吃豆腐的好处与坏处
（1）豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
（2）豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
（3）豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
（4）豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
2、坏处：
（1）因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。如果摄入量过多，会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，对将抗是不利的。
（2）胃寒和脾虚及胃肠产气多的人不适合多吃，容易引起消化不良，促使动脉硬化的形成。最后我们要特别引起注意，就是过量食用豆腐很容易导致碘缺乏，因为豆腐中含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作。
吃豆腐减肥还是增肥 吃豆腐会胀气吗
如胀气严重，可以吃一些莫沙必利片等促胃肠动力药以缓解不适感。豆类在水中似乎会流失大部分产生气体的物质。研究显示，浸泡豆子12小时，或用湿纸巾覆盖24小时，可以大幅度地降低产生气体的化合物含量。用压力锅煮后，再浸泡30分钟，更可以减少90%的此类化合物。吃豆腐的好处与坏处 豆腐是一种很好的...
经常吃豆腐脑好吗?
吃豆腐脑好处 1、营养价值 可以说豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究中在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称，而且豆腐的消化...
吃多豆腐花有什么好处什么坏处?
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。坏处：凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者...
吃酱豆腐有什么好处和坏处??
好处：含大量维生素`蛋白质等营养物质，还对清理肠道有好的作用。坏处：还大量盐份及矿物质，吃多了会造成矿物质积累。
经常吃日常豆腐有什么好处与坏处
不能常吃，因为豆腐不宜与葱同吃。葱吃多了还容易使人视线不清，对眼睛有一定的不良影响。所以每天葱的食用量以100～150克为宜；葱对汗腺的刺激较强，所以体虚汗多，狐臭的人不宜食用；患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。另外，以葱调味，要视营养成分外渗散失，就会降低其营养价值。
吃豆腐脑有哪些好处和坏处 吃豆腐脑的好处和坏处
吃豆腐脑的好处和坏处 1、豆腐脑属于豆制品的一种，喝豆腐脑的好处包括补充营养、维持体内激素平稳，坏处包括可能诱发或加重痛风、增加肾脏负担。2、吃豆腐脑的好处。补充营养：豆腐脑的主要原料是大豆制品，而大豆制品所含有的营养物质比较丰富，例如蛋白质以及铁、钙、磷、镁等多种微量元素，适量喝一些...
吃豆类食品有什么好处和坏处
豆类食品的好处：豆制品 高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。。豆类富含蛋白质，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质蛋白质。而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生素，其营养成分...
喝豆腐脑有什么好处,与坏处?
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。坏处是:凡平常胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃的人忌食；患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄...
常吃豆腐好处多,到底会有哪些好处呢?
豆腐是我们生活中不可缺少的食物，尤其适合嘴不好的老人。对于老年人来说，吃豆腐有四大好处。一、有利于肠胃吸收。俗话说“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保你平安。”根据传统中药，豆腐性甘凉，入脾、胃、肠，具有益气、和中、生津、润燥、清热解毒的功效，可用于治疗红眼病、止渴、缓解硫磺和酒精中毒等...
吃豆腐的好处和功效是什么?
豆腐素有“植物肉”之美称，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、丰富的优质蛋白等。豆腐以黄豆为原料，而黄豆蛋白中含有高量的异黄酮素能有效抑制癌细胞的生产。中医上认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐搭配得好，...
再冒立普： 豆腐是家庭餐桌上的常客.尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口.更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值—— 大豆制品的营养特点 1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好...
高台县19352296639： 豆腐的营养价值是?吃豆腐的利与弊! - ？
再冒立普： 豆腐是家庭餐桌上的常客.尤其是对于那些孩子和老人,豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口.更让它惹人爱的还有另外的理由,那就是它的营养价值—— 大豆制品的营养特点 1.蛋白质的含量较高,且质量比粮食中的蛋白质好...
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高台县19352296639： 豆腐有什么好处和坏处? - ？
再冒立普： 好处:含大量维生素`蛋白质等营养物质,还对清理肠道有好的作用. 坏处:还大量盐份及矿物质,吃多了会造成矿物质积累.麻烦采纳,谢谢!
高台县19352296639： 长期吃豆腐有什么害处和益处? - ？
再冒立普： 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄.长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏,发生碘缺乏病. 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多,不仅阻碍人体对铁...
高台县19352296639： 长期吃豆腐有什么害处和益处? ？
再冒立普： 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆,含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样... 会加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康. 豆腐含嘌呤较多,嘌呤...
