β一环状糊精
β-环状糊精简介
β-环状糊精（β-cyclodextrin，简称β-CD），源自淀粉经过酸解环化的产物。它具有独特的特性，能够包裹各种化合物分子，从而增强被包合物在光热、氧气条件下的稳定性，并改变其物理化学性质。β-环状糊精的特点包括高度的选择性、无毒性、可食用、不吸湿、化学稳定性良好以及易于分离。尤其值得注意的是，...
β-环状糊精产品说明
β-环状糊精是一种多功能的化工产品，其在医药辅料领域的应用尤为广泛。它主要的作用是提升药物的稳定性，通过防止药物氧化和分解，确保药物在存储和使用过程中的有效性。此外，它还能增强药物的溶解性，从而提高生物利用度，减少不必要的副作用。对于那些具有特殊气味或味道的药物，β-环状糊精还能起到掩盖...
麦芽糊精与β-环状糊精是一种物质吗?
1. 麦芽糊精与β-环状糊精是不同的化合物。2. 麦芽糊精是通过淀粉的水解产物，具有特定的DE值。3. β-环状糊精是一种特定的环状麦芽低聚糖。
β环糊精的结构特点
β-环糊精 β-环糊精，是一种有机化合物，分子式为C42H70O35，分子量为1134.984，白色至淡黄色粉末，稍有果胶特有香气，味微甜且略带酸味。能溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解和生物利用度，用于降低...
可用来包合挥发性成分的辅料是
β-CD，即β-环状糊精，是一种用于包合挥发性成分的辅料。它是由淀粉通过微生物酶作用后提取而成，由七个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键连接形成的环状化合物，相对分子质量为1135。β-CD能够与多种化合物形成包合复合物，提升其稳定性、溶解度、缓释性、乳化性、抗氧化性、抗分解性、保温性和防潮性...
β-环状糊精油水相溶的桥梁
环状糊精，一种由多个葡萄糖分子组成的特殊低聚糖，其独特的圆筒形空心结构赋予了它独特的特性。这个空腔内外壁上附着的糖基团使其表现出显著的"两面性"：外侧亲水，内侧亲油。这种特性使得环状糊精成为连接水和油之间难以共溶的元素的桥梁。首先，它在清凉剂的应用中大放异彩。通过将薄荷油与环状糊精混合...
β环状糊精在饮料中添加量
3%. 饮料中β-环状糊精的推荐添加量为3%。β-环状糊精作为一种稳定剂和络合剂，在食品工业中应用广泛，特别是在饮料制造中，它可以提高药物的溶解度和生物可用度，增强产品的稳定性，并有助于药物的均匀分布。
β环状糊精在饮料中添加量
5%。β环状糊精在饮料中添加量为5%，β-环糊精是一种络合剂，用于制药，能够改善药物溶出度和溶解度，增加稳定性，协助药物运输。
麦芽糊精与β-环状糊精是一种物质吗?
麦芽糊精与β-环状糊精不是同一种物质，麦芽糊精是指以淀粉为材料，经酸法或者酶法低程度水解，得到的DE值在20%以下的产品。CD是有六个以上葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接而成的环状麦芽低聚糖。
β-环状糊精的主要用途
β －环状糊精在医药中的应用: 1．β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等药物的挥发；防止氯霉素、维生素、氨基酸及其它激素类药物氧化、光变质和热破坏，提高药物的稳定性。 2．β-CD可提高不溶性药品的水溶性；β-CD可使异羟洋地黄毒苷溶解度提高200倍，服后便于体内吸收，提高生物利用率。 3．β-CD...
宣化县聚克回答： 环糊精(Cyclodextrin,CD)为2-(1,4)-联接的D-葡糖糖低聚环状物,早在1891年由Villiers发现,环糊精含6至9个单元,分别称为α(n=6)、β(n=7)、γ(n=8)及δ(n=9)-环糊精.其结构似一截顶圆锥空腔体,其内部疏水而外部亲水.利用环糊精这样的特殊结构可以有很多用处. β环糊精的应用是最广泛的,可以在医药方面为制药的缓释技术及定向给药进行应用,也可以在聚合物方面起作用,还可以做模型模拟生物酶等等.
卷庙15241466188问： β环糊精分子式 - ？
宣化县聚克回答： β环糊精是七个葡萄糖分子聚合成的一个环状分子.具有独特的外亲水内疏水的杯状结构.常用在超分子化学,主客体包络等用途.
卷庙15241466188问： 在食品中糊精、硬脂酸镁、微晶纤维素都是添加剂吗? - ？
宣化县聚克回答：[答案] 在我国食品添加剂最新国标GB2760-2011中—— (1)β-环状糊精可作为增稠剂(未提及糊精); (2)硬脂酸镁可以作为胶基糖果中基础剂物质及其配料的成分,也可以用作乳化剂、抗结剂,用于蜜饯凉果,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可...
卷庙15241466188问： 糊精的作用是什么?不太清楚特地请教 - ？
宣化县聚克回答：[答案] 糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语.淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精.干糊精是一种黄白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶...
卷庙15241466188问： β - cyclo - dextrin是什么意思？
宣化县聚克回答： β-环状糊精 有一种物质是 甲基-β-环状糊精(细胞膜胆固醇提取剂)
卷庙15241466188问： 大家好,请问B环糊精是食品添加剂吗 - ？
宣化县聚克回答： 这个写法是不是有问题?这种写法的添加剂是没有的,但是β-环状糊精作为增稠剂和加工助剂,在《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》中是可以查到的
卷庙15241466188问： β - 环糊精硝基酸酯 - ？
宣化县聚克回答： 途与注意事项:稳定剂、加工助剂.我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于焙烤食品,最大用量为2.5g/kg,用于汤料,为100 g/kg.其他使用参考,用于包埋易挥发的香料使其稳定.香料与β-环状糊精的浓度比为...
卷庙15241466188问： 谁知道β - 环糊精的结构式啊??????请告诉我,非常感谢!!! - ？
宣化县聚克回答： 中文名称: β-环糊精 英文名称: β-Cyclodextrin 别名: β-环糊精;环麦芽七糖;环七糊精;BCD CAS RN.: 详情: http://www.aladdin-reagent.com/thir...
