七里河区牛肉面排名
广州好吃的面馆?
每一份“一两面”只有巴掌大，份量迷你~搅拌后的素椒杂酱面，色香味俱全!样子有点简陋，但是真的吃出了成都的街头风味~。推荐：九毛九山西手工面 地址： 天河区 珠江西路10号高德置地广场春栋4楼***近地铁珠江新城站 电话： 020-38838566 酸菜牛肉面，好吧，好辣，鼻涕直流。肉不错，面也有韧性。
为什么现在一些兰州人不认可马子禄牛肉面了?
老店都不是一夜崛起的，几乎最初可以说都是街坊“帮衬”着、口耳相传，慢慢经营才有了名声，而等到没有经历过那些的后人接手生意的时候，有一些老店就开始有点变味了。“一碗面、一本书、一条河”，朋友们，有机会来兰州旅游吧，兰州有一千多家牛肉面馆，总能找到一碗适合您口味兰州牛肉面。
兰州牛肉面的做法
兰州牛肉面的最大秘密在于汤，自本世纪初马保子作出第一碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传，所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，也许您不相信，这其中唯独没有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河...
兰州牛肉面的做法?
兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 一、选面 一般要选择新鲜的高筋面粉,兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉,因为这种面粉不但不符合卫生标准,其内所含的蛋白质分子,...
牛肉面一般用什么面粉啊?
材料 牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 做法 1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用...
青海拉面和兰州牛肉面有什么不同?
青海拉面与兰州牛肉面的区别，主要有以下九个方面：一、称呼上的不同:青海人叫的是正宗兰州拉面；兰州叫的是牛大、牛大碗、牛肉面等。二、面型的不同：青海的叫拉面，面型比较单一，兰州的面型则比较丰富多彩，有：细的、二细、三细、韭叶等。三、餐品的不同：青海店里一般都带的是兰州拉面，炒面...
高原姑娘牛肉面创始人马芳:让更多人爱上正宗、洁净、养生的西北美食...
说到西北美食，估计很多湖南人首先想到的就是兰州拉面、羊肉串、刷羊肉、烤全羊、羊排、羊蝎子等等。确实，在长沙，跟牛羊肉有关的美食越来越多了。时至冬日，寒风来袭，大伙围着热腾腾的火锅大口吃肉，小口喝酒，牛羊肉更是桌上的主角、食客的最爱。高原姑娘牛肉面创始人马芳：让更多人爱上正宗、洁净...
牛肉面对襄阳人来说是一种怎样的存在?
最后，光有浓香还不够，一碗面端上来，浇上香喷喷的牛肉汤，再放入事先切好的葱姜蒜和香菜，碗里立刻就多了鲜味，于是，色香味俱全了，让人欲罢不能，垂涎三尺，一言不合，狼吞虎咽就开始了，如果再加点襄阳黄酒，那就更是一场爽不绝口的 美食 大餐！不知不觉，牛肉面成了襄阳人过早最自然而...
最好吃的牛肉面在哪里
出锅时,配上小葱、姜蒜水、酱油、花椒粉、味精、醋等调味料,面条筋道,牛肉酥软入味,油辣子带着微微的焦香,辅以青翠欲滴的青菜叶子或香菜——还有最后一道秘诀:每碗面的汤底加少许猪油,让面条入口更柔、面汤更香。 张大千是内江人,他晚年移居台湾,常常在在台北的家中摩耶精舍里,亲手做牛肉面招待客人。尝过老画家...
在河南拉牛肉面用什么面?
在河南拉牛肉面用什么面在河南拉牛肉面是用的高筋面粉。
陈巴尔虎旗十八回答： 我给你推荐两家,我认为好的,虽然不是总店,但味道绝对一流! 第一家,国保牛肉面,酒泉路西部钱柜对面的巷子里的那家,可不是东部前门的那家. 第二家,顶牛纯汤牛肉面,位置在6路车的市一医院的终站车 第三家,名字忘了,七里河区文化宫通信市场坡上面,在西园小区门口,虽然店小,但味道的确很出色,但不知道现在怎么样了. 由其是第二家,你吃过这家的牛肉之面,吃别的感觉一点味道都没有的
重程17025188430问： 兰州市有名气的牛肉面?？
陈巴尔虎旗十八回答： 朋友我是兰州人啊 我知道那的好~你可以去七里河桥头的~老马家~主要就是辣椒好吃!还有南关十字的马老死牛肉面~双城门的金鼎牛肉面哦!草场街的苍鹰牛肉面哦~西固的牛肉面的味道都是很好的~你可以去吃一下常常味道 (请注意啊上面的答案本来是我的,但是有人复制我的答案)
重程17025188430问： 兰州市有名气dё牛肉面？
陈巴尔虎旗十八回答： 张掖路上的马子禄,那家的最正宗,口味不错
重程17025188430问： 在高雄有哪家的有名的牛肉面好吃 - ？
陈巴尔虎旗十八回答： 兰州好吃的牛肉面挺多的,安泊尔牛肉面,吾穆勒牛肉面,磨沟沿牛肉面,白建强牛肉面,舌尖尖牛肉面,七里河的辣子牛肉面等等.
重程17025188430问： 兰州最出名的拉面是哪家 - ？
陈巴尔虎旗十八回答： 这个很难回答,兰州拉面各有千秋,很难说出哪家最好,评判兰州拉面的标准包括汤滋味和面的口感,兰州原来有很多家拉面世家,老字号了,但是近些年兰州拉面发展很快,朝着正规化标准化透明化,连锁化的方向前进,各大连锁品牌也是各领风骚,店面设计装潢越来越漂亮规范,后堂也是越来越干净整洁,非要说哪家最好,应该还是在兰州本地找,因为兰州市有四千家左右的兰州拉面馆,竞争最充分,发展也最先进,以兰州人的评价来说,金强牛肉面这几年不错,口感也挺好,但是也有几家的金强的加盟店不怎么样,金鼎牛肉面也就是广场东边的哪家还可以吧,马子禄的也就是农民巷的哪家还可以.
重程17025188430问： 兰州那家牛肉面最有名 - ？
陈巴尔虎旗十八回答： 马子路~牛肉面的创始人~
重程17025188430问： 兰州市到永登县怎么去?然后推荐下永登住宿的宾馆..？
陈巴尔虎旗十八回答： 在七里河的汽车西站做车快客每天6班早上7:30,8:30,9:30下午1:30, 2:30, 3:30 对开车票20一般的慢车全天有15车票.宾馆比较好的有电力宾馆在永登东街,还有老牌宾馆玫瑰宾馆,在县政府旁边安全档次也不低,还有大十子的永登饭店方便是新开的因该设施不错!!牛肉面有北街的再来香!玩的地方楼上的说了就那些!要是请客吃饭到永登 爱萍食业比较上档次地址东街爱苹商场进去有电梯,移动 联通 电信 都在南街 晚上在北街有夜市,想唱歌到宾河路 芙蓉昌 永登最好的KTV 但和兰州还是有差距哦!基本就这些了 我是永登人多说一句永登比较乱晚上12点以后最好不要乱跑哦 呵呵
重程17025188430问： 性别:女年龄:48地区:兰州疾病:阴道炎兰州甘肃省中医院能看阴道? ？
陈巴尔虎旗十八回答： 可以的,兰州甘肃省中医院妇科,甘肃省中医院妇科是集医疗、教学、科研等于一体的大型综合性三级甲等中医医院临床科室.科室以中西医结合诊疗为核心,以传统中医...
重程17025188430问： 兰州的什么最出名? - ？
陈巴尔虎旗十八回答： 吃的是牛肉面,游的是中山桥,五泉山,特产是百合,夜市是张掖路 静宁路 正宁路
重程17025188430问： 想知道:郑州市从郑州新东站到郑州火车站怎么坐公交 ？
陈巴尔虎旗十八回答： 郑州87路市区线路 6:00-21:00 票价1元, A/B/C/D卡有效 八公司去程: 郑州东站 - 商鼎路心怡路 - 商鼎路康平路 - 商鼎路农业南路 - 商鼎路七里河北路 - 商鼎路黄河南路 - ...
