九阳豆浆机打出来的豆浆能做豆腐吗?
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
材料：干黄豆一豆浆机杯，清水900克，豆腐王内酯1/4小勺。
做法及步骤：
1、用九阳豆浆机配送的杯子量一杯干黄豆。
2、放入豆浆机，加水至上下水位线之间，选干豆/湿豆键。
3、取一大碗（事先用500毫升水量好大概刻度线，豆浆就加至此线)，放1/4小勺内酯（约1克多点）。
4、加1小勺温开水化开内酯。
5、豆浆煮好，略凉，直接将豆渣网放碗上，冲入约500毫升豆浆。
6、将碗上加盖，最好保温一下，静置15-20分钟。
7、豆腐脑（豆花）做好了。
可以的，不过要先把水过滤掉，然后放酸内酯，这个可以在某宝买到。然后再找东西报裹住，就可以做豆腐了。
豆腐是非常有营养的，豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。
拓展内容：
豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。
刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明豆腐。
袁翰青以为五代才有豆腐。日本学者筱田统根据五代陶谷所著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，认为豆腐起源于唐朝末期。
1960年在河南密县打虎亭东汉墓发现的石刻壁画，再度掀起豆腐是 [2] 否起源汉代的争论。
百度百科-豆腐
能做豆腐。1.不过滤豆渣做法：豆浆做好后，取下机头，放入做豆腐用的石膏或者酸内酯（食品化工商店有售，用量按照说明），搅拌一下，等几分钟，豆腐脑就做好了，把豆腐脑倒入干净的纱布中包好压一下，就是豆腐了。因为没有过滤豆渣，所以做出的豆腐比较粗糙。2.过滤豆渣做法：豆浆做好后，用滤网将豆渣过滤掉，如果豆浆温度低于90°C，需要把豆浆加热到90°C以上，放入石膏或者酸内酯，以下操作同上。这种做法豆腐比较细腻。做豆腐的关键是掌握好温度，豆浆的温度要在90°C以上。
九阳豆浆机打出来的豆浆能做豆腐。
过程：
1、豆浆的浓度为：黄豆：水=1:15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙葡萄糖酸内酯。
3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。
4、打卤。一粒八角大料呛锅，加入菜花木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱（花生酱）汁调味。这样，豆腐脑就做成了。
5.把豆腐脑倒入干净的纱布中包好压一下，就是豆腐了。
能做豆腐。过滤豆渣做法：豆浆做好后，用滤网将豆渣过滤掉，如果豆浆温度低于90°C，需要把豆浆加热到90°C以上，放入石膏或者酸内酯，以下操作同上。这种做法豆腐比较细腻。做豆腐的关键是掌握好温度，豆浆的温度要在100°C以上
怎样将九阳豆浆机做出来的熟豆浆做成豆腐?
1. 前一晚量取一杯黄豆，约85克，冲洗干净加水浸泡过夜。（因为要分开做的，所以二杯要分开浸泡）（说明：原配方是100克黄豆加1000克水。可是豆浆机配的杯子一次量出来差不多是85克的豆子，怕多些黄会损坏豆浆机，所以就用了85克，所以后来加水就加了800克，以保证浓度。这样做出来也一样的）2. ...
九阳豆浆机怎么做豆花?
把豆浆喝掉一些，别浪费。用比较凹的勺子弄点豆浆慢慢倒进醋碟里，只需要一秒钟，你就会发现豆浆凝固了！重复这个步骤，直到醋碟装满，用比较平的勺子轻轻地弄出已经凝固成型的豆花。加点糖，就是酸甜豆花，加点酱油、萝卜干、葱花、小虾米，就是咸豆花！问题四：九阳豆浆机打出的豆浆怎么能做成豆花 ...
为什么我用九阳豆浆机打出来的豆浆豆渣特别多?
您好，很高兴为您解答。建议您首先注意一下用量，您可以使用黄豆添加一点大米。因为豆浆是豆渣和豆汁在一起的，若您感觉口感较粗可以过滤一下或者使用果蔬冷饮再打一遍的，果蔬冷饮是不加热的。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
九阳豆浆机和普通的豆浆机打出来的豆浆有什么不同吗
没有不用加水的豆浆机，只有干豆和泡豆的区分，九阳%90的专利，我觉得最好的就是五谷精磨器，还有温控技术《真正把豆子营养全部释放，有个特定温度》用豆浆机不建议泡豆，营养会流失。想象洲一样你就打米糊豆浆之类的，档次高点的功能比较全，别买底盘加热的。。。
为什么我用九阳豆浆机打出来的豆浆很多泡泡?
您好，很高兴为您解答。黄豆本身就是容易起浆沫的物料，在打磨豆浆的过程中，电机不断搅拌也会产品很多泡沫，这都是正常现象。九阳豆浆机采用文火熬煮技术，豆浆都是熬煮熟透的，您可以放心饮用，而自己制作的豆浆是不含任何添加剂的，如果您想品尝更多的口味，可以适当的添加一些其他的配料一起制作，如...
九阳豆浆机打豆浆
九阳豆浆机可以煮沸到100度，具有加热功能的九阳豆浆机，将会把里面的豆浆煮到100度，因为水的沸点是100度，而豆浆里面有水。九阳豆浆机一般是将水加热之后，再进行打豆浆，最后再煮沸。九阳豆浆机停止工作后，倒出来的豆浆就是100度的状态，这时候不能直接喝，需要等放凉了再喝。九阳豆浆机干豆湿豆...
我的九阳豆浆机一切正常就是打出来的不是浆的像水一样清
您好，很高兴为您解答。豆泡时间长了。8小时即可。或者是水质有问题。要是水质有问题加点盐试试。如仍有疑问，欢迎向九阳阳光服务提问。
九阳豆浆机打出来的豆浆为什么是冷的?
九阳豆浆机靠控制水温打浆、煮浆，如果是带有温度传感器的豆浆机，常温水情况下全程制浆时间不超二十分钟，加开水稍微快一点；不带温度传感器的豆浆机，冷水、热水时间一样，大概需要三十分钟左右。豆浆不加热原因除质量问题外，还有时间不到或按错功能键，建议仔细检查下。九阳系列豆浆机制作豆浆工作程序一般...
我的九阳豆浆机一切正常就是打出来的不是浆的像水一样清
估计自己里的温控出现问题了，豆浆没煮熟才会像水一样，煮熟了的话应该不会的~打的像水的时候看看杯桶里残留的豆子颗粒还有就是闻闻是豆香还是豆腥味~如果看到颗粒很大还有很大的豆腥味的话，不要食用了，豆浆不煮熟熬透的话吃了是会拉肚子的~会影响自己的身体健康的，马上找售后维修吧~不能因为有...
我家的九阳豆浆机打出的豆浆豆渣好多呀,难道是豆子放多了?
可能的原因：1.电机老化了（换电机或是重新买台豆浆机）。2.刀片钝化了（换刀片）。3.你使用的豆子和以前的不一样了（换豆子）。4.豆子与水的比例不合适（1：15的比例比较科学）。5.以前泡豆而现在没泡了（泡泡再试试）。6.电压不正常（避免同时使用大功率的电器、找专业人员处理家中电压问题后...
奚闻奥氮： 准确的告诉你,能,因为我家就做过,只不过,豆浆机一次打的豆浆太少了,得打好几次,才能做成豆腐,太麻烦了,我家只用它做过豆腐脑,把打好的豆浆煮开,关火,然后分几次点一点卤水,(不知道你知不知道这东西,是有毒的)闷一段时间就成了豆腐脑了,豆腐就是把豆腐脑放到容器里包好,压出来的.
桑日县13151204575： 豆浆机做的豆浆能做豆腐吗 - ？
奚闻奥氮： 能,豆浆的下道工序就是豆腐,还需要石膏,豆浆与石膏一定的比列搅拌,再煮凝固,凝固后放棉纱布内包裹轻压出水,(要三至四小时)就成豆腐!
桑日县13151204575： 九阳豆浆机打出的豆浆能做豆腐么? - ？
奚闻奥氮： 可以做豆腐.豆浆机做好后,用滤网过滤豆渣,趁热加热酸内酯(食品化工商店有售,用量按照说明),搅拌一下,等几分钟,豆腐脑就做好了,把豆腐脑倒入干净的纱布中包好压一下,就是豆腐了.
桑日县13151204575： 自己在家里可以用豆浆机做出的豆浆做豆腐吗 - ？
奚闻奥氮： 豆浆机做出的豆浆可以做豆腐. 【材料】豆浆机、黄豆. 【配料】盐卤 【做法】 1、黄豆提前用水浸泡10小时左右,可以选择提前一天准备材料. 2、放入豆浆机内80克约3小把黄豆,然后加水到最高水位线,按下豆浆键开始. 3、打好的...
桑日县13151204575： 你好,我想问一下用九阳豆浆机能做小豆腐吗?谢谢! - ？
奚闻奥氮： 您好!将用九阳豆浆机制作好的豆浆过滤,然后在豆浆中加入葡萄糖酸脂或豆花一点成,一般超市就有卖,即可做成豆花.
桑日县13151204575： 用豆浆机可不可以自制豆腐呀 - ？
奚闻奥氮： 豆浆机做的就相当于以前磨豆腐和煮豆腐的工作.按照做豆浆的方法做豆浆,但是水要少放. 同时用一个小碗把卤水、石膏或者豆腐王用水化开,具体比例说明书上有. 豆浆做好后,倒入容器中,然后把那小碗里的卤水等均匀的撒入豆浆里,...
桑日县13151204575： 自己家有九阳豆浆机自己可以作豆腐么 - ？
奚闻奥氮： 没问题,我以前卖过豆浆机,经常给用户示范的. 用豆浆机打熟豆浆后,往小碗里(因为第一次往往放不准卤水,所以先在小碗里做)少点一点点卤水就行,然后倒入豆浆,接着用盖子把小碗盖严实,记住一定要严,大概过3-5分钟,接开盖子,豆浆就变成豆腐了.记住卤水比例要掌握好.(实在不行,就多试几次) 最后祝你一次成功!!!
桑日县13151204575： 九阳豆浆机的热豆浆可以做豆腐吗 具体教程 用量比例 - ？
奚闻奥氮： 可以,具体的,你可以百度,或者到书店看一下书,我做过豆花吃,还可以的
桑日县13151204575： 豆浆机打的豆浆能做豆腐脑吗?怎么做?请高人指教.谢谢! - ？
奚闻奥氮： 豆浆机打的豆浆有两种复,一种是过滤豆渣,另一种不过滤,想做豆腐脑最好用前一制种. 豆浆做成豆腐脑需要添加一种凝固剂,比如石膏.在加热的豆浆百里放入适量的石膏,豆浆就会凝固,过滤掉多余的水分就是豆腐.但是石膏有副作用度,所以还是喝豆浆比较好.
桑日县13151204575： 普通豆浆机炸出来的豆浆能做豆腐吗 - ？
奚闻奥氮： 能做豆腐.1.不过滤豆渣做法:豆浆做好后,取下机头,放入做豆腐用的石膏或者酸内酯(食品化工商店有售,用量按照说明),搅拌一下,等几分钟,豆腐脑就做好了,把豆腐脑倒入干净的纱布中包好压一下,就是豆腐了.因为没有过滤豆渣,所以做出的豆腐比较粗糙.2.过滤豆渣做法:豆浆做好后,用滤网将豆渣过滤掉,如果豆浆温度低于90°C,需要把豆浆加热到90°C以上,放入石膏或者酸内酯,以下操作同上.这种做法豆腐比较细腻.做豆腐的关键是掌握好温度,豆浆的温度要在90°C以上.
