中国人什么时候开始吃辣椒
人们生活饮食的发展变化是?
5、1989年—1999年：吃品质 90年代人们生活水平的快速提高，菜肴的种类和档次有了大幅提升，人们开始追求吃出品质。90年代中期开始，鲍鱼、海参出现在餐桌，全国各大菜系也互相渗透，南菜北做。菜品定价经济实惠、装修低调淳朴的川菜馆，深受务实的大众消费者的喜爱。同时，西餐逐渐进入中国并被国人接受，“...
古代为什么会有“狗肉节”,国人最早是何时开始吃狗肉的?
这是因为相比于其他的肉来说，狗在古代社会的作用最小，所以才会成为人们主要的肉食，人们大约是从先秦时代就开始吃狗肉了。
中国人什么时候开始以饭为主食的?
故,人从7000年前就开始吃米饭了。
古达中国人是怎么吃饭的?从什么时候才会炒菜?
到了南北朝时，国人开始榨用植物油，传统中国菜快锅热炒方才有了一席之地。炒菜流行使著（筷子）大大推广。早期的著较为粗大，用来从釜中捞取食物，并不直接入口。炒菜流行前，礼仪上“饭不用著但用手”，吃菜时“羹之有菜者但用夹，其无菜者不用夹”，夹指的正是筷子。直...
第一个吃螃蟹的人是谁?古人从什么时候开始吃螃蟹的?
每年从9月底到11月，海蟹多肉、河蟹多黄，正是一年之中最肥美的时候，国庆长假自然成了国人大吃特吃螃蟹的好时节，壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝，其实螃蟹在古代就有人间美味的美誉，李白说过蟹螯就是仙丹，陆游说螃蟹之肥可以让他的昏花老眼恢复光彩。之前有朋友给大锤留言，询问我们为什么会有国庆前后吃...
明朝吃猪肉吗 明朝是否吃猪肉
11、然而随着时间推移，到了明朝嘉靖年间，猪肉的价格开始低于羊肉，民间吃猪肉的人也是越来越多，宫廷之内猪肉的供应量也超过了羊肉。12、也就是从这个时期开始，猪肉成为了国人餐桌上的主流肉食，直到如今。13、在目前存留下来的明代御膳菜单之中，使用猪肉的菜肴有九十七道，而用羊肉的有五十五道，至于...
国人冬至为什么吃饺子
在冬至这一天通常来说是要吃饺子的，但是为什么要吃饺子呢？其实这是对于医圣张仲景的一个纪念，张仲景其实是在冬至这天去世的，所以这天大家做了祛寒娇耳汤，为了纪念这位医圣，从此之后每年的冬至大家都是要吃饺子的。饺子的原名就叫做“娇耳”，根据相传是医圣张仲景最开始发明的，关于这个娇耳汤，...
中国饮食文化起源、发展的历史阶段及其特征概述
因为这个社会需要谦让需要少欲,而一个社会需要什么的时候,往往是她缺少什么的时候。中国文化从一开始就表现出早熟的特征。马克思就曾经认为,中国文明是一个早熟的婴儿,她的发育过程中具有明显的超前特征。反观西方文明,则大相径庭。西方文化的童年时代的希腊文明,以其独有的浪温气息写入文明史,马克思曾经认为希腊文明...
从饮食看60年国人的生活变迁
首家中外合资餐厅驻京 时间:1983年9月26日 崇文门西大街2号,马克西姆法式餐厅正式营业。这是中国第一家中外合资的餐厅,但人均200元的消费,让月收入几十元的国人只好望洋兴叹。 肯德基在前门落脚 时间:1987年11月12日 肯德基在前门开了它在中国的第一家餐厅,这标志着平民化西餐的到来。此后,1992年,王府井的麦当劳...
中国人吃肉的历史是怎样的?
到了明朝，渐渐开始流行吃猪肉。《明宫史》记载，皇家过年时会吃烧猪肉、猪灌肠、猪肉包子等。万历五年时，1斤羊肉卖0.013两纹银，猪肉则是0.018两；到了万历二十年，羊肉小幅上扬到0.015两纹银，而猪肉则卖到了0.02两。清军入关后，带来了更多的猪肉菜肴。猪肉可谓是彻底逆袭了。清朝袁枚的《随园...
五指山市佳择回答： 辣椒明代时期传入中国.史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒,时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后.后中国时期各地普遍栽培,是中国境内最晚传...
邓奖17634432505问： 中国人吃辣椒的历史有多少年? - ？
五指山市佳择回答： 辣椒在中国的历史 辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物,进入中国.清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区.在盐缺乏的贵州,康熙年间1662年—1722年)“土苗用以代盐”,辣椒起了代盐的作用,可见与...
邓奖17634432505问： 辣椒是明代才传入中国吗 - ？
五指山市佳择回答： 辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时,就已生长在大陆上.考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒.但是,这对于遥远的古中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国. 清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区.在盐缺乏的贵州,康熙年间“土苗用以代盐”,辣椒甚至起到了盐的作用.湖南人吃辣的习惯,是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的.据清代末年《清稗类钞》记载:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“(湘鄂人)喜辛辣品”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”,瞧瞧,那时候湖南、湖北人食辣已经成性,连汤里头都要放辣椒了.无怪乎有民谣说,辣椒是穷人的油盐.
邓奖17634432505问： 四川人是什么时候开始吃麻辣的? - ？
五指山市佳择回答： 中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),一般认为,辣椒即是明朝末年传入中国. 所以可以认为四川人最早是在明朝吃麻辣的.
邓奖17634432505问： 辣椒是什么时候传入我国的? - ？
五指山市佳择回答： 辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产分布区在墨西哥到哥仑比亚.现在国内已普遍种植.考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一.而直至明代时期辣椒才传入中国.相差8000多年.史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后.
邓奖17634432505问： 辣椒酱是从什么时候开始起源的是什么朝代开始的 - ？
五指山市佳择回答： 辣椒明末传入中国,在清道光年间普遍吃辣椒. 明代前,中国传统的辛香料主要有姜、花椒、茱萸和胡椒等,尤以花椒为主,没有辣椒.史料记载,辣椒是在明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国的.初见于明末姚可成之《食物本草...
邓奖17634432505问： 辣椒的历史 - ？
五指山市佳择回答： 辣椒原来生长在中南美洲热带地区辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”, 到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经 择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可 说明川人吃辣椒的历史也就约四百来年.
邓奖17634432505问： 我国从哪个朝代开始有辣椒 - ？
五指山市佳择回答： 辣椒被四川人称为海椒,说明它是从海外传进来的.考据学告诉我们,明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子.辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程.明《草花谱》记载了...
邓奖17634432505问： 四川人何时开始食辣? - ？
五指山市佳择回答： 关于这个问题曾经听过一个历史学教授讲过,辣椒传入中国的确只有几百年,所以2000多年前是不可能吃到辣椒的~~ 但是康师傅方便面上写四川人从2000多年前就开始食辣也不假,因为那个时候虽然没有辣椒,但是他们用的是其他带辣味的食物代替的,比如芥末之类的,我想你也应该在一些古装电视上看到过古代人吃芥末吧,呵呵~~
邓奖17634432505问： 辣椒是什么时代传入中国的 - ？
五指山市佳择回答： 椒辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥.15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方.于明代传入中国.(.....我在百度百科找的)
