苦瓜怎么办着凉拌好吃，翠绿不苦有诀窍，超简单
2、 今天小编就来分享一下“凉拌苦瓜”做法，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
苦瓜700克、美人椒2个、芝麻油5克
4、先把洗干净的苦瓜切去两头，从中间破开，用勺子挖去中间的瓜瓤，瓜瓤要尽量弄干净，因为瓜瓤特别苦，处理好的苦瓜切5毫米厚的苦瓜片，美人椒去蒂去籽切辣椒条
5、锅中水烧开后放入苦瓜片和辣椒条，烫一分钟马上捞出，放入冷水中迅速降温，这样苦瓜片不会变色。再把苦瓜片和辣椒条控干水分放入盆中，放入5克食盐、10克白糖中和苦瓜的苦味、味精、5克芝麻油，然后用筷子充分搅拌均匀
6、即可食用。这样一盘简单健康的凉拌苦瓜就做好了
7、苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌
在家里怎么做黄瓜凉拌
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋香油麻汁再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可小贴士拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉蒜泥可马上接着放入适量盐；八三味黄瓜拌黄瓜 原材料两磅黄瓜，五盎司胡椒，五美元精盐，五美元白糖三钱，五美元醋，一美元葱...
黄瓜怎么凉拌才好吃?
凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。[实践]1.黄瓜洗净，拍平，切成小块。香菜洗净，切成段。放在一边。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱，值得收藏。2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀。将锅里的油加热，倒出香味。然后加入3勺酱油，2勺醋，1...
怎么做凉拌黄瓜简单做法
9、1准备两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油醋最好是白醋，颜色会更清爽些盐味精糖2把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干3在泡菜盒内放入黄瓜块葱花蒜末食盐味精。10、黄瓜凉拌好吃的做法如下用料黄瓜3根小葱3根蒜瓣3颗油15克盐3克生抽10克醋10克糖10克步骤1买三颗新鲜的...
凉拌青瓜怎么样做才好吃?要什么料呀
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怎么做凉拌黄瓜
什锦黄瓜5。蒜泥拌黄瓜 1.将洗净的黄瓜(3-5根)用小刀捣碎，用手掰至1.5CM左右，放入1\/3茶匙盐，拌匀，浸没15分钟；2.将3-5个大蒜剁成蒜泥备用；3.过滤掉黄瓜渗出的汁液，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀(喜欢吃辣的朋友可以加适量辣椒油)。特点:清爽可口，简单省事。拌黄瓜6...
怎样凉拌黄瓜又脆又好吃
凉拌黄瓜又脆又好吃的做法如下：准备新鲜黄瓜、大蒜、生姜、小米辣、花椒、食盐、生抽、老抽、香醋、白糖、鸡精。第一步、准备需要的食材。黄瓜不用削皮，用清水冲洗干净，切成长条，放入盆中后加入适量食盐，用手翻拌均匀，腌制10分钟。第二步、大蒜剥皮后切蒜末，生姜切姜丝，小米椒切圈，再准备一把...
(凉拌青瓜)怎么做才好吃?
回答：1.将青瓜先切条再拍,加盐腌5分钟 2.把腌出的水倒掉,加蒜蓉 3.加糖 4.加色拉油1勺 5.加酱油2勺 6.加醋2勺 7.加辣椒酱半勺 8.加凉拌料一小勺 9.腌10分钟
凉拌苦瓜怎么做好吃的家常做法步骤
夏日解暑必备 凉拌苦瓜家的简单做法 炎炎夏日，来上一道开胃爽口的凉拌苦瓜，瞬间清凉一夏。苦瓜清爽爽脆，又含有丰富的维生素和矿物质，是夏季的养生佳品。今天，我们就来分享一道家常版的凉拌苦瓜做法，操作简单，味道鲜美，学会了这个方法，让你轻松做出媲美大厨的美味。准备食材：苦瓜 1根 大蒜 3瓣 小...
凉拌青瓜怎么做?
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黄瓜怎么做凉拌好看又简单
把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来2接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上准备一个碗。凉拌黄瓜又脆又好吃的做法如下准备新鲜黄瓜大蒜生姜小米辣花椒食盐生抽老抽香醋白糖鸡精第一...
宰包活血： 放入适量的耗油,这个非常管用哦! 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成...
四方区13360222641： 凉拌苦瓜怎么做好吃不苦饭店大厨有妙招,看一遍 - ？
宰包活血： 【凉拌苦瓜】 【材料】:苦瓜1根、小米椒2个、大蒜子3瓣 【调味料】:醋1勺、生抽2勺、白糖少许、香油少许、东古酱油1勺、食盐少许 【制作步骤】: 1. 将苦瓜洗净,去掉瓤对半切开,再切成一毫米厚的薄片.小米椒切成节,大蒜子拍散切...
四方区13360222641： 凉拌苦瓜怎么做不苦? - ？
宰包活血： 先用沸腾的盐水!先煮3分钟,就会没那么苦 有一个非常简便,但是又非常有效果的方法! 那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了! 我是一次偶然在电视上看到的,当天马上试了一次,非常管用哦. 现在推荐给你,管用不管用...
四方区13360222641： 凉拌苦瓜怎么才能不苦 - ？
宰包活血： 材料:苦瓜,盐,油,鸡精. 做法: 1、苦瓜洗净,对半剖开,尽可能去掉苦瓜壁上的白瓤,再切成丝,用盐腌制15分钟,之后会看到苦瓜出水,倒掉水分,冲净沥干. 2、锅中水烧开,放一点盐、一点油,放入苦瓜,大概2-3分钟后,捞出过凉水,沥干; 3、加入香油、盐、鸡精,拌匀即可.
四方区13360222641： 谁有做可口的凉拌苦瓜的好方法,要做出来没有苦味的?？
宰包活血： 如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美.不少人把苦瓜切成块状,先用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味.理想的办法是把苦瓜切开,用盐稍腌片刻,然后炒食,即可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存.另外,还可以将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦计就随水流失,苦味也就去除,没有必要用开水烫或用盐渍了.这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味.朋友们
四方区13360222641： 凉拌苦瓜怎么样才能不苦 - ？
宰包活血： 苦瓜用开水烫一下,可去苦味. 凉拌苦瓜制作方法: 做法一 原料:苦瓜500克瘦身、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克. 操作: 1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入...
四方区13360222641： 凉拌苦瓜怎么样才能不苦呢???？
宰包活血： 夏天吃点苦瓜清凉败毒、不生痱子,可是有很多人特别是一些孩子无法忍受苦瓜的苦味,今天,我就做了一个凉拌苦瓜,不但丝毫没有苦味,而且还清脆爽口,大家可以试试. 将苦瓜去瓢洗净切片,用盐腌一下(10分钟即可),倒掉沥出的水,用冷开水冲洗几次,沥干水分,放少许盐和糖拌匀即可食用.当然,若放到冰箱里一个小时后食用味道更佳. 大家也可以试试凉拌橙汁苦瓜,方法如上,就是最后沥干水分后不要放盐和糖,将凉好的橙汁(可以用果珍冲泡)倒在苦瓜上(将苦瓜淹没即可),放到冰箱里一个小时后食用.这样做法我没有做过,也是我刚刚临时想起的,但是以我多年搞菜的经验来说绝对可行,明天我就准备做出来看看,不好吃就立即撤稿.呵呵~~~~
四方区13360222641： 苦瓜怎么做不苦 - ？
宰包活血： 很多人夏天都喜欢吃苦瓜,因为苦瓜在夏天有独特的养生作用.但是苦瓜的苦味,却让很多人望而却步,苦瓜营养价值很高,而且特别适合夏天,因此不吃苦瓜是一种不小的损失哦.下面中国吃网小编和大家介绍,凉拌苦瓜怎么做不苦. 苦瓜...
四方区13360222641： 怎么做凉拌的苦瓜 - ？
宰包活血： 凉拌苦瓜 第一种:冰镇啤酒苦瓜 【材料】苦瓜500克,啤酒500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量. 【做法】1.将苦瓜洗净去头尾,竖刀一切为二;2.将啤酒倒入保鲜盒内,将苦瓜浸入啤酒,用保鲜纸包裹,放进冰柜内冷泡12小时,取...
四方区13360222641： 苦瓜怎么做不苦?？
宰包活血： 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用. 特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒.
