什么猪瘦肉多
瘦肉率影响因素
首先，优良品种的选择起着决定性作用。脂肪型猪或土种猪的瘦肉率一般在38%至45%之间，而通过杜洛克等优质品种的杂交，瘦肉率可提升至55%以上。特别是一些瘦肉型猪，如杜洛克、长白、约克夏等，它们的三元杂交商品猪瘦肉率甚至可达到63%以上，显示出品种改良的巨大效益。其次，饲料中的蛋白质含量对瘦肉率...
大猪瘦肉多还是小猪瘦肉多
小猪。大猪是比较肥胖的，所以其的瘦肉就是非常少的，而小猪是比较瘦小的，所以其的瘦肉就是非常多的，猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物，分为家猪和野猪。
猪身上一般哪里瘦肉比较多?
1. 猪排骨部位的瘦肉相对较多，这一部分是常见的瘦肉来源。2. 然而，在屠宰过程中，猪的前腿部位同样含有较多的瘦肉，这并不与前述矛盾。
什么样的猪杀的肉多
( l ）脂肪型猪：该种类型猪的特点是胭体脂肪多，一般脂肪占胭体比例的55 ％-60 ％ ，瘦肉占40 ％左右，整个外形呈方砖型，体躯短而宽深，下领重，垂肉多，肋骨圆拱，背腰短宽，臀部丰满，四肢细而结实，体长与胸围基本相等；皮薄毛稀，体质细致，性温顺，耐粗饲，抗暑热；产仔数较低宣这...
什么是瘦肉猪
什么是瘦肉猪：1，瘦肉型猪又叫肉用型猪；2，这类猪生长瘦肉的能力强，嗣体瘦肉多，脂肪少，瘦肉率占胸体重的 55 ％以上，背膘厚 1 . 5 - 3 . 5 厘米。3，头小肩轻，腿臀丰满，肌肉发达，体长比胸围大约长 15 - 20厘米。猪的背膘厚薄和瘦肉多少，受猪的品种、饲料、饲喂方法、屠宰时间...
什么叫瘦肉型猪?瘦肉型猪的标准是什么?
所谓瘦肉型猪是指以产瘦肉为主要特征的猪种，即猪胴体瘦肉多、肥肉少，胴体瘦肉率在55%以上。其外形特点是中驱长，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀发达，肌肉丰满，一般体长大于胸围15～20厘米，在标准饲养管理下，6月龄体重可达100千克。如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪等都属于瘦肉型猪。
四百多斤的猪肉哪个部位瘦肉多
不管多大的猪，瘦肉最多的部位应该是两个后肘，也叫两侧腚部肌肉，即尾部向前体长的1\/5处附近。
猪肉什么地方瘦肉多?
猪腿上瘦肉多。猪肉食谱 回锅肉 食材：五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1\/2匙 糖半勺 鸡精粉适量 做法：1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片...
怎么才能提高特别大猪瘦肉率?
答：猪体内瘦肉率由猪种和饲养管理条件决定的，要提高瘦肉率必须做到以下几点：①选择瘦肉型猪种。如长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪等都是优良的瘦肉型猪种。②开展经济杂交，充分利用杂种优势。③科学提供营养，使用全价配合饲料可使猪的生产性能得到充分发挥。④改善饲养管理技术，养好商品瘦肉...
超市一种猪肉超市卡瘦肉特别多:肉膘特薄怎么回事?
每头猪，有的是瘦肉比较多一点，有的肥肉比较多点是很正常的，还要看猪的哪个部位了，肚子上的肯定要肥一点的。
维西傈僳族自治县生乳回答： 杜长大 的 瘦肉率 高 ,野猪的 瘦肉率也很 高.
比葛17047535456问： 香肠用猪什么地方的肉最好 ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 做香肠一般用夹子肉、眉毛肉、里脊和前腿肉,从占比看来,各自为80%、10%、5... 肉质地和里脊相近,色调略深.这方面肉的特性是猪瘦肉多,白肉少,较为合适用于...
比葛17047535456问： 我想自己养猪,自己零售,哪个猪种肉质比较好吃,瘦肉比率多 - ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 黑皮猪
比葛17047535456问： 香猪瘦肉多还是肥肉多 - ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 剑白香猪的饲养多以放牧或半放牧为主,一般早晚饲喂一次,生猪平常都到村寨周边深山密林觅食野果、草根,所以久仰香猪奔跑能力较强,瘦肉多.其肉质脆嫩、肥而不腻、味道鲜美,以其猪肉特有的香味、鲜嫩、纯天然、无污染而引起人们的高度关注,经专家鉴定,富含人体必需的氨基酸和微量元素.
比葛17047535456问： 上五花肉和下五花肉那个瘦肉多 - ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红.五花...
比葛17047535456问： 文盲爬开!专家进!什么样品种的生猪型好、瘦肉较多、市场价格好？
维西傈僳族自治县生乳回答： 家猪和野猪配种的猪型好,瘦肉多,售价高
比葛17047535456问： 肥猪瘦肉多?还是瘦猪瘦肉多?？
维西傈僳族自治县生乳回答： 我想应该差不多吧,肥猪肥肉多,但它瘦肉也不少吧,,呵呵,,瞎说的 不过说过肥肉就感觉很腻
比葛17047535456问： 什么样的猪肉最好 - ？
维西傈僳族自治县生乳回答： ·如何选购猪肉??良质猪肉:肌肉呈淡红色,均匀,外表干燥,或微湿润,不沾手,肌肉切面有光泽,肉汁透明,肌肉指压后凹陷处立即恢复.脂肪洁白,烧熟后的肉汤透明,具有香味,滋味鲜美,汤表面浮有大量油滴.??次质猪肉:肌肉...
比葛17047535456问： 炖汤用什么猪肉 ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 1、煲汤常见部位有猪筒骨、肉眼、猪?、瘦肉、猪骨等等.2、猪筒骨:是一块大骨,通常净骨买价格很低,连肉却贵很多,因为骨边肉通常最嫩滑,其肉带脂肪,煲汤后...
比葛17047535456问： 瘦肉型猪的臀体瘦肉多还是脂肪多? - ？
维西傈僳族自治县生乳回答： 瘦肉型猪的胴体瘦肉率为55-65%,其生长发育快,肥育期短.瘦肉型猪生产瘦肉的能力强,能有效利用饲料转化为瘦肉.猪的外形特点是躯体长,胸腿肉发达,身躯呈流线型,体长比胸围约长15-20厘米,背膘厚1.5-3.0厘米,腰背平直,腿臀丰满,四肢结实.在国外,这类猪又分为鲜肉型和腌肉型,丹系长白猪是典型代表.
