求承包300人建筑工地食堂的每周菜谱

作者&投稿:竺寒 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食堂承包一周菜谱,求高人指点~

我说的顺序和做法等你可以自己适当调整啊。汤你就可以自己看着办了,比方说西红柿鸡蛋汤,酸菜粉丝汤,紫菜蛋花汤..海带豆腐汤...
1土豆烧鸡块。酸辣土豆丝。清炒小白菜

2.木耳肉片。麻婆(家常)豆腐,.清炒时蔬

3.烧鸭肉,蒜泥黄瓜,清炒时蔬
4. 回锅肉,糖醋球白菜,清炒时蔬
5.红烧鱼,清炒木耳,蒸鸡蛋羹
6.水煮肉片(狮子头),清炒豆芽,炒时蔬
我只是给你打个比方,你自己根据你实际情况定吧。尽量多选择土豆,大白菜,豆芽等菜,价格便宜。

星期一
稀饭 酸豆角
馒头 茶叶蛋
红烧大排 丝瓜炒蛋
蒜泥生菜 海带虾米汤
糖醋鱼块 粉丝烧牛肉
葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤
沙司鸡块 青椒炒肉丝
卷心菜 咸菜蛋汤

星期三
稀饭 花卷
咸蛋 榨菜丝
干煎带鱼 佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤
清蒸咸肉 韭菜炒蛋
空心菜 青菜香菇汤

星期四
雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜 榨菜肉丝汤
宫保鸡丁 西芹炒牛肉
蒜泥米苋 鱼头豆腐汤

星期五
馒头 茶叶蛋
榨菜丝 豆浆
粉蒸小排 蕃茄炒蛋
凉拌银丝 冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜 紫菜蛋汤

星期六
黑米粥 煎饼
咸菜
油炸猪排 土豆炒肉丝
素炒杭白菜 木耳汤
荷包蛋 西葫芦炒肉片
鸡毛菜 白菜肉丝汤

星期日
稀饭 面包
盐水花生
红烧鸡腿 豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝 黄瓜蛋汤
鱼香肉丝 萝卜烧鸡块
白菜腐衣 萝卜虾米汤

食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。



工人吃的大锅菜。。
先买猪肥膘榨油。下面所有菜都用荤油炒。
白菜片熬土豆条,辣椒炒土豆片,土豆块炖茄子,醋溜白菜,炸出来的尤子拉可以炖豆腐,可以炖豆角,天气热就熬点绿豆汤出来。保证有人夸你们贴心。
一个原则就是每周有一荤,其余都是素,什么菜好做便宜做什么菜,先拉菜单子给项目经理或者负责人看,只要他同意就OK。
然后给工长和项目部的这个工啊,那个总啊,监理部的,材料科的开点小灶。基本上就齐活了,保证最后结账的时候特痛快。
别说咱黑心,我跟项目的时候人家工地就是这么弄的。

每周食堂菜谱,满足300位工人的味蕾
亲爱的小伙伴们,伙计们,大家好!欢迎来到食堂菜谱计划,在这里,我们将共同打造一份每周菜谱,为我们亲爱的300位建筑工地工人提供美味可口的饭菜,保证大家吃饱吃好,精力充沛地投入工作。
周一:味蕾唤醒,活力满满
开启一周的美食盛宴,早餐我们准备了香软的包子、营养的粥品,搭配清爽的小菜。午餐时分,来一份色香味俱全的红烧肉,搭配清炒时蔬和米饭,让大家补充满满能量。晚餐以家常菜为主,一碗暖心汤,几道家常小菜,让大家在忙碌了一天后得到慰藉。
周二:营养均衡,健康美味
早餐延续了周一的营养,粥品、包子,再加一些水果,为身体注入活力。午餐安排了肉菜和素菜搭配,荤素搭配,营养均衡。晚餐主打海鲜,清蒸鱼、爆炒虾,搭配清淡的蔬菜,健康美味。
周三:特色风味,味蕾探险
早餐换换口味,豆浆、油条,再来点小笼包,让大家体验地道的早餐风味。午餐来点川味,水煮鱼、回锅肉,搭配米饭,辣爽过瘾。晚餐则是异国风情,披萨、意面,让大家在工地也能品尝到异国美食。
周四:滋补养生,强身健体
早餐回归清淡,小米粥、鸡蛋,再加一些水果,为身体补充水分和能量。午餐安排滋补汤品,枸杞排骨汤、莲藕汤,搭配清炒蔬菜,让大家在繁忙的工作中也能滋补养身。晚餐主食选择面条,手工面条、牛肉面,搭配凉拌菜,营养又美味。
周五:犒劳自己,尽享美食
早餐安排丰盛一些,煎饼果子、豆浆、油条,让大家在周五的早晨犒劳一下自己。午餐来点烧烤,羊肉串、烤腰子,搭配清爽的蔬菜,烧烤的香气让大家倍感满足。晚餐以海鲜为主,海鲜拼盘、清蒸鱼,搭配米饭,为一周的辛苦工作画上圆满句号。
周六:周末放松,美食相随
周末属于大家,早餐可以睡个懒觉,再来点面包、牛奶,享受轻松慵懒的早晨。午餐安排自助餐,让大家自由选择自己喜欢的菜品,尽情享受美食的乐趣。晚餐则准备火锅,各种肉类、蔬菜、丸子,热气腾腾,大家围坐在一起,畅聊一周的工作心得。
周日:补充能量,迎接新一周
早餐回归清淡,粥品、包子,再加一些水果,补充一周的能量消耗。午餐以面食为主,饺子、馄饨,搭配蔬菜汤,让大家在休息后补充能量。晚餐则安排家常菜,几道家常小菜,一碗米饭,让大家在轻松惬意的氛围中为新一周的工作做好准备。
贴心小建议
在菜谱设计中,我们考虑到了营养均衡、口味多样、食材新鲜等因素。我们也欢迎大家提出宝贵的意见和建议,让我们共同打造一份更加符合大家口味的菜谱。为了保障食品安全和卫生,我们制定了严格的管理制度,定期对食材进行检验,保证大家吃得放心。
祝愿大家在工地上吃好喝好,干劲十足,为工程建设贡献自己的力量!

几荤几素?


建筑企业总承包资质怎么办理?
第一步,准备营业执照:申请资质前,建筑企业必须有营业执照。第二步,根据申请的资质标准配备专业人员,同时要考取相应的证件:准备申请资质等级相应的技术人员资料一级建造师、二级建造师、高级工程师、工程师、九大员、技术工人等。第三步,提出申请:办理资质的企业要以法人名义向企业注册所在地的区县...

农民建筑工一辈子没保险
一;总承包单位在办理安全监督受理之初,必须按规定办理“建筑工程人身意外伤害保险”,费率是合同价款的千分之二。也可以选择总建筑面积乘以千分之二。二;总承包单位的农民工的“两险”,即人身意外伤害险和医疗险。扩展阅读:【保险】怎么买,哪个好,手把手教你避开保险的这些"坑"

拥有房屋建筑工程总承包三级资质是不是等于拥有建筑装饰二级资质_百度...
二、建筑装修装饰工程专业承包资质分为一级、二级。其二级资质标准为:1、企业资产:净资产200万元以上。2、企业主要人员 (1)建筑工程专业注册建造师不少于 3 人。(2)技术负责人具有8年以上从事工程施工技术 管理工作经历,且具有工程序列中级以上职称或建筑工 程专业注册建造师(或注册建筑师或注册...

建筑工农民工怎样才能不被拖欠工资呢?
往往采用不合法的手段拖欠工资,比如改变用工合同,规避劳动法规定的最低工资标准,将工资压得很低,即便公司获得承包建设项目的款项了。也不会及时把工资结清。一些农民工自身的法律意识较为淡薄,对自己的权益也不够重视,缺乏对合同和法规的了解和防范。很多人收到雇主工伤事故时,也没有及时寻求法律...

你认为建筑工人现在的生活水平怎么样?
由于我家附近有很多的工地,我每天都会路过这些地方,有时候会对里面瞟一眼,对于他们的生活工作环境也有一些了解。其实他们的工资并不低,一个月七八千是有的,但是这个钱他们肯定不是自己全部花完,很多建筑工人都是外出打工的,家里有孩子,老婆和年迈的父母需要自己赡养,这些钱都要留着给他们,所以...

澳洲建筑工的工资怎样?
维州建筑商总会表示,给工人发放的工资和津贴符合CFMEU工会赢得的行业“模式”交易,包括州政府大型基础设施建设的其他项目在内,最终都将由维州纳税人买单!而维州政府却表示,西门隧道大部分主要项目都是固定成本合同,其中包括工资成本,承包商与其劳动力就大型建筑工作达成的加薪协议,并不会给纳税人带来...

四类型的建筑工,是什么职业代码
1000元以上的装 饰工程;外墙面二次块料面层单项装饰工程。三类工程: 每平方米(装饰建筑面积)定额直接费(含未计价材料费)500元以上的装 饰工程。四类工程: 独立承包的各类单项装饰工程,每平方米(装饰建筑面积)定额直接费(含未计价 材料费)500元以下的装饰工程;家庭装饰工程。

农民建筑工到底辛不辛苦?
因为这些农民建筑工靠自己的力气,靠自己的双手去支撑起一个家庭,很多农民建筑工在工地上可以讲是十分的辛苦,而且他们这种辛苦没有任何一个职业能够比得上,所以说,对于农民建筑工,我们一定要给予最大的尊重。在我看来,农民建筑工辛苦的地方,主要有以下几个方面。一、工地环境恶劣很多年轻人都幻想自己...

雇建筑工给我家盖房子,应不应该签合同呢?
与你无关。你可以在合同中做相应的约定。二、如果你是逐一的与各个建筑工人签定合同,则形成了雇佣关系。根据法律规定“雇员在从事雇佣活动中遭受人身伤害的,雇主应当承担赔偿责任。”,那这一条款因为剥夺了对方的权利,而归于无效。综上,结合你的本意与顾虑,建议你选择与承包商签定合同。

一套公司资质包括哪些
(1)建筑工程、机电工程专业注册建造师合计不少于 5 人,其中建筑工程专业注册建造师不少于 4 人。 (2)技术负责人具有5年以上从事工程施工技术 管理工作经历,且具有结构专业中级以上职称或建筑工 程专业注册建造师执业资格;建筑工程相关专业中级以 上职称人员不少于6人,且结构、给排水、电气等专业 齐全。 (3)...

清镇市19246191248: 求一份建筑工地食堂菜谱,早餐3块,中餐7块,晚餐7块! -
钱衬哈乐: 早餐:皮蛋瘦肉粥,炒河粉,炒米粉,蛋炒饭,斋肠粉 中晚餐:芹菜炒肉类(鸡肉,烤鸭,小鱼干等等),番茄炒蛋,凉瓜炒蛋,茄瓜炒猪肉,榨 菜炒肉(鸡蛋),红烧冬瓜,蒸水蛋等;中餐选两个菜加上时菜,一般中午会有点菜剩下的,晚上选两个菜分量斟酌一下就可以 汤:黄豆瘦肉汤,冬瓜瘦肉汤,玉米红萝卜汤,海带瘦肉汤,时菜瘦肉汤 一个星期加菜一次:鱼肉,鱼头,鸡腿之类的 每天一菜谱,一个星期换一下顺序就可以

清镇市19246191248: 工地食堂16人一荤一素一汤一周的菜谱 -
钱衬哈乐: 星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤星期三 稀饭 花卷 咸蛋 ...

清镇市19246191248: 在工地开个食堂有三百人用餐需要多少大厨和帮手,还有需要哪些厨具.需要经验之谈最好说的详细点1谢谢! -
钱衬哈乐: 一般工地食堂脊键都用具很简单哦,不用那么麻烦,如果食堂设在工棚里直接找个泥工砌几个灶台,支6-8口大锅,就可以埋锅造饭啦. 按每6个工人一桌安排,每桌3个菜左右,一般一荤两素或者两荤一素,这个要看您那的伙食标准(做工真的...

清镇市19246191248: 我承包一个300人的食堂一切米面粮油菜肉海鲜全包!有谁能给我估计下大概一个月菜类用多大的量还有我这个生意大概成本多少也就是说一个月的挑费吧
钱衬哈乐: 20万

清镇市19246191248: 管理一个一百五十多人的建筑工地食堂,想了解一周菜谱.谢谢 -
钱衬哈乐: 荤菜的话:红烧肉、鸡腿、咸肉、咸鸡块、(偶尔弄吨鱼块、大排)、土豆烧肉、土豆烧鸡什么的就这么循环吧,素的相对就是煮白菜、雪菜百叶、长豇豆、空心菜什么的,每日一汤只能是清淡的紫菜汤、番茄蛋汤、榨菜蛋汤、雪菜番茄汤...口味要互相转换.保证每天一个主荤、+素菜2个+汤,(要是当地物价允许能控制的话就把一个素的换成小荤、炒炒肉丝什么的,基本上市这样啦.工地嘛,毕竟条件有限.

清镇市19246191248: 工地食堂菜谱 -
钱衬哈乐: 这是我以前用的,大锅菜,土豆,冬瓜,豆付实惠是最关健的,一百个人的话一个人拿毛菜按七两到一斤斤,每天留出一个备菜,以防不够时用

清镇市19246191248: 工地食堂承包40个人吃饭,每人20块钱标准,一天三餐,急需一个星期菜谱? -
钱衬哈乐: 一天一人20块钱的标准的话,那也没有多少钱那那你就买一些稍微便宜一点的菜呗,然后就是做好吃一点就可以了.

清镇市19246191248: 本人想请教一下!干过建筑工地食堂的师傅!想知道食堂的菜单!本人承包个工地食堂没干过!!没有经验! -
钱衬哈乐: 和学校食堂差不多,量大管饱就行,基本蔬菜炒点肉,看地方口味加调味料.

清镇市19246191248: 300人的食堂中午,晚餐!一天需要买菜食用的开支是多少? -
钱衬哈乐: 300X20=6000块 最少2个厨师 4个小工 一天700块 菜的钱差点1500就够了,菜搞好点不能超过2000块 米和油调味品什么的1000左右 一般烧个6.7个菜1个汤就可以了 还要给管事的送点钱300左右一天 6000-700-2000-1000-300=2000块 还有点别的费用 算下来一天挣1000-1500左右就可以了

清镇市19246191248: 承包工地食堂200人一天二餐每人一天15元怎么规划 -
钱衬哈乐: 工地食堂好哦,200人一天二餐就稳定了,工地人对吃的要求不高,但一定要管饭饱,每人一天计一斤大米足了,普通大米每斤约2元5角,菜方面可以买鸭肉比较便宜,其它冻肉也可,青菜要一太早去批发市场买,批发菜价约为市场零售的1/3,这样米菜每人成本可控在6元左右,其它就看你了!

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