龙鱼怎么做好吃又简单
1. 龙鱼清洗干净后，可以用刀在鱼身两面切上几刀，方便入味。
2. 准备腌料，可以使用生姜、蒜、酱油、料酒、盐和胡椒粉等调料。将调料混合均匀后涂抹在鱼身上，腌制约15-30分钟，使其入味。
3. 取一个平底锅，在锅中加入适量的食用油，烧热后将腌制好的龙鱼放入锅中煎炸。煎炸的时间可以根据鱼的大小和个人口感进行调整，一般煎至两面金黄即可。
4. 煎炸完成后，将龙鱼取出放在碟子上。
5. 另取一个小锅，加入适量的酱油、料酒和少许糖，用慢火煮至汁液略浓稠。可以根据个人口味添加适量的葱姜蒜等调料调味。
6. 将煮好的酱汁倒在煎好的龙鱼上，可以撒上一些香菜或者葱花作为装饰。
7. 最后，将龙鱼上的酱汁均匀流淌即可上桌享用。
这是一种简单又美味的龙鱼做法，可以根据个人口味的喜好进行调整，比如加入更多的调料或者腌制更长时间，希望对你有帮助！
怎么做鱼好吃又简单
1、将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油，待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅，如果油还未热就放鱼，就很容易使鱼皮粘在锅上。2、将鱼洗净后(大鱼切成块状)，薄薄沾上一层面粉，待锅里油热后，将鱼放进去，煎至金黄色再翻...
平常家常的鱼怎么做好吃呢?
鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。
家庭版炖鱼怎么做好吃?
4、再把鱼下锅。 5、煎两面后,倒入料酒去腥。 6、再倒入醋入味。 7、等待入味后,再倒生抽。 8、然后,倒入清水淹没鱼,大火炖,锅开后加入白糖,再转中小火慢炖, 9、等到汤炖到在鱼肉一半的位置时,就可以放盐了。 10、好吃的家庭版炖鱼就做好了。 这道家庭版炖鱼,很鲜美,也有淡淡的辣味,而且营养价值也...
鱼怎么煮好吃又简单家常的 如何做鱼比较好吃
1、食材准备：草鱼一条，黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽。2、将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘备用；葱、姜、蒜均切末备用；3、鱼片中放入一小勺...
纯鱼肉怎么做好吃又简单
用料：蛋清1个、草鱼片500克、淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。1、鱼片、淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500克，大火翻炒。3、清水煮沸，放入炒好的酸菜、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克，再放入腌好的鱼片。4、中...
清蒸鱼怎么做好吃 推荐四种简单做法
鱼身划斜刀口, 蒸炉里依序铺上葱段, 鱼, 姜片, 大火蒸8-10分钟 2 先把调味料加在一个碗里，锅里把油烧热（大约2大匙）, 加入调味料（请小心入锅的恐怖一瞬间，会喷喔），最好找一个底面积不大锅身又高的小锅喔！煮到开始冒稠泡泡就差不多了。3 取出蒸好的鱼（只要那只鱼, 葱段和姜片...
小鱼怎么做好吃又简单
小鱼怎么做好吃又简单家 一、煎蒸小鱼 材料 鱼4条，葱末适量，生粉浆适量，生抽适量 做法 1.鱼去内脏洗净沥干水后在鱼身抹上少量生粉浆。2.锅内放少量油，然后放入鱼煎至两面金黄。3.将鱼放入碟中，加入适量生抽，铺上葱末，隔水蒸5分钟即可。二、辣炒小鱼干 材料 小鱼干1杯，红辣椒2根，...
小鱼怎么做好吃又简单的方法
首先，明确油炸小鱼是一种好吃又简单的做法。油炸小鱼做法简单，味道鲜美，口感酥脆，深受人们喜爱。接下来将详细介绍油炸小鱼的步骤及要点，并提供一些让小鱼更加美味的建议。一、准备工作 1. 选择新鲜的小鱼，如鲫鱼、草鱼等，个头适中，肉质细嫩。2. 清洗小鱼，去鳞、去内脏，沥干水分。3. 准备调料：...
炖鱼怎么做好吃又简单
炖鱼是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单又好吃的炖鱼做法：材料：- 鱼（可以选择鲤鱼、草鱼等适合炖的鱼，鱼的大小根据人数而定）- 姜片 - 大葱段 - 料酒 - 生抽 - 食盐 - 白胡椒粉 - 清水 - 老抽（可选，可以增加鱼的颜色）做法：1. 将鱼洗净，切块备用。用料酒、生抽、食盐、白胡椒...
草鱼的做法简单又好吃怎么做?
主料：新鲜草鱼700克、青红辣椒50克。辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、香葱5克、生抽10克、味精或者2克、辣皮子2个、料酒15克。1、把草鱼洗净去掉内脏收拾干净，一定把草鱼肚子里黑膜去掉。2、葱姜洗净切段和丝，辣皮子泡泡，青红辣椒洗净切丝。3、把草鱼身两面都切上花刀，记住不要把鱼肚子部分...
呼美颠茄： 1、用料:蒜头、姜、金龙鱼、葱、酱油、蚝油.2、姜、蒜下油锅里爆香,下一点盐,可以防止鱼粘锅.3、鱼下锅煎,两面都煎一下保持形状.4、加水、酱油、蚝油进锅一起焖5、鱼快好了的时候加入葱,焖多一会起锅装盘.
昌平区19449421375： 清蒸的小龙鱼怎么做 ？
呼美颠茄： 1、食材:小龙鱼两条、大蒜适量、剁椒适量、姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量.2、准备好小龙鱼、姜蒜、剁椒、盐和蒸鱼豉油等材料.3、然后,把小龙鱼去简单的处理,去除内脏和腮并清洗干净后备用.4、接着,用少许盐将小龙腌制一会儿.5、随后,将蒜剁成蒜泥,姜切成姜丝.6、然后,在蒜泥和姜丝中加入料酒和剁椒调成酱汁并浇在小龙鱼身上.7、接着,就上锅蒸小龙鱼,蒸好之后再浇上蒸鱼豉油,清蒸小龙鱼就完成了.
昌平区19449421375： 怎么做清蒸龙鱼 ？
呼美颠茄： 1、主料:龙鱼一条.2、调料:食盐10克、葱1根、姜1块、料酒5克、香菜1根、小葱1颗、胡椒粉2克、蒸鱼豉油5克、豉油鸡汁5克、芝麻油少许.3、腌制:将斩杀好的...
昌平区19449421375： 水龙鱼怎么做好吃 ？
呼美颠茄： 1、水龙鱼多条,香辣,可依据个口感,葱段一点,盐一点,鸡精一点,米酒一点,油炸粉半包装修,姜两块.2、从调味料店买回来炸粉,依照表明拌和成稀粘稠.水龙鱼去头清洗后,用盐,鸡精,米酒,姜等腌渍十几分钟.腌好的水龙鱼放进搅好的炸粉里略微滚一下.得到工作经验:炸粉还是搅稀一点好.放进不了冒烟的锅中里炸,用慢火,炸到橙黄色就可以,最终洒上香辣和葱段就可以了.
昌平区19449421375： 龙鱼怎么做红烧鱼 ？
呼美颠茄： 1、鱼块洗净沥干,加适量料酒和盐腌制半天.姜切丝,蒜切片,香葱切葱白段和葱花.干辣椒剪段,籽不要丢了,放在一起.2、锅烧热,放适量菜籽油,先中小火把鱼块皮朝下煎黄,然后翻面稍煎盛出.3、锅内再加适量油,放入姜丝蒜片干辣椒煸香.4、下入一勺豆瓣酱翻炒.5、下入鱼块,加没过鱼块的清水烧开,下一勺料酒,适量老抽,少许陈醋烧开后盖盖转中小火焖七八分钟.6、揭盖,尝下咸度决定是否加盐,洒适量生抽和少许白砂糖继续焖下,沿锅边淋入少许水淀粉,烧至粘稠起芡,加入一半的葱花翻匀关火.7、盛入碗中,洒上剩余的葱花即成.
昌平区19449421375： 怎么做,如何做,家常龙鱼的做法大全视频 - ？
呼美颠茄： 家常龙鱼做法1.草鱼宰杀洗净,斩下头尾,卸下2片鱼肉,皮朝下放砧板上,剞上斜十字花刀,同头尾一起用葱末、姜末、精盐、绍酒腌渍10分钟后,取出,沥出水份,拍上干淀粉,待用.2.将午餐肉、萝卜、蛋黄糕、黄瓜皮分别雕成龙的鼻子...
昌平区19449421375： 怎么做,如何做,家常龙鱼的做法大全视 - ？
呼美颠茄： 用料500g龙利鱼 1棵花菜 适量葱姜蒜 少许胡椒粉 1个鸡蛋 少许生粉 适量青花椒 适量干辣椒 适量料酒生抽 少许盐 鸡精 做法1 将冷冻的龙利鱼片解冻.2 解冻完毕后将鱼加工成鱼片,控干水分后放入盐和少许白胡椒粉,再加入蛋清和生抽腌制15分钟.炒制前再加入生粉用手抓匀.3 花菜洗净,切成小块焯水后待用.4 葱姜蒜辣椒爆香后加青花椒炒出香味放入腌制好鱼片,翻炒片刻加料酒,再加花菜翻炒片刻,此时花菜会出水可加盖焖1-2分钟,(不喜欢花菜太烂就不用加盖)5 最后关火,加盐鸡精,加点香菜出锅
昌平区19449421375： 水龙鱼怎么做好吃? - ？
呼美颠茄： 用调料阉制几分钟,冷锅加热.加油到8成.放葱,姜.蒜.爆.下水龙鱼.到变色的时候加少水.再滚开.就可以起锅
昌平区19449421375： 龙鱼的做法有哪些 - ？
呼美颠茄： 材料 鲩鱼(可用草鱼代替)半条约重1000克,鲜五花肉粒50克.调料自制小麦酱50克,干妈香辣酱10克,荆沙西辣酱10克,味精5克,盐2克,料酒5克,鱼露、美极酱油各3克,葱油20克,葱花3克,生姜丝3克,青红椒粒各5克,胡椒粉1.5克...
昌平区19449421375： 龙鱼干怎么做好吃 - ？
呼美颠茄： 主料 鱼干 半条辅料 姜 1小块 蒜 2瓣 干辣椒 2个 豆豉 适量 白糖 少许 酱油 少许 盐 少许 葱花 少许 步骤1.准备所需材料.2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎.3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味.4.将炒香的姜蒜铺在鱼干上.5.加入少许的白糖、酱油.6.放蒸锅内大火蒸15分钟.7.最后撒上葱花即可出锅.
