大米好吃还是白面好吃？

为什么北方人喜欢吃面食?南方人喜欢吃米食?
我同事有南方的,还是最富庶的省份:江苏。有一天我问他“你们南方人为什么不喜欢吃面食呢?”他说“怎么不喜欢,白面太贵啊!”哈哈哈,真相原来就是这么简单! 我也曾经去过湖南湘乡、娄底、邵阳那边,那里的水稻一年两熟,有些人家屋前是稻田,屋后是鱼塘,真乃鱼米之乡,而且水稻是一年两熟的,产量很高,亩产上千斤!

白米白面指的是什么
由稻米、小麦经加工精制得来的。白米白面不是同一种物质，分别指的是由稻米、小麦经加工精制得来的，口感是不一样的，大米面一般的黏性比较差，一般把它做成米粉，白面是小麦做的，比较有粘性，可以用来做馒头，烙饼，面条。

大米和白面哪个营养高
此外，大米中还含有一种能够促进消化吸收的膳食纤维，对人体健康具有重要意义。相较之下，白面的营养成分虽然包括蛋白质、碳水化合物等，但含量可能稍逊于大米。白面中的一些营养成分虽然含量较高，但在加工过程中可能会受到损失，因此整体营养价值可能不如大米。值得注意的是，无论是大米还是白面，都是人们...

大米与白面哪个含糖高
大米含糖更高。解释：大米中含糖量较高。大米中的主要成分是淀粉，淀粉是一种多糖，经过消化转化为葡萄糖，从而被人体吸收。白面也含有淀粉，但相对于大米来说，其淀粉含量较低。因此，从含糖量来看，大米的糖分相对较高。大米中的糖分类型和含量因品种、产地、颗粒大小等因素有所差异。一般来说，越...

玉米没有白面好吃怎么回事?
我很喜欢用虎牙把玉米粒一颗颗的抠出来，噼嗒一下，就像在嚼爆爆珠一样。我觉得人类之所以长虎牙，并不是为了“装老虎”，而就是为了啃玉米粒，还有剥火腿肠的皮，以及咬牛奶袋用的……当然这不代表我不喜欢吃白面，如果店里有现成的面食点心，我一样会很犯馋，面粉做的点心种类最多，至于白面，...

大连人吃面还是吃米
呵呵，您这个问法很奇怪，吃米还是吃面看个人喜好了，大连人和各地人民一样，喜欢吃米时候吃米，喜欢吃面时候吃面啊，只是有好些人，不是大连本地土生土长的，好多是从山东那边移民过来的，可能就喜欢吃面。所以不可一概而论，结论是：大连人民喜欢大米和白面，而且一样儿都不能少！

大米和白面分别补充什么营养?
面”比“米”更有营养吗？（1）面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉则为10.7%。就蛋白质总量而言，面粉要比大米高。但是和大米相比，面粉蛋白质营养价值低。因面粉蛋白质中含有大量的麦醇溶蛋白，而麦醇溶（蛋白中赖氨酸含量少，仅0.7%。相反，米蛋白质中醇溶...

大米白面越白越好吗?
如果你做过饭就会知道，大米白面不是越白越好。而且说来如果在老家有亲戚的话，你也会发现他们常来常往给你带来的粮食通常是米白色的。咱们借用搜狐“食唯安”的一张图来看，咱们吃的地方就是小麦种子中的胚乳的部分，而这部分一般是用于在自己繁殖以及茁壮成长的过程中，是起到提供动力的作用。至于被...

中国人的主食是以米饭为主的多还是以面食为主的多?-
南方以米饭为主，北方以面食为主，主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。例如大米、白面、玉米及其制品，有的地方薯类也是主食的一部分。小麦是我们最重要的食物来源之一。而小麦也可以被用来做成各种各样的食物，以及饮料。主食是指组成当地居民主要能量来源的食物，对...

大米和白面哪个含糖量高?
一般而言，大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，面粉含糖量高于大米。含糖量一般是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入。