冰糖炖雪梨要加水吗？
冰糖炖雪梨不需要加水的，隔水蒸就可以。
冰糖炖雪梨的做法：
1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。
2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住。
3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
扩展资料：
冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。
参考资料：
冰糖炖雪梨-百度百科
不需要加水的哦
冰糖炖雪梨要加水吗
制作冰糖炖雪梨不需要加水，我们只需要先将雪梨的外皮削去并将它的顶部切下来挖掉雪梨内部的核，然后在内部被挖空的雪梨中放入冰糖再将之前削去一部分的雪梨顶部盖回去用牙签固定好，较后把雪梨放入锅中隔水蒸两小时左右即可。做冰糖炖雪梨要不要加水 冰糖炖雪梨是一道极具特色的传统小吃，它以雪梨为主要...
雪梨炖冰糖要加水吗
雪梨炖冰糖是需要加适量的水，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是如果不加水的话，可能因为炖的时间较长导致其过于黏稠就不是很好喝了。冰糖雪梨做法 1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入...
冰糖炖雪梨要加水吗
冰糖蒸雪梨不要加水。因为本身有水蒸气，梨和冰糖也有水分，蒸的时候水分自然会散发出来，不用加水就可以了。冰糖蒸雪梨：主料 雪梨(一个)调料 冰糖(适量 步骤：1、制作材料。2、将雪梨洗净去皮及核，切小块。3、将切好的梨放入小盆中，加入冰糖。4、放锅中蒸至冰糖融化，我是煮粥时一起蒸的，...
冰糖炖雪梨要放水吗
冰糖炖雪梨不需要放水，因为梨在蒸的时候就会渗出一些水分。冰糖炖雪梨正确做法是先将雪梨顶部的一部分切掉并留下备用，然后用勺子或者是小刀将雪梨内部的果核全部都挖干净。接着准备适量的冰糖放入内部被挖空的雪梨中，再将之前切下来的雪梨顶部盖回雪梨上并用牙签固定住，最后把雪梨放入容器较大的炖盅内...
冰糖炖雪梨需要放水吗?
需要放水，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：梨 1个、冰糖 2颗、枸杞 10个、清水 适量。1、第一步把梨去皮备用，如下图所示。2、把梨的核挖掉，里面掏空，放一旁备用。3、加入枸杞，冰糖和适量清水。4、上锅小火蒸20-30分钟即可。5、蒸好后就可以吃了，这样就已经做好了。
冰糖炖雪梨加多少水合适
虽然梨本身含有较多的水分，但在蒸冰糖梨时仍需要加水。添加的水量取决于梨的大小。小梨子可以多加点水，而大梨子可以少加点水。通常，加入的水量控制在约50-100ml。冰糖炖雪梨需要去皮吗 都可以，但不建议剥皮。冰糖炖雪梨作为一种甜品，主要由雪梨和冰糖制成。它具有很高的营养价值和食用价值。适量食...
冰糖炖雪梨需要加水吗?要加多少水?
一般在制作冰糖炖雪梨的时候，是需要加水的，并且加水量是具有一定讲究的，不同的冰糖雪梨制法加水量是不一样的，一般要是将雪梨切碎与冰糖一起炖，那么加水量就会多一些，但要是雪梨中间去掉，保留整个雪梨炖冰糖，那么这时候加水量就会比较少，一般可以根据实际情况，加水量控制在50-150ml左右 ...
冰糖炖雪梨要放水吗?
冰糖炖雪梨不要放水，隔水蒸就可以，因为雪梨本身就富含着大量的水分，一蒸就会出来。冰糖炖雪梨的做法 用料 主料：雪梨1个 辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克 做法 1、准备食材，枸杞是用来装饰用的 2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。3、雪梨块放入蒸碗。4、放入冰糖，盖上蒸盖。5、...
冰糖炖雪梨要加水吗?
冰糖炖雪梨不需要加水的，隔水蒸就可以。冰糖炖雪梨的做法：1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住。3、放入碗里隔水小火炖30分钟。
冰糖炖雪梨需要放水吗?
冰糖炖雪梨不要放水，隔水蒸就可以，因为雪梨本身就富含着大量的水分，一蒸就会出来。冰糖炖雪梨的做法 用料 主料：雪梨1个 辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克 做法 1、准备食材，枸杞是用来装饰用的 2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。3、雪梨块放入蒸碗。4、放入冰糖，盖上蒸盖。5、...
柴善甘油： 雪梨内不需要加水,以下是冰糖炖雪梨的制作方法: 主料:雪梨2个 辅料:冰糖适量 步骤一:雪梨一个,洗净. 步骤二:切掉顶部. 步骤三:用勺子和刀子将内核挖掉. 步骤四:放入黄冰糖. 步骤五:将顶端放回,牙签固定. 步骤六:蒸锅放水,将梨放入. 步骤七:蒸锅烧水,蒸一小时,出锅. 步骤八:冰糖炖雪梨完成.
昆山市19373714792： 冰糖炖雪梨要加水吗? - ？
柴善甘油： 不需要加水的,隔水蒸就可以.原料:川贝粉10g,鸭梨1个,冰糖3颗做法:1.将鸭梨洗干净,将头部切开,剩下的部分将中间的核挖除2.放入冰糖,洒入少许川贝粉,再盖上盖子,用牙签固定住3.放入碗里隔水小火炖30分钟.
昆山市19373714792： 冰糖炖雪梨放放水在里面吗 - ？
柴善甘油： 放水在里面. 材料:雪梨1个,冰糖20g. 1、挑选新鲜雪梨,一个人吃的话,炖一个就好. 2、雪梨去皮,去皮后炖出来的雪梨口感更好. 3、将雪梨削成片状,不用太薄也不要太厚. 4、准备少量冰糖,这个看个人口感,喜欢甜一点的可以加多一点冰糖. 5、将削好的雪梨片和冰糖倒入电炖盅的内胆中,加适量水没过冰糖就可以,水不用加太多,雪梨本身也会出水. 6、按下电炖盅的功能键,定时1.1小时,也可以炖得更久一点. 7、1个小时过后,大功告成,可以享受美味的冰糖雪梨了.
昆山市19373714792： 冰糖炖梨需要放水吗?融水炖是不是锅里放水把装梨和就糖的碗放在锅里炖? - ？
柴善甘油： 一、冰糖蒸梨【做法】洗净梨,去皮,切两半,将核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内,上屉蒸15分钟,即可食用了.也可将川贝研成末放入梨中,将冰糖放在碗内加少许水一起蒸.【建议】1.最...
昆山市19373714792： 雪梨炖冰糖要放水吗 - ？
柴善甘油： 不需要加水 材料 雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克 做法 1、将雪梨去皮、去核、切块, 2、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟, 3、倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.
昆山市19373714792： 冰糖炖雪梨是同时放入水中吗,谁知道 - ？
柴善甘油： 冰糖炖雪梨不用加水呀,是放在碗里用水炖而已. 我一般用这个方法: 1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核 2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多 甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了. 3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了.可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸.
昆山市19373714792： 冰糖雪梨正确做法是怎样的?用不用放水蒸? - ？
柴善甘油： 川贝冰糖炖雪梨需要放水. 原料: 梨、冰糖、枸杞、川贝粉.做法:1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部.2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份).3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些. 功效:清热、化痰、润肺.对于经常吸烟、呼吸系统较弱者尤其适合.
昆山市19373714792： 冰糖炖梨要加水吗 - ？
柴善甘油： 肯定要加水啊,听说好像是美容养颜的效果!且止咳的!
昆山市19373714792： 冰糖炖梨是否要下水 - ？
柴善甘油： 不下水炖出来能喝吗?必须下
昆山市19373714792： 煲冰糖和梨要加水吗?？
柴善甘油： 窝窝宝告诉你1、不需要的.2、冰糖炖梨的主料:雪梨2个.辅料:冰糖30-60克.3、制作步骤:1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核.2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了.
