大蒜俗称“抗癌大王”，你觉得它真的拥有抗癌的效果吗？

~

我觉得大蒜真有抗癌效果，因为大蒜中含有大蒜素，它能灭菌杀毒，抑制人体亚硝酸盐生成防止细胞癌变。

大蒜是生活中特别常见的一种蔬菜，它味道辛辣，带有天然的蒜香味，这种蔬菜中含有丰富的蒜氨酸和蒜酶，他们在空气作用下会产生大蒜素，而这是一种重要的抗生素，具有很好的抑菌和杀毒作用，被人体吸收后能让人体抗菌抗病毒能力增加，也会防止细胞癌变预防癌症发生。

一、大蒜能抗癌

大蒜真的拥有一定的抗癌效果，那些平时喜欢吃大蒜的人胃癌发病率特别低，因为他们在吃大蒜以后能吸收丰富的大蒜素，这种物质能抑制身体力多种病毒活性，更能阻止身体的亚硝酸盐合成，而亚硝酸盐是导致人体细胞癌变的重要成分，它数量减少以后，人体细胞发生癌变的几率就会下降，癌症发病率也会随之下降。

二、大蒜能预防感冒

大蒜不但具有一定的抗癌效果，还能预防感冒发生，因为它具有很好的抗炎抗病毒能力，人们吃大蒜以后能抑制流感病毒活性，可防止流感病毒对人体细胞产生破坏，特别是在流感高发季节中，人们适量吃些大蒜，就能预防感冒发生。

三、大蒜能保护心血管

大蒜对人类心血管还有很好的保护作用，因为大蒜中不但含有大蒜素，还含有大蒜油，这些物质被人体吸收后能降低血液粘稠度，清理血液中的脂肪和胆固醇会让人类血脂指数保持正常稳定，能避免人体因血脂过高而出现心血管病变。

大蒜是一种营养价值高保健功效出色的健康蔬菜，它不但能提高人类的抗癌能力，还能预防多种高发疾病发生，但大蒜对人类的胃肠有一定的刺激作用，那些患有胃溃疡和粘膜损伤的人不适合生吃大蒜。另外人们吃大蒜也要适量，过量食用也会加重肠胃负担，会影响身体的正常消化功能。

大蒜并不能抵抗癌症，如果生吃大蒜真的能抗癌，那么我国就不会有那么多的癌症发病率了。实体研究表明大蒜的抗癌作用集中在一种物质蒜素，但蒜素不是天然存在的。在日常生活中，大蒜素只有经过粉碎、破坏、放置10-15分钟后才能产生，加热时才会产生的。

即使大蒜没有被碾碎或留下，大蒜中也必须有蒜素。总之，大蒜的生产和消费之间的间隔通常不是1-2天，而是很长的一段时间。的确，大蒜我们也不否认大蒜素，大蒜如果不治疗，但是一般的大蒜素也只含有0.08毫克在1公斤，医院有一种用大蒜素制成的药，它所含的大蒜素是20头大蒜的总数，而病人是这两种药吃下去才见效的。

科学研究发现，蒜素具有抗炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等神奇作用。这又回到了剂量的问题，任何关于不用剂量治疗疾病的讨论都是愚蠢的游戏。为了预防肺癌，一顿饭需要吃40颗大蒜。总之，大蒜素对肠胃的杀菌效果是一样的，幽门螺杆菌真的杀灭了，有用的细菌留不住，后续治疗更麻烦，可以说弊大于利。大蒜的神秘揭开了一个又一个的面纱，大蒜本身并没有抗癌和治疗幽门螺杆菌的作用，却有自己的优势。生吃或煮吃大蒜有一些好处，有些人认为这是饮食禁忌。大蒜含有刺激性物质，肝病患者吃了它，可能会刺激肠胃，使他们消化不良，加重恶心呕吐的症状。此外，大蒜中含有的挥发性物质也会减少血液中的红细胞和血红蛋白，导致贫血。 

大蒜会伤肝，而在中医里，伤肝会伤眼，所以有眼病的人都不应该吃大蒜。肠道有炎症，如果将大蒜中所含的刺激物刺激到患处，会导致粘膜充血和水肿，使病情不易改善。大蒜作为生活中最常见的食材，人们对它的新功效给予过多的关注并不奇怪，但也不能轻信谣言，对于药物和食材应理性看待，听从医嘱，用科学合理的方法使用。

不是真的，虽然可以起到一个消炎杀毒的效果，但是癌症治疗起来只能通过手术，所以就不可以抗癌。

我觉得它真的拥有抗癌效果，因为大蒜含有丰富的钙，锌，镁，铁，钾等一些样元素，而且吃大蒜有助于我们的身体健康，但我们在吃大蒜的时候，一定要注意数量的问题，千万不要吃得太多。

是真的拥有抗癌的效果，大蒜就可以起到一个排毒的效果，而且也可以起到杀菌的效果，所以就可以预防癌症。

---

都江堰市18926016379： 大蒜是抗癌之王吗! - ？
仇弦阿德： 大蒜不是抗癌之王,只有把大蒜切成片在空气中氧化2分中才可以.而大蒜本身是不能抗癌的.

都江堰市18926016379： 吃大蒜真的能防癌吗？
仇弦阿德： 能 防治肿瘤和癌症.大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群.美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜.

都江堰市18926016379： 吃大蒜真的防癌吗 - ？
仇弦阿德： 可以哦,不过每天3个,两瓣左右,不能多吃 大蒜精油中的含硫化合物的混合物,对血脂过高症有明显的防治作用.根据德国人的研究,每天吃3克大蒜,高胆固醇、高血脂患者的血液中的胆固醇含水量明显降低.英国医生还发现大蒜有溶解体内淤血的能力.因此可以用于冠状动脉血栓等症.2大蒜具有预防某些癌症的功能.比如对胃癌来说,它可以抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成.调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3.3长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制.大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外.

都江堰市18926016379： 请问为什么有人常说大蒜是抗癌之王呢???？
仇弦阿德： 大蒜本身不抗癌,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素.大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王.

都江堰市18926016379： 大蒜是抗癌食物吗?？
仇弦阿德： 大蒜是抗癌之王,他必须要切成片和空气混合10分钟才能有抗癌效果

都江堰市18926016379： 大蒜是抗癌之王吗? ？
仇弦阿德： 1992-1997年在瑞士Vaud州进行的一项病例对照研究结果表明,大蒜摄人量与结直肠癌患病率呈负相关;1987-1991年在夏威夷不同种族的中进行的一项病例对照研究结果表明,随着大蒜摄入量的增加,乳腺癌患病危险度降低;每周吃2次以上大蒜的人前列腺癌患病率较从不吃大蒜的人低;我国山东省的调查也表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险降低60%

都江堰市18926016379： 大蒜能防止癌症吗? - ？
仇弦阿德： 你好:大蒜的保健作用: 1、强力杀菌.大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种. 2、防治肿瘤和癌症.大蒜中的锗和硒等元素可抑制...

都江堰市18926016379： 这样的生大蒜真的是抗癌之王吗? - 复禾健康？
仇弦阿德： 大蒜能从多方面阻断致癌物质亚硝胺的合成,它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用.另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等,对维持人体健康都有好处.常食大蒜可抗菌消炎,减少慢性炎症的癌变机会,对...