水莲果是什么

水莲果吃了有什么好处~

冬季春季常吃的一种一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。　　日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 　　雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： 1.促消化，调理胃肠道； 2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子； 3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 4.通便、防治下痢； 5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 6.提高免疫力。 功效：可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。食用方法：1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯。

吃起来很像地瓜

冬季春季常吃的一种一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，

雪莲果的话,就是冬季春季常吃的一种一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。

冬季春季常吃的一种一种新型的水果，长相似红薯，春天种植，秋季收获，果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有较高的
钙、镁、铁、锌、钾、硒
等及微量元素。
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
　　日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
　　雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
1.促消化，调理胃肠道；
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
6.提高免疫力。
功效：可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。
食用方法
：1、从土里挖出来后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一样直接生吃，采挖后贮放一周后甜度增高。
2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。
3、可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
4、以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。
心扉13姨
回答时间
2008-02-15
14:50
满意答案
黄花倒水莲
【别名】黄花大远志、黄花远志、吊黄、倒吊黄花
【来源】远志科远志属植物黄花倒水莲Polygala
aureocauda
Dunn，以根入药。全年可采，洗净晒干。
【性味归经】甘、微苦，平。
【功能主治】补益气血，健脾利湿，活血调经。用于病后体虚，腰膝酸痛，跌打损伤，黄疸型肝炎，肾炎水肿，子宫脱垂，白带，月经不调。
【用法用量】
0.5～1两。
【摘录】《全国中草药汇编》
黄花倒水莲
【黄花倒水莲的功效介绍】：
黄花倒水莲
(广州部队《常用中草药手册》)
【异名】黄花参、鸡仔树、吊吊黄(广州部队《常用中草药手册》)，黄花吊水莲、观音串(《广西药植名录》)，黄花大远志(江西《中草药学》)。
【来源】为远志科植物黄花倒水莲的根或全株。
【植物形态】黄花倒水莲落叶灌木，高1～3米，全株有甜味。
根粗壮，淡黄色，肉质。
树皮灰白色。
叶互生；膜质：披针形或倒卵状披针形，长8～20厘米，宽3～7厘米，先端渐尖，基部渐狭或近圆形，全缘；具短柄。
总状花序顶生，下垂；花黄色，左右对称；萼片5，内面2枚大而花瓣状；花瓣3，下部合生，中央的一瓣较大，呈囊状，近顶端处有流苏状附属物；雄蕊8，花丝下部合生；子房上位，2室。
蒴果阔肾形，扁平。
种子有毛，一端平截，一端突起。
花期夏季。
生于山坡疏林下或沟谷丛林中。
分布广西、广东、湖南江西等地。

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纳溪区18035033219： 水莲果是什么 - ？
尹炉复方： 雪莲果的话,就是冬季春季常吃的一种一种新型的水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素.

纳溪区18035033219： 请问水莲果的营养价值以及食用方法? - ？
尹炉复方： 更正一下,应该是雪莲果.莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品. 雪莲果是菊科多年生草本植物.茎杆直立生长,圆形而中空,...

纳溪区18035033219： 水莲果外型似地瓜味淡微甜有淡药味请教知情者:这水莲果产自哪里,对人体有什么营养什么功效?谢谢!果 - ？
尹炉复方： 你讲的应该是＂雪莲果＂,我也很喜欢吃!雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史.国际马...

纳溪区18035033219： 有种水果,不知道叫什么. - ？
尹炉复方： 雪莲果

纳溪区18035033219： 吃水莲果有什么好处 - ？
尹炉复方： 雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史. 国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜...

纳溪区18035033219： 市场里面水果摊上面``卖的很像地瓜的水果全名叫什么啊?哪位知道的告诉我一下啊 - ？
尹炉复方： 雪莲果,学名“yacon”(亚贡,或者阿贡),即“神果”之意,属菊科,葵花属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史.别名:晶薯、菊薯、神果、地参果(但叫菊薯更确切...

纳溪区18035033219： 水莲果吃多了好不好? - ？
尹炉复方： 是水果多吃对身体自然有好处,但不宜过度

纳溪区18035033219： 什么是雪莲果 - ？
尹炉复方： 雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,雪莲果在国外叫yacon(亚贡)即＂神果＂之意.雪莲果果子的外形像蕃薯,果肉吃起来口感却很像水梨,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽.属低热量食品,但其碳水化合物却并不为人体吸收,因此,很适合糖尿病人及减肥者食用.它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素.