凉拌青瓜怎么做？
2. 将拍碎的黄瓜切成块状，大小约为8至10厘米。
3. 在切好的黄瓜块上撒上虾皮，淋上芝麻油，撒上芝麻和陈醋（可根据个人口味加入辣椒油或老干妈）。
4. 拌匀黄瓜块，确保虾皮和调料均匀分布。
5. 香菜切碎，撒在拌好的黄瓜块上。
6. 凉拌黄瓜制作完成，即可享用。
另一种凉拌青瓜的制作方法：
原料：
- 新鲜嫩青瓜
- 香油
- 花椒油
- 干红辣椒
- 姜
- 大蒜
- 生抽
- 保宁醋或山西陈醋
- 盐
- 白糖
- 鸡精
- 芝麻
- 胡椒粉
- 葱花
工艺：
1. 青瓜去刺，洗净后用淡盐水浸泡两分钟，然后滤干水分。抓住青瓜尾部，转动刀身，刀口平行于桌面，切成近似三角形的块状，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀。
2. 热锅撒上芝麻，翻炒几下，立即倒入花生油，加入姜末和蒜蓉炒香。
3. 加入适量的生抽，快速搅拌至沸，加入少许盐、白糖、鸡精，滴入几滴香油。
4. 起锅后倒入碗中，撒上胡椒粉和葱花，滴上适量的醋，制成沾料。
5. 将青瓜块在沾料中蘸两下，一口咬下，麻辣香脆，非常可口。
提示：炒制调料时花生油不宜过多，只需让调料炒香即可。根据个人喜好，可以调整某一种调料的用量，或省略其中一种至两种调料。
夏日炎炎时，这款凉菜能提升你的胃口。小蒜（不是指圆形头部那种）切粗丝，用盐腌制后挤去水分，与上述沾料搭配食用，同样清爽可口。小蒜不宜过量食用，可放入冰箱稍微冷藏，以增加爽脆口感。
怎么做凉拌青瓜
1、挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎 。2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。3、在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱 。4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌，放点蒜泥，香菜，拌一拌，适当放点糖、盐 。方法二：1、黄瓜切片或者切块，放一点盐腌半个小时左右。2、然...
凉拌青瓜怎么做(凉拌青瓜怎么做好吃又简单)
1.准备材料：青瓜、蒜、生姜、香菜、醋、盐、糖、鸡精、辣椒油。2.处理青瓜：将青瓜洗净去皮，切成细条或薄片；加入盐，拌匀，放置10分钟左右，使青瓜出水。3.调制酱汁：将蒜、生姜剁碎，香菜切碎，加入醋、盐、糖、鸡精、辣椒油，搅拌均匀。4.拌合：将青瓜挤干水分，加入酱汁，搅拌均匀，放置冰箱冷...
怎么做凉拌青瓜
1、主料:鲜嫩青瓜。佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花。2、青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀其...
凉拌青瓜怎么做
步骤1 准备食材：青瓜200克、蒜3瓣、小米辣5克、小葱1根、白糖1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2 青瓜去花皮切条。步骤3 蒜切末。步骤4 小米辣切圈。步骤5 小葱切葱花。步骤6 起锅倒油，油热加入蒜、小米辣爆香。步骤7 然后加入白糖、蚝油加少量清水熬成蒜蓉汁倒入碗中备用。...
凉拌青瓜的做法(凉拌青瓜的做法 正宗)
凉拌青瓜的制作方法：材料：青瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精。制作步骤：1.准备材料：青瓜去皮，切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。2.将青瓜条放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。3.将腌制好的青瓜条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出，放入...
青瓜凉拌怎么做好吃
1、食材：黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，2、准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉。3、把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块。4、剥一头大蒜，把大蒜放入绞肉机中打成蒜末。或者直接用刀切成蒜末。5、取一个小碗，倒入蒜末，加小米椒，熟芝麻，两勺...
凉拌青瓜怎么做
凉拌青瓜怎么做如下：原料：青瓜、大蒜籽、小米椒、蚝油、糖、米醋、味极鲜、花生米、芝麻油。做法步骤：第1步、准备好新鲜食材。第2步、青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺，皮不用刮太干净的。第3步、刮好的青瓜用刀拍碎。第4步、切成小碎段。第5步、切好的青瓜用适量的盐腌制一下。第6步、小米椒...
怎么做凉拌青瓜简单又好凉拌青瓜怎么做
1、食材：青瓜1条，蒜头适量，指天椒2个，葱1根，香醋适量，生抽少许，凉拌粉少许，花生油适量，豆豉酱1勺，白糖1勺。2、青瓜去皮切片，用刀面拍松。3、掰成小块和盐搅拌均匀、腌制十分钟左右。4、碗内倒入切末的蒜蓉、指天椒、葱花。5、加入白糖、花生油、香醋等调味料。6、拌匀后，倒入青瓜中...
凉拌青瓜的做法
凉拌青瓜是一道非常简单且清爽的凉菜，下面是制作凉拌青瓜的步骤和材料：材料：- 青瓜：1根 - 蒜瓣：2-3个 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 香菜（可选）：适量 步骤：1. 青瓜先洗净切成薄片或者细条状，也可以用刨丝器切成细丝。2. 将青瓜放入碗中，撒上适量的食盐，...
青瓜凉拌的做法步骤
先用两小勺盐把青瓜腌十几分钟。过后倒掉腌青瓜的水。5、腌好的青瓜再放上准备好的蒜蓉，辣椒，随即放入两勺白糖，适量生抽，香油，以及白醋一起搅拌，静置半个小时，以让青瓜更加入味。6、要准备开吃时，倒入香菜，反复搅拌，凉拌青瓜便做好了，做饭虽然简单味道却棒棒的喔，有空试试做吧。
仲孙谈天麻： 凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中.作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油(根据自己的喜好选择多放还是少放),腌一下便可食用.夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来...
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜做法?? - ？
仲孙谈天麻： 凉拌黄瓜1: 原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 做法: 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,...
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜怎么做? - ？
仲孙谈天麻： 将青瓜洗干净,剖开两半,平放拍扁,再切成1CM左右宽的小个,往盘里一放,放点盐拌匀等5分钟,再把蒜末、香菜段、辣椒圈、麻油、一点味精放里面拌匀放冰箱就可以了,等吃的时候再拿出来.
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜的做法有哪些 - ？
仲孙谈天麻： 1.一条青瓜洗净削皮挖囊切块2.另一条青瓜也洗净后挖囊切块3.将切块好的青瓜同放在一个容器里4.加入切碎的香菜5.加入少许盐一起拌匀6.加入老干妈拌匀7.最后加入少许香油拌匀即可
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜怎么做?？
仲孙谈天麻： 用无土种植的青瓜会好吃点,更脆. 青瓜放入冰霜(冰格)冻30分钟,洗净拍碎. 放入大碗内加入鸡精、炒香的芝麻、麻油、白糖、生抽、香醋、盐、蒜粒、喜欢辣的加点辣椒油,一点指天椒.拌匀.
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜怎么做？
仲孙谈天麻：凉拌青瓜的制作材料:主料:青瓜调料:盐,蒜,老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,少许辣椒丝教您凉拌青瓜怎么做,如何做凉拌青瓜才好吃1、将青瓜拍裂,切成条状,用盐腌20分钟,盐腌的作用有两个:1、杀菌,2、用盐腌后的青瓜特别的爽口,这做法用来做酸甜青瓜时常常用到的.2、加入切碎后的蒜头,加入老陈醋,李锦记的拌面酱,麻油少许,再加入少许辣椒丝搅匀即可.
盘龙区18551408742： 如何做凉拌青瓜 - ？
仲孙谈天麻： 方法一: 1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 . 2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 . 3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 . 4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖...
盘龙区18551408742： 怎样做凉拌青瓜才好吃 - ？
仲孙谈天麻： 原料:两根青瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 1、青瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥)、切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右. 2、待青瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可凉拌青瓜怎样弄好吃?不要太麻烦的凉拌青瓜怎么样做才好吃?要什么料呀青瓜凉拌好吃还是炒了好吃呢?怎么制作凉拌青瓜才好吃? 5更多相关知识>> 相关搜索凉拌青瓜怎么做才好… 如何做凉拌青瓜图解 如何制作凉拌青瓜 如何做凉拌青瓜 如何弄凉拌青瓜 如何整凉拌青瓜 如何弄辣的凉拌青瓜 凉拌青瓜
盘龙区18551408742： 请问凉拌青瓜如何制作? - ？
仲孙谈天麻： 材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油. 做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可.可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度.
盘龙区18551408742： 凉拌青瓜怎么做才好吃?？
仲孙谈天麻： 首先呢把嫩黄瓜切成长条,加盐入味后,加入蒜蓉(凉拌的加一些蒜蓉可以消毒杀菌的),辣椒油,酱油,香油、鸡粉,拌匀装盘就行了,可以作以早餐和晚点小菜吃,对于开胃有非常不错的效果喔,夏天比较热没有胃口吃饭,那这相可以开一下胃
