饼干的做法家庭烤箱
使用家庭烤箱制作饼干的方法如下：
1. 准备好食材：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖、盐、酵母。
2. 烤箱预热至180-200度。
3. 黄油室温融化，融化好的黄油用打蛋器搅拌均匀，直到颜色逐渐变白。
4. 碗中再加入适量的糖粉，还是用打蛋器把糖粉和黄油充分混合均匀。
5. 按照顺序，加入准备好的蛋黄，搅拌均匀。
6. 搅拌好的黄油加入低筋面粉，低筋面粉要提前过筛一遍再加入到碗中，这样可以去除面粉当中大颗粒物质，让最后做好的饼干口感更加顺滑。
7. 低筋面粉和黄油充分搅拌融合，一定要充分融合，做出来的效果才是最好的。
8. 红薯和面团混合之后，准备一张足够大的油纸，如果没有的话，也可以选择用两张来拼接在一起，做好之后把面团夹在中间，用擀面杖擀平。
9. 擀好的薄饼用模具压出形状，或者是直接用刀切成小块，准备一把牙签在表面戳上小孔，保持形状，做好之后放入预热好的烤箱。
10. 放入烤箱后，根据饼干大小调整时间，一般15-20分钟即可。
按照以上步骤操作，就可以做出美味的饼干了。
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惠衫白芍： 家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了.食材中粉150g 鸡蛋1个 黄油100g 砂糖50g 方法/步骤中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用. 黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 把面团擀成面皮,要薄厚均匀用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型).烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉.快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快.
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惠衫白芍： 自己烤饼干的做法1.黄油室温下与鸡蛋打至融合.2.加糖、面粉团成面团,放冰箱静置40分钟3.在保鲜膜内用擀面杖压成薄片.4.用饼干模具压出动物造型.5.放入烤箱140°中层烤5分钟即可.6.烤好的饼干香甜脆,很好吃.
贡井区19183116969： 请教:家庭用烤箱自制饼干地简单方法! - ？
惠衫白芍： 材料: 黄油:120克(室温软化)、糖粉:40克(5大匙)、细砂糖:30克(2+1/2大匙)、鸡蛋:35克(半个)、奶: 16克(1大匙)、盐:1/4小匙、奶粉:15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以):145克(约1+1/2杯,用勺子把面粉挖松...
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惠衫白芍： 大多数人买回烤箱后,因为操作不熟练导致食品变糊变焦,接下来由我来带大家学习做饼干的方法,以及使用后烤箱的清洁小妙招,接下来跟我一起去看看吧! 如何用烤箱...
