一桌酒席12道菜
农村办酒席12个菜菜单
农村办酒席12个菜菜单如：卤味拼盘、泡椒凤爪、黄豆烧猪蹄、红烧鱼块、麻婆豆腐、双椒牛肉、白灼虾、白切鸡、梅菜扣肉、粉蒸排骨、红焖猪肉、玉米排骨汤。农村办酒席，菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤。农村办酒席12个菜菜单 酒席指的是宴席，也指请客或者聚餐用的酒和整桌的菜，大多...
摆酒席的菜单12个菜单 农村办酒席菜单
一、摆酒席的菜单12个菜单：1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。3、摆酒宴菜品是需要...
酒席12个菜,红烧肉,鹅肉,鸡肉,鱼肉,肉丝各需多少生食料
1、扇贝粉丝。2、肉末炒黄瓜钱。3、辣子鸡翅。4、怪味鸡腿。5、嫩炸牛肉。6、鸡胗土豆球。7、鱼香千叶豆腐丝。8、蒜蓉开背虾。9、烤鱼。10、熘肥肠。11、脆皮茄汁水豆腐。12、锅包肉。菜品已经告诉你了，关于做法，直接去网上搜索即可。
办酒席一般菜谱有哪些菜
办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。1、烧菜 黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。2、干锅 干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌...
酒席菜单有哪些菜?
5、大菜，又称“正菜”或“主菜”，是整个宴席的重点菜，多为4～6道。这些菜常用山珍海味和名蔬佳果烹制，在质与量上必须超过宴席中的其他菜品，起统帅全席的作用。6、甜菜与点心，通常2～4道。甜菜的作用是调剂口味，醒酒解腻;点心是宴席上不可缺少的食品，要求小巧精致。7、汤品，则根据宴席...
酒席菜谱大全
酒席菜谱：1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆烧甲鱼 姜葱肉蟹 ...
高档家宴菜单12个菜_家宴菜谱12个菜推荐
12、【大闸蟹】食材用料：大闸蟹适量、制作过程：西大闸蟹清洗干净，放入提前放好冷水的蒸锅中，开始进行蒸制15-20分钟，放的时候，注意要将大闸蟹的肚皮部分朝上放置。蒸好直接取出装盘上桌即可。婚宴酒席12道菜 1．心心相互印（避风塘排骨）2．丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）3．百年偕好合（莲子红豆沙）4...
农村办酒席12个菜菜单
菜单1：- 凉菜6个小菜 - 红烧虾仁 - 手撕白菜 - 清蒸黄鳝 - 脆皮春卷 - 汤娃娃菜 - 梭子蟹 - 梅子红烧肉 - 羊肉锅 - 老鸭粉丝锅 菜单2：- 小鸡汤 - 蒜蓉白菜 - 泡椒牛蛙 - 小土孙枣豆甲鱼 - 水煮虾仁 - 蒜蓉粉条蒸扇贝 - 香汤肉蟹 - 脆皮乳鸽 - 凤梨酥 - 彩椒花枝 - 红烧鲍贝 -...
办酒席一般菜谱有哪些菜
办酒席时的菜单通常包括多种菜肴，以满足不同口味的需求。以下是一些常见的菜谱分类及其代表性菜品：1. 烧菜类 - 黄豆烧猪蹄 - 竹笋烧牛肉 - 青豆烧鹅 - 士豆烧鸡 - 大蒜烧鳝鱼 - 胡萝卜红烧肚条 - 红烧鱼块 - 芋儿烧鸡 2. 干锅类 - 干锅虾 - 干锅排骨 - 干锅茶树菇 - 干锅鸡 - 干锅兔 ...
酒席上的菜谱
12、红袍添喜庆---扣肉。13、(福至如东海)---蒸海鱼。14、翡翠满庭园---香菇小塘莱。15、喜鹊报佳音---美极禾花雀。16、永结喜同心---八宝饭。17、百年好合---连子百合汤。18、(连生贵子)---花生，瓜子。二、酒席菜单大全2017 1、喜庆满堂---八彩蝶。2、鸿运当头---乳猪拼盘。3、浓情蜜...
临泉县奥美回答： 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...
子丰莘13899795930问： 摆喜桌要12道菜那有那些菜呢? - ？
临泉县奥美回答： 八大菜系各一个,再随便加几个就好
子丰莘13899795930问： 农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? - ？
临泉县奥美回答： 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
子丰莘13899795930问： 一般办酒席有哪些菜 - ？
临泉县奥美回答： -极品海蜇头 -红酒醉鹅肝 -川味口水鸡 -松仁万年青 -美味萝卜皮 -酒香大枣 -一品香辣虾 -太湖银鱼羹 -蒜茸日月贝 -金牌碳烤肉 -干锅馋嘴蛙 -金针菇肥牛 -粤式小炒皇 -湘味大鱼头 -豉油长豆角 -时蔬一道 -韩式酸汤牛腩 -南瓜元子 -生日面 -水果大拼盘
子丰莘13899795930问： 标准一桌酒席几道菜 - ？
临泉县奥美回答： 十二,十六,十八…看自己能力吧!
子丰莘13899795930问： 宴请吃什么 宴请菜谱 - ？
临泉县奥美回答： 标准宴会菜单1 凉菜: 三 荤 三 素热菜: 清 蒸 鲈 鱼红 焖 肘 子五 谷 丰 登西芹百合明虾球驴 肉 泡 饼一 品 冬 瓜 盅酸菜氽白肉(粉丝)蒜 仔 牛 蛙 煲师 子 头鲜 菇 扒 时 疏汤: 米 酒 汤 圆 羹主食: 小 白 菜 贴 饼 子芝 麻 烧 饼黄 ...
子丰莘13899795930问： 宴席中最重要的一道菜是什么? - ？
临泉县奥美回答： 满汉全席[1]菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格.入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌.满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名...
子丰莘13899795930问： 一桌正规酒席一般几个菜【湖南】 - ？
临泉县奥美回答： 如果10-12人一桌,一般是5个冷菜,10个热菜,2个海鲜,1个点心,一个甜点,一个汤煲.这样吃到最后也是有剩余的.平时一桌十个人,8个冷菜,10个热菜(海鲜包括在内)一个点心,一个甜品一个汤完全是够的,但是考虑婚宴的排场问题,可以加到12个热菜,足够足够,其他不变
子丰莘13899795930问： 宴席都可以做些什么菜?？
临泉县奥美回答： 至少要有4个冷菜,3个大菜,一个主食,一个青菜,两汤.
子丰莘13899795930问： 婚宴为什么都是12道菜 - ？
临泉县奥美回答： (1)爱意绵绵(精选六小碟) (2)海誓山盟(乳猪海蜇拼盆) (3)喜气洋洋(XO酱炒海中宝) (4)金银满屋(金银瑶柱甫) (5)双喜临门(金汤海皇红烧翅) (6)掌手明珠(北菇竹笙菜胆) (7)海阔天空(清蒸石斑) (8)牡丹绿叶(南乳脆烧鸡) (9)心心相印(黄汤鲜什菌) (10)共创前程(鲍汁鱆鱼鸡粒烩香苗) (11)生活愉快(鲜果盘)
