张家界有什么特产?
葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶
介绍:
一、代表性特产:最具代表张家界的农产品是张家界三宝一绝(由葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶组成)。
葛根粉:张家界盛产葛,也是当地人最爱吃的食品之一,既可开水冲服,亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能,亦有抗衰健美等保健神效,故有“皇食品”之盛誉。
岩耳:又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。古代列为贡品。“采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之”,“间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉”,故石耳极是珍贵。张家界市各景区均有售。
杜仲茶:又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等,属落叶乔木。杜仲是我国特有稀少树种,经济价值很高,被我国有关部门确定为国家二级珍贵保护树种。杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形,长7-375px,宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,基部圆形成广楔形,边缘有锯齿,具短叶柄。质脆,搓之易碎,折断面有少量银白色橡胶丝相连,味微苦。
土家莓茶:土家莓茶,又名土家甘露茶、土家神茶,也俗称茅岩莓、灵芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶、观音草、山甜茶、龙须茶等等。 野生长寿藤还不能人工迁植,经科学考证,该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种,其环境不受任何污染。
1、青岩茗翠是全国名茶之一,因产于张家界国家森林公园的表岩而弛名中外,故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月,参加湖南省“五名”评比活动,被评为优质名茶,荣获金杯奖。一九八八年十月,参加北京全国首届食品博览会评选,荣获国家银质奖。
2、葛根粉是张家界三宝之一,分米葛粉和柴葛粉两种。传统来说,一般在高过720m的高山上的柴葛粉才最地道,因为张家界海拔为1200多米。
3、岩耳又名石耳,生长在张家界境内的绝壁之上,岩耳是岩石的苔衣,体呈叶状,背面大都为灰色或黄褐色。
4、桑植萝卜是湖南省张家界市桑植县白石乡的特产。白石乡夏季气候凉爽,昼夜温差大,雨量丰沛,平均海拔1100米的高山上不仅适应萝卜生长,而且种植的萝卜特别好吃。
5、张家界椪柑果实扁圆形,单果重150-160克,果皮橙红,皮薄光泽,可溶性固形物含量12%-13%,果肉脆嫩,汁多味甜,化渣爽口,富含VC,风味独特,耐贮耐运。2007年11月荣获国家商标局注册地理标志证明商标。
在武陵源的风景区内,可以毫不夸张地说,遍地是野果,月月有山珍。到这里旅游,一年四季都可以吃到鲜野果,比如,正月有“洒冰凉果”,十月吃“棒奶界”,三月吃草莓(当地俗称“泡”),四月吃楷杷,五月吃樱桃,六月吃山桃,七月吃野梨,八月吃阳桃(即狒猴桃),九月吃板栗与野荔枝,十月吃腊叭瓜,冬月吃丁香柿子,腊月吃救兵粮果(俗称“木瓜子”),等等。 此外,“霜降”以后,还可以吃茶包和松针上结的白糖,这种‘松白糖“,晶莹透亮,甜度特高,如能巧遇,实乃口福。 ■ 猕猴桃 猕猴桃(俗名“阳桃”),在天子山,张家界与勃勃注溪峪三大景区,均有广泛的分布,产量也较高,估计一年约产30万斤左右。猕猴桃中有中华猕猴桃,毛花猕猴桃与草叶猕猴桃等20多个品种,是这里野生果品中的上品。 猕猴桃属猕猴桃科,是一种多年生的落叶藤本植物,每年春夏生长,秋天结实,果为茶褐色,剥皮后肉呈翠绿或淡黄,果味微酸带甜,鲜美无比。猕猴桃含维生素C比柑桔高出5至10倍,比苹果高50至80倍,除含维生素C以外,还含维生素A,淀粉、钙、镁、磷、钾等多种营养元素。特别是它含有人体不可缺少的氨基酸, 对肺癌、高血压、肝炎、肾炎、糖尿病、尿路结石、心血管疾病等有一定医疗和抑制作用。所以它被广泛利用,用来制作罐头、干果、果糖与果酱,畅销国内外。 ■ 八月瓜 八月瓜又名八月炸,木通和三叶木通的果实,野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。以天子山景区居多。索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。为上乘野果,现被有关部门列为重点开发项目。 ■ 金香柚 金香柚为中国五大名柚之一,在武陵源至今有200多年的栽培历史,分布广、产量高,它外形呈长圆形,每个重约500~800克,大的可达1500克以上,它果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或米黄色,清脆柔软,汁液丰满,品质极佳,为上等的果中精品。一般国庆上市,比普通柚子上市要早近一个月。 ■密 桔 张家界盛产蜜桔,尤以武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带为盛,成熟季节在10份,大的重达400 克,含糖适中,清甜爽口。溇溪渡至索溪口,公路两侧,连绵数十里,时断时续,散布着大片的桔林。春花秋实,给旅游者增添了不少游兴。武陵源区为满足游客的需要,近年来不断扩大种植,且精心管理,不断改良品种,产量成倍增加,并逐渐改进保管方法,直到次年春夏,尚有源源不断的密桔上市。 ■板 栗 板栗与尖栗(俗名“漩栗”),山毛榉科,是木本植物,主要含淀粉、糖等,在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木,一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花,夏天生长,秋天结实。果实成球形,外壳带刺,里面栗子光滑成紫色,所以农家有“娘披千针衫,儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后, 外壳便自然张开,栗子随风脱落。“白露”过后,板栗大量成熟,满树的栗球都张开了笑口,一遇到飒飒秋风吹来,栗子便唏唏唰唰随风脱落,滚进山沟里或低洼处,如果运气好,可以捡到一窝一窝的板栗,有时一天可以捡到几十斤。 ■核 桃 含油率达63—80%,果肉营养价值高,本境青安坪的米核桃,壳薄,手捏即碎,醇香味美,可谓核桃之王。
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江苏的土特产有哪些
1. 淮扬菜 淮扬菜是江苏省的代表性菜系,以扬州菜和南京菜为主体。扬州菜深受德国及上海旅居者的喜爱,具有深厚的德国文化历史和浓郁的地方特色;南京菜味道清鲜浓郁,以清蒸或清爆为主,锅底以清而鲜为特点。2. 金陵雨花石 金陵雨花石,又叫金陵玉花石,俗称雨花石,是南京市茶叶界特产石料。产于南京...
烟台有什么特产?
莱阳梨、烟台苹果、龙口粉丝、烟台大樱桃、莱州梭子蟹、刺参、蓬莱小面、莱州毛笔都是烟台的特产。1.莱阳梨:莱阳梨,亦称茌梨,因产于莱阳市而得名,是山东省的著名特产之一。莱阳梨皮呈黄绿色, 粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳...
新乡有什么特产
1、原阳大米,新乡原阳县特产,中国国家地理标志产品。 原阳大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高 。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一,多次获得国际和国家级金奖,被列入全国名优特产名录、中原特产名片,有“中国第一米”之称。2、...
江西有什么特产
南安板鸭是江南省著名的特产。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝(1850年)时,南安府(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工,名曰:“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值,对“泡腌”在色、香、味,型上不...
山上的什么丰富特产有那些柿子是山上的吗?必须找到这个。
山上的什么丰富特产有好多,比如野蜂蜜、野生菌、野葛根、野笋子、山蕨、木耳、野蘑菇、灵芝、板栗等等 1、以前大家都比较向往大城市的生活,因为大城市很繁华,各方面都很发达,但是其实在农村长大的孩子更幸福,虽然没有城市那么好的生活,但是也不是吃不饱穿不暖,而且农村长大的孩子没有外界的压力,...
我想问问德国有什么特产?
3、 德国牧羊犬:德国牧羊犬又称德国狼狗,是世界著名的良种犬。德国牧羊犬的前额很宽,头骨向下倾斜。嘴巴很长,下巴很有力。眼睛呈椭圆形,不显眼,耳朵直立,被毛质地粗糙。其造型苍劲美观。生长迅速,繁殖能力强。一般身高在60 cm左右。4、 香肠:德国人是一个真正的“食肉狂饮”的民族。——吃...
福建有什么特产水果
天宝香蕉,福建省漳州市芗城区特产,中国国家地理标志产品。香蕉是淀粉质丰富的有益水果。5、平和蜜柚 平和蜜柚为琯溪蜜柚的一种,是漳州平和县的地方名果,至今已有500多年的栽培历史,早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。它味道酸甜,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗...
福建特产有什么?
福建有以下特产:1、安溪铁观音 安溪是中国乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛,气候温和,山峦重叠,林木繁多,终年云雾缭绕,山青水秀,适宜于茶树生长,而且经过历代茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶...
湖南张家界的特产是什么?
葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶 介绍:一、代表性特产:最具代表张家界的农产品是张家界三宝一绝(由葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶组成)。葛根粉:张家界盛产葛,也是当地人最爱吃的食品之一,既可开水冲服,亦可与肉类煎食成为佳肴。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能,亦有...
葡萄牙有什么出名特产?
1、Claus波尔图肥皂 自1887年以来,Claus波尔图肥皂一直以这里的传统方式制成,包装也始终采用美丽的艺术设计。Claus波尔图肥皂的泡沫、天然的香味和为皮肤带来的柔软感受。它绝对称得上是肥皂界的奢侈品,也绝对是值得买回家的“实用纪念品”。2、Azulejos装饰瓷砖 在里斯本漫步时,一定会注意到许多旧建筑的...
鄘黎克痒: 1、江垭峡谷鳙鱼2、土家酸豆角3、土家酸萝卜4、岩耳炖土鸡5、野针王6、鱼泉贡米7、芭茅溪蜂蜜8、芭茅溪黑山羊9、趴趴鱼10、家乡菜11、桑植萝卜12、洞溪七姊妹辣椒13、土家糍粑14、张家界和渣15、龟纹石雕
淳化县15396653357: 张家界有哪些特产? - ?
鄘黎克痒: 张家界酒啊,茅岩莓,岩茶,葛根,尖峰神叶茶,
淳化县15396653357: 张家界有什么特产 - ?
鄘黎克痒: “三宝一绝”张家界特产!是可以代表张家界的名优土特产组合产品(由葛根粉、岩耳、土家莓茶,杜仲茶组成)是张家界标志性特产!
淳化县15396653357: 张家界有什么特产吗? - ?
鄘黎克痒:在武陵源的风景区内,可以毫不夸张地说,遍地是野果,月月有山珍.到这里旅游,一年四季都可以吃到鲜野果,比如,正月有“洒冰凉果”,十月吃“棒奶界”,三月吃草莓(当地俗称“泡”),四月吃楷杷,五月吃樱桃,六月吃...
淳化县15396653357: 张家界有哪些有名的景点和特产啊 - ?
鄘黎克痒: 张家界因旅游建市,是国内重点旅游城市.武陵源风景名胜区拥有世界罕见的石英砂岩峰林峡谷地貌,由中国第一个国家森林公园——张家界国家森林公园和天子山自然保护区、索溪峪自然保护区、杨家界四大景区组成,风景游览区面积264.6...
淳化县15396653357: 张家界有哪些比较出名的特产? - ?
鄘黎克痒: 张家界地处山区,其土特产资源相对比较丰富,而且无污染.其中张家界的“三宝二绝”是最为出名的,它们分别是:葛根粉、蕨根粉、岩耳、土家神茶、杜仲茶;除此之外,茯砖茶、包谷烧酒、团馓、张家界酒、山苍子、龙虾花茶、茅岩莓茶等等,这些都是张家界有名的土特产.
淳化县15396653357: 张家界十大特产 张家界特产有哪些 张家界 - ?
鄘黎克痒: 1、张家界大鲵 2、张家界椪柑 3、茅岩莓茶 4、桑植萝卜 5、洞溪七姊妹辣椒 6、张家界葛根粉 7、龟纹石雕 8、土家神茶 9、苗乡社饭 10、青岩茗翠
淳化县15396653357: 湖南张家界有什么特产 - ?
鄘黎克痒: 张家界十万大山,土特产种类很多.其中以三宝一绝最为出名:三宝是葛根粉、蕨根粉、岩耳,一绝是杜仲茶,其次还有湘西腊肉. 葛根粉:葛根是药食同源植物,说明它作为食品对人体是安全的,同时又具有一定的功能作用.古往今来,葛根...
淳化县15396653357: 张家界的特产是什么? - ?
鄘黎克痒: 我经常去张家界,当地特产主要有:野老柴葛粉(较好)、野生蕨根粉(较好)、野生岩耳(口感不好,不太好弄干净)、杜仲茶(一般般),俗称“三宝一绝”;还有就是当地金溪河小鱼干、山上产的多种壮阳草、天麻等中药材;名烟如芙蓉王、白沙等. 注意买东西要在当地市内大超市购买.(有二个大的)
淳化县15396653357: 张家界哪里可以买特产 - ?
鄘黎克痒: 线下四千平的体验中心位于武陵山珍馆四楼,一般买特产不建议去当地买,容易被坑,淘宝上面其实特产都可以买的到,比当地那些旅游景点还正宗.