为什么不建议吃冻肉
经常吃冻肉对身体有哪些危害?
如果冷冻程序以及肉源本身就有问题，那么冷冻肉是不能吃的。比如肉源上面细菌污染较多，冷冻过程操作不卫生导致冻肉污染等。冻肉上面存在的细菌在低温时，仍能进行部分代谢，从而缓慢分解冻肉，使冻肉变质。特别是自己家里进行肉制品冷冻，一定要注意细菌污染，最好不要多次反复冻溶，切久放不吃。
冰冻肉的危害 常常吃冷冻肉有哪些弊端
1、加速衰老 冷藏室的超低温能阻拦病菌繁衍，但没法彻底阻拦人体脂肪和蛋白的空气氧化，也就不可以彻底阻拦肉质地的劣变。因为氧化还原反应，久冻的猪瘦肉色调会慢慢从鲜红色变为深褐色，白肉会慢慢变黄，不但口味越差，还会继续造成加快身体衰退的人体脂肪氧化产物。2、提升得癌概率 到期的冷冻肉中带有...
经常吃冷冻肉,会有怎样的结果?
一.经常吃冷冻肉，可能会导致消化不良 大家都知道现在超市有特别多的冷冻肉，而且冷冻肉的种类特别多，可以根据自己的口味进行选择，但是经常吃冷冻肉的话，可能会导致消化不良，冷冻肉在运输的过程中可能会携带一些病菌，或者放入冰箱，时间过长会导致细菌的滋生，营养物质流失，所以都是不建议经常吃冷冻肉...
菜市场里卖的那种冻鸡腿能不能经常吃?
在市场当中卖的那种冷冻鸡腿不能经常吃，因为它那种冻冷冻鸡腿是速成鸡身上加工出来的东西。这种鸡在成长的过程当中，商家为了缩短成长过程，而就使用大量的抗生素来增强每只鸡的抵抗力，从而来提高他们的优质材料，第二方面冷冻鸡腿它的冷冻时间已是无法确定的，因为很多东西被冷冻之后会会做相应的处理。极...
冻肉哪些样子不能吃了
发黄甚至发黑有异味就不可以吃了。
冷冻肉吃了对身体好不好
一般来讲，新鲜的猪肉冷藏不要超过三天，冷冻不能超过三个月，虽然猪肉冷冻几年没有什么问题，但它的口感营养会大幅度下降，而且有些因为存放的方式不对，让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以要注意冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用。肉放太久食用会有哪些伤害？一、引发中毒 ...
常吃冷冻肉对身体有哪些影响?
消化问题：对于一些人来说，常吃冷冻肉可能会对消化系统造成一定的负担。冷冻肉中的肌肉纤维可能因为冷冻而变得更加紧密，这可能会使得肉类更难以消化。尤其是对于消化功能较弱的人来说，可能会感到不适。长期健康影响：长期食用冷冻肉类可能会与某些健康问题相关联。例如，一些研究表明，大量摄入加工过的红肉...
冷冻肉的危害
因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。有营养 冻肉与鲜肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失。只要正确解冻和合理...
长期吃冷冻猪肉会有什么危害吗?
长期吃冷冻猪肉对身体肯定不好，因为生的冷冻肉中肯定含有很多细菌，甚至有的细微寄生虫也会在里面，这些都是对身体有害的，长期使用自身的免疫能力和抗体等均不能将其进行消化处理，会影响肠胃健康
冻肉时间长了发黄能吃吗 冻肉时间长了发黄还可以吃吗
1、冷冻的肉发黄是不建议吃的，进食之后可能会引起食物中毒或者是急性胃肠炎症，会危害到身体健康。2、肉类冷冻时间长了性质会发生改变，因为存放时间过长之后里面的脂肪蛋白质也会氧化，所以就会出现冷冻肉发黄的现象，而且冷冻时间过长也容易滋生细菌，在进食到体内之后，可能会引起身体出现急性的胃肠炎，...
凌海市甲磺回答： 复冻肉是指将已经解冻的肉进行二次冷冻或多 次反复冷冻.解冻肉再冻会使肉的品质大大降低, 原因是解冻肉在常温下微生物繁殖力增强,酶活性 上升,再冻后不耐贮藏,易于变质;初次冷冻的肉,其 组织在冰晶的作用下已有所破坏,再次冷冻的破坏 力更强,进而使肉的保水力更低,解冻后由于血水渗 出使肉的营养价值和风味全面下降.即使复冻肉没 有变质,其外观质量和内在品质都较差,一般冻结状 态时,颜色灰暗而无光,脂肪灰白;解冻后肉呈淡褐 色,肉汁流失,组织松弛.所以应尽量避免食用复 冻肉.
家之15047881568问： 人类吃冷冻猪肉的 危害有哪些?还是吃新鲜的好!？
凌海市甲磺回答：长期吃冷冻猪肉对身体肯定不好,因为生的冷冻肉中肯定含有很多细菌,甚至有的细微寄生虫也会在里面,这些都是对身体有害的,长期使用自身的免疫能力和抗体等均不能将其进行消化处理,会影响肠胃健康
家之15047881568问： 常吃冰冻肉有什么不好吗? - ？
凌海市甲磺回答： 答:不可以,冻肉的肉组织发生了物理边化,如过常吃自然对身体不好.而且容易导致癌变.多次冷冻的肉就更不适宜食用了.还是多吃点新鲜的肉吧!希望对你有用
家之15047881568问： 吃冻肉真的就不健康吗 - ？
凌海市甲磺回答： 鲜肉冷冻解冻后流血水是因为在冷冻过程中鲜肉的细胞壁破裂所致,所以营养肯定也会流失一部分,最好是现买现吃,不要攒一大堆,冰箱不是保险箱.
家之15047881568问： 冻肉有害吗? - 为什么市场上的冻肉比新鲜肉便宜?而且听说雪崩所活埋的人几十年后还有活的,？
凌海市甲磺回答： 有人喜欢吃新鲜的猪肉,以为新杀的猪肉比冻肉新鲜.但有资料介绍,从卫生角度看,新杀的猪肉里存有各种细菌,例如猪黄疸等.而经过冷冻的猪肉,肉体中的细菌大都会被排除或死掉.再从肉质上看,鲜肉多杂汁,且腥味、酸味较重.目前国内外对新鲜肉通常都采取了“排酸处理”,即将食用畜类宰杀后,先挂起来将肉体中的水分、污血等沥净,再放入冷库贮藏. 再有,吃冻肉时切不可用热水烫化,因为用热水化肉会损失冻肉中的脂肪和维生素,还会使肉失去鲜味.
家之15047881568问： 猪肉冰冻半年吃了有害吗 - ？
凌海市甲磺回答： 没有害的,一般的国库储备肉可以放一年的,冷冻的肉食都是低温冷冻的,不会破坏肉的本质,只是味道没有鲜肉好而已!
家之15047881568问： 长时间冷冻的肉为什么不好吃 - ？
凌海市甲磺回答： 数人认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗? 猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段.在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然...
家之15047881568问： 长期吃鸭腿有什么坏处 - ？
凌海市甲磺回答： 在许多超市中,都有许多大的冷冻冰柜,里面摆满了各种的鸡鸭鱼肉的冻货.价格远比新鲜的肉类便宜,在这些冻肉中,其中要数冻鸭腿最便宜了,有时候打折甚至只需要几块钱一斤,很多人非常好奇冻鸭腿为什么很便宜?经常吃那些冻鸭腿对...
家之15047881568问： 反复冻过的肉还能吃吗？
凌海市甲磺回答： 反复冻过的肉不能再食用.冻肉反复解冻看似没有什么问题,表面上和原来的时候差不多,其实在不知不觉中细菌却变多了,所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍.细菌暴增的原因主要有两大因素,其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡,当肉进行水解的时候自身的温度就会提高,这利于细菌的生存,从而使细菌暴增,快速繁殖.其二是因为冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外界,从而导致细菌滋生,同时肉本身的营养成分也会细菌提供生存条件.反复解冻的肉滋生的营养成分也在不断减少,因为它易使细菌滋生,而细菌会分解肉中的翻白智,从而使肉本身的营养成分流失掉.因此,肉类反复解冻过后就不能再食用了.
