简单美味,色香味俱全,美味营养,家里待客不用愁的家常菜有哪些?
杏鲍菇烧鸡块
原材料:鸡腿、香菇、朝天椒、姜片、大蒜瓣、米酒、生抽酱油、耗油、白胡椒粉、白糖、盐。作法:1、鸡翅清洗斩成一小块,加适量米酒、白胡椒粉、食用盐翻拌腌制。香菇切割成滚刀块,朝天椒切片。2、锅里耗油,放入葱姜片进行爆香,放进黑椒鸡块文火略微煎一下,添加生抽酱油、油耗、白糖个一勺,翻匀调味品后放入一碗清水,烧沸,盖上盖子中火焖十分钟左右。3、放进香菇和辣椒块翻匀盖上盖子再次焖上3到5min,在最后放盐调料就可以。
蒜苔炒肉
原材料:生猪肉、蒜台、生抽酱油、米酒、芡粉、尖椒、盐、味精、姜。作法:1、肉切片或条,加生抽酱油、米酒、芡粉腌渍十几分钟,蒜台清洗,摘去尖部,切段儿。2、锅中油热后,放进生姜片,肉片炒至掉色,盛出来预留。3、锅中油热后,放进小辣椒炒出香味,再倒入蒜台,炒匀,淋少量水,炒成蒜台稍微变松。4、放进小肉,爆锅至进味,放少许盐、味精调料就可以。
干煸豆角
原材料:长豆角、饺子馅、蒜泥、虾皮、红椒圈、咸菜、油、米酒、生抽酱油、糖。作法:1、长豆角清洗切条。2、锅中倒入适当油烧至140℃,放进长豆角,炸至金黄外皮有泡沫盛出来控油补水预留。3、锅留底油热,爆香饺子馅,添加蒜泥、虾皮和咸菜爆香。4、添加米酒和红椒圈煸炒,添加炸好的长豆角、生抽酱油、糖、盐、鸡精粉,炒匀就可以。
啤酒鸭
做法1.将青红椒切小块,姜切片,蒜拍碎。2.鸭洗净后斩小块,冷水下锅,放料酒、姜片、焯水后捞出控干。3.锅里热油,爆香姜蒜,放入鸭肉不断的翻炒,炒干水分。4.调入生抽、老抽、八角粉,炒至上色,倒入啤酒(一罐是330ml,差不多刚好,不用再加水了)5.放入冰糖,大火烧开,小火焖煮40分钟,之后开大火收汁。
可以用来招待客人的饭菜就是红烧肉,拔丝红薯,粉蒸肉,糖醋里脊,红烧肘子,油焖大虾。
我觉得是小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,糖醋里脊,红烧酱油肉或者是把子肉,还挺不错的。
芦笋炒百合、西兰花炒蘑菇、菌菇炒芦笋、番茄炖牛肉
色香味俱全,简单美味,营养解馋下饭,香到流口水的家常菜有哪些?_百度知 ...
拿勺子淋在鸡翅上边就行了。竹笋干烧猪蹄食物:猪脚、竹笋干、生姜片、米酒、生姜水、老抽王、盐作法1、竹笋干温小水泡好,猪脚清理干净劈成一小块,入热水锅焯去血丝,捞起来清理干净,沥干水分。2、锅里添加少量油,放入生姜片煸出香味。3、倒进猪脚,煸炒至猪肉皮色调淡黄,加入少量老抽王,文火炒...
色香味俱全,简单美味,解馋又开胃,吃着食欲大增的家常菜有哪些?_百度知 ...
野山椒墨鱼仔作法1.墨鱼仔解决清理干净,2.放水里轻度焯烫至掉色,3.捞起来滤水预留,4.姜去皮切成丝,大蒜切片,葱切段儿,麻椒柿子椒备齐,5.出锅添加姜片,大蒜,冬茹,麻椒,郫县豆瓣酱炒出香味辣椒油。6.添加红泡椒,生抽,少量清烧开。7.添加墨鱼仔煸炒一会儿。红烧酒酿鸡翅食材:鸡中翅;...
美味简单,色香味俱全,美味下饭,清淡又爽口的家常菜有哪些?
辣炒猪耳朵食物:猪耳朵、青椒、鲜红色柿椒、麻椒,小辣椒,葱蒜,白砂糖少量盐,生抽。作法:1.猪耳朵切割成条形,青椒柿椒切成丝,葱蒜少量预留。2.滚油,放进辣椒干,麻椒,有香气然后放入葱蒜爆锅出味。3.放进猪耳朵爆锅5分钟,觉得猪耳朵逐渐表层变得黏黏的情况下到少量生抽并添加切成小块的...
家常快手,美味简单,色香味俱全,好吃到放不下筷子的食物有哪些?_百度...
2根香莱切条适当。4、锅里下油,放进麻椒炸香,放葱蒜辣椒干炒出香味,再倒入一勺郫县豆瓣酱,炒成辣椒油。5、倒进龙虾尾,多炒一会,放些料酒去腥,加上来个生抽酱油,倒进半瓶啤酒未过龙虾尾。6、大红烧开以后放点盐,白砂糖,转中小火炖15分钟,最终收汁放进香莱段炒匀就行了。
哪几道家常菜色香味俱全,简单美味,好吃又下饭,每次一盘不够吃呢?_百度...
酸菜肉末豆腐原材料:酸菜一小碗、猪搅肉100克、水豆腐一块、蒜泥一勺、葱段一勺、米酒一勺、生抽酱油3炒勺、糖小小勺、白胡椒粉少量、芡粉适当;作法1.猪搅肉用米酒,白胡椒粉腌15分钟左右。水豆腐切成小块,酸菜剁碎,但是不要切割成末。蒜泥进行爆香。倒进猪搅肉炒到泛白。倒进酸菜煸炒,倒进...
适合上班族吃,色香味俱全,好吃又下饭,简单美味的食物有哪些?
凉拌白菜心原材料:白菜心1棵盐适量油适当朝天椒1个蒜头1瓣醋适当味精适当香莱2棵作法:1、白菜心清洗,细细品味切割成丝;2、香莱切条,辣椒切丝;蒜切碎;3、将盐、油、味精、醋和蒜泥混和添加白菜丝中翻拌4、锅里加一点油热,放进椒丝稍炸;5、白菜丝里加入香莱,淋入椒丝油就行了。花椒鱼片原...
形容饭菜色香味俱全的诗句
描写饭菜美味诱人的诗句形容饭菜色香味俱全的诗句如下:1、风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。——唐代李白《金陵酒肆留别》释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。2、谁家野菜饭炊香,正是江南寒食。——宋代汪卓《念奴娇·清明》释义:这是谁家的野菜米饭这么香呢?原来是江南百姓的食粮...
美味诱人,色香味俱全,营养解馋,好做又好吃的家常菜有哪些?
洗净甜椒切条;洗干净的香菜梗切条;洗净鸭肉切丝加生抽酱油、米酒、盐、芡粉抓匀。2、用食油出锅,放入蒜泥、生姜沫、冬茹,进行爆香,放进鸭肉片,添加适量米酒,炒出香味;倒进适当生抽酱油,炒匀,放入切成小块的甜椒,拌炒匀称;放少量盐调料;倒进适当水淀粉勾芡、撒香莱段炒匀摆盘就可以。
哪几道家常菜美味经典,色香味俱全,好吃不油腻,招待客人超实用呢?_百 ...
粉丝们用温水泡浸至软,捞起来预留2.包心菜清洗,切割成宽条3.炒菜锅里挖入动物油,烧开然后放入姜片,尖椒段进行爆香4.放进包心菜条,文火爆锅至颜色光亮5.加入生抽,把煮好的粉丝们摊放到包心菜条上,开文火煸炒至粉丝们光亮全透明后加入食盐。可适当倒进冷水,避免粉丝们糊底。
山西最出名的5道菜,个个美味经典,色香味俱全,你吃过几样呢?
山西那么多的 美食 ,这5道名菜是我最喜欢吃的,每一道都十分的经典美味,色香味俱全,看看你都吃过哪几样呢?第一道:糖醋鱼 糖醋鱼算得上是山西的一道经典名菜了,已经成功地走出山西,将这样一道味道鲜美、口感滑嫩的糖醋鱼,展现在了全国人民的眼前。 这道菜在最后收汁的时候很关键,直接决定...
希贝蟾麝: 水煮鱼1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15 水煮鱼制作法分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中...
离石区18231046486: 营养晚餐食谱大全家常清淡 ?
希贝蟾麝: 春天是万物竞发 ,生长的季节,孩子也到了一年当中快速长高的时候,家长一日三餐尽量荤素搭配,营养配比,保证充足的蛋白质,维生素以及微量元素,为孩子春天生长...
离石区18231046486: 急需一些好吃又有营养家常菜 - ?
希贝蟾麝: 试试这个吧.很好吃,而且基本上不用有什么手艺,嘿嘿.而且让人眼前一亮的噢. 主料:米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克 辅料:鸡蛋150克 胡萝卜100克 火腿肠100克 菠菜100克 猪肉松50克 调料:盐5克 白芝麻20克 香油10克 各适量 1. 首先在...
离石区18231046486: 怎样做简单的营养餐 - ?
希贝蟾麝: 现代生活节奏快,爸爸妈妈工作忙,没时间给孩子准备早餐,因此有的早餐比较马虎,营养搭配不合理;有的早餐品种单一,孩子不愿意吃,这里,向大家介绍一些营养全面,简单易做的早餐,年轻的爸妈可以试着做做看,希望你的孩子喜欢吃...
离石区18231046486: 谁能教我做简单可口色香味俱全的家常菜?
希贝蟾麝: 试3试吧? @..@,在家里,俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋,熟火腿,蘑菇. 调料: 葱末,姜末,盐. 做法: 1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用. 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸...
离石区18231046486: 怎样做美味健康家常菜,又不是很费事??
希贝蟾麝: 湖南地道的剁椒鱼头其实并不难哦,就让我来教你做吧,保证一学就会 主料:新鲜鱼头一个. 配料:剁椒.豆豉.姜蒜切成丝.盐.鸡精.香菜.料酒.芝麻油 首先选好新鲜的鱼头,竖着把鱼头一劈为两.要注意的是不能劈断要藕断丝连的那种才是最正宗...
离石区18231046486: 有什么好吃又容易做的家常菜??? - ?
希贝蟾麝: 素炒宝石 制作工艺 1. 将小西红柿(樱桃番茄)切成四小块; 2. 鲜蚕豆剥成豆瓣; 3. 红豆入锅中煮软; 4. 炒锅置火上,放油烧热,倒入蚕豆瓣、红豆、西红柿,放精盐、鸡精煸炒; 5. 用湿淀粉勾芡,放入松子仁炒匀,盛盘即可. 食谱营养 蚕...
离石区18231046486: 怎么做美味可口的家常菜? - ?
希贝蟾麝: 西红柿煮豆腐 材料:西红柿,豆腐,蒜容,葱 做法:豆腐切件放入滚水中捎灼,捞起滴干水.西红柿洗净切成小块.炒锅下油,下蒜蓉西红柿爆炒,加入豆腐及调味兜匀,煮约5分钟,下葱兜匀上碟.功效:健胃补补血. 香菇西兰花 特点:味...
离石区18231046486: 自己在家里怎样做美味营养餐 - ?
希贝蟾麝: 早餐:牛奶(或豆浆)+煎蛋 (早餐要吃出营养) 中餐:白菜+肉类+汤 (中餐要吃得饱与吃好) . 晚餐:多吃粗粮 比如:豆类(玉米\大豆)·小麦之类.
离石区18231046486: 有哪些家常饭比较简单,快捷,又营养的? - ?
希贝蟾麝: 每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就是关爱自己的开始哦.尤其很多OL,她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐.你知道,不吃早餐人会很快衰老的,还有,不良早餐还会导致发胖.所以,关爱自己就从关心早餐开始. ...