娃娃菜焖豆泡，需要用到哪些配料？

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如果大家口味比较淡的话，可以在家里尝试做娃娃菜焖豆泡，这两种食材也都是比较常见的，如果大家觉得两种食材过于单调，也可以准备一些香菜和红椒，会让这道菜的味道更加香气扑鼻，也会让这道菜看起来非常好看，让人食欲大开。

一、可以加入香菜和红椒

如果大家在家里做娃娃菜焖豆泡的话，豆泡和娃娃菜的颜色都比较浅，虽然味道会非常的不错，但是外观上差了一点意思可以放入一些香菜沫以及红椒，整道菜的颜色就会变得非常丰富，而且味道也特别香气扑鼻，有些人虽然不能吃辣，但是红椒味道也并不是很突出，主要是为了能够突出整道菜的色彩，会让这道菜的香味更加浓厚，也容易让人食欲大开。这道菜的营养价值也是比较高的，豆腐泡当中的蛋白质含量以及一些微量元素也比较多，而且很多人都喜欢在吃火锅的时候加入这些东西，但是将这些豆腐泡和娃娃菜一起炒制，味道也非常不错，而且味道特别新颖，大家也可以尝试一下。

二、娃娃菜焖炖泡的烹饪方式

大家要想在家里烹饪娃娃菜焖豆泡的话还是非常简单的。首先大家一定要先准备好食材，要将香菜洗干净，然后切成段儿状，可以切到碎一点，香菜味道会更加扑鼻。然后清洗一下网吧菜，并将娃娃菜切成条状。然后就可以起锅烧油油了之后就加入葱花以及姜来炒制香味之后再放入娃娃菜翻炒，然后再加入红椒，继续翻炒，炒到七分熟的时候，就可以也加入豆泡，继续翻炒，然后放入少量的清水，放入盐，蚝油鸡精，酱油，盖上锅盖，煮开之后，在撒上香菜碎，然后就可以出锅了。

会用到：娃娃菜半颗，油豆腐（豆泡）12个，生抽适量，盐适量，蒜头适量。具体步骤：1.热油后加入蒜头炒香； 2.娃娃菜稍微炒软后加入豆泡； 3.豆泡和娃娃菜在锅里来回炒一下子，加入适量的水盖上锅盖焖3分钟左右； 4.揭盖后加入适量的盐搅拌均匀，再撒点酱油（生抽）即可。

葱，蒜，蚝油，生抽，鸡精，盐。这些材料可以增加口感，可以让味道非常的棒，所以一定要准备好。

醋，酱油。生抽，蒜头，盐，这些食材都是需要的，可以做出美味的食物。

娃娃菜，豆角，豆泡，豆腐皮儿，豆芽。做娃娃菜焖豆角的时候主要会用到以上5种配料。

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遂平县13940183834： 豆泡炖粉条怎么做好吃,娃娃菜豆泡炖粉条的家常做法 - ？
魏别维奇： 娃娃菜豆泡炖粉条的家常做法 主料 娃娃菜1颗 豆泡100g 粉条80g 辅料 葱姜 适量 盐 适量 酱油15ml 糖2g 甜面酱 一勺 鸡精 少许 步骤1.准备好所有的食材.2.粉条浸泡备用.3.豆泡开水煮上3分钟捞出备用.4.然后把豆泡切开.5.炒锅倒油爆香葱姜.6.加入一勺甜面酱炒香.7.加入娃娃菜和豆泡翻炒.8.加入酱油.9.再加入适量的糖.10.加适量的开水.11.加盖大火炖烧10分钟.12.然后加入粉条.13.加适量的盐.14.大火炖烧制粉条变透明加少许鸡精关火.

遂平县13940183834： 豆泡娃娃菜怎么做好吃 - ？
魏别维奇： 用料 主料 娃娃菜 1小棵 豆泡 70克 辅料 葱片5克 食盐3克 生 抽10克 淀粉15克 姜片5克 食用油10克 枸杞子3粒 豆泡娃娃菜的做法1.准备原料;2.将豆泡改刀对半切开(如果选用豆泡较小的,就不用切了);3.将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段;4.炒锅内倒入食用油,放入葱姜炒香,再放入豆泡后倒入温水;5.再将切好的娃娃菜放入锅里,加入生抽提色,娃娃菜和豆泡烧至熟透;6.将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中,锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味,再淋水淀粉勾薄芡;7.将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可,放上枸杞子装饰.

遂平县13940183834： 小白菜熬豆泡的做法,小白菜熬豆泡怎么做好吃 - ？
魏别维奇： 1.小白菜,择干净.2.准备豆泡.3.将小白菜,洗净.4.做热水,放半勺盐.5.水开后,将小白菜放入热水中,焯水半分钟.6.从热水焯水捞出,马上放在冷水中.7.捞出沥水.8.切成小段.9.葱姜洗净.10.取适量的虾皮.11.葱切丝,姜切片.12.热油锅,放入葱姜.爆香后捞出.13.放入虾皮.炸至金黄色.14.放入小白菜.翻炒.15.加入豆泡.16.加入半小碗水.17.加入盐.18.大火,收汁后,即可.

遂平县13940183834： 做法,芹菜烧豆泡怎么做好吃,芹菜烧豆泡的家常做法 - ？
魏别维奇： 主料油豆泡200克小西芹100克红1个香菇3个黄彩椒1个 辅料油适量盐适量鸡精少许胡椒粉适量柱候酱1勺生抽少许蚝油少许葱适量姜适量 步骤 芹菜烧豆泡的做法步骤11.准备材料.芹菜洗净切小段 红黄彩椒切菱形状 油豆泡对切成两半 葱切末 生姜切丝 芹菜烧豆泡的做法步骤22.起油锅.用少许热油爆香煸炒芹菜 红黄椒 稍微断生后盛出 芹菜烧豆泡的做法步骤33.再起油锅将葱姜爆香后 芹菜烧豆泡的做法步骤44.放入香菇 芹菜烧豆泡的做法步骤55.油豆泡快速翻炒 加入生抽 蚝油 柱侯酱 炒匀 芹菜烧豆泡的做法步骤66.柱侯酱 芹菜烧豆泡的做法步骤77.加入先前炒好的芹菜 红黄椒 迅速拌匀 加入盐 少许鸡精 胡椒调味即可

遂平县13940183834： 好吃又简单的大白菜炖豆泡怎么做如何做 - ？
魏别维奇： 1.白菜或娃娃菜洗净 菜帮菜叶子分开处理 菜梆子斜刀片成薄片 菜叶撕成大块2.豆腐泡或油豆腐 入开水烫一下 去除过多油脂 捞出沥干水分3.起油锅 下姜末蒜片煸香后倒入豆腐泡 炒至豆泡水份蒸发4.下干辣椒 葱花 及白菜帮 翻炒均匀 倒入蚝油老抽上色 倒入少量生抽提味5.充分翻炒 并炒出香味后 倒入一小碗水炖煮 因为豆腐泡本身就是熟的 而白菜又非常好熟 所以基本上水开后 锅中食材就熟了6.最后加入白菜叶 翻炒至白菜叶子变软 即可调入食盐 撒入淀粉水 拌匀及收汁后出锅

遂平县13940183834： 家常烧豆泡怎么做如何做好吃 - ？
魏别维奇： 家常烧豆泡 主料 豆腐泡8两 青椒1根 大蒜沫2-3瓣 葱花适量 姜丝少量 白糖2大勺 醋3勺 海鲜酱油2勺 盐适量 家常烧豆泡的做法步骤1. 切开2. 配料3. 油热下锅,蒜末放一半,葱,姜,再放2大勺糖,醋,海鲜酱油4. 汁调好后,放入豆泡,中火翻炒2分钟5. 加清水半碗,炖1分钟,炖的过程中要挤压豆泡,让豆泡入味,放适量盐6. 汁快收干放青椒,翻炒,出锅前放蒜末翻炒7. 出锅

遂平县13940183834： 豆泡怎么吃 - ？
魏别维奇： 方法/步骤豆泡用温水稍泡一会再洗净,对半切,待用:芹菜择好洗净、切小段待用:新鲜红辣椒洗净切丝或细片,再准备点姜片:干香菇泡软,切丝(或细片)待用:5热锅凉油,先放入姜片,再放入切好的辣椒和香菇丝,爆炒出味后豆泡快速翻炒;6接着再放入香芹,加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了:

遂平县13940183834： 豆泡汤的做法,豆泡汤怎么做好吃,豆泡汤的家常做法 - ？
魏别维奇： 原料: 豆腐、小白菜. 油、味精、盐、豆腐乳. 操作: 1、豆腐切块,放入盐水中浸泡30分钟,拿出后用厨房纸把水分吸干. 2、锅中放油,把豆腐块分次放入锅中炸至焦黄. 3、炸好后的豆泡就可以做豆泡汤了,在锅中放入一定水,烧开后放入豆泡. 4、再次锅开后加入小白菜,然后放入味精、盐,主妇这里还放了一小块豆腐乳,老北京早餐里的豆泡汤都习惯加一些腐乳汁,吃起来很香. 贴士:这个妙招原来是用煮豆腐汤怎样能让豆腐煮熟后不散不烂,而且用筷子也能加起来,秘诀就在:事先把豆腐泡在盐水里半小时,主妇因为想做豆腐泡,豆腐需要事先炸一下,但是用了这个泡盐水的法子,豆腐下锅炸的时候也一样不容易散,炸完形状保持的都很完整.

遂平县13940183834： 焖酱豆的配料与比例 - ？
魏别维奇： 主料 黄豆 250g 调料 酱油适量 食盐适量 八角适量 香叶适量 白芷适量 茴香适量 步骤 1 黄豆提前泡发 步骤 2 黄豆放锅中,加水,没过黄豆即可 步骤 3 准备好八角 香叶 花椒粒 小茴香 白芷 步骤 4 将八角 香叶 花椒粒 小茴香 白芷放入锅中,加适量的盐 步骤 5 再加酱油(上色) 步骤 6 盖盖 大火烧开,转中火炖煮 步骤 7 直到汤汁收干 步骤 8 用铲子不停地翻炒 步骤 9 炒至一点水分都没有为止,这时酱黄豆的颜色就深了(我的锅底儿都炒糊了) 步骤 10 出锅装盘,开吃啦!

遂平县13940183834： 素烧豆泡的做法,素烧豆泡怎么做好吃,素烧豆泡的家常 - ？
魏别维奇： 主料 豆腐泡250g 辅料 辣椒50g 胡萝卜50g 精盐适量 胡椒粉适量 酱油适量 淀粉适量 味精适量 葱蒜适量 老汤适量1. 用热水将豆腐泡浸泡软后,挤干水放盘备用. 2. 将胡萝卜、辣椒、葱蒜切片备用. 3. 起火,待油开至8分熟,放入葱蒜爆香,爆香后放入胡萝卜、辣椒翻炒几下. 4. 然后倒入豆腐泡,加上少许老汤、然后放入精盐、胡椒粉、酱油进行翻炒. 5. 出锅前,放入味精,在放入淀粉勾芡.即可出锅.