印度杀鱼不用刀切,为什么非要用鱼来撞刀?
2. 有人认为，这种“鱼撞刀”的做法可能与印度的宗教信仰有关，印度教徒奉行不杀生的原则，因此通过鱼类的“自杀”来规避这一戒律。这一说法是否确切？
3. 印度被誉为宗教博物馆，印度教作为主要宗教，其“不伤害”的教义是如何演变为“不杀生”的？这一过程大约始于何时？
4. 在古印度，牛被视为神圣，但并不意味着印度教徒完全禁止杀牛。印度的屠夫职业一直存在，尽管地位低下，这表明并非所有印度教徒都遵守不杀生的原则。
5. 印度的种姓制度与不杀生的观念有何联系？不同种姓的人是否在食物和职业上有不同的禁忌和限制？
6. 印度底层人民为何偏好使用竖刀处理食物？这种刀具的使用与印度的历史和文化传统有何关联？
7. 随着时代的发展，印度人处理食物的方式是否有所改变？现代印度家庭是否仍然广泛使用竖刀？
8. 印度的烹饪和食材处理方式反映了其对食物的态度和烹饪文化。与中国相比，印度在食材加工方面有何不同？
9. 尽管印度的烹饪方法相对简单，但印度在其他领域，如数学上有着重要的贡献。印度的数学成就对世界有何影响？
10. 最后，印度的“鱼撞刀”方式不仅是一种独特的杀鱼技术，也反映了印度的文化和宗教实践对日常生活的深刻影响。这一传统为何能在现代得以保留？
怎么杀鱼?
1，用钝器敲击鱼的头部（眼睛后上侧），鱼会昏迷，便于接下来的操作。2，用刀锋逆向去鳞片。提示：去鳞时，注意别被刀锋伤到手。3，掰开鱼的鳃盖，用手指挖掉鱼鳃。4，从泄殖孔用刀鱼肚上划开一个口。5，然后开膛取出内脏，再把鱼洗干净。6，接下来就是去鱼腥线，在鱼头的位置开一道口子。7，...
杀鱼的实用技巧有哪些?
切片：将鱼肉切成适当大小的片，以便烹饪。在切片时，尽量保持刀与鱼肉呈45度角，这样可以使鱼肉更容易入味。储存：如果不立即烹饪，可以将处理好的鱼肉放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱冷藏。这样可以让鱼肉保持新鲜，延长保质期。总之，杀鱼需要一定的技巧和耐心。掌握这些实用技巧后，你会发现处理鱼变得...
杀鸡杀鱼会被报应吗?
做到了这些，即使是在杀生，也能最大程度的帮到众生。有机会可以在网上搜索佛教电影《孽缘》，讲的是潼关附近一个真实的故事，屠夫的妻子学佛，不忍心杀猪，却被不信佛的老公逼着去帮忙按着猪让他杀，不得不去做的妻子只好在帮手老公杀猪的同时也默默为猪做三皈依、念佛号，结果受阿弥陀佛眷顾，接引...
不杀生的印度人在大街上是怎么宰鱼的?
虽然知道他们是因为信教的原因而这样杀鱼，但是这样的理由听起来未免也太过滑稽了。当然除了这个原因之外，还有一点就是因为这样杀鱼会比手动去剁要方便。在他们这片神奇的土地上，滋养出来的鱼都特大一条，所以双手捧住往刀子上送会更省力，速度也快一些，还不用担心被刀子剁到手。
在杀鱼的时候怎样使鱼快速死亡???
杀鱼的速度是影响肉质的重要因素。杀鱼过程中（挣扎致死），鱼会因应激反应产生很多人体不需要的代谢产物，杀鱼的速度越快，应激反应越弱。所以，鱼最好立即杀死，用刀或剪刀快速切断颈总动脉（鱼鳃基部），放出血液让鱼痛快地死去，这样能减少不必要代谢产物的产生，并除去血液中的腥味成分，而不是把...
砍骨刀和切片刀哪个跟适合用来杀鱼
砍骨刀是剁排骨、剁猪蹄子用的，比较沉，刃也不是很锋利，杀鱼用起来费劲；还是用切片刀。切片刀切肉、切菜。鱼的骨、鳞片也不是很硬、很粗壮，用切片刀没问题。
处理一条鱼要用什么样式的菜刀?
处理鱼 主要用2把刀，一把杀鱼刀 ，一把家庭常用的切片菜刀即可。 当然如果无需薄鱼片的话，直接一把鱼刀就搞定了。像国藩炮弹钢手工锻打的这款鱼刀，鱼刀背厚刀身宽，尺寸较短，方头刀型，斩切有力，菜市场那些卖鱼的一天不知道剖多少条鱼，3分钟一支又快又好用的就是这种刀。
"人为刀俎,我为鱼肉"的出处(请写几句原文)
沛公谓张良曰：“从此道至吾军，不过二十里耳。度我至军中，公乃入。”译文：刘邦出去后，项王派都尉陈平去叫刘邦。刘邦说："现在出来，还没有告辞，这该怎么办?"樊哙说："做大事不必顾及小节，讲大礼不必计较小的谦让。现在人家正好比是菜刀和砧板，我们则好比是鱼和肉，告辞干什么呢?"于是就决定...
"人为刀俎我为鱼肉"中,"俎"指的是什么
砧板的意思。整句含义：生杀的权掌握在别人手里，自己处在被宰割的地位。俎拼音：zǔ 释义：1、古代祭祀时放祭品的器物：俎豆。2、切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。3、姓。
海鲫鱼怎么处理更干净省力?
首先，你需要准备一些必要的工具，包括一把锋利的刀、一只大碗、一双手套和一块干净的布。这些工具将帮助你更有效地处理海鲫鱼。第一步，杀鱼。这一步需要小心操作，以免切到自己的手。你可以用刀从鱼的尾部开始，沿着鱼的腹部向前切，直到鱼的头部。然后，将鱼的内脏取出，清洗干净。第二步，去鳞。
职尝痛风： 豆腐焖泥鳅的制作材料:主料:泥鳅250克 辅料:豆腐(北)80克 调料:姜5克,芡粉3克,白酒5克,盐3克,大葱4克 豆腐焖泥鳅的做法:1. 将泥鳅鱼活杀,去肠脏,并用开水拖去血水,粘潺;2. 豆腐洗净切小块;3. 起油锅,下姜爆香泥鳅,溅少许酒,再下豆腐块微煎,下少许清水,调味,文火焖透即可.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 杀鱼时为什么要抓住鱼头 - ？
职尝痛风： 为了把鱼控制住,不让它乱动.一般是用条毛巾把鱼头裹住,然后用刀背敲下去,鱼就不动了,这样就好宰杀.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 鱼不杀直接冷冻可以吗 ？
职尝痛风： 1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的.2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度.如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些.而且没有了鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 大头鱼杀好怎么保鲜 ？
职尝痛风： 1、鱼放入冰箱冷冻起来,吃的时候再取出来解冻.2、把鱼杀好除内脏盐水浸泡法,可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质.3、杀好的鱼用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位里,把鱼和容器封闭起来,可保存3天不变质.4、杀好的鱼去内脏后,放入80-90度水里后马上捞出.鱼的外表皮变白,再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间.5、杀好的鱼把鱼洗净后,切成适宜烹饪块状,装入透气的塑料袋里,然后放在蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2-3天.6、买回来的鱼处理好以后,把嘴撬开,将适量的白酒滴入鱼嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质.在鱼的表面用刀划几下,然后将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗 ？
职尝痛风： 1、鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,所以最好去除鱼鳃和内脏再冷冻.2、宰杀后的鱼可以放入盐水中浸泡彻底消毒.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 鱼没杀可以放冰箱吗 ？
职尝痛风： 1、鱼如果不杀可以直接放冰箱冷冻,但建议先杀了内脏再放冰箱冷冻.在冷冻鱼的时候,最好把鱼的内脏取出来清洗干净,否则很可能携带细菌等微生物,容易导致鱼的变质.2、鲜鱼应宰杀,内脏、鱼鳞、鱼鳍等.放入冰箱冷冻前清洗干净.3、鲜鱼在冰箱冷冻时,一定要用保鲜袋密封,防止腥味扩散.4、冰箱冷冻鱼的保质期一般为1-2个月.时间长了,它的营养成分会流失,口感会变差.
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 怎么杀鱼???不会啊 - ？
职尝痛风： 1、打鳞 适用于加工如黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲈鱼、鳜鱼等,打鳞时不能顺着鱼鳞的方向,而应逆着鱼鳞的走向刮.其方法是将鱼身平放在案板上,鱼头朝左,鱼尾朝右,左手按住鱼头,右手持刀,从尾部向头部戗刮过去,将鱼鳞刮净....
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 为什么杀鸡、杀鱼要掏内脏? - ？
职尝痛风： 因为生活水平提高了,以前都要吃掉的===原始社会.很多内脏和腺体有毒,另外有异味,也是为了把血放净
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 怎么杀鱼？
职尝痛风： 顺序: 1.用刀背把鱼敲晕 2.刮鱼鳞 3.开膛破肚扒出内脏(不要动心脏) 4.抠鱼鳃 5.下锅前把鱼心脏扒掉 这样的手法可以最大限度保持鱼的“鲜”味
杜尔伯特蒙古族自治县18750184149： 杀鱼不除去鱼鳃煮汤有毒吗 - ？
职尝痛风： 没有毒.但鱼鳃是吸水用的.没有营养,一般都扔掉不食用.
