虾仁怎么做好吃又简单
2. 辅料包括1个鸡蛋、1根黄瓜。
3. 调料有食盐3克、葱1段、姜1块、蒜5克、水淀粉适量、胡椒举凯岩粉适量、正御黄酒适量、植物油适量。
4. 虾仁清洗后,用牙签挑去虾线。
5. 鸡蛋分开,只取蛋清。
6. 将虾仁放在盘中,加入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉和蛋清。
7. 搅拌均匀,使虾仁上浆,然后放入冰箱稍作冷冻。
8. 黄瓜洗净后切半。
9. 剔除中间的水分较多的部分。
10. 将葱切末,姜和蒜也切成末。
11. 黄瓜切成类似虾仁的形状。
12. 提前调制好碗芡,包括盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和葱花。
13. 在热锅中加入适量植物油。
14. 将油温烧至3、4成热时,放入浆好的虾仁,迅速滑散。
15. 虾仁颜色变红后迅速捞出,放在盘子里以保持爽脆。
16. 在锅中留少许底油。
17. 煸香葱姜末后,加入黄瓜丁。
18. 略微翻炒后,迅速放入滑好的虾仁。
19. 倒入碗芡,继续翻炒。
20. 直至汤汁紧收,即可出锅装盘。
核桃仁怎样做好吃又简单
一、芝麻核桃仁 材料:核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油 做法 1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。2、取出,加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下,再放微波炉加热1分钟。3、取出再搅拌均匀,再放进微波炉加热2分钟。4、撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的。二、酒醉核桃仁 材料:核桃250克,鸡...
怎样做核桃仁好吃又简单
1 浸泡核桃仁 核桃仁放入容器中,加入清水莫过核桃仁,加入适量食盐和一小把花椒。2 放入食盐浸泡4小时 稍稍搅拌,让食盐溶化,浸泡4小时以上。3 160度烤核桃仁 控干表面水分,放入烤盘,放入160度的烤箱,上下火烤15至20分钟即可。
核桃仁怎么吃好吃
首先把核桃剥去外皮,并且去掉核桃桃仁缝隙中的薄皮,因为这部分嚼起来会发苦的,所以大家尽量剥的干净一些,这样做出来的味道二姐觉得才会更好吃。将核桃放到烤盘中,用150-160度的火烤制核桃,因为核桃很小也很薄,烤一会外皮就会微微变成焦黄色,让核桃烤熟就可以。如果掌握不好这个温度,那么二姐建议...
核桃仁怎么做好吃家常做法核桃仁的简单做法
1、核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。2、核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒,取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁。3、锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡。放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍...
怎样做核桃仁好吃又简单 如何做核桃仁好吃又简单
1、原料:猪腰子2对(约重500克),核桃仁100克,鸡蛋1个,水淀粉15克,葱段、姜片各5克,酱油20克,植物油500克(耗油75克),精盐、味精、料酒少许。2、核桃仁洗净,在油中炸呈深黄色捞起,撒上少许花椒、盐末。3、将腰子洗净,撕掉外皮,用刀一冲两半,去掉腰臊,光面朝下,一手按住,一手...
熟核桃仁怎么做好吃?
在锅中加入适量的蜂蜜和水,小火熬煮至粘稠状。将熟核桃仁倒入锅中,翻炒均匀,使每一颗核桃仁都裹上蜜汁。小火继续翻炒至蜜汁收干,核桃仁表面出现一层薄薄的糖衣即可。蜜汁核桃仁香甜滋养,是养生保健的佳品。自制核桃酱,美味百变 将熟核桃仁放入料理机中,加入适量的橄榄油、蜂蜜和盐,打成细腻...
核桃仁怎么做才好吃
教大家一种好吃的核桃仁做法:第一步,首先将所需要的食材都准备好,核桃用夹子夹开,然后取核桃仁用,将核桃仁准备好需要的量;第二步,摆放入一个平底盘子中,放入微波炉中高火30秒钟,取出翻面,继续高火10秒钟;第三步,冰糖和清水1:1的比例加上清水,小火开始慢慢炒糖色;第四步,待糖色炒好了,转至小火,关火...
板栗仁怎么做好吃又简单
板栗仁好吃又简单的做法如下:材料\/工具:板栗仁200克、土鸡900克、料酒2瓷勺、蚝油1瓷勺、酱油1.5瓷勺、清水大半碗、姜片3片、胡椒粉1量勺、冷水、油、炒锅。1、板栗仁切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟,捞出放入冷水里泡晾,剥出板栗仁备用。2、半只鸡洗净去掉内脏,切块。3、热锅倒...
核桃米怎么炒
1.我们在做炒饭的时候,可以用菜籽油或者其它的食用油,这里没有特殊要求,我用菜籽油的目的是为了与核桃的味道更搭。2.火候控制也是很重要的,这里炒核桃的时候记得要用小火,这样是因为核桃仁比较容易炒糊。3.核桃仁需要用刀子切碎再用,不要直接进行使用,这样不容易进味。4.核桃仁需要在锅中用油...
薏米怎么做简单又好吃?
加入足够的水。大火煮沸后转小火慢炖,直至绿豆煮至皮开肉烂。根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味,冷藏后食用更佳。以上这些薏米的食谱都是简单易做的家常菜,不仅美味,而且营养价值高,适合各种人群食用。在烹饪过程中,注意火候的控制,以及根据个人口味适当调整食材的比例和调味品的用量。
鲁冰回春: 原料:虾仁、鸡蛋.调料:葱、姜、番茄酱、白糖、胡椒粉、绍酒、白醋、盐.做法:1、将虾仁洗净后用牙签在背部挑去虾线;2、将挑去虾线的虾仁用淡盐水泡泡后再清洗干净,这样虾仁很脆爽;3、控干虾仁的水分(可以用白毛巾或厨房用...
义乌市18767728614: 虾仁怎么做好吃又简单 - ?
鲁冰回春: 你好,鸡蛋炒虾仁很好吃哦,做法也很简单.做法:1.将虾洗干净,去虾皮、虾肠.2.剥好的虾仁切成小段,用料酒,葱姜腌几分钟.3.鸡蛋炒碎备用.4.胡萝卜切丁下锅炒,放入少许盐.胡萝卜丁断生后,放入虾仁一起炒.5.虾仁炒的差不多放入炒好的鸡蛋一起翻炒几下即可.希望能够帮助你.
义乌市18767728614: 干虾仁怎么做好吃又简单呢 推荐4种美味做法 - ?
鲁冰回春: 干虾仁想炒着吃是有很多种做法的,但是炒之前一定要开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物.然后煮熟配绿色菜炒都可以.煮3、5分钟即可.如果炖菜或汤就不用先煮熟.比较配虾仁的菜:可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜...
义乌市18767728614: 虾仁的简单做法 - ?
鲁冰回春: 清炒虾仁1、去除虾仁背部及腹部的黑(白)线,取一只蛋的蛋清,加入黄酒、盐,可依个人口味再加入胡椒粉和味精等(觉得原味的很好吃,所以经常省了后两项).做好后,放一旁备用,最好放置20分钟.下锅前沥水.2、切葱花备用.3、锅内下油,等油温七成时,下虾仁,翻炒几下一熟即可(因为原先已经调过味,所以不用再加调味品).下葱花,一旦出香味即可起盆.其中要注意油温,太高是仁易老且会出现蛋清的芙蓉.
义乌市18767728614: 怎样做虾仁好吃又简单 - ?
鲁冰回春: 虾仁350g 番茄酱5大勺 白醋1大勺 白糖2大勺 干淀粉1大勺 清水150ml 姜适量 盐1/2小勺 料酒2小勺 胡椒粉1小勺 蛋清1个 干淀粉2大勺 葱适量 食用油适量 难度简单 时间廿分钟 口味酸甜 工艺炒 茄汁虾球的做法步骤 1.虾仁洗净,挑去沙线;2....
义乌市18767728614: 各种虾的做法(如何做虾好吃又简单) ?
鲁冰回春: 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除... 白灼虾做法简单,将清洗干净的鲜虾直接放入烧开的清水中煮熟即可.吃的时候剥掉...
义乌市18767728614: 如何做虾仁好吃又简单 - ?
鲁冰回春: 推荐以下几种好吃的做法: 一,清炒虾仁 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁...
义乌市18767728614: 求各种做虾仁的方法,简单为好 - ?
鲁冰回春: 龙井虾仁用茶水加盐腌制一下,裹上鸡蛋清大火用油锅滑一下,出锅,龙井茶好像还要炸一下海鲜疙瘩汤虾仁 蛤蜊或者干贝【泡发】用一点水放到面粉里,搅啊搅,差不多成小片片就好了准备点蔬菜,切片烧水,水开后打入2个鸡蛋,打散加入面放海鲜,蔬菜出锅
义乌市18767728614: 虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过 ?
鲁冰回春: 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,... 剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型4)面粉加水和糊,捏住虾的...
义乌市18767728614: 虾仁的烹饪方法简单点的 - ?
鲁冰回春: 1、翡翠虾仁虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆.将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁.盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁.锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即...