洋莞茜香料有叫什么香料
洋莞茜香料有叫什么香料
莞茜是草本植物定系木本植物 香菜-- 莞茜(芫荽)原名是香菜 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 伞形目(Apiales) 科： 伞形科(Apiaceae) 属： 芫荽属(Coriandrum) 种： 香菜(C. sativum) 学名 Coriandrum sat...
芫荽读音
芫荽的读音是Yánsui。芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，拆型状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。芫荽是伞形科芫荽。茎为直立圆柱...
荽茜是什么
是一种食香料，外型跟芹菜很像，不过比芹菜小很多。也叫“莞茜”。
越南牛肉河粉
配菜类:洋葱一个切薄丝,青葱三把切花,香菜(莞茜)两把切花一起拌匀,豆芽,九层塔,龙舌菜,柠檬块,红辣椒片.制作:汤底香料:姜三大整块慢火烤熟后拍碎,洋葱三整个用慢火烤熟后洗干净备用.八角,丁香, 胡椒,桂皮,草果用慢火炒香备用.以上全部材料分两包一大一小香料用纱布包起备用.预备汤锅两个.大汤锅:先把所...
征集简单营养的家常汤的做法!
˙碎莞茜 2茶匙 ˙香料(Masala) 1茶匙 ˙鹰粟粉 3茶匙 ■做法: 1. 豆先浸水3小时。 2. 各根菜切细粒与豆一齐滚5分钟,然后慢火煮5分钟至硬度合适为止。 3. 鹰粟粉先用冷水开成糊状,再与莞茜、葱、盐及胡椒粉等调味料 放入汤内,搞匀即可奉客。 夏令清润汤 热天出汗要多多补充水份,煲些美味...
广东有什么特产?
刀切糍是广东省清远市汉族小吃，节日食俗。清远刀切糍滑溜扑香，口感极佳。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。每逢过年过节，家家户户都制作食用。14、韶关特产—饺俚糍 饺俚糍是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系...
芫荽怎么读拼音
芫荽拼音yánsui。
莞茜问题--快...急!!!
莞茜是草本植物定系木本植物 香菜-- 莞茜(芫荽)原名是香菜 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 伞形目(Apiales) 科： 伞形科(Apiaceae) 属： 芫荽属(Coriandrum) 种： 香菜(C. sativum) 学名 Coriandrum ...
芫荽的读音
芫荽全草可入药，有发表透疹，健胃的功效，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。据记载，莞婆子是世界上最早的香料之一，3500年以前在埃及就已经有栽培。如今，芫荽在全世界范围内都大量使用，尤其在印度菜和泰国菜中，是用得最普遍、最...
芫荽拼音yan sui
芫荽全草可入药，有发表透疹，健胃的功效，起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。据记载，莞婆子是世界上最早的香料之一，3500年以前在埃及就已经有栽培。如今，芫荽在全世界范围内都大量使用，尤其在印度菜和泰国菜中，是用得最普遍、最...
经饼开林： 一、香叶(月桂叶)Bay leaves 二、马佐林(Majoram)和奥利根权(Oreguno), 三、法香(Parsley):又称洋香菜、欧芹、洋芫荽,番茜 四、他力根(Tarragon), 五、百里香(Thyme), 六、迷迭香(Rosemary), 七、鼠尾草,又名西子(Sage) 八、罗勒(Basil), 九、莳萝(Dill)
翔安区13045436907： 香料总共有哪些？
经饼开林： 1、植物类:香芹、莞西、薄荷、香叶、丁香、草果、穿穷、当归、胡椒、花椒、辣椒、茴香、姜葱、蒜、八角、甘草、陈皮、花茶等.(广东厨师常用品种)
翔安区13045436907： 荽茜是什么 - ？
经饼开林： 是一种食香料,外型跟芹菜很像,不过比芹菜小很多.也叫“莞茜”.
翔安区13045436907： 这种香料叫什么名字? - ？
经饼开林： 假芫茜,又名:臭刺芹.多年生草本,高10~60厘米,有特殊香气,基生叶革质,倒披针形,长10~18厘米,宽2~3厘米,基部渐狭而成一阔而扁平的柄,边缘有硬骨质和刺状锯齿,羽状脉达锯齿尖端成硬刺.
翔安区13045436907： 吃莞茜有什么好处 - ？
经饼开林： 莞茜又名香菜,辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品.日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状.
翔安区13045436907： 马来西亚调料 - ？
经饼开林： 马来亚是热带国家盛产香料,加上受回教文化影响,对香料特别讲究.单单一个咖喱就用上:老姜、黄姜、山奈、香茅、香叶、丁香、八角、孜然、豆蔻、胡莞荽等三十几种香料.单单咖喱有二十几种烹调法,每种所用的香料都不同,实在很难给你具体的答案.
翔安区13045436907： 常见的食用香料有哪些 - ？
经饼开林： 以芳香为主的香辛料,如大茴香、罗勒、芥子、黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等、 以增进食欲为主的香辛料:如生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等、 以脱臭性(矫臭性)为主的香辛料,如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等、 以着色性为主的香辛料,如红辣椒、藏红花、郁金等.
翔安区13045436907： 香料有哪些,各有什么作用. - ？
经饼开林： 1、甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香.甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛...
翔安区13045436907： 香料有哪些名称?? - ？
经饼开林： 食用香料的特性与分类 为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料.除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等,在广义上也可看作为食用香料一类. (一)食...
翔安区13045436907： 什么叫作香料 - ？
经饼开林： 香料,英文一般用spice,指称范围不同,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物.具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物.按其来源有天然香料和合成香料按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分.在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的
