东北酱卧鸡蛋的做法
如何在家做卧鸡蛋好吃?
原料：鸡蛋5个，食用油（色拉油或豆油等）、味精、盐、葱花、胡椒粉各少许。具体做法：1、锅内放水加盐烧开，然后用小火，将鸡蛋打在水里煮熟，捞放碗内。2、再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗内，用煮鸡蛋的汤冲于碗内即可。卧鸡蛋是一道以鸡蛋，食用油（色拉油或豆油等）、...
东北酱卧鸡蛋是如何诞生的?这种美食对吃法讲究吗?
东北酱卧鸡蛋的产生是源于东北，东北酱卧鸡蛋这种做法也是东北人民小时候经常吃的一种菜品，相信很多东北人儿时妈妈经常给做这道菜。东北人制作东北酱卧鸡蛋的鸡蛋都是家里养的，土鸡下的鸡蛋非常有营养，不过在口感上和在超市买的鸡蛋并没有其他区别影响，超市买的鸡蛋虽然说营养没土鸡蛋好，但口感是一...
来说一说卧鸡蛋什么做简单又好吃?
有一种做法，肉末卧鸡蛋，肉馅150克，加盐2克，少量姜粉、花椒粉、胡椒粉，酱油5～10克，搅拌上劲，加10～20克植物油，5克香油，一半肉馅铺在盘底，打上几只鸡蛋，另一半肉馅填在蛋与蛋之间，用勺拍平一点儿，撒上葱花，蒸20分钟。
卧鸡蛋的做法,卧鸡蛋怎么做好吃,卧鸡蛋的家常做法
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卧鸡蛋怎么做好吃窍门
用料 鸡蛋 8个 酱油 适量 东北九三油 适量 盐 适量 葱心 适量 十三香 适量 虾皮 适量 卧鸡蛋的做法 先打三个鸡蛋在盘中，打散，然后加入葱和油以外的其他材料，搅拌均匀。加入盐、十三香、酱油、虾皮。盐的量请根据您鸡蛋的大小和平时饮食习惯自己看着办就好了，十三香我习惯...
东北卧鸡蛋怎么做
我说的是正宗的东北WO鸡蛋 首先那个比盘子深点的容器 放猪肉（把猪肉切成小丁，按自己喜好可以肥瘦相间 可以全瘦肉） 葱花 胡椒粉 酱油 盐 鸡精 食用油 （根据个人口味以上材料可以多或少）少放点水（这样蒸出来的WO鸡蛋嫩）搅拌均匀 然后再上面打上整个鸡蛋就不用搅拌了，鸡蛋的数量自己控制 然后...
怎样制作完美荷包蛋和卧鸡蛋?
荷包蛋营养丰富，制作简单，但是容易打开花，如何煮出一枚完整、漂亮的荷包蛋也是一门小技巧。本文介绍了水煮荷包蛋、醪糟荷包蛋、姜汁荷包蛋、茄汁荷包蛋的做法。工具材料：鸡蛋 1个或多个清水 两大碗姜末 适量酱油 适量食盐 适量番茄酱 一汤匙 操作方法 01两大碗水（可以稍微多点，不宜过少），放到锅...
萘鸡蛋怎么做
东北说的卧鸡蛋有两种做法，一种是放到其他的菜品里面，另外一种就是说卧荷包蛋。卧鸡蛋的做法比较简单，选择的食材不同，味道也会有所不同，可以根据自己的喜好来选择不同的食材，尤其是可以把卧鸡蛋当作早餐来食用，对身体是比较有好处的，当然为了增加营养，也可以选择适当的蔬菜。东北卧鸡蛋的做法有...
东北鸡蛋怎么蒸好吃
东北卧蛋的正确的做法提前准备食物鸡蛋5个，里脊200克，食盐，生抽酱油，米酒，葱段，芝麻油操作流程里脊200克把它放到石板上用切菜刀剁碎猪肉泥大家可以用五花肉替代哦剁碎猪肉泥以后把它放入碗里预留肉馅里边。将三个鸡蛋打入碗内，加大酱，葱花，盐，酱油调色，搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤2 加入煮...
蛋的16种家常做法大全
【肉末卧鸡蛋】材料:笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙。做法:1、准备好所需材料,鸡蛋最好用土鸡蛋,东北的叫法是“笨鸡蛋”,就是农家散养的鸡,下的蛋,有营养,猪肉用_肉做就可以,有肥肉吃着比较腻。2、首先把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,...
金城江区安谱回答： 葱花 花椒面 精盐 味素 油 鸡蛋6个 肉末 首先把一个鸡蛋打碎放到容器里 放入上述调料 搅拌均匀 然后加入清水半碗(咱们家吃米饭的碗)再搅匀 最后将剩下的五个鸡蛋打碎放在容器中 不要搅碎 上锅蒸30分钟.(1个鸡蛋是散的,其他5个是整蛋.)
靳爸13925591569问： 酱焖鸡蛋是怎么做的? - ？
金城江区安谱回答： 我查了一下,不知道是不是这个,你看一下哈:主料:鸡蛋四五个、大酱一小碟、葱三四棵.配料:十三香、豆油等若干.做法:1.先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋; 2.然后将十三香和切好的葱段倒入锅中, 3.随后将用水稀释好...
靳爸13925591569问： 东北卧鸡蛋怎么做 - ？
金城江区安谱回答： 我说的是正宗的东北WO鸡蛋 首先那个比盘子深点的容器 放猪肉(把猪肉切成小丁,按自己喜好可以肥瘦相间 可以全瘦肉) 葱花 胡椒粉 酱油 盐 鸡精 食用油 (根据个人口味以上材料可以多或少)少放点水(这样蒸出来的WO鸡蛋嫩)搅拌均匀 然后再上面打上整个鸡蛋就不用搅拌了,鸡蛋的数量自己控制 然后蒸熟就可以了 楼主可以试试 按步骤来
靳爸13925591569问： 东北菜特色菜大酱炒鸡蛋怎么做? - ？
金城江区安谱回答： 主料:鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵调料:十三香,豆油等若干.做法:先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘. 提示:1、鸡蛋搅...
靳爸13925591569问： 卧鸡蛋怎么做 - ？
金城江区安谱回答： 卧鸡蛋卧鸡蛋是一道以鸡蛋,食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜.先锅内放水加盐烧开,然后用小火,将鸡蛋打在水里煮熟,捞起卧鸡蛋 放碗内.再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗...
靳爸13925591569问： 卧鸡蛋的做法,卧鸡蛋怎么做好吃,卧鸡蛋的家常做法 - ？
金城江区安谱回答： 食材 主料 鸡蛋2个 辅料 油 适量 酱油 适量 葱 适量 花椒面 适量 步骤1.打两个鸡蛋入碗里.2.加少许花椒面.3.倒入一小勺酱油.4.加少许油.5.加少许葱花.6.放蒸屉上蒸15分钟左右.(或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可)7.出锅的卧鸡蛋.小贴士 一定要注意倒里的调料不能搅拌,等蒸熟后再搅拌.不要放盐.haodou.com/recipe/171140/
靳爸13925591569问： 卧鸡蛋的做法蒸多久 - ？
金城江区安谱回答： 用料 主料鸡蛋5-6个 调料酱油适量调和油适量 家常卧鸡蛋的做法 1.将鸡蛋打入盘中,放入酱油、熟油. 2.放入电饭锅中,随饭一起上锅蒸熟,一般20分钟就能蒸好. 4.装盘,一盘美味的家常卧鸡蛋新鲜出锅如果我的回答对您有所帮助,记得点亮采纳哦,谢谢啦!
靳爸13925591569问： 卧鸡蛋的制作方法 - ？
金城江区安谱回答： 1、锅内放水加盐烧开,然后用小火,将鸡蛋打在水里煮熟,捞放碗内. 2、再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香菜末放进碗内,用煮鸡蛋的汤冲于碗内即可.
靳爸13925591569问： 求教!酱鸡蛋怎么做? - ？
金城江区安谱回答： 你好!!酱鸡蛋 主料:鸡蛋10个,红辣椒丝25克 辅料:料酒20克,味素2克,酱油70克(7勺) 酱油做法:先把鸡蛋放进锅里,边滚边煮,使蛋黄位于中央,过7分钟后把鸡蛋捞出,轻轻敲碎蛋壳,然后把碎蛋放进烧锅,加上酱油,料...
靳爸13925591569问： 东北人怎么做大枣红糖卧鸡蛋？
金城江区安谱回答： 不管是哪里的人做法都大同小异吧. 第一种方法:用水化一下大枣干(鲜枣就不用了,清洗一下就行),水烧开下鸡蛋,煮五分钟后捞出,把皮剥掉,换一锅水,烧开后把剥好皮的鸡蛋大枣红糖都放进去,小火再煮三分钟就行了. 第二种方法:烧开水,直接把鸡蛋打开,磕到锅里,煮五分钟后小火放入大枣红糖,三分钟后关火. 不要煮太长时间,会发苦.枣和红糖也别放太多,太热.
