一斤干豆泡几斤湿豆
做豆腐脑黄豆与水比例
1．制豆腐脑：(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水泡)，加水约15千克磨成稀糊，越细越好。然后再加凉水15千克搅匀后，装入布袋反复滤出浆水，直到豆渣不腻为止，5千克豆出35千克浆汁为宜。然后撇去浆汁上的浮沫，用大火烧浮，随即舀出...
自己在家磨豆浆的时候,一斤干豆需要加多少水?
那就要看你喜欢喝浓一些的还是稍微淡一些的。我自己家磨豆浆，通常先泡150克干黄豆，泡一宿以后，冲洗一下，倒去多余的水，然后另外加1300毫升的水，那么按这个比例，500克干黄豆需要加水4300毫升到4400毫升左右，根据自己的口味浓淡可以酌情放宽加水量。我自己在家是用破壁机打的，容量比较小，一斤黄豆...
九阳豆浆机赠送的装豆子的小工具一杯干豆能泡几杯湿豆?
泡过了，你说得是问能泡几杯豆浆吧？湿豆和干豆体积差不了多少，如果是泡湿豆，一杯干得能泡一杯多一点点的湿豆。但如果是算豆浆，要浓一点的，就两杯左右，主要是看你煮豆浆时下的水 谢谢
一杯干豆能泡几杯湿豆
放两杯湿豆,也就是一杯干豆
九阳豆浆机干豆和湿豆水放一样么
使用豆浆机时，干豆与湿豆的比例是不固定的，所以食用者可以依据自己的需求调配。湿豆子与干豆子的区别在于，湿豆子的是用水泡过的，残留的豆渣会比干豆子少一些，但是干豆子磨出的豆浆可能会比湿豆子磨出的营养价值高。
豆浆机的干豆量杯和湿豆量杯,所以量的豆子容量一样吗?
当然不一样啦 湿豆会比干豆大很多！！要放湿豆的话，就要放干豆容量的两倍！！不过我个人比较喜欢干豆，不用泡，省事，还有就是不泡的话，营养不会流失！
1公斤豆6斤水磨浆是指的干豆还是湿豆
指的是干豆。湿豆豆浆是指泡过的豆子打的豆浆。干豆豆浆是指干豆子直接打的豆浆。干豆是不用浸泡，直接打。缺点是对豆浆机的机头损耗要大一些，而且刀头使用寿命要短一些，打浆的时间相对于湿豆来说稍微长一些。优点是豆浆的味道更香更浓，并且豆浆过滤出来的渣子更少一些，营养更充分全面一些。上述中...
制作豆浆有哪几种做法
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 9、橘柚豆浆 材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克 做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体...
为什么干豆比湿豆时间长呢
干豆就是不需要提前浸泡，直接倒进豆浆机里打就可以了，湿豆是提前浸泡了的。干豆磨豆浆的时间会长一点，湿豆因为已经泡软了，所以磨豆浆的时间会短一点。
豆浆机的用量是一杯干豆还是湿豆??
豆浆机的用量是干豆，干豆泡湿后，虽然体积有些膨胀，但和干豆体积差不了多少，豆浆机都可承受。如果是干豆泡湿后，一杯干的能泡一杯多一点点的湿豆，出豆浆多少在于加水数量。要浓一点的，就两杯左右，主要是看煮豆浆时下的水，在于自己的需要决定。
公主岭市盐酸回答： 黄豆泡水后,重量基本翻倍.
骑修18974598506问： 一斤干绿豆子能泡几斤湿豆 - ？
公主岭市盐酸回答： 总得说来,泡豆主要是两个好处.其一、大豆质地非常细密,如果不泡豆直接打,豆组织无法完全涨开,在一定程度上会影响营养的释放.口感也有一定影响,因为有些组织没有溶胀,直接被打成类似于粉末状的物质留在浆中,所以喝起来感觉...
骑修18974598506问： 一斤干黄豆可以泡出多少斤湿黄豆?要做现磨豆浆可以大概做多少杯(250ML/杯) - ？
公主岭市盐酸回答： 一斤干黄豆可以泡出三斤湿黄豆可以长13斤豆芽可以做5斤豆腐,可以做50杯豆浆.
骑修18974598506问： 做豆腐脑的时候1斤豆子需要多少水多少内酯 - ？
公主岭市盐酸回答： 一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜,8-10克内酯或者1斤干豆磨成14斤豆浆 80多度点豆腐,14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯. 扩展资料: 豆腐脑一道著名的中式传统小吃,它就是豆腐花、豆花,依据各地口味不同,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味. 豆腐脑虽与豆腐是同一家族,但又有区别.豆腐是凝固体,豆腐脑是半凝固的流汁. 豆腐脑的制作工艺:先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟石膏用清水化开,放入瓦缸内,将桶里豆浆趁热倒入,约5分钟,即成豆腐脑. 参考资料:豆腐脑-搜狗百科
骑修18974598506问： 桶装纯净水能做豆腐脑吗 - ？
公主岭市盐酸回答： 桶装纯净水能做豆腐脑豆腐脑材料干黄豆100g,清水1000ml,葡萄糖内酯2g做法1.称量100g干的小黄豆,准备好葡萄糖内酯2.黄豆用清水泡一夜,完全涨发.泡完滤去水份.(称了下,100g干黄豆泡发好236g,当然这纯属吃饱了称的) ...
骑修18974598506问： 有没有哪位大侠做过豆腐和豆腐脑的??1斤干豆给多少水去泡?是否就用泡豆的水连豆一起打成豆浆就好了? - ？
公主岭市盐酸回答： 泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆.将大豆洗净,在春秋季水温10℃—20℃时,浸泡12小时—18小时;夏季水温30℃左右;浸泡6小时—8小时(每24小时换水);冬季水温5℃,浸泡...
骑修18974598506问： 买的豆浆怎么不能做豆腐脑? - ？
公主岭市盐酸回答： 要去市场买浓豆浆才可以做成豆腐32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333361313862脑哦其实做豆腐脑的方法非常简单 , 自己在家制作豆腐脑也不是件难事哦家庭豆腐脑做法豆腐脑是一种营养又美味的食品,所以准...
骑修18974598506问： 怎样用豆浆做豆腐脑? - ？
公主岭市盐酸回答： 准备材料:豆浆1000毫升,内酯3克,砂布一块. 1、把准备好的豆浆用砂布过滤一下. 2、豆浆一定要过滤干净. 3、过滤好的豆浆倒入锅中煮开后备用. 4、准备好的内酯加水化开后倒入煮开的豆浆中搅拌均匀,放置20分钟. 7、20分钟后豆腐脑就凝固完成,取出就可以开始享用了.
骑修18974598506问： 一斤干豆最多能出多少嫩豆腐 - ？
公主岭市盐酸回答： 吸水的比例是1:1.6,也 就是一斤豆子能泡出一斤6两湿豆,除去桨和流失的部分,应该能出八两左右吧
骑修18974598506问： 点豆腐脑内指用凉水行吗 - ？
公主岭市盐酸回答： 建议不要,一般是用凉开水.做法如下1.选豆:大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外,会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物.果此,正在使用前,必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆...
