中国最好吃的食物

中国最好吃的美食？~

世界上最好吃的苹果在中国旬邑
“优质苹果效益好,四大技术不能少,勤通风、巧施肥、多植草 ……”这是旬邑县颇有名气的苹果土专家崔俊辉自编的务果快板。“ 提干开心,果枝下垂——高光效树;农家肥料,绿肥油杂——配方施肥;园艺措施,生物农药——防治病虫;富士嘎拉,稼接一树——异花授粉;控产提质,单果管理——高档精品”。问起老崔务果经,他还能一口气说出许多,这也是“老崔苹果”或者说旬邑苹果名扬世界的真谛。法国世界著名苹果专家维多亚克在品尝了“老崔苹果”后, 感慨地说:“我原以为世界上最好的苹果在法国里昂,但今天看来最好吃的是中国旬邑苹果。”特别令老崔具有成就感的是他的“异花授粉”术,这是他多年试验的结晶,而且稼接一树的嘎拉苹果个格外大, 肉格外脆。 老崔还在“造果”上有创新。他的贴字果远近有名,2006年“印” 有“同一首歌,同一条心,共建和谐”字样的苹果走进了中央电视台; “新年快乐、生日快乐、身体健康”等贴字果成为馈赠友人的礼品。这些把良好祝福与优质品质融为一体的苹果,既让人感受到了心灵的温馨,又品尝到了果子的美味,可谓是旬邑苹果的一绝。 如今,旬邑县优质苹果示范园达30万亩,有机苹果示范园达1.1 万亩,优果率和商品率达85%和95%以上,真正成为旬邑农民致富的 “绿色银行”。在全省第一个以自己姓氏命名的品牌“老崔苹果”, 也畅销国内,远销欧洲。

烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick 水饺 Boiled dumplings
馒头 Steamed buns 饭团 Rice and vegetable roll 皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆 Soybean milk
饭类
稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 糯米饭Glutinous rice
蛋炒饭Fried rice with egg
面类
刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 乌龙面Seafood noodles
板条 Flat noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles
米粉 Rice noodles
汤类
紫菜汤Seaweed soup 牡蛎汤Oyster soup 蛋花汤Egg & vegetable soup
鱼丸汤Fish ball soup
点心
臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd 虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls 肉丸 Rice-meat dumplings
火锅 Hot pot
禽类---poultry
炖鸡 chicken stew
烤鸡 roast chicken /broiled chicken
酸奶油鸡 sour cream chicken
吉利鸡 chicken cutlet
炸鸡 fried chicken
咖喱鸡 curry chicken
烤鸭 roast duck
烤火鸡 roast turkey
葱花炒鸡蛋 scrambled eggs with scanllion
蛋炒虾 stir-fried shrimps in eggs
鸡蛋火腿 stewed ham with eggs
西红柿炒鸡蛋 stir-fried eggs with tomato
烧烤卤味
suckling pig:化皮乳猪
Drunken squab:花雕醉鸡
Cold chicken Claw:白云鹰爪
Soya duck wing:卤水鸭舌
Soya tofu:卤水豆腐
pickle and duck kidncy:榨菜鸭肾
Seaweed and pork slice:海草汾蹄
Seaweed and jeely fish:海草海哲
Japanese 3-combo:日式三拼
Roasted duck:玫瑰醉鸡
Spicy conch:麻辣东凤螺
甜品
Bird nest egg custard tart:白玉燕窝挞
Sesame seed ball:香麻煎堆球
Black sesame soft ball:擂沙甜汤丸
Steamed egg custard bun:世蒸奶皇包
Bean curd in syrup:冰川豆腐花
Crisp egg sustard tart:酥皮焗蛋挞
Thousand layered sweet cake:花心千层糕
Baked egg custard bun:菠萝奶皇包
egg custard soft cake:奶皇煎软饼
fresh mango pudding:鲜芒果布丁
coco-banana soft custard:椰汁香蕉糕
Turtle shell jell-o:滋补补伏苓膏
coco glutinous cake:椰蓉糯米糕
red bean mash puff:豆沙窝饼
sugar egg puff:松化沙翁
coco-peanut chess cake:麻蓉酥饼
炒饭类
yan-zhou fried rice:杨州炒饭
salty fish chicken fried rice:咸鱼鸡粒炒饭
dried scallop egg whit fried rice:瑶柱雪山炒饭
diced abalone jade fried rice:鲍鱼碧绿炒饭
stir-fried sticky rice:生炒糯米饭
fu-jian shreds fried rice:福建炒饭
seafood shark\'s fin fried rice:海皇炒饭
红烧鱼 braised fish in soy sauce
清蒸桂鱼 steamed mandarin fish with white sauce
糖醋鲤鱼 sweet and sour carp
家常黄鱼 home style yellow croaker
松鼠/葡萄/菊花鱼 deep fried fish cut in the shape of a squirrel ,a spring of grapes,or a chrysanthemum flower
黄鱼汤 yellow croaker soup
网包鲥 netted shad
清炖甲鱼 clear-simmered soft shelled turtle
八宝鲫鱼 fried crucian carp with stuffings
爆炒对虾 sauteed prawns
蒸螃蟹 steamed crabs
炒蟹黄 sauteed carb roe
炒蟹肉 sauteed carb meat
青黄对虾 boiled prawns in salty water
炒虾仁 fried shrimp meat balls
虾炒肉元 stir fried shrimp with meat balls
番茄炒虾 stir-fried shrimps with fresh tomato
红烧海参 braised sea cucumber in soy sauce
炖鱼翅 stewed shark\'s fin
什锦火锅 Mongolian hot pot with ten ingredients
土豆片 potato chips
煮豌豆 ,玉米 ,青豆 boild green pea,corn,green beans
素色砂锅 vegetable casseroles
素沙拉 vegetable salads
主食与点心 satble food and dim son
炒面 fried noodls
兰州拉面 Lanzhou stretched noodles
香炒面 fine fried noodles
米线 rice flour noodles
宫爆鸡丁 CHICKEN WITH PEANUTS
肉圆 TAIWANESE MEATBALLS
细米粉丝 thin rice noodles
豆粉丝 fengsi,bean starch noodles
炒饭 fried rice
大米粥 rice gruel/porridge

营养学家提出，最好的食物是金字塔。包括谷类、豆类、菜类。
谷类，从国际会议上的提法，第一是老玉米，说是“黄金作物”。美国医学会进行普查，发现印第安人少有高血压，少有动脉硬化，原来是常吃老玉米，后来发现老玉米里面含大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不易发生高血压、动脉硬化。
第二类是荞麦。里面含有18%的纤维素，常吃荞麦的人不容易得胃肠道癌症、直肠癌、结肠癌都不容易得。可以“三降”，降血压、降血脂、降血糖。
第三类是薯类。白薯、红薯、山药、土豆。它有“三吸收”:吸收水分、吸收脂肪、糖类、吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪、糖类，不得糖尿病;吸收毒素，不发生胃肠道炎症。大家多吃薯类，主食中搭配薯类。
第四类是燕麦。血压高的人，一定要吃燕麦、燕麦粥、燕麦片，它能降血脂、降血压。
第五是小米。李时珍的《本草纲目》说到小米能除湿、健脾、镇静、安眠。吃过小米的人，不知道什么叫失眠，上床就呼呼的睡，因为人家是喝小米粥。早上喝一碗小米粥，精神焕发，晚上喝一碗小米粥，呼呼大睡，食疗重于药疗。吃小米，“短、平、快”是吃平安药、快速药。
再谈豆。中国老百姓缺乏优质蛋白，身体不如人家。卫生部提出“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。”美国把每年8月15日定为全国的“豆腐节”，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有五种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。天津人乳腺癌很少，因为他们早点是豆浆、豆腐脑。豆浆里面含的是寡糖，它100%被人体吸收，而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量还多，牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质，喝牛奶可以喝点豆浆。
菜类。国际会上第一个提的菜是胡萝卜。《本草纲目》把它称为养眼蔬菜，晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了胡萝卜就易好，长期吃胡萝卜还不容易得感冒。胡萝卜也是美容类，可使人从里到外都美。胡萝卜有抗癌作用，它不怕高温，多高温度营养也不受损失。
第二是南瓜。它刺激产生胰岛素，所以常吃南瓜的人不容易得糖尿病，还有苦瓜也不易得糖尿病。
第三类是蕃茄。美国几乎每个家庭都种蕃茄。因为吃蕃茄不会得子宫癌、卵巢癌、膀胱癌、前列腺癌。但不要白吃西红柿(蕃茄)，它里面有个成分叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹着，很难出来，所以必须加温吃，西红柿炒鸡蛋吃最值钱了，西红柿煮蛋汤也是好的。
第四是大蒜。大蒜是抗癌大王，但大蒜不能加温，一加温等于零。必须把大蒜切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素，大蒜本身不抗癌，大蒜素才能抗癌。吃饺子时蘸大蒜末，再加点醋就更好。
还有几种对人类特别有好处的植物:(一)黑木耳。它有两个作用:(1)使血不粘稠。(2)清洗身体内部的毒素。(二)花粉。是植物里最好的东西，是植物的精子，它孕育着生命，它可美容，也是肠道警察，吃了花粉以后，可以维持肠道秩序。第三作用是健美，可维持体型。(三)适当吃点动物。最好是吃鱼，鱼肉蛋白一个小时就被人体吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白三个小时才被吸收。鱼对老年人和身体虚弱的人特别合适。国际上的调查，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿区在海边，而海边要吃小鱼、小虾，特别是吃全鱼(连头带尾)，不是买鱼越大越好。(四)螺旋藻。这是1962年被发现，这一发现轰动全世界。它1克等于1000克各种蔬菜的综合，营养特别丰富，而且分布最平衡，还是碱性食物。日本是长寿冠军，每年消耗500吨螺旋藻。它对几个病特别有效:(1)心脑血管病，它能降血压、降血脂;(2)糖尿病。可补充维生素，便糖尿糖人不得全并症，因为螺旋藻是干糖，糖尿病人的血糖不稳定，用螺旋藻可以停药，然后逐渐停螺旋藻，最后用饮食控制。(3)胃炎、胃溃疡。因为它对粘膜有恢复作用。(4)肝炎。它使病毒不复制，而且不量氨基酸能使肝细胞恢复，它还有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。(5)防辐射作用

饺子。。从南到北没有人不吃饺子的！而且比较有代表性！

好吃不过饺子

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德州市15562221950： 中国什么东西最好吃 - ？
封姣弹性： 油焖大虾

德州市15562221950： 中国最好吃的东西是什么? - ？
封姣弹性： 最健康 最养生 最好吃的 就是五谷杂粮

德州市15562221950： 中国最好吃的菜是什么 - ？
封姣弹性： 你这个问题不能这么说,因为我们中国的美食很多,数不胜数.川菜,粤菜,湘菜,鲁菜,........各种菜式都有,中国美食,一个字形容 ,全.兄弟你可以去尝下满汉全席看看,

德州市15562221950： 中国好吃的食物有哪些 - ？
封姣弹性： 中国的简直太多了,没可能一一列举,推荐你吃个满汉全席就啥都有了,我喜欢我做的西红柿炒鸡蛋跟我下的西红柿面,还喜欢吃红烧狮子头,好像说广东的好多好吃的,虾饺,肠粉,我啥都没吃过,好想吃啊啊啊啊啊啊!!!!

德州市15562221950： 中国什么菜最好吃? - ？
封姣弹性： 中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十大菜系: 1....

德州市15562221950： 中国最好吃的是什么? - ？
封姣弹性： 这个很难说,严格说来没有什么最好吃的 因为每个人的喜好不一样,每个人的最好吃的就不一样 如我去成都旅游,就吃不了那里的美食.麻辣味我根本吃不消,广东的菜我也不喜欢

德州市15562221950： 中国的什么食物最好吃？
封姣弹性： 番薯粥...白粥配皮蛋也行 现在很少吃到,只有农村铁锅烧饭时烧焦的饭(最下面那层硬硬的,我叫他锅巴,不过听说不是锅巴,我那你的土话叫饭焦) 还有在你饿时奶奶煮的面,虽然只有加点咸菜,一点油都没有,但能吃下一大碗

德州市15562221950： 中国最好吃的食物?？
封姣弹性： 饺子

德州市15562221950： 中国最好吃的东西是什么?？
封姣弹性： 中国就饺子好吃

德州市15562221950： 中国最好吃的食物是什么?？
封姣弹性： 饺子,俗话说好吃不过饺子,好过不如躺着…