张家界的土特产有哪些?

作者&投稿:才庙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 张家界的土特产种类丰富,以下是一些比较有代表性的:

1. 葛根粉:与岩耳、蕨根粉并称为张家界三宝,是从葛的根部提取出来的一种纯天然营养佳品。含有多种氨基酸、维生素和矿物质,有清热解毒、生津止渴等功效。
2. 慈利杜仲(杜仲茶):杜仲茶以植物杜仲的叶为原料,经传统加工而成。张家界慈利县的杜仲较为著名,其杜仲茶富含多种微量元素。具有调节血脂、降压、减肥、补肾等作用。
3. 张家界菊花芯柚:为农产品地理标志产品,具有柚香浓郁、风味独特、肉脆味美、酸甜可口的特点,是国内特有的红肉甜柚类地方优良品种。主产区在澧水流域海拔100米-300米之间的低丘、平原地带,产出的柚子果肉深红色,红晶透亮,肉质脆嫩,化渣爽口,甜酸适口,营养丰富。
4. 茅岩莓茶:又叫土家神茶,与葛根粉、蕨根粉、岩耳、杜仲茶并称为张家界的“三宝二绝”。它是以生长在张家界原始森林中的一种野生植物——茅岩莓为原料精制而成的中药保健茶,黄酮成分含量高、营养丰富,味道独特、回味甘甜。
5. 洞溪七姊妹辣椒:是张家界慈利县洞溪乡的地方特产,为国家地理标志保护产品,以辣口不辣心、含火不上火而远近闻名。其形细小匀称,颜色大红夺目,色泽鲜活油亮,辣味厚重持久,营养丰富。可制成剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等产品。
6. 江垭峡谷鳙鱼:湖南省张家界市慈利县特产,全国农产品地理标志。该鱼体型饱满,体色乌黑,有光泽,鳞片完整,不易脱落,活动能力强,尾部力量大,鳃鲜红,鳃丝清晰,肌肉坚实,鱼肉细嫩、鲜香、清甜,无泥土腥味。
7. 张家界土家腊肉:正宗的农家腊肉需要烟熏30天以上,其味道香淳,肉质透明发亮,吃起来味道醇香,肥不腻口。
8. 桑植萝卜:是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产,白石乡的高山环境适应萝卜生长,这里种植的萝卜特别好吃。其栽培历史悠久,具有肉质根呈长圆柱形、色白、皮薄、肉嫩、汁多等特点。
9. 张家界椪柑:果实扁圆形,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量较高,果肉脆嫩,汁多味甜,化渣爽口,富含维生素 C,风味独特,耐贮耐运。
10. 青岩茗翠:全国名茶之一,产于张家界国家森林公园的表岩,茶场在海拔450米和900米之间,山峦重叠,常年多雾,气候温和。该茶外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽翠绿。冲泡后,叶底嫩绿明亮,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。

此外,还有一些其他的特产,如土家织锦等工艺品。在选择土特产时,可以根据自己的喜好和需求进行挑选。同时,注意选择正规商家购买,以确保产品的质量。


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枞爽盐酸: 张家界酒啊,茅岩莓,岩茶,葛根,尖峰神叶茶,

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