如何清洗莲藕内孔的淤泥
藕里面的黑泥清洗方法如下:1、用水进行浸泡水,能够软化莲藕孔里面的淤泥。用水泡的方法也是一种最常见的清洗方法。2、把莲藕两头的结用刀切去,然后把莲藕竖着放在框内,用流水进行冲洗。3、对于一些顽固型的泥,我们可以用细小的刷子或者用棉签来把它清理出来。4、可以把莲藕切成片状,然后撒入一些盐也有很强的渗透性,能够把孔内的淤泥清理出来。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
莲藕孔里的淤泥清理方法:
1、流水冲泥。把两头切去,将莲藕孔对准水龙头依次挨个冲洗。这种方法主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉,因此水流尽量开大一点,同时莲藕的两头尽量多切除一点,这样两端的孔比较大,淤泥容易被冲掉。
2、捅孔除泥。将铁丝或筷子的一头绑上棉花或布条,捅进莲藕孔中并来回拉,最后用流水冲洗干净。
3、浸泡。莲藕切片,放在清水中浸泡,同时用手或者其他工具在水中搅动,等到水脏了后换干净的水,重复上述动作,直到莲藕被清洗干净。
保存方法:
1、新鲜莲藕不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。
2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥,而且没有断裂的莲藕,买回来以后也不要洗泥,直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可,如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4~5天时间是没有问题的。
3、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可,可保存七天左右不会变色,更不会出现脱水的问题,但需要经常换用新鲜的清水。
莲藕里的淤泥这样处理:
第1步莲藕切断:
把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失。
第2步温水浸泡:
取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水,因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。
第3步布包筷子:
浸泡后我们把莲藕一个个拿出来,然后用一块小布包在筷子上面,但是筷子不能太大,选择长一点的筷子,这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择,应该没有多大问题。
第4步筷子去泥:
接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。这个就需要自己的感觉和适和度了。
第5步清水过滤:
全部洗完以后,我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。但是,需要每个藕段进行清洗。大家需要耐点心。完全清洗干净以后要蒸要煮就悉听尊便了。
秋季正值莲藕大量上市,其生长在淤泥里,采摘时如果断裂,可能导致泥沙进入孔隙中,很难清洗,给大家推荐几个处理方法。
流水冲泥:把两头切去,将莲藕孔对准水龙头依次挨个冲洗。这主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉,因此水流应尽量开大一点,同时莲藕两头尽量多切除一点,这样两端孔比较大,淤泥容易被冲掉。
捅孔除泥:将铁丝或筷子的一头绑上棉花或布条,捅进莲藕孔中并来回拉,最后用流水冲洗干净。
浸泡:莲藕切片,放在清水中浸泡,同时用手或其他工具在水中搅动,等到水脏了后换干净水,重复上述动作,直到莲藕被清洗干净。
要杜绝买到有泥的藕,最好就是精挑细选。挑选时,一定要看看莲藕两端,如果是断开的,最好别选。而且断开的藕更易变质,味道和营养都会打折扣。
藕里面的黑去除用什么 为你介绍4种方法
1、清水洗:莲藕孔里面的黑色污渍很有可能是泥巴,泥巴用清水洗几遍就可以了。2、将表面切掉:莲藕里面黑很有可能是莲藕中的酚类物质和空气中的氧气结合后生成的氧化反应,氧化后的食物是不能再恢复的,建议将有氧化的部位切掉,这样未被氧化的内部还是洁白的。3、淀粉清理:莲藕孔里面黑可能是淤泥残留...
莲藕孔里面黑怎么清理
将表面切掉 莲藕里面黑很有可能是莲藕中的酚类物质和空气中的氧气结合后生成的氧化反应,氧化后的食物是不能再恢复的,建议将有氧化的部位切掉,这样未被氧化的内部还是洁白的。淀粉清理 莲藕孔里面黑可能是淤泥残留导致的,淀粉具有很强的清洁性,厨房脏污可以用淀粉加水的形式将脏污清洁掉,莲藕里面的泥...
藕中间的泥怎么去除 藕中间的泥去除方法
1、把藕的一头切开,将一些淀粉化的水,倒入藕孔里,用手捂住开口的一头,来回晃上几次,然后再用清水冲洗二遍。淀粉有很强的吸附及去污能力。2、莲藕中的泥土都是淤泥,这种泥在干燥时质地坚硬,但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中,并且质地柔软,很容易就能清洗掉,将莲藕两端切开,然后直接...
如何清洗莲藕内孔的淤泥
莲藕里的淤泥这样处理:第1步莲藕切断:把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失。第2步温水浸泡:取一盘温水,然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不...
怎么洗出藕孔里的淤泥?
冲水是冲不干净的,最好纵向切开清洗。一种方法是将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅藕孔,最后用水冲一冲即可;如果孔太小,残泥附着又比较牢,冲洗难净,可以用一细铁丝,在一头绑上棉花或 纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行。
莲藕孔里的淤泥怎样清洗干净?
冲水是冲不干净的,最好纵向切开清洗。一种方法是将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅藕孔,最后用水冲一冲即可;如果孔太小,残泥附着又比较牢,冲洗难净,可以用一细铁丝,在一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行。
莲藕孔里有泥怎么清除
1、切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了,买莲藕时要注意,要买两头封死的,里面没有泥。如果进去泥了,冲是冲不干净的,最好纵向切开洗。2、将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可。3、孔内残泥极细,附着...
如何清洗莲藕内孔的淤泥
清洗莲藕内孔的淤泥方法如下:准备:莲藕、食用盐、面粉、清水适量、棉签。1、莲藕清洗干净外皮,切成小段,注意两头要去掉。2、将莲藕段放入容器中,加入适量食用盐。3、加入一勺面粉。4、倒入清水将所有材料搅拌均匀,浸泡10分钟。5、10分钟后莲藕的内孔已经非常干净,残存的泥土取棉签处理下。6、完...
莲藕内有淤泥怎么清理
1、把藕的一头切开,将一些淀粉化的水,倒入藕孔里,用手捂住开口的一头,来回晃上几次,然后再用清水冲洗二遍,淀粉有很强的吸附及去污能力。2、莲藕中的泥土都是淤泥,这种泥在干燥时质地坚硬,但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中,并且质地柔软,很容易就能清洗掉。将莲藕两端切开,然后直接...
藕里面的黑泥怎么洗掉
藕里面的黑泥清洗方法如下:1、用水进行浸泡水,能够软化莲藕孔里面的淤泥。用水泡的方法也是一种最常见的清洗方法。2、把莲藕两头的结用刀切去,然后把莲藕竖着放在框内,用流水进行冲洗。3、对于一些顽固型的泥,我们可以用细小的刷子或者用棉签来把它清理出来。4、可以把莲藕切成片状,然后撒入一...
比衬纯欣: 清洗藕孔里的泥巴,筷子塞不进去,要比较小的工具才可以洗得干净的,但是很多的家庭都没有这种工具,所以在清洗上来就会比较的麻烦的.我们就可以打一盆干净的水,在水里面加上适量的食用盐和白醋,并将他们搅拌均匀,浸泡四五分钟...
驻马店市17813143566: 莲藕孔里的淤泥怎样清洗干净? - ?
比衬纯欣: 买莲藕时就要注意,尽量买两头封死的,这样里面没有泥.如果藕孔有泥,冲水是冲不干净的,最好纵向切开清洗.一种方法是将藕节切去后用刀将藕皮刮去, 然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅藕孔,最后用水冲一冲即可;如果孔太小,残泥附着又比较牢,冲洗难净,可以用一细铁丝,在一头绑上棉花或 纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行.
驻马店市17813143566: 藕眼有泥怎么清洗 - ?
比衬纯欣: 清洗藕里的泥方法:1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度.但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失.2、第二就是取一盘温水,然后把...
驻马店市17813143566: 怎样把藕孔里的泥巴洗干净 - ?
比衬纯欣: 要清理干净藕孔里的泥巴可按下面的方法来操作,所需材料:一根筷子、一条纱布.一、首先需要将藕切成段.二、准备一根筷子和纱布.三、用纱布将筷子包起来.四、再用包有纱布的筷子捅进有泥巴的藕孔中.五、拔出纱布的时候就自然带出了泥.六、用这种方法便可以将清洗不掉的藕孔里的泥巴清除干净.
驻马店市17813143566: 莲藕里面有泥该如何清理? - ?
比衬纯欣: 莲藕可以用身边常见的盐和醋清洗干净,具体操作如下: 1,首先将莲藕表面的淤泥清洗干净; 2,把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西;3,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了.
驻马店市17813143566: 买的莲藕那个孔里面有泥,谁有什么方法可以洗干净 - ?
比衬纯欣: 一旦买了进泥沙的莲藕,要先横切开两头,放在清水中浸泡十分钟后,把莲菜中进泥沙的小空洞对准水龙头,用大量水的压力冲掉泥沙,可用手指堵住水龙头口增加压力,再不行就边冲水边用一支筷子捅.或者直接竖切一刀,然后切片,放在水里浸泡一会,然后淘洗就行了
驻马店市17813143566: 莲藕孔里有泥怎么清除 - ?
比衬纯欣: 莲藕里面的泥怎么清2113理 清水浸泡 莲藕5261中的泥土都是淤泥,这种4102泥在干燥时质地坚硬,1653但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中,并且质地柔软,很容易就能清洗掉,将莲藕两端切开,然后直接放在清水中浸泡两小时,...
驻马店市17813143566: 怎样清洗莲藕孔内的淤泥? - ?
比衬纯欣: “把藕切片后,然后放水里洗下就可以了”,这个办法比较简单,但是对于要炖来吃的做法,片状就不好了.
驻马店市17813143566: 藕洞里泥巴怎么去除 - ?
比衬纯欣: 首先去掉两头,然后放在能泡过莲藕高度的水中浸15-20分钟后,拿起莲藕左右移动,让水从藕孔中穿过,这样就能去除泥的了. 如果还不能那就切开两半,再用水冲洗了 将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可.
驻马店市17813143566: 怎样去除藕里的泥 - ?
比衬纯欣: 很简单 首先去掉两头,然后放在能泡过莲藕高度的水中浸15-20分钟后,拿起莲藕左右移动,让水从藕孔中穿过,这样就能去除泥的了. 或者里面灌点水,然后用手堵上两头,来回晃动几下,就好了 如果还不能那就切开两半,再用水冲洗了