全国6个省市开放野猪捕猎,农民不再受野猪侵扰,野猪肉能吃吗?

“花鸟鱼虫”是什么意思？~

花：泛指植物；鸟：天上飞的；鱼：水里游的；虫：地上爬的；就是指地球上的生物。
鸟拼音niǎo注音ㄋ一ㄠˇ
部首鸟部部外笔画0画总笔画5画
五笔86QYNG五笔98QGD仓颉PYSM郑码RZ
四角27127结构单一电码7680区位3681
统一码9E1F笔顺ノフ丶フ一

基本字义
鸟（鸟）niǎo（ㄋ一ㄠˇ）
脊椎动物的一纲，温血卵生，全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，一般能飞：鸟类。候鸟。益鸟。鸟语花香。

野猪肉能吃。

野猪肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉质鲜嫩等特点，但就野猪肉的吃法来说，要数烤着吃最地道，也最能吃出野猪肉的特色，所以“野猪林”特别增设了烤肉。

在“野猪林”可以大块吃肉，“烤野猪大块肉”就是这里的一道菜，在火炉上烤得冒油的野猪肉十分诱人，待肉色烤至金黄，一股肉香飘来，忍不住夹起来一口咬下，已全然不顾烫，只觉得野猪肉肉质极好，是牛肉、羊肉所无法比拟的。

吃野猪肉有好处：

食用野猪的功效如下 野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。

亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义，尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明，野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。

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难以想象，在上个世纪90年代之前，野猪在我国的数量还很少，特别是新中国成立之后，伴随着社会的稳定和发展，人口数量也不断激增，这个时候，人们对于粮食的需求也更大，自然，和人类之间本身矛盾冲突就比较多的野猪，也就成为了人们的重点捕杀对象，毕竟如果不杀死野猪，那么当农作物被野猪毁掉，可能一大家子都会挨饿。

再加上当时人们生活水平有限，很多人也是一年到头也吃不到几次肉，也是，很多人也会去山上捕猎野猪，然后带回家“开荤”，这也让野猪的数量甚至一度达到了濒危的状态。
于是，在发现我国野猪已经快要灭绝了，而且对于生态环境已经起到了破坏影响之后，1994年，我国开始对野猪进行保护，曾经这种人人都可以捕杀的野猪，也从上个世纪90年代开始，摇身一变成为了保护动物，随后，野猪的数量不断增加，一直到如今，已经达到了100多万头。

野猪和人类之间的矛盾冲突
虽然野猪是家猪的祖先，但是野猪和家猪却截然不同，野猪性格凶狠，而且它们的爆发力、攻击力也都非常强，同时，野猪作为杂食性动物，它们的食物中很多，也都是各种农作物，这就导致野猪经常会进入人类生活区，偷吃人类辛苦种植的农作物，或者是储存起来的粮食，自然，人类和野猪之间的冲突矛盾也就随之产生。
不妨看几起野猪伤人事件：2012年4月12日，河南永城市的一个村子里，突然出现了一只野猪，这只野猪在袭击了一名村民之后，一路向东蹿去，在途中又袭击了一位60多岁的老人，并且将这位老人的腿咬伤，随后，这只野猪在逃跑的过程中，又再次连伤6人，一直到最后被特警击杀。

2021年5月8日，河北省石家庄的一个小村子里，也是一只野猪突然闯入，并且在途中袭击了3位村民，其中还包括一名在菜地里打理蔬菜的86岁老人。
类似的情况还有很多，在这里因为篇幅有限，就不一一和大家列举了，从这里我们开看出，野猪的确是一种非常危险的动物，否则，民间也不能流传着“一猪二熊三老虎”的说法了，这也意味着，对于人类而言，威胁最大的就是野猪了。
特别是如今，由于野猪成为了保护动物，而且一些地方甚至还为野猪划分了保护区，这让野猪和人类之间的冲突更加变本加厉，所以，为了避免后续此类事件越来越多，才会对野猪展开定期捕猎，目的就是为了控制它们的数量，防止它们过度泛滥。

6省试点开放野猪捕猎期
在我国，野猪泛滥最多的省份，主要是陕西、河北、广东、福建、陕西、江西等省份，而这些地方，也是人和野猪之间冲突矛盾最常发的地方，所以，为了解决这些问题，这6个省份也都成为了首批的开放野猪捕猎期的试点省份。
拿陕西来说，如今，每年大约有10个月的时间，可以对野猪进行捕猎，这么做也可以一定程度上防止野猪的过度泛滥，同时，也可以减少人类和野猪之间的矛盾冲突。

当然，对野猪捕杀也不是谁去做都可以的，因为野猪本身就是一种非常危险的动物，而且捕杀的野猪也不能被食用，所以，也都会由专业人员对野猪进行捕杀，一方面是为了保护大家的安全，另一方面也是防止不法分子趁机作乱，打着官方的旗号，去偷猎野猪，然后偷偷将野猪肉卖掉。
此外，虽然是对野猪进行捕杀，但是却在捕杀期制定的时候，将野猪的繁殖期刨除在外了，因为野猪本身是每年的3-5月份，是最佳的繁殖期，所以为了野猪可以在繁殖期的时候正常繁育后代，不会发生野猪大规模捕杀后，再次出现濒危的情况，才会将野猪繁殖期之外的月份，作为野猪的捕杀期。

不得不说，这么做真的是用心良苦了，一方面可以减少人类和野猪之间的矛盾冲突，另一方面也可以让野猪的数量不至于在进行大规模捕杀后，一下子就锐减太多，而且也不会因此而破坏当地的生态环境，真的是一举多得。
未来在这6省试点成功之后，也会有其它的省份陆续开展，虽然野猪是保护动物，但是在它们已经泛滥成灾，威胁到人类的时候，仍然是需要对它们大开杀戒的。

虽然看起来好像是残忍了一点，但是如果不这么做，也会造成更大的经济损失和人身伤害事件，那么，在你看来，究竟该不该大规模捕杀野猪呢？

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