为什么冻鸡翅炸不熟
买来的鸡翅怎么煮都煮不熟
查阅了相关资料，发现鸡翅煮不熟并不是个别现象，多家媒体曾进行过相关报道，报道称这或是不法商贩将变质鸡翅泡工业双氧水后进行漂白，使得变质鸡翅表面与正常一样白，且冷冻生鸡翅闻不出任何味道。建议将鸡翅拿去检测，同时建议她不要再食用这类鸡翅，并称买农产品要去正规的农贸市场或超市，不要贪图...
烤箱烤冻炸翅要多久 烤箱烤鸡翅要多久
烤箱烤冻炸翅的时间在20分钟左右。以下是烤箱烤鸡翅的食材清单和制作步骤：食材清单：1. 鸡翅10个 2. 酱油1汤匙 3. 鸡粉1\/2茶匙 4. 盐1\/2茶匙 5. 胡椒粉1\/2茶匙 6. 蜂蜜1汤匙 7. 芝麻1汤匙 制作步骤：1. 将鸡翅解冻，放入室温下1-2小时，直到表面融化，且没有冰块。2. 将解冻后的鸡翅...
表示买的冻鸡翅根烧了口感嫩的不像肉没有肉味怎么回事?
冻过的肉质口感差，要买就买新鲜的来做。冰冻鸡翅根解冻方式：1、放入冰箱冷藏室解冻。把冷冻的食品，从冰箱的冷冻室拿出来，再放入冰箱的冷藏室里慢慢解冻，这样在均衡的低温下解冻，会保持解冻食品的肉质鲜嫩，但是因为温度比较低，所以解冻的时间要长一些。2、自然解冻。自然解冻，就是把取出来的冷冻...
鸡翅怎么炸才酥脆好吃呢?
7.放入20g辣椒粉，将调料搅拌均匀，腌制20分钟左右；8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液；9.放入干淀粉中，裹匀；10.快速蘸一下清水取出；11.裹上炸粉，重复以上步骤，使鸡翅均匀的裹上三层炸粉；12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油，烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
炸鸡翅炸到什么程度才算熟
鸡翅炸到表面呈金黄色就算熟了 主料 鸡翅750克 辅料 糯米50克，火腿50克，芝麻50克，面包屑50克，鸡蛋100克，小麦面粉50克 调料 花生油55克，大葱10克，姜10克，盐5克，料酒10克，椒盐4克，玉米淀粉5克 做法 1.先剁掉翅膀尖，再把骨节弯曲处剁成两段，放入盆内，加入葱段，姜块，料酒上的笼...
冰冻的鸡翅怎么炸
1、将冰冻的鸡翅放温水里解冻；2、鸡翅洗净，并用牙签在其表面扎上若干小孔；3、用适量米酒、黑胡椒粉、盐、五香粉、香葱、姜片等腌制30分钟；4、准备淀粉、面包糠、鸡蛋；5、去除鸡翅上调料颗粒，将鸡翅均匀粘上淀粉；6、将鸡翅蘸少量鸡蛋液，并均匀裹上面包糠；7、将鸡翅放入七成热的油中，并用...
腌好的鸡翅膀拿来烧烤为什么会变焦啊?有什么方法烧起来又不会焦味道...
新西兰风味 原料：鸡翅、洋葱、老抽、蜂蜜、料酒 制作方法：1、鸡翅用适量老抽、料酒、蜂蜜腌制3小时以上。2、把切成丝的洋葱码在烤盘上，然后将腌制好的鸡翅放到洋葱上。记得不要放油，因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟，这样既省油又健康！3、因为烤箱中各个部位的温度会小有差别，所以在烤制...
冷冻鸡翅煮多久能熟
问题二：冷冻鸡翅为什么煮熟 温度高了，自然也可以像生鸡一样煮熟 问题三：鸡翅煮多久能熟 大火三分钟烧开转小火焖五分钟再局三分钟！共十一分钟。问题四：速冻鸡中翅白煮多久才熟呢 速冻鸡中翅白煮 三十分钟左右就 行了。问题五：焯鸡翅的时候，放在开水里多久会熟 鸡肉很容易就熟，你说...
炸鸡翅应该炸多久口感比较好呢?有哪些注意的地方?
炸鸡翅，一款很受欢迎的菜式。因表皮脆香，肉质地细嫩，得到很多人，尤其是女生得钟爱。麻辣的鸡翅怎样炸都美味，和各位一样我们家孩子便是十分喜欢吃鸡翅。无论是买的不或是自身炸的，都是会吃个光溜，没法外边买的吃多了怕油不太好，只有是在家里自身尝试炸了，一开始也炸不太好，之后通过一次又...
又香又嫩的蒜香鸡翅,怎么做才能外酥里嫩?
起锅烧油，待油温烧至5成热的时候，再逐个逐个的将裹好炸粉的鸡翅放入其中中小火浸炸，特别需要注意的是在炸鸡翅的时候要用筷子偶尔进行翻拌，以免鸡翅受热不均或者是粘连在一起，鸡翅炸至金黄出锅即可。在此需要注意的是，我们在炸鸡翅的时候一定要全程保持中小火，以免鸡翅的表皮炸熟以后而鸡肉还未...
建德市拉司回答： 油温过高.炸的话需要多放油,低温炸制.煎的话可用不粘锅,少量下油,冷油下锅,小火慢煎,待鸡翅出油后翻面加盖,一共约需15分钟.不要挑太大的鸡翅,不入味,不好熟.
汲钓19641233365问： 为什么我总是炸不好翅中 - ？
建德市拉司回答： 小火炸.别一下就用大火.大火扎容易糊而且里面还不熟.如果是自己家吃,建议再翅中上划2~3刀然后再炸
汲钓19641233365问： 为什么我用140油温度来炸鸡翅,用时四分钟,可总是不熟呢?可如果超过四分钟,外层就变黑了.有什么办 - ？
建德市拉司回答： 你好!可以在鸡翅上用刀划几下,炸鸡的时候火小一点,经常翻 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
汲钓19641233365问： 请问鸡腿,鸡翅该怎么炸?才能里面熟,外面不焦? - ？
建德市拉司回答： 油烧热,放入鸡腿和鸡翅,改小火慢炸.以下是炸鸡腿的做法: 主料:鸡腿2只 辅料:油适量、裹炸粉100g、奥尔良腌料1包1、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚.2、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀.将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下.3、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓.4、鸡腿反复裹糊、裹粉.5、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸.6、炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出.7、成品.
汲钓19641233365问： t怎么在家里可以吃到肯德基样的炸鸡腿,鸡翅?自己在家怎么做呢? - ？
建德市拉司回答： 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻.把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内. 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可. 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味. 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉,少许奥尔良烤翅粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒. 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料. 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做.如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿). 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少. 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
汲钓19641233365问： 冷冻的鸡翅怎么炸 - ？
建德市拉司回答： 先用冷水较鸡翅化开,码上味,最后就上锅炸
汲钓19641233365问： 炸鸡翅的问题 - ？
建德市拉司回答： 家常炸鸡翅的做法 原料:鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个.做法及步骤:1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时(盐放多点,腌的时间就短些;盐放少点,腌的时间就长些)然后洗净、沥干,备用.2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加...
汲钓19641233365问： 怎么做可乐鸡翅？
建德市拉司回答： 可乐鸡翅做法一 材料:首先把速冻鸡翅用水泡开,洗净.准备葱、姜、蒜、可乐等配料. 制作: 1、锅内加水烧开,下入鸡翅煮至白色,出锅. 2、加入些许油烧热,放入葱、姜、蒜炒出香味,再放入鸡翅炒至金黄,倒入可乐,可乐漫过鸡翅即...
汲钓19641233365问： 怎么才能炸好鸡翅？
建德市拉司回答： 不管你炸什么鸡翅 都要让鸡翅入味,而且不会外面都焦了 里面还没熟. 最简单的是在做鸡翅前,先在鸡翅上斜切3个口子,然后把你的调料和鸡翅拌均匀后放置一段时间.这样有助于入味. 煎的时候不要用大火,那样很容易把鸡翅煎焦了,而且里面还没熟. 用小火慢慢煎,煎到外面看起来有点点焦的颜色(深点的金黄色)就应该差不多了.
汲钓19641233365问： 过年炸鸡的时候,一直炸不太熟,该怎么办?求简便易行的办法. - ？
建德市拉司回答： 鸡翅割几刀,把它划开
