傣味舂鸡脚的拼音
舂鸡脚怎么读拼音?
舂鸡脚的读音是[chōng jī jiǎo ]。声母是ch，j，j；韵母是ong，i，iao；分别读作第一声，第一声，第三声。舂鸡脚中的脚是个多音字，分别是jiǎo、 jué。一、[ jiǎo ]1、人或某些动物的腿的最下面部分，用以支持身体并行走。2、物体的最下部：山～。墙～。3、旧指跟体力搬运有...
舂鸡脚是哪里的特产
西双版纳是舂鸡脚，其读音是[chōng jī jiǎo ]前段时间看到一档节目，介绍中国各地的小吃。仔睁祥有一期是介绍西双版纳的小吃，有个舂鸡脚，立刻吸引了我。就是煮好的鸡脚放进蒜臼子里，加蒜、小米椒、柠檬、醋、盐等各种调料一起捣一会，看着好像蛮有意思的，正好我家冰箱里还有上次买的鸡...
傣味鸡脚名字的由来
您好，您是想问傣味舂鸡脚名字的由来吗？傣味舂鸡脚名字的来源于它特殊的制作过程。舂，就是捣碎的意思。这个捣碎的方式是利用傣族一种特有的工具来完成的，在这种傣族特有的工具里捣碎鸡脚的过程就是舂，加工这种鸡脚食品随之被称之为舂鸡脚。
春鸡脚是哪里的做法
舂鸡脚来源于西双版纳傣族的做法。舂鸡脚，顾名思义，其实就是把鸡脚放到石臼里捣碎，捣到鸡脚软烂，尽管舂得这么碎，骨头和肉还是连在一起的，这样拌着吃会更入味。制作这道美食，需要添加进去的配料十分丰富，所以做出来的鸡爪也是酸辣入味，很是招人喜爱，特别是夏天，那绝对是消暑开胃小吃，让人...
春鸡脚是哪里的美食
舂鸡脚口味酸酸甜甜微辣，豇豆的清香渗入其中，多了些脆爽。柠檬的酸香是醋代替不了的，小米辣的辣度极高不断刺激味蕾，鱼露特有的味道将这些作料综合在一起。这种美食可以说是柠檬鸡爪的“升级版”，它主要是用被捣的骨肉分离的熟鸡脚，搭配上西红柿、空心菜、青柠檬、花生碎、香菜等食材制成的。
傣味舂鸡脚怎么做 舂鸡脚和泡椒鸡爪的区别
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舂鸡脚是哪里的特色
舂鸡脚是哪里的特色舂鸡脚是中国湖南省益阳市石鼓区的一种特色小吃。传统的舂鸡脚是由当地的农民家庭制作而成。制作方法是将鸡脚先放在水中泡一段时间，然后用锤子轻轻敲打，使鸡脚筋骨变柔软。之后再在细盐水中腌制一段时间，最后放入臼内，用舂杵轻轻搓打而成。舂鸡脚表皮洁白干净，酥脆可口，内部...
舂鸡脚是哪里的特产
舂鸡脚，顾名思义，其实就是把鸡脚放到石臼里捣碎，捣到鸡脚软烂，尽管舂得这么碎，骨头和肉还是连在一起的，这样拌着吃会更入味。傣味舂鸡脚味道很酸爽，最合适热天吃了，冰镇一下更好吃。而且舂鸡脚口味多变，可以根据个人喜好搭配其他食材，可以满足不同人的口味需求。云南西双版纳的其他特色美食...
傣味舂鸡脚的正宗做法是什么?
舂鸡脚：将处理好的鸡脚放入石臼或者大碗中，加入切好的生姜末、大蒜末、青红椒末、香菜末、香葱末，再加入炒香的花椒粉和干辣椒粉。调味：在鸡脚上加入适量的酱油、食盐、白糖和鸡精，根据个人口味调整。舂拌：用舂杵或者勺子将鸡脚和香料、调料充分舂拌均匀，使鸡脚充分吸收香料和调料的味道。腌制...
傣家香舂鸡脚的做法,如何做傣家香舂鸡脚,怎样做傣家香舂鸡脚,傣家香
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天柱县凯特回答： 用料 鸡脚 5只 折耳根 100g 柠檬 两个 小米辣 3-5个 香柳 25g 老缅芫荽 25g 佐料 盐 味精 蒜 炒花生 糊辣椒 傣家风味舂鸡脚的做法 先准备好一个杵臼,可以是石头的,不过我们用的是木制的.(杵臼就是舂东西用的器具,不过好像这是我们的地...
东方素18384865625问： 舌尖上的盈江县(德宏州盈江县小吃美食介绍) ？
天柱县凯特回答： 1、德宏香软米2、盈江竹筒饭3、德宏傣味4、盈江草果5、毫甩6、盈江甘蔗7、煮螺蛳8、烧粑粑9、巴撒10、牛肚子果11、绿叶宴12、盈江澳州坚果13、景颇族舂筒菜
东方素18384865625问： 西双版纳有什么特色美食 - ？
天柱县凯特回答： 1、菠萝紫米饭.菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效....
东方素18384865625问： 西双版纳有什么好吃好玩的希望能给一些建?西双版纳有什么好吃好玩的 ？
天柱县凯特回答： 傣味烧烤(各种烤)、凉拌(舂黄瓜、木瓜、凉粉、酸芒果)、饮品(帕露达、各种鲜榨的热带水果),马上傣历新年(泼水节)了,赶摆有许多好吃的,欢迎你的光临、.推荐你几家店(冰冰凉、啰啰、耶德纳都在景洪的沙湾).
东方素18384865625问： 正宗泰国舂鸡脚的做法 - ？
天柱县凯特回答： 用料 :鸡脚 一斤 青柠檬 一个 鱼露 20毫升 泰式甜辣酱 20毫升 红辣椒粉 5克 罗勒 6片 生蒜 4瓣 做法 :1.鸡脚洗净后用花雕酒加清水浸泡15分钟2.放入滚水中,一直保持微沸的状态(火关至最小),煮15分钟3.捞出后立马放在冷水下冲洗冷,最...
东方素18384865625问： 西双版纳有什么特色? - ？
天柱县凯特回答： 1、壁画艺术 傣族创造了民族特色鲜明的绘画艺术.其绘画主要有壁画、长诗文本插图,版漏金水装饰图案等.壁画主要绘制在佛寺的墙壁上,多是佛经故事和佛本生故事,有“三魔女斗法”、“萨陲太子出游”、“鹿本生经”、“舍身喂虎”...
东方素18384865625问： 求傣味凉菜的制作方法和材料!(越详细越好) ？
天柱县凯特回答： 傣味鬼鸡 鸡大腿一个香菜 青柠檬红色小米 食盐 鸡精味精1、用凉水把鸡大腿煮熟备用;2、把柠檬剖开挤汁(没有柠檬夹子要注意,不要太用力,否则会把柠檬皮汁挤出,...
东方素18384865625问： 柠檬舂鸡脚的做法步骤图,柠檬舂鸡脚怎么做好吃 - ？
天柱县凯特回答： 主料 鸡脚六七只 柠檬两个 芫荽5g 花生米一小把 菳盖三小颗 小米辣三包 黄瓜半根 苤菜根一小把 柠檬舂鸡脚的做法步骤1. 涨水 放姜片 把鸡脚放进锅里2. 炒花生米 炒熟的花生米很香3. 这是炒好剥开壳之后4. 从左至右 分别是 苤菜根 黄瓜 柠檬 鸡脚 芫荽 小米椒5. 舂系花生米6. 把所有东西放进舂桶里 加盐7. 当当当当~好啦 美味的舂鸡脚
东方素18384865625问： 好吃的舂鸡脚的做法? - ？
天柱县凯特回答： 简易舂鸡脚的做法 1. 鸡脚剪去趾甲,洗干净.鸡脚要用这种短杆的,不要用那种长脚杆的. 2. 准备好配料.我用剁椒代替的小米椒,小葱代替的香菜,小青桔代替的柠檬. 3. 鸡脚冷水下锅开始煮,加入花椒去腥.水烧开后,转中火煮20分...
东方素18384865625问： 杭州哪有实惠的火锅店或是吃油炸的小吃店 - ？
天柱县凯特回答： 火锅店最实惠的是傣味火锅.吃油炸的东西的话,可以考虑去河坊街和高银巷之间的一条小巷,都是小吃.
