东北老醋四样的做法
红烧肉的做法
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求很简单的小菜 要四菜一汤
土豆炖鸡块的制作材料：主料：鸡肉,土豆 调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜 土豆炖鸡块的做法：1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟 2）土豆去皮切1cm见方的小块 3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟 4）加水与材料齐平...
中国的所有四大
四大名醋：山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、保宁醋 四大工程:青藏铁路、西电东送、西气东输、南水北调四项工程 四大菜系：我国菜系有三种划分方法：按省按划分四大菜系 有2种说法 第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。按省划分八大菜系 鲁、粤、...
罗曼鱼的做法是什么?可以做水煮鱼片吗
罗鳗鱼，最好清蒸，水煮鱼片肉会散。用料 鳗鱼 1条 葱姜 适量 料酒 2勺 胡椒粉 少许 猪油 少许 清蒸鳗鱼的做法 鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上 蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟...
二十四节气吃什么
推荐菜:芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蜇头。[白露] 9月7-9日。太阴到达黄经165度时为白露,白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。宜:多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果...
四年级风景作文
西半部属中亚热带,东半部属南亚热带,而千米以上山地则属北亚热带。全年无霜期320天,平均气温20.4℃,降水量1600-2100毫米,气候温和,湿润多雨,素有“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”之称。 政区资源特点自然资源丰富,主要有农林产品、药材、水力、矿藏等资源优势。全县林地面积151.21万亩,林木蓄积量358万立方米,...
求几道家常凉菜的做法 简单的本人是一凉菜新手 谢谢
3.打沙拉酱:鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打,顺序加入沙拉酱、盐,挤入柠檬汁,打匀。4.生菜洗净铺盘底,苹果、芹菜用沙拉酱拌匀装盘,上撒腰果碎即成。★青柚凉粉原料:凉粉400克,日本青柚100克,红椒1个,干红椒20克,蒜茸50克,麻油50克,酱油,米醋,盐,味精各适量,芥末少许。做法:1.凉粉切四方小块。日本青柚...
二十四节气讲究吃些什么东西?
少食冷饮。\\x0d\\x0a推荐菜:芝麻菠菜;青椒拌豆腐;百合银耳粥;清炒苦瓜;老醋蜇头。\\x0d\\x0a[白露] 9月7-9日。太阴到达黄经165度时为白露,白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。\\x0d\\x0a宜:多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物...
八步区牛至回答： 主料 木耳 黄瓜 花生米 辅料 陈醋 味极鲜酱油 白糖 鸡精 香油 老醋三样的做法步骤1、黑木耳用凉水浸泡一小时后,将浸泡舒展后的黑木耳,摘去根,洗净,撕成小朵; 入开水中焯一下,捞出沥干晾凉2、花生米清洗干净,控干水份.锅中放油,...
戏嘉13854607437问： 怎样做老醋四宝 - ？
八步区牛至回答： 主料:蛰头100克 辅料:红椒10克、腰果20克、西芹10克、野山椒5克 调料:大红浙醋60克、鸡精15克、糖8克、三合油15克(红油 香油 熟植物油) 做法: 混合凉拌 也可以根据个人口味加些 皮蛋 花生 香菜 蒜末 姜末
戏嘉13854607437问： 东北老醋白菜的做法大全 - ？
八步区牛至回答： 材料 大白菜半棵;小红辣椒2个;花椒若干;盐;醋1大勺 做法1.大白菜每片叶子择开,每片从中间切开,然后切成3~4厘米长的快.2.锅里放少许油,有热,放入花椒,煸香后,把花椒取出.放入小红辣椒2个,煸香3.放入大白菜,翻抄,让每片都包裹上油4.放入2克盐,翻炒均匀5.放入大勺醋,盖上锅盖闷2分钟就好了 小诀窍**白菜一定要中间切开,再切成小快,这样才能保证每片都有帮有叶**油锅中放入白菜后,及时翻炒,让油包裹住叶片,不要着急放盐,否则蔬菜就会很快出水**放醋后,要盖锅盖闷,让醋入味,防止醋挥发掉.**如果不吃辣,可以省掉放入辣椒的环节,只是醋溜也很好吃.
戏嘉13854607437问： 老醋六样的做法,老醋六样怎么做好吃,老醋六样 - ？
八步区牛至回答： 醋六做依 主料;皮黄瓜依50克、皮蛋四0克、海螺四0克、虾仁三0克、花米三0克、海蛰三0克、 配料:香菜段、蒜蓉各依0克 调料:盐5克味精5克白糖三克山西醋50克 制作:黄瓜皮瓤放冰箱内凉透海螺、虾仁飞水凉待用蜇发花炸熟皮蛋蒸熟切...
戏嘉13854607437问： 老醋汁的调法? - ？
八步区牛至回答： 把小半碗老醋、3大勺白砂糖(冰糖),少许盐和鸡精混合均匀,放入冷锅内熬,等到香味出来,尝一下味道,把味道调整均匀之后就可以出锅了,凉一会后把做好的汁放入.
戏嘉13854607437问： 老醋木耳怎么做??? - ？
八步区牛至回答： 原料:黑木耳 调料:蒜头2个、蒜茎3根、干辣椒2个(根据口味增减)、老陈醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、盐1/2小勺、麻油少许 做法: 1、黑木耳冷水泡发大概2小时左右,去蒂后撕成小片,洗净,挤干水分. 2、入开水中烫2分钟. 3、捞出后过冰水后捞出,挤干水分. 4、蒜茎切半厘米小段,蒜切末,干辣椒切圈.干净的碗里倒老粗,生抽(或者美极鲜酱油),糖,盐搅拌均匀. 5、起油锅,放2大勺油,到7分热后倒入步骤4的佐料,爆香后关火. 6、倒入调好的汁搅拌一下淋在木耳上,最后淋上麻油即可 小贴士: 1、烫过的黑木耳很疲软,一过凉水就马上精神起来哦,吃的时候会脆脆的. 2、这里醋的好坏非常重要,直接影响到菜的口感,最好要用上好的老陈醋.
戏嘉13854607437问： 老醋木耳的做法 - ？
八步区牛至回答： 主料:木耳 调料:大蒜、香菜、老陈醋、白糖、盐、香油 、味精. 做法:1、 先事先用凉水把黑木耳泡开.去蒂洗净撕成小片. 2、 烧开水,木耳入开水中烫两三分钟.喜欢吃软点的就多烫一会.然后捞出来过凉水.沥干水分备用. 3、 捣蒜.依据个人口味选择蒜的多少,一般用半头蒜就可.蒜的时候直接加入一勺盐、白糖、味精、这样可以是他们较容易融化,倒出蒜泥的很细腻. 4、 在蒜泥中加入两勺醋,到在木耳上.滴几滴香油.将切好的香菜放进去拌均匀即可. 备注: 1、烫过的木耳很疲软,一过凉水就马上精神起来哦.黑木耳比较脆,秋木耳比较糯~看你喜欢什么口味了 2、这里醋的好坏非常重要,直接影响到菜的口感,最好要用上好的老陈醋
戏嘉13854607437问： 陈醋的制作方法 - ？
八步区牛至回答： 先用小麦和麦麸作原料,将麦子煮熟,麸子炒熟,趁热搅拌均匀,掺上醋曲,埋在屋内地下,用麻袋盖严,发酵7天左右,当闻到醇香味时,将其摊开,待晾凉以后,装在缸、罐内,然后加上适量的水,放在阳光下晒.晒过21天左右,醋料变成红紫色,把上面的一层黑皮揭去,把醋料装在滤罐里,罐底垫上谷叶或其他草叶起过滤作用,在醋料中加清水,滤出呈紫红色的液体即为醋.经过陈化即成陈醋!
戏嘉13854607437问： 老醋六样怎么做? - ？
八步区牛至回答： 1. 准备食材 黄瓜适量 西兰花适量 花生米适量 松花蛋适量 木耳适量 腊肠适量 魔芋结适量 老醋适量 味精适量 香油适量 辣椒油适量2. 松花蛋切条备用3. 木耳焯水断生4. 魔芋结也飞一下水5. 西兰花剪成小朵,水中放一滴油,飞水断生,出锅放冷水,保持碧绿的颜色6. 花生米炸熟7. 所有调料放入碗中调汁,让味道相互溶合,料汁淋在食材上,即可
戏嘉13854607437问： 如何做老醋六样 - ？
八步区牛至回答： 老醋六样主料;去皮黄瓜150克、皮蛋40克、海螺头40克、虾仁30克、花生米30克、海蛰头30克、 配料:香菜段、蒜蓉各10克.调料:盐5克,味精5克,白糖3克,山西老醋50克.制作:黄瓜去皮去瓤放在冰箱内凉透,在把海螺、虾仁飞水过凉待用,蜇头发好,花生炸熟,皮蛋蒸熟切块.把以上原料放在容器内加香菜段、蒜蓉、盐、味精、白糖各少许、山西老醋50克拌匀即可.特点:冰凉爽口、开胃生津、夏天的酌酒好菜.
