中国人吃小麦多少年了
关于西方饮食文化与中国饮食文化的区别
但是红薯肯定比小麦要难吃一些,或者说比小麦担当主食角色要逊色一些,长期食用多有不满,但人们可以通过烹饪来改变其吃法。河南伊川等地,那里的主食是玉米和红薯,红薯的作法不下二十种。许多人都有这样的经历,在粮食紧张之际,杂粮就主动地大显身手,其烹饪方式也就相应的增加。而在西方,由于食物相对来说比中国要充裕...
古代吃什么
具体介绍一下商周时期的饮食文化化，商周时期人吃饭也就六种方式，炖，煮，煎，炸，蒸，烤。主要食材是五谷麻、黍、稷、麦、菽，和动物的肉类，以及一些当时中国有的蔬菜。对于当时的统治者而言吃的花样还是有的，只不过三千年前周天子的花样其实放在今天也挺普通的。周礼的天官有记载，周天子吃的饭，...
中国人的主食是以米饭为主的多还是以面食为主的多?-
南方以米饭为主，北方以面食为主，主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯类也是主食的一部分。小麦是我们最重要的食物来源之一。而小麦也可以被用来做成各种各样的食物，以及饮料。主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对...
黍为什么没有像小麦、水稻一样成为现代人主粮?
之后的几千年里，种植量更大为减少，今天的“黍”以学者李根蟠的形容说：“是杂粮里的次要者”。也同样是在“黍”失去“一哥地位”的春秋战国年间，虽然中国农作物里的“一哥”变成了粟，但另一位农作物里的“年轻人”也正后来居上——小麦。虽然在距今3800年的新疆孔雀河古墓沟遗址里，就发现了...
有人说明年将是最穷的一年;你赞同这种说法吗?
一、直接跟我们普通百姓生活，挂钩的方面。（一）粮食价格 我国是农业大国，根据2019年的数据，我国粮食年产量6200万吨左右，是全球第一粮食生产大国，我国产粮多，消耗也多。大米，小麦，玉米三样主粮只能自足95%左右，还需要从美国，缅甸，泰国进口主粮大约5%。粮食的种类很多，我国每年从美国进口大量的...
今年国际市场小麦价格已上涨约60%,致其价格上涨的原因是什么?_百度...
其实，这也是今年小麦价格上涨的主要原因。原因三、小麦价格的上涨受农民的惜售心理影响所致。自从肺炎疫情在全世界范围内传播开来，国内会产生粮荒的信息一直满天飞。虽然，国家一直强调我国粮食是非常充足的，就算今天不收获，国内储备粮食还可以满足国人吃一年。但是不少人宁愿信其无不愿信其有，导致农民的...
产量900公斤小麦品种,几个高产的小麦介绍
在他看来,河南在小麦品种选育上不断创造着“质”的飞跃。“育种要满足中国人的主流消费习惯,”齐学礼说,“现在,我们的育种目标从追求高产到追求高产、优质、绿色可持续发展的新阶段,要让国人吃饱、吃好,还要环境友好。”他告诉记者,比如被农业农村部评定为中国农业农村2021年十大产品的郑麦1860,产量达亩产800公斤...
中国人到底有多能吃?
中国因为土地辽阔，土地上的物产丰富，从南到北，从东到西，分布着多个民族，吃的方面就特别多，有广东的菜也有新疆的菜，有上海的菜也有北京的菜，所以说中国人吃的就是非常丰富多样，就是特别的能吃。
中国人为什么喜欢吃饭?
因为爱，所以爱。。饭饭万岁~
目前我国哪个省的小麦产量最高?为什么?
3. 河南省的小麦种植区主要集中在黄淮海平原，这些地区的土壤肥沃，适宜机械化农业操作，小麦的单产水平位居全国前列。此外，滑县、延津县、淮滨县等地是知名的优质小麦生产基地。4. 河南省的粮食产业已不仅仅局限于粮食生产。近年来，河南经济快速发展，从单纯的“粮仓”转变为“国人的厨房”。速冻食品...
惠安县忆辛回答： 中国人吃面食的历史相当久远,这得 感谢我们祖先很早就耕耘出了滚滚麦田.面食的最早加工技术是笨干,就是手 工脱壳,在石板上将小麦捣成细末,做糊 糊粥喝.直到学会使用凹槽磨盘,有了进 步的旋转石磨,才出现谷物脱粒精加工, 将籽粒磨成粉面.那时的大米在泡过之后,也被捣成粉 面.在周王室的餐桌上,就有将米麦炒熟 捣粉制成的食品,称为“糗饵粉赉”.《说 文》中说“饵,粉饼也”.“粉糍”是在糯米 粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的 饼糕.这种古老饮食方法在今天仍然具 有旺盛的生命力,如今的云南人把大米面薄饼称为“饵块”.面食是用面制作的食品的总称
阎汪19843537264问： 小麦在我国的栽培历史有多少年 - ？
惠安县忆辛回答： 五千年了,小麦是中国重要的粮食作物之一.小麦起源于外高加索及其附近地区.传入中国的时间较早,据考古发掘,新疆孔雀河流域新石器时代遗址出土的炭化小麦,距今4000年以上.其它如甘肃民乐、云南剑川和安徽亳县等地也发现了3000到4000年炭化小麦.至今冬小麦的栽培面积约占全国小麦栽培面积的83%.冬小麦的出... 也是小麦在中国发展最具有历史意义的一步.其次是食用方法的改...
阎汪19843537264问： 我国栽培小麦多少年 - ？
惠安县忆辛回答： 小麦是生物进化的,最早的不是现在的这样,有记载的2200年.
阎汪19843537264问： 麦子引入前,我国北方的主食是什么? ？
惠安县忆辛回答： 麦子引入前,北方主要食粟,即小米.四千年前,小麦由中亚人从阿拉伯经 中亚引人中国,人们把麦子、大豆混在一起煮成饭吃,“麦饭豆羹皆野人农夫之食 耳”.汉代,石磨开始普遍使用,小麦种植面积扩大,取代低产的粟.麦子被磨成 面粉,由粒食到面食,是民族饮食史上的一大进步. 水稻原产南方,野生稻被驯化成为栽培稻由来已久,水稻被驯化前,南方人 依赖薯类等含淀粉的植物根、茎或果实为主粮,此后大米成为长江流域及以南人 民的主粮.
阎汪19843537264问： 为什么中国人吃米饭?什么时候开始的? - ？
惠安县忆辛回答： 因为中国的土地环境是以水稻生长,向东南亚等温带地区都吃米饭.像欧洲等地步是以水稻生长,适宜小麦等生长的地方就不吃米饭~
阎汪19843537264问： 请教:中国北方的主食从小米演变到小麦的过程是怎样的? - ？
惠安县忆辛回答： 不好意思把传入小麦的时间和以小麦做主食的时间搞混了.传入中原的时间应该在商朝,只是在汉朝普及石磨、水利和农业工具改善后才开始大规模种植的,农田水利灌溉事业的发展与精耕细作的水平和防旱保墒能力的提高,为汉代大面积种植...
阎汪19843537264问： 秦朝有大米和小麦吗 - ？
惠安县忆辛回答： 在诗经里就有麦---小麦.来---小麦,牟---大麦的记载.一般认为4000多年前,小麦传入我国,但多说是新疆.秦朝疆土是西藏进入内地的路线,也是较早有小麦的地区.但由于小麦比谷子不耐旱,所以产量低、种植少. 秦朝疆土是谷子的主要产地,我国有6000多年的种植历史,过去将粟也包括了谷子
阎汪19843537264问： 小麦与大米的历史哪个更久些? - ？
惠安县忆辛回答： 小麦是人类最早种植的一种谷物.1万年前,地中海和中东地区的文明民族就已经种植小麦,再稍晚一些,美索不达米亚人已经会用小麦粉烤制面包了.目前,小麦是世界上的主要农作物,其播种面积和总产量都居于所有农作物之首,在世界粮食市场上占有重要地.最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在 7000年前,我国长江下游的原始居民已经完全掌握了水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮.所以小麦历史更悠久些.但不能由此推断吃面食为主的地区是人类最早的发源地,因为在没有以任何人工种植的农作物为食品时,人类的文明已经开始了.
阎汪19843537264问： 中国人是什么时候开始吃面条的 - ？
惠安县忆辛回答： 中国人常说:这世界上最好吃的就是饭,这饭里最好吃的就是这面.歌唱大师卡鲁索出国多年,最想念的则是一碗意大利面条.面条是中国人还是意大利人发明的?学术界一直有争论也没有答案,然而,考古学家在中国青海的偶然发现,为这个...
阎汪19843537264问： 什么作物是中国人最早栽培的？
惠安县忆辛回答： 粟.中国古代最早的粮食作物,也是在中国北方种植最早粮食作物就是粟(稷)既谷子.粟脱壳后就叫小米,带壳就叫谷子.它原产于中国黄河流域,在我国栽培史有7000年的历史,在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过...
