做大虾的方法大全
大虾怎么做好吃又营养?
清洗大虾时，可以用清水冲洗干净，去掉虾线和虾头。虾线是虾的消化道，含有杂质，而虾头虽然营养丰富，但烹饪时容易发苦，所以一般建议去掉。烹饪大虾的方法有很多，最常见的就是清蒸和大炒。清蒸是最能保留大虾原汁原味的方法，做法简单，只需要将大虾放入蒸锅中，蒸熟即可。大炒则适合于口味较重的菜肴，...
对虾的做法大全
1. 清蒸对虾：准备新鲜的对虾，清理干净去壳。将对虾切开之后，放在蒸盘上，加入一些葱姜蒜末和适量的盐，放入蒸锅中蒸5-7分钟即可。这种方式能够保持对虾的原汁原味，保留了对虾的鲜美。2. 红烧对虾：准备一些大虾，剥去外壳后留下虾尾，备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味后加入对虾翻炒。
虾的做法
虾的制作方法如下：1、大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。2、起油锅（可以先炸虾头，然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽。3、然后开大火放入虾，变色后...
给我几种做虾的方法 谢谢
3、茄汁大虾 原料: 鲜虾、番茄酱半碗、糖两勺、黄酒两勺、老抽一勺、蒜末、姜末 制作: 先把虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,用牙签从虾尾部数第二节缝里扎进去,挑出虾线。背部片开,以便入味。收拾好虾入碗,倒入黄酒,姜片、一丁儿盐,腌15分钟。锅热油、倒入虾、姜末,炒一分钟至表皮发红,倒入番茄酱、糖...
学校食堂做大虾的方法简单易学!
玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁,新鲜大虾,淀粉,生抽,蚝油,葱姜 做法步骤 1、虾剥去壳,放一勺淀粉,一勺生抽,一点点盐(不吃主食的话,盐就可以不用放了)腌制十分钟左右。 2、胡萝卜玉米,豌豆焯水后捞出备用。锅里放一点油,葱姜爆香后加入虾仁炒变色,再加入胡萝卜,玉米,豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽,一勺油,一点...
大虾都有几种做法好吃
首先是油焖大虾 材料：大虾 葱 姜 糖 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该...
大虾有几种做法?
大虾的做法有好多种，下面介绍两种我最常做的烹饪方法：一、蒜蓉蒸大虾 1、所需食材：【主材】新鲜的大虾；【辅材】大蒜、香葱；【调料】油、盐、蒸鱼豉油。2、烹饪步骤：① 将大蒜去皮剁碎；香葱洗净切成葱花；粉丝放入热水中泡软备用。② 将虾洗净，剪掉虾须后用菜刀把虾背划开，...
虾的做法大全带图片
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大虾的各种做法
【椒盐大虾】所需材料:大虾500克、尖椒1\/2个、胡萝卜1段、大蒜2瓣、油盐适量、椒盐2茶匙、料酒1汤匙、芝麻1汤匙、做法步骤:1.把大虾洗净,剪去虾枪、虾足,用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线。2.将少许盐,料酒放在大虾里,拌匀,腌制15分钟。3.将大蒜切末,尖椒和胡萝卜也切成末,准备好椒盐,椒盐在超市都有卖...
烹饪大虾的方法
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。下面我为大家推荐了关于烹饪大虾的 方法 ，希望对大家有用。烹饪大虾的方法：油焖大虾 【特点】 滋味清淡，鲜咸宜人 【原料】主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克...
桦南县卓菲回答： 对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有... 在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉,上锅再蒸一分钟,出锅后撒点葱丝,姜丝,辣椒丝...
谢选13522049846问： 虾的做法有哪些 - ？
桦南县卓菲回答： 虾主要分海水虾和淡水虾.中国市场上常见的虾也有很多种. 从价格上来看,内地顾客常见的是:基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等. 做法大致分为:白灼或汤灼、油爆或油闷、开边蒸或去壳蒸、炭烤或锔(音)、刺身等 各地做法不一...
谢选13522049846问： 大虾的做法,请问大虾的做法有哪些? ？
桦南县卓菲回答： 大虾的做法有很多种,如最简单的有 干炒, 烤大虾, 椒盐虾,红焖大虾等. 干炒 首先把虾的虾线(沙线)挑出,锅里烧开水,放入少许 盐.葱.姜.花雕酒.煮开即可 ...
谢选13522049846问： 大虾的正确做法有哪些? - ？
桦南县卓菲回答： 虾可能是很多人最喜欢吃的一道菜,但是很多人不知道他如何做.今天我就来教教大家,大家的正确做法. 用料:1.鲜虾.2.红椒绿椒黄椒各半个.3,盐半匙,生抽,料酒三匙.食用油三匙.生姜一小块,蒜一个,葱白一段段.大虾的做法步骤 步骤 1 新鲜大虾洗净,去除虾头和虾壳,开背去除虾线.彩色青椒去籽切块. 步骤 2 锅中热油,切好的姜片,蒜片,葱白(一片或两片均可),放入锅中. 步骤 3 虾肉倒入锅中翻炒,炒至稍有变成红色,倒入生抽和料酒. 步骤 4 倒入彩色青椒,继续翻炒.放入盐,待虾肉炒制全部变红,呈卷曲状,就可以盛入盘中. 步骤 5 一饱口福的同时,颜色鲜明,更能促进食欲,但是美味不可多得哦.
谢选13522049846问： 大虾最好吃的办法是怎么做?？
桦南县卓菲回答： 油焖大虾 主料: 对虾4-6头 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可. 虾的处理:将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线. 说明: 此虾较为清淡,虾肉原味保持良好.若是配白酒最好用清香型酒,因为酒的香味过浓会遮住虾味,高度酒比较好,虾能更好地阐释酒的清香,层次感强.不要以为二锅头很廉价,其实配这道虾很适宜.除此,崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜,爽口,能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩.
谢选13522049846问： 怎么做大?怎么做大虾 ？
桦南县卓菲回答： 我会做椒盐虾.准备葱姜,在锅里放水,盐,姜,葱,酒.盐多放点,然后煮开,把虾放下去煮2,3分钟,然后倒出来沥干.然后起油锅,把虾放进去爆炒至皮硬脆金黄,然后放椒盐,鸡精起锅,就完成啦.
谢选13522049846问： 大虾的做法大全 - ？
桦南县卓菲回答： 奶油虾 材料:大虾500克 淀粉两大勺 植物牛油250克 蛋黄5个 全蛋2个 调味料: 咖哩粉1小勺 红辣椒4个 淡奶1大勺 做法1、放植物牛油入大锅内煮溶,慢慢拌入全蛋和蛋黄炒至金黄,加入调味料,取出沥干2、将大虾和淀粉拌匀,然后放入热油内炸熟,取出沥干3、把做法1和2倒回锅内拌炒匀,即可趁热进食
谢选13522049846问： 大虾做法大全,大虾怎么做,大虾的家常做法 - ？
桦南县卓菲回答： 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量.制作步骤1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙...
谢选13522049846问： 虾的做法大全? - ？
桦南县卓菲回答： 一油焖大虾 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量 做法1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干.2、姜切丝,备用.3、热锅凉油,...
谢选13522049846问： 虾有什么做法,有几种,方法是什么?? ？
桦南县卓菲回答： 材料 大虾 葱 姜 糖 做法 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些 5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下. 6、好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!
