人民网-吃豆角会中毒？其实是因为豆角没有完全被煮熟 ...
鲜豆角冷冻保存方法
鲜豆角冷冻保存方法是用保鲜袋密封后放入冷冻保存。选择新鲜、无损的豆角，将其洗净，去掉两端的须和老筋。将豆角放入沸水中煮熟，时间约为2-3分钟。煮熟的豆角会更容易冷冻保存，并且在解冻后更容易烹饪。将煮熟的豆角立即放入冰水中，迅速降温以保持其色泽和口感。把冷却后的豆角沥干水分，可以使用吸水纸...
生豆角在冰箱冷冻能保存多长时间??生豆角放冰箱里多长时间能冻好
生豆角放在冰箱里可以保存一年左右，放在冷冻里面一到两小时就可以冻好了。喜欢吃豆角最好焯水再冻，冻的时候保鲜袋里再放一些水，吃的时候味道会更好。
豆角不焯水生冻可以吗
豆角不焯水生冻可以。冰箱冷冻层的温度较低，豆角不焯水直接冷冻也可以食用，但是直接冷冻再拿出来时，大量的水分已经流失，豆角干瘪，失去原有的色泽，炒出来没有焯水后的豆角颜色好看，味道也没有那么好。建议焯水会更好。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。
豆角速冻是生冻好还是炒熟了好
生冻，洗好晾干，分包，后期吃的时候，不要把冻化透能切动就好，或者带冻下锅炒，颜色是嫩绿色不变，要是全部解冻了口感不好变色
豆角不焯水直接冻可以吗
豆角焯水之后再冷冻，不容易在冷冻的过程中失去水分，以后拿出来吃口感也比较爽脆，也不容易变质。做冻豆角，一般需要先将豆角洗净，等锅中的水烧开之后，将新鲜的豆角倒入锅中，保持大火，继续煮开3-5分钟，等豆角都变成了深绿色，即可捞出，晾干水分，用保鲜袋装好密封，就能够冻起来了。挑选豆角的...
豆角保存到冬天怎么冷冻口感最好?
干豆角 我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来，但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来，这样营养损失的最小，口感还不会变化的太大。真空包装 我们采可以用真空包装的方法，先把豆角清洗干净，在水里煮一下，时间不要太长，水开了就可以了，然后把豆角晾干，把豆角晾干后...
崇义县信韦回答： 熟,晒干保存时间长或不晒干保存时间短,生冻会直接坏掉.
薄韩18458389645问： 您说的速冻豆角是豆角洗净,直接冻上吗 - ？
崇义县信韦回答： 这个我最知道了 原来小的时候暑假我去速冻豆角厂打过零工 他们都是收来的都叫 在地上扔的一堆一堆的,然后随便什么人来摘豆角两边的蒂 摘一斤几毛钱 摘好的 倒在一个淋水的传送带上走一圈 就直接进包装线 然后直接冻上 说实话 卫生情况还是比较让人担忧的,因为摘豆角的人都是开放性的招来的 只要你想来 就可以来 而且只是淋一遍水 肯定没有揉搓的干净啦
薄韩18458389645问： 豆角冻生的好还是炒熟了妈 - ？
崇义县信韦回答： 生豆角冷冻后可以食用, 解冻要提前一小时从冰箱取出,让其自然解冻.烹调豆角时要注意煮熟煮透,防止中毒.
薄韩18458389645问： 豆角生动好还是蒸一下冻好呢! - ？
崇义县信韦回答： 煮一下冷冻好.在开水里煮5、6分钟捞出来控干水分放冰箱冷冻好.
薄韩18458389645问： 速冻豆角时,先汆水好啊还是直接速冻呢? - ？
崇义县信韦回答： 先把豆角用开水抄一下大约七,八成熟就可以.然后自然放凉,在把凉的豆角放入封闭袋里在放入冰箱里就可以了
薄韩18458389645问： 豆角冻了能吃吗 - ？
崇义县信韦回答： 生的豆角冻了就不能吃了!但煮熟的豆角煮熟后再冰冻起来,以后拿出来吃是可以的.
薄韩18458389645问： [求助]冻豆角应该怎么冻 - ？
崇义县信韦回答： 是用开水煮,感觉煮得软了才能拿出来.然后,放凉就可以包装上冷冻室了.到时候做的时候很重要,是要凉水下锅的.不要放很多水,因为豆角是已经被煮过的了.
薄韩18458389645问： 茄子和豆角生冻好还是熟冻好 - ？
崇义县信韦回答： 焯八分熟,太烂了就不好了!凉凉了在冻
薄韩18458389645问： 生豆角冷冻后可以吃吗 - ？
崇义县信韦回答： 不行,煮熟了再冻
薄韩18458389645问： 什么方法冻豆角好 - ？
崇义县信韦回答： 先用开水把豆角焯了,放凉后放在一个朔料袋或容器里,再放入冰箱里冷冻.这样冷冻的豆角再拿出来食用味道,跟鲜豆角没有两样.
