中小学b级食堂标准
达州博星学校怎么样?
达州博星学校每个学期收费是6800元，,每个月的生活费是750元，住宿费另算。学校食堂按照省级B级标准修建，装修按照肯德基麦当劳的规格风格装修，食堂配备中央空调、采用机器人送餐，食堂蔬菜、粮油等物资由学校农场种植供给，学校有专业的营养师团队为学生进行合理营养搭配。达州博星学校以民国风为特点的建筑设计...
4A级食堂是什么?
实际上卫生部有实施一种被称之为“量化分级管理”的食品卫生监督模式。该监督模式对食品生产经营单位评出A、B、C、D四个信誉度等级，等级高的减少监督次数，等级低的加大监督力度，甚至不予发给卫生许可。4A级即最高等级A级。食品卫生信誉度等级分为A、B、C、D四级，A级为示范单位，B级为规范单位，C...
学校食堂食品安全有哪些要求?
1、学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全日常管理。2、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。3、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、...
2019年广东集体食堂食品安全管理规定(意见稿)(二)
第五十三条(重点监管)各级食品药品监督管理部门应将集体食堂列为食品安全高风险单位,确定为监管重点,制定年度监督检查工作计划,加大监督频次,指导督促集体食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,依法严肃查处食品违法违规行为。 第五十四条(食品安全责任人和管理员培训)各级食品药品监督管理部门应会同有关主管部门定期召开...
2019年广东集体食堂食品安全管理规定(意见稿)(三)
第五十七条(量化分级管理)食品药品监督管理部门应对集体食堂全面推行餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，督促和指导集体食堂提高食品安全量化等级。学校食堂食品安全监督量化等级须达到B级以上，为高考考场供餐的学校食堂或集体用餐配餐单位须达到A级(或具备与A级标准相当的条件)。第五十八条(信用档案)食品药品...
以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制
1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人，全面组织做好学校食品安全工作；2、建立食品安全应急预案，做好食物中毒事故的应急处理及防控工作；3、开办食堂需证照齐全，严格按照食品安全有关要求规范操作，食堂厨房实现“明厨亮灶”，餐饮量化等级达到B级以上，并努力提升为A级；4、设立专职或...
C级食堂可以供餐多少人
你好，供餐多少人和食堂等级无关，想供多少人就供多少人没有限制。 根据该单位所取得的分值确定该单位的食品卫生信誉度等级，分为A、B、C、D四个等级，并以其等级确定相应的监督检查频次，对A级单位进行简化监督，对B级单位进行常规监督，C级单位进行强化监督，D级单位必须停业整顿 ...
【常用】学校食堂后勤工作总结参考范文
食堂工作是涉及千家万户的大事情，容不得我们有半点马虎，今后我们定会在上级领导的支持和帮助下极尽全力将食堂工作做好、做优，我们将认真学习借鉴兄弟学校的先进经验，努力改进自己的工作，修正自己的不足，确保学校食品卫生安全，本学期我们将全力创建B级食堂，加快食堂服务现代化建设，让每一个孩子享受到...
学校食堂没按食谱做菜怎么写整改方案?
中小学校无较大食品安全责任事故。二、整治内容 （一）学校食堂在食品及原材料采购过程中程序不规范、涉嫌利益输送等问题。（二）学校教职工在食堂就餐与学生同质不同价、免费吃学生餐以及陪餐不交费等问题。教职工餐费不得以任何理由从学生餐费中列支。所有学校食堂应按照同质同价原则为在校师生供餐，领导...
学生食品安全如何得到保障?
二、强化落实责任。进行食品安全监督量化分级管理工作，实行责任“上墙”。市场监管局专门为各学校制作了《邹城市餐饮服务食品安全信息公示牌》，张贴到了所有学校，并要求所有学校食堂达到B级食品安全量化等级。做到学校主体责任、监管部门监管责任明确到位。三、强化日常监管。将学校食堂食品安全作为监管工作重中...
高密市门冬回答： 为防止河南省中小学食堂食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生,河南省教育厅将在河南省中小学校开展学校食堂等级量化评定工作.省教育厅表示,将通过5年努力,使河南省中小学食堂全部达到三级以上,其中二级以上学校食堂要达到总...
弋力15952791059问： 以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制 - ？
高密市门冬回答： 以深圳市为例,《深圳市学校食品安全责任书》关于学校食品安全责任内容为: 1、学校法定代表人是学校食堂食品安全管理的第一责任人,全面组织做好学校食品安全工作; 2、建立食品安全应急预案,做好食物中毒事故的应急处理及防控工...
弋力15952791059问： 对食堂的建筑、设备与环境卫生有哪些要求?求答案 - ？
高密市门冬回答： 答:食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件;食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所;食堂应当有用耐磨损、易清...
弋力15952791059问： 针对食堂环境卫生有些什么要求? ？
高密市门冬回答： 食堂环境卫生要求 1.厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次. 2.餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等. 3.厨房和餐厅内的门窗、...
弋力15952791059问： 食堂标准化具备哪些条件 - ？
高密市门冬回答： 食堂中每个岗位人物所要承担的工作内容、质量需要,协助员工按照既定需要和标准行使工作权力,并承担相应挑选方案的职责.定立岗位职责有必要通过深人调查研究,找出员工做好工作的意志动因条件、才调实质条件和热心耐性条件,通过...
弋力15952791059问： 食品安全法对学校食堂食用油的要求必须是一级吗 - ？
高密市门冬回答： 没有,只要符合食品安全国家标准即可符合GB15196-2015食用油脂制品,对等级没有要求
弋力15952791059问： 国家学校体育卫生条件试行基本标准的四、中小学校生活设施基本标准 - ？
高密市门冬回答： (一)学生宿舍 1.学生宿舍不应与教学用房合建.男、女生宿舍应分区或分单元布置.一层出入口及门窗,应设置安全防护设施. 2.学生宿舍的居室,人均使用面积不应低于3.0平方米. 3.应保证学生一人一床,上铺应设有符合安全要求的防护...
弋力15952791059问： 中小学的食堂伙食标准由那个部门监督 - ？
高密市门冬回答： 国家教育部最近新规定,所有国有教育部门的食堂都不得外包给私有业主,必须有校长或取得国家认证的单位负责,应该是有校长监督.
