如何清洗莲藕内孔的淤泥

藕里面的黑泥怎么洗掉~

藕里面的黑泥清洗方法如下：1、用水进行浸泡水，能够软化莲藕孔里面的淤泥。用水泡的方法也是一种最常见的清洗方法。2、把莲藕两头的结用刀切去，然后把莲藕竖着放在框内，用流水进行冲洗。3、对于一些顽固型的泥，我们可以用细小的刷子或者用棉签来把它清理出来。4、可以把莲藕切成片状，然后撒入一些盐也有很强的渗透性，能够把孔内的淤泥清理出来。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

莲藕孔里的淤泥清理方法：
1、流水冲泥。把两头切去，将莲藕孔对准水龙头依次挨个冲洗。这种方法主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉，因此水流尽量开大一点，同时莲藕的两头尽量多切除一点，这样两端的孔比较大，淤泥容易被冲掉。
2、捅孔除泥。将铁丝或筷子的一头绑上棉花或布条，捅进莲藕孔中并来回拉，最后用流水冲洗干净。
3、浸泡。莲藕切片，放在清水中浸泡，同时用手或者其他工具在水中搅动，等到水脏了后换干净的水，重复上述动作，直到莲藕被清洗干净。

保存方法：
1、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。
2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的。
3、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水。

莲藕里的淤泥这样处理：

第1步莲藕切断：

把莲藕切成2段或者多段，这个需要看莲藕的大小和长度。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了，而且也可以避免莲藕营养的流失。

第2步温水浸泡：

取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水，因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。

第3步布包筷子：

浸泡后我们把莲藕一个个拿出来，然后用一块小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，选择长一点的筷子，这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择，应该没有多大问题。

第4步筷子去泥：

接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，然后来回进行摩擦，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。这个就需要自己的感觉和适和度了。

第5步清水过滤：

全部洗完以后，我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。但是，需要每个藕段进行清洗。大家需要耐点心。完全清洗干净以后要蒸要煮就悉听尊便了。

秋季正值莲藕大量上市，其生长在淤泥里，采摘时如果断裂，可能导致泥沙进入孔隙中，很难清洗，给大家推荐几个处理方法。
流水冲泥：把两头切去，将莲藕孔对准水龙头依次挨个冲洗。这主要是利用水强大的冲力将淤泥冲刷掉，因此水流应尽量开大一点，同时莲藕两头尽量多切除一点，这样两端孔比较大，淤泥容易被冲掉。
捅孔除泥：将铁丝或筷子的一头绑上棉花或布条，捅进莲藕孔中并来回拉，最后用流水冲洗干净。
浸泡：莲藕切片，放在清水中浸泡，同时用手或其他工具在水中搅动，等到水脏了后换干净水，重复上述动作，直到莲藕被清洗干净。
要杜绝买到有泥的藕，最好就是精挑细选。挑选时，一定要看看莲藕两端，如果是断开的，最好别选。而且断开的藕更易变质，味道和营养都会打折扣。

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驻马店市17813143566： 如何清洗藕孔里的泥巴 - ？
比衬纯欣： 清洗藕孔里的泥巴,筷子塞不进去,要比较小的工具才可以洗得干净的,但是很多的家庭都没有这种工具,所以在清洗上来就会比较的麻烦的.我们就可以打一盆干净的水,在水里面加上适量的食用盐和白醋,并将他们搅拌均匀,浸泡四五分钟...

驻马店市17813143566： 莲藕孔里的淤泥怎样清洗干净? - ？
比衬纯欣： 买莲藕时就要注意,尽量买两头封死的,这样里面没有泥.如果藕孔有泥,冲水是冲不干净的,最好纵向切开清洗.一种方法是将藕节切去后用刀将藕皮刮去, 然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅藕孔,最后用水冲一冲即可;如果孔太小,残泥附着又比较牢,冲洗难净,可以用一细铁丝,在一头绑上棉花或 纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行.

驻马店市17813143566： 藕眼有泥怎么清洗 - ？
比衬纯欣： 清洗藕里的泥方法:1、要想把莲藕里面的泥巴洗干净,首先需要把莲藕切成2段或者多段,这个需要看莲藕的大小和长度.但是千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了,而且也可以避免莲藕营养的流失.2、第二就是取一盘温水,然后把...

驻马店市17813143566： 怎样把藕孔里的泥巴洗干净 - ？
比衬纯欣： 要清理干净藕孔里的泥巴可按下面的方法来操作,所需材料:一根筷子、一条纱布.一、首先需要将藕切成段.二、准备一根筷子和纱布.三、用纱布将筷子包起来.四、再用包有纱布的筷子捅进有泥巴的藕孔中.五、拔出纱布的时候就自然带出了泥.六、用这种方法便可以将清洗不掉的藕孔里的泥巴清除干净.

驻马店市17813143566： 莲藕里面有泥该如何清理? - ？
比衬纯欣： 莲藕可以用身边常见的盐和醋清洗干净,具体操作如下: 1,首先将莲藕表面的淤泥清洗干净; 2,把莲藕切成小块后,浸泡在水中,然后加入少量白醋和一小勺盐,用手翻洗几次,让白醋和食盐充分溶解莲藕的脏东西;3,等待5分钟之后,用清水冲洗干净就可以了.

驻马店市17813143566： 买的莲藕那个孔里面有泥,谁有什么方法可以洗干净 - ？
比衬纯欣： 一旦买了进泥沙的莲藕,要先横切开两头,放在清水中浸泡十分钟后,把莲菜中进泥沙的小空洞对准水龙头,用大量水的压力冲掉泥沙,可用手指堵住水龙头口增加压力,再不行就边冲水边用一支筷子捅.或者直接竖切一刀,然后切片,放在水里浸泡一会,然后淘洗就行了

驻马店市17813143566： 莲藕孔里有泥怎么清除 - ？
比衬纯欣： 莲藕里面的泥怎么清2113理 清水浸泡 莲藕5261中的泥土都是淤泥,这种4102泥在干燥时质地坚硬,1653但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中,并且质地柔软,很容易就能清洗掉,将莲藕两端切开,然后直接放在清水中浸泡两小时,...

驻马店市17813143566： 怎样清洗莲藕孔内的淤泥? - ？
比衬纯欣： “把藕切片后,然后放水里洗下就可以了”,这个办法比较简单,但是对于要炖来吃的做法,片状就不好了.

驻马店市17813143566： 藕洞里泥巴怎么去除 - ？
比衬纯欣： 首先去掉两头,然后放在能泡过莲藕高度的水中浸15-20分钟后,拿起莲藕左右移动,让水从藕孔中穿过,这样就能去除泥的了. 如果还不能那就切开两半,再用水冲洗了 将藕节切去后用刀将藕皮刮去,然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿,最后用水冲一冲即可.

驻马店市17813143566： 怎样去除藕里的泥 - ？
比衬纯欣： 很简单 首先去掉两头,然后放在能泡过莲藕高度的水中浸15-20分钟后,拿起莲藕左右移动,让水从藕孔中穿过,这样就能去除泥的了. 或者里面灌点水,然后用手堵上两头,来回晃动几下,就好了 如果还不能那就切开两半,再用水冲洗了