成都美食名天下,来到成都一定不能错过的10大名小吃,款款沁人心
成都,是一个足够休闲的城市,是一个空气中都飘散着麻辣味的城市,是一个让你来了就不想离开的城市。正如赵雷在歌词中写的那样:“成都,带不走的只有你”。这是有多么的不舍呀。来到成都,会有很多理由让你爱上这座城市,但是最让你念念不忘的一定是成都的 美食 。都说成都是吃货们最理想的天堂,这句话一点也不夸张。成都 美食 名天下,来到成都一定不能错过这10大名小吃,款款沁人心。让瘦猴带您一起寻梦巴山蜀水。
担担面是四川成都的传统面食小吃,面条细而薄,卤汁酥而香,咸鲜微辣,香气扑鼻。都说“剃头的挑子一头热”,最早的担担面的挑子也是如此,一头是煤球炉子和热水锅,一头就是碗筷、调料和面条。这也是担担面名字的由来。来到成都一定要吃上一碗担担面,正宗的担担面都是用小碗装的,量虽少但质精,红油卧底,配上脆脆的花生米和酱料,简直无法用言语来形容它的美味。
棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜,但是也可以作为小吃。是选用正宗汉阳鸡,煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后,再配上独特配方的料汁一起食用。棒棒鸡的口味很多,有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味,是成都熟食里的典型代表。
廖排骨是成都传统名小吃之一,也是全国著名的卤食品牌。廖排骨至今已经有三十多年的经营 历史 ,一直深受当地人和很多外地游客的喜爱。一边逛着成都的大街小巷,一边啃着鲜香味美的廖排骨,幸福不就是这么简简单单吗。
龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。如果光看名字还以为是跟龙有关系,其实不是,而是龙抄手的创始人和几个朋友当时在“浓花茶园”商议开抄手店,在想店名时借用了“浓花茶园”的“浓”字,用谐音“龙”为名号,寓意龙腾虎跃的意思。早在1995年时,龙抄手被授予“中华老字号”的称号。
钟水饺在最早时叫“水角”,是成都的地方传统小吃。钟水饺的特点是使用的全部猪肉馅,不加任何其他鲜菜,上桌时淋上特制的红油,具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。每年来到成都 旅游 的游客,很多人都会选择来吃一碗正宗的钟水饺。2016年,成都钟水饺还被授予“四川金牌 旅游 小吃”的称号。
查渣面在四川又叫羊马查渣面,是成都市羊马镇的著名小吃。查渣面的吃法和成都其他面食的吃法不同,成都大多面食一般是用肉汤浇淋,而查渣面是用红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成。不仅面汤香辣可口,而且吃完以后嘴里还留香。
冰粉最早是起源于云南和贵州地区,后来才被传入四川,现在在成都地区特别流行,是夏天里非常火热的一道小吃。冰粉口感滑爽、味道鲜美,而且价格也很实惠,所以受到很多人的喜爱。冰粉的种类很多,类似我们吃的沙拉,配料可以自己搭配,有水果冰粉、糍粑冰粉、鸳鸯冰粉和常规冰粉等,大家可以根据自己的口味来选择,个人还是觉得常规冰粉吃的最爽口。
汤麻饼感觉有点像是我们老家的芝麻饼,但是口感上特别的酥脆,还不粘牙,入口即化,这就是制作工艺的独到之处了。不管是当零食还是小吃,都是一道不可或缺的美味。汤麻饼从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号,比如“成都名小吃”奖、“四川老字号”、“中华老字号”、“非物质文化遗产”等等。
最正宗的麻辣兔头是成都的“双流老妈兔头”,是由一位在双流县城开麻辣烫店的母亲所发明,因为她儿子从小就爱吃兔头,于是母亲就把兔头放在麻辣烫的锅中煮熟给儿子吃,进店吃麻辣烫的顾客们看到她儿子吃的津津有味,于是也尝上了,就这样被大家传开了。麻辣兔头肉质细嫩、味道纯正、回味香醇、现在已经是成都食客们追捧的知名小吃了。
稀溜耙就是鸡爪,这是成都人特有的叫法。如果说成都人可以吃火锅当饭、啃兔头当饭后甜点,那么鸡爪便是一天中无时无刻都会登场的小零食。之所以爱吃,是因为他们会吃,做出来的鸡爪麻辣鲜香、一抿即化、味道独特。不仅是当地人喜爱的小吃,更是受到了全国各地食客的青睐。
都说成都是最适合养老的城市,也是一座来了就不想走的城市。这里生活节奏慢,麻辣、小吃、茶馆、 美食 是成都的标签。如果要谈论成都的小吃,一个地道成都人能给你介绍一整天,瘦猴今天介绍的这10款名小吃只是九牛一毛,如果大家还知道成都有哪些特色名小吃,请一起分享出来,让我们一起感受成都的 美食 文化吧!
梦想合唱团中吴克群版的江南style歌词
词:吴克群 江南style 江南style 我一个人骑着马翻山越岭过来 来到这个人间仙境 人们都叫他江南 日出江花红胜火 春来江水绿如蓝 人间仙境到底谁能不够忆江南 他们说 这个赞 千古风流的山水如画 这个赞 江南的美食名满天下 这个赞 这里的美女如云沉鱼落雁 这个赞赞赞 如鱼得生活 悠游在其中 窈窕...
成都美食名天下,来到成都一定不能错过的10大名小吃,款款沁人心
龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手也是四川人对混沌的特殊叫法。如果光看名字还以为是跟龙有关系,其实不是,而是龙抄手的创始人和几个朋友当时在“浓花茶园”商议开抄手店,在想店名时借用了“浓花茶园”的“浓”字,用谐音“龙”为名号,寓意龙腾虎跃的意思。早在1995年时,龙抄手被授予“中华老字...
成都有哪些值得强烈安利的美食?
一、川菜川菜是成都最有名的美食之一。川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世。川菜的调味料是由辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料组成的,这些调料让川菜的味道异常鲜美。川菜的菜品种类也非常多,包括麻辣火锅、水煮鱼、回锅肉等等。其中,麻辣火锅是最著名的,因为它是成都人最喜欢的美食之一。在成都,麻辣火锅...
顺德美食甲天下,今天,我们就来盘点一下顺德十大名菜
第一名:大良炒牛奶,顺德的璀璨明珠 有着70年历史的大良炒牛奶,以其独特的香甜和洁白的色泽,成为华南地区的美食代表,是顺德美食的骄傲之作。美食的世界,每一道菜都承载着历史和情感,顺德的这些名菜,就像一幅幅生动的画卷,等待着你的探索和品味。希望这份菜单能唤起你的味蕾记忆,让你在品尝中感...
在成都去旅游,有哪些当地美食不可错过?
成都,那边但是吃货们的天国啊,全球八大美食之都的在其中之一,这但是四川人的自豪啊。成都的美食名满天下,走在本地的街边煤巷,都到处能见到各种美食,一眼望以往,满大街全是辣椒油香飘的,假如你真的是一个吃货得话,赶到成都以后,你很有可能就赖着不愿离开了,即使你不是吃货,可是到成都,...
美食名称大全
求各地美食的名字 1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡亥烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃...
用美食之都成都来命名写作文
传统美食。.一个字 辣。 首先火锅。是最有名的。..起源于 泸州。 不过火锅 不好写。 下面我就另外给你介绍几个.. 1 素菜类.. 一..手撕包菜.. 先把包菜洗干净。然后。一定要 用手撕开..撕成一片一片的.. 再洗哦..准备较多的花椒干辣椒..干辣椒要切.也可以用手.. 放一定量的油在锅里..用中...
中国美食有哪些
一、重庆火锅 火锅,在中国是广受欢迎的美食,有着很多的美食爱好者钟情于火锅,每天都有很多的人们在火锅世界里找寻自己的快乐。在沸腾的锅里,煮着自己喜欢吃的各种菜肴,端着料碗,裹满料汁,一口下去,瞬间全身的每一个细胞都在跳动,真的是太爽了。重庆火锅 在火锅界,当属重庆的火锅是最有名...
为什么去一个地方旅行,首先要吃遍它的美食?
自从去过扬州之后,满脑子都是那里的美食…… 八大菜系之一的淮扬菜便是在此发源,素有东南第一佳味,天下之至美的美誉。 一盘扬州炒饭,在世界上是赫赫有名的佳肴。 一定要去尝尝地道的扬州炒饭,最简单的食材,却能做出最好的味道。 早上皮包水,晚上水包皮, 扬州早茶是绕不过的美食之一。 吃早茶的地方被称为茶社...
中国美食有哪些?你说的全吗?
1.北京:烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦 中国各省区市最具代表的美食(选三种)作为多个朝代的首都,北京美食众多,享誉全球。2.天津:狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕 中国各省区市最具代表的美食(选三种)天津美食众多,以狗不理包子和大麻花最有名。3.黑龙江:哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面 锅包肉、炒冷面,不仅...
泊振复代: 1、钵钵鸡 美食特色:钵钵鸡的口味多样,有红油味型,油多汁少,咬起来,两颊生香;麻辣味型麻辣爽口,是大众容易接受的传统风味;藤椒味型是最近开始流行的一种风味,藤椒可以压腥增鲜,麻而不腻,清香袭人;还有一种鲜椒味型,鸡...
天等县18031686730: 成都有哪些特色美食? - ?
泊振复代: 成都有三美:美食、美女、美景.这其中最具有代表性的当然是成都美食.成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有. 街头巷尾百吃不厌的地道...
天等县18031686730: 成都的美食有哪些? - ?
泊振复代: 天哪,成都好吃的东东不要太多哦!成都被荣为美食之都,同时川菜也被称之为八大菜系之首,辣子鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉、火爆腰花、灯影牛肉、樟茶鸭子、粉蒸排骨、合川肉片、回锅肉、姜汁热味鸡、板栗红烧肉、麻油鸡、太白鸭子、...
天等县18031686730: 成都名小吃? - ?
泊振复代: 龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯...
天等县18031686730: 成都有哪些美食 - ?
泊振复代: 成都是出名的美食之都,小吃是相当全面的啦,推荐以下美食给你,希望你能喜欢: 一、小吃钟水饺吧. 钟水饺:创始人钟少白,原店名叫"协森茂",1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌. 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,...
天等县18031686730: 成都特色美食推荐!~ - ?
泊振复代: 1. 向你推荐成都特色美食:2. 火锅:川菜中最具革命性的是火锅,花色品种繁多,锅底就有数十种,常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮.3. 4. 串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火锅的另一种形式,各...
天等县18031686730: 成都有什么美食/? - ?
泊振复代: 成都有很多为外地人津津乐道的东西,美食、美女、美景.其中当然首推成都的美食.成都就象一个巨大的美食城,历史悠久、品种繁多.齿颊留香的小吃;麻辣鲜香、百吃不厌、口齿生津的火锅;热辣红艳、回味悠长、推陈出新的川菜. 城东...
天等县18031686730: 成都特色美食小吃有哪些? - ?
泊振复代: 成都作为美食之都,成都小吃固然多,但是成都的特色小吃有哪些呢?名以食为天,来成都,不吃美食,将不算来过成都,下面我们就来看看成都特色美食小吃有哪些? 成都特色美食小吃有哪些呢?其实前面以为大家整理了很多关于吃的美食、...
天等县18031686730: 下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过??
泊振复代: 1.洞子口张老二凉粉 | 不老神话文殊院对面,成都的老苍蝇馆子,已经在这里经营了半个多世纪,从没有挪过窝.门店比较抢眼,进门的时候看到店员在调配区一字排开的酱料碗中快速的舀到小碗里头,格外吸引人注意.在四川各种麻辣咸咸的...