墨鱼汤的做法怎么炖墨鱼汤
怎么炖墨鱼汤
食材：
墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克。
墨鱼汤的做法：
1、墨鱼用清水浸泡2小时，捞出；
2、南瓜去皮,切块，淮山去皮切块，姜切片，小葱切葱花；
3、鸡肉放入冷水锅中，加料酒煮10分钟，捞出；
4、锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，再加入适量清水，煮沸后，中火煮2小时，放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟；
5、最后盛出，撒葱花。
小贴士：
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
黑鱼汤怎么做,求作法
黑鱼汤的做法 1.黑鱼斩杀后洗净切成厚实块 2.准备调料（黄酒，盐，白酒吗，生姜，小葱）3.先用3克盐和1汤匙白酒，一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净，沥干水分 4.锅内倒油 5.温油鱼皮面的朝下 6.煎至两面微黄 7.烹入黄酒 8.加入清水后换入汤锅里，加入生姜和小葱 9.盖上大...
怎样炖黑鱼汤?
黑鱼汤的炖法：1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分。2、将大葱、生姜切片备好。起油锅，大火，锅冒烟后倒入油适量。3、倒入姜片和黑鱼块，煎至两面微黄，倒入足量开水，大火烧开。4、把鱼汤表面的浮沫小心撇掉去腥，再加入适量黄酒、糖、醋、盐。5、扔一截葱白到锅里，小火...
黑鱼汤的做法是加开水好还是加冷水好?
第一步：准备葱，姜切段、并将黑鱼切块。第二步：倒入食用油，放入黑鱼，大火煎至两面微黄。第三步：放入开水，倒入葱段、姜片、盐 。第四步：小火炖40分钟即可。第五步：盛出装盘即可。
冷鲜墨鱼煲汤的做法?
步骤：墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。新鲜墨鱼煲汤做法用料：墨鱼700克、五花肉100克 辅料：盐适量、料酒...
黑鱼汤的做法
术后必备黑鱼汤的做法：1、鱼洗净后，切块大概2.5厘米左右，用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/3ac79f3df8dcd10073d0207b7f8b4710b9122f18"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn...
黑鱼汤的简单做法
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黑鱼汤怎么做?
黑鱼汤的做法 1、将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。2、将锅烧热，用汤匙挖取一匙猪油（固态），然后再加入两匙植物油（菜油），等充分混合，加热到七分热左右后，将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟，慢慢翻动鱼块，这样不会弄破鱼皮。不然就会跟邮票一样，品相不好，没一个好...
墨斗鱼汤怎么做
墨斗鱼怎么做解说如下1.鱼香墨斗鱼材料：墨斗鱼3只，油适量，盐适量，郫县豆瓣酱30g，黄瓜半只，胡萝卜半只，醋...买来的墨斗鱼放入清水中，将墨斗鱼的头和身体分开，从头中将骨头去除掉，墨斗鱼的眼睛里面也含...从背部将背脊骨取出来，身体里面另外含有墨汁胆囊，需要取出扔掉，最后去除身体上的薄膜...
墨斗汤制作方法 墨斗鱼丸汤的做法
将浸泡后的墨鱼干取出，轻轻撕去外层的黑膜，再切成细丝，这是制作墨斗鱼丸的关键步骤。将这些墨鱼丝放入煲锅，加入足够的水，水位以覆盖墨鱼为宜，开始慢煮。大约三十分钟后，再加入排骨，一次加足水量，待汤水沸腾后转为小火，炖煮大约一小时。经过这样的精心烹调，墨斗鱼丸汤的鲜美和营养将充分融入...
原汁墨斗鱼汤怎么做?
1.一片墨鱼横竖切上花刀。2.再斜着切成菱形片。3.小油菜洗净待用 4.锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣；5.水开后，放入墨鱼片焯水，6.再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；7.另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；8.倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣；9.煮开...
缑虞感冒： 可以做墨鱼紫菜汤,具体做法如下:1、材料:墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量.2、将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑.3、紫菜用清水浸软洗净.4、水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑.5、墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可.
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼汤怎么做好吃 ？
缑虞感冒： 1、材料:鱿鱼适量.2、砂锅中倒入适量的水,放入猪肉和姜片炖煮.将山药切块、葱切段、鱿鱼切片备用.3、锅开后将肉捞出,将鱿鱼翻炒后,把所有材料都放入砂锅中,注入清水,大火炖煮.4、锅开后放入大枣、枸杞,再炖煮一会即可出锅.
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼汤怎么做 ？
缑虞感冒： 1、排骨、大半扇约600-800克,墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙.2、墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片.生姜切片,备用.3、排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水.4、在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可.
大兴安岭地区17274648862： 炖墨鱼汤怎样做才好吃 ？
缑虞感冒： 1、墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用.2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣.3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净.4、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可.
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼干煲汤的做法大全 ？
缑虞感冒： 1、淡墨鱼煲鸡汤做法:材料:墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等.墨鱼用温水泡发后洗净切块,老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污.炖锅置火上,掺入清汤,...
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼汤怎么炖的做法 - ？
缑虞感冒： 材料 土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉 做法 1.提前将原材料准备好 叨叨叨:墨鱼干用盐腌制,所以需要提前用水泡发1个小时 2.将土鸡切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分 叨叨叨...
大兴安岭地区17274648862： 排骨墨鱼汤的做法 ？
缑虞感冒： 1、原料:墨鱼干50克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐.调料:精盐2小匙、味精1小匙.2、鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片.3、泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片.4、准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均.5、然后放生姜、豆豉,加半碗水.6、碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全).7、电饭煲注入适量水插好电,放进蒸架,碗搁在蒸架上,盖上电饭煲盖子,开始炖,直至汤熟.
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼怎么煲汤好喝 - ？
缑虞感冒： 1、粉葛墨鱼汤材料:猪骨半斤、墨鱼干1只、粉葛1条(各人喜欢啦,喜欢吃就放多点)方法:1.墨鱼干先泡在水里,泡大概半小时,最后连同水一齐倒在沙锅里煲! 2.先将泡好的墨鱼干、猪骨加水(7碗量)放在沙锅里煲~等水煮开时,再把...
大兴安岭地区17274648862： 墨鱼汤怎么做? - ？
缑虞感冒： 墨鱼汤的做法 材料 排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松. 2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用. ...
大兴安岭地区17274648862： 求简单好吃的墨鱼汤做法??~ - ？
缑虞感冒： 我妈妈做的“墨鱼炖排骨”,想起来就流口水:1,干墨鱼发好,洗净去掉不要的部分.2,排骨砍成块(至于多大块,自己喜欢就行)3,排骨焯水去掉血水4,两样原料放在高压锅里炖,放几片姜.5,上汽十五分钟后就可以了6,开锅,放盐、胡椒、葱花7,吃
