豆角怎么炖好吃

~ 问题一：炖豆角怎么做好吃 1.豆角去两头，洗干净。
2.五花肉切片，切葱花。
3.姜切片。
4.八角两瓣。
5.在锅里倒两大勺油。
6.把豆角倒入锅中翻炒。
7.炒大约5分钟（把豆角炒软），倒出备用。
8.在锅里放少许油，放葱花、五花肉。
9.加少许糖。
10.加半勺酱油。
11.倒入炒完的豆角。
12.大火翻炒。
13.加两大碗水。
14.大火炖。
15.加半勺盐。
16.加几粒碱。
17.加姜片。
18.加八角。
19.盖上锅盖，中火炖10分钟左右，开盖即可。
20.出锅装盘。

问题二：怎样炖豆角最好吃呢？ 用大锅一次性多放豆角和油（猪肉最佳）

问题三：炖豆角怎么做好吃，炖豆角的家常做法 用料
主料
豆角700克
五花肉400克
调料
食盐
适量
酱油
15克
葱
20克
姜
4片
料酒
少许
老抽
5克
花椒粉
3克
植物油少许
炖豆角的做法
1.将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)
2.五花肉切成2~3毫米厚的片
3.将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来
4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味
5.放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)
6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟
7.放入热水,水量和平时炖菜一样
8.中小火炖一会水量剩一半时加盐
9.然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃

问题四：炖豆角怎么做如何做好吃 食材用料
豆角适量相克食物
肉适量
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
老抽适量
盐适量
糖适量相克食物
炖豆角的做法
炖豆角的做法图解11.猪肉适量洗干净备用
炖豆角的做法图解22.豆角摘段洗净备用
炖豆角的做法图解33.猪肉肥瘦分开切好备用
炖豆角的做法图解44.准备一些姜蒜
炖豆角的做法图解55.锅中倒入少量油放入蒜姜爆香
炖豆角的做法图解66.先将肥肉倒入锅中煎出油
炖豆角的做法图解77.再倒入瘦肉翻炒
炖豆角的做法图解88.加入适量老抽上色
炖豆角的做法图解99.小火焖上一会儿
炖豆角的做法图解1010.加入适量糖和盐调味
炖豆角的做法图解1111.倒入准备好的豆角慢炖
炖豆角的做法图解1212.炖好后装入碗中就可以开动了
用手机看这道菜做法
小贴士
豆角含有丰富的膳食纤维，能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，加速肠蠕动，帮助消化，增进食欲，对于治疗和预防老年性便秘，有奇效。

问题五：豆角怎么做好吃，五花肉炖豆角的家常做法 食材
主料
油豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆
适量
大葱
适量
步骤
1.油豆角去蒂，洗净
2.土豆去皮洗净，切小块
3.五花肉切长条块
4.锅内加油，油热将肉放入炒至变色
5.将豆角放入，炒至豆角变为深绿色
6.将葱花、酱油、土豆放入
7.加适量盐和水盖上锅盖，大为炖20分钟
8.收汁
9.出锅，装盘

问题六：炖东北豆角怎么做好吃，香炖东北豆角的家常做法 食材
豆角500g
五花肉50g
葱1寸段
姜1片
蒜3瓣
油5ml
生抽5ml
盐3g
花椒粒20颗左右
清水适量
步骤
1
东北豆角摘丝，清洗干净，然后掰成2～3寸长的段。
2
五花肉切小薄片，加葱末、姜丝、蒜瓣。
3
锅里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。
4
下入五花肉及葱姜蒜一起煸炒至变色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。
5
加入豆角翻炒，多炒一会儿，加盐，加清水没过豆角。大火煮开，小火炖10分钟。
6
炖至汤汁收干，盛出装盘，撒上蒜瓣。
小贴士
1、东北豆角最适合炖煮的吃法，但要做出来好吃，要多炒一会儿再加水炖。 2、花椒粒炝油，给这道菜提香不少。 3、东北豆角不放肉也可以的，我加了少许肉煸炒出香味，豆角有少许肉香味。

问题七：土豆炖豆角怎么做才能好吃？ 材料
油豆角/或四季豆500G土豆 一个姜片 几片黄豆酱2匙老抽 半匙生抽2匙盐 少许糖 1匙油 少许五香粉鸡精 少许
做法
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热；待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒；待土豆也被炒的中间透明了，下调料：黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；趁余热，放少许鸡精，就OK啦。这是我最喜欢的菜，这是俺妈的标准做法，呵。

问题八：香炖东北豆角的做法，香炖东北豆角怎么做好吃 香炖东北豆角的做法
食材用料
豆角看家里多少人
土豆同上
排骨一斤
大酱
大料一个
姜片23片
做法
1.豆角掐好土豆切滚刀块下锅翻抄致变色
2.放大酱炒一炒然后加水
3.汤成这种颜色，大酱不够后加也可以，水要刚刚没过菜
4.排骨洗净，也可以滚水烫一下，这时候加大料和蒜片
5.汤炖差不多了菜也炖烂了加盐和味素还有蒜末

问题九：豆角的做法大全 豆角的家常做法 豆角怎么做好吃 土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水；
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀；
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

问题十：做法，肉汤炖豆角怎么做好吃，肉汤炖豆角的家常做法 1.就用这个汤。
2.把豆角洗净，掰段。
3.热锅里放油放葱花。
4.放豆角。
5.再放肉汤。
6.不用放水，盖上盖子炖。
7.出锅。

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昌吉市14787547697： 怎样炖豆角好吃？
大季晏芪冬： 配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.先切葱姜蒜,少许.锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味. 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多一点,放豆角. 3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少许.小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖. 4.大概半个小时就可以吃了,不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的,可以多炖一段时间,保准满屋飘香.

昌吉市14787547697： 家常炖豆角怎么做呢?？
大季晏芪冬： 将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分) 五花肉切成2~3毫米厚的片 将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来 顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香) 倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟 放入热水,水量和平时炖菜一样 中小火炖一会水量剩一半时加盐 然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃

昌吉市14787547697： 怎样炖豆角才好吃？
大季晏芪冬： 首先,不管怎样作,都最好先把豆角洗净用开水煮一会,因为豆角不熟里面会有有毒的物质,等到豆角变成翠绿的颜色捞出来,这样也更容易入味. 教你一种绝对好吃的的东北菜做法.材料如下,每种食材用多少按自己的口味来,呵呵.我通常...

昌吉市14787547697： 怎样炖豆角最好吃呢?？
大季晏芪冬： 用大锅一次性多放豆角和油(猪肉最佳)

昌吉市14787547697： 豆角有几种做法呢? - ？
大季晏芪冬： 排骨炖豆角 豆角配料: 排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.葱姜蒜少许,锅里倒油,爆炒葱姜蒜,直至出味; 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色),下排骨炒,一直炒到排骨两端的骨头露一些出来, 排骨炖豆角 放烧开的...

昌吉市14787547697： 怎么炖豆角 - ？
大季晏芪冬： 排骨炖豆角 配料:排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 做法: 1.先切葱姜蒜,少许.锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味. 2.放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热水,没过排骨多...

昌吉市14787547697： 豆角怎么炖好吃又简单 - ？
大季晏芪冬： 1.豆角摘好去头去尾,洗干净切段沥水.2.葱姜切好备用.3.五花肉切薄片备用.4.热锅炒五花肉.5.五花肉炒至卷边后加入葱姜炒香.6.加入豆角继续翻炒.7.炒到豆角变色,加入适量盐继续翻炒.8.加入适量水开始炖.9.大约炖十几分钟就可以了.

昌吉市14787547697： 豆角怎么煮好吃? ？
大季晏芪冬： 这道菜放久了味道会更好.用一勺水做饭很容易.又软又嫩,人见人爱.夏天不要再炒长豆角了.用清水煮的时候,软香嫩滑,爽口开胃.我父亲种了豆子和黄瓜,这期间...

昌吉市14787547697： 怎样做出好吃的家常版炖豆角? - ？
大季晏芪冬： 锅中放油,放入焯过水的排骨,加入酱油、料酒、白糖、水、浓汤宝,煮开后加入豆角焖煮,直到煮熟即可,下面介绍做法: 主料:排骨1斤、豆角6两(300克) 辅料:盐1/2茶匙、油3汤匙(45ml)、酱油4茶匙(20ml)、白糖1汤匙(...

昌吉市14787547697： 炖豆角做法? - ？
大季晏芪冬： 主料:豆角 五花肉 辅料:葱 姜 花椒粉 老抽 酱油 植物油 食盐 料酒 做法1.将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段. 2.五花肉切成2~3毫米厚的片. 3.将锅烧热放少许植物油,放入五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来. 4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味. 5.放入豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软. 6.倒入两种酱油和花椒粉再炒1分钟. 7.放入热水,水量和平时炖菜一样. 8.中小火炖一会水量剩一半时加盐. 9.然后大火收一下汤汁,关火,一定要留一些汤汁,拌饭非常好吃.