炸馒头片怎么做好吃,炸馒头片的家常做法
主料
馒头一个 鸡蛋一个
辅料
盐少许 植物油少许
炸馒头片的做法步骤
1. 将馒头切成约2cm厚度的片,鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。
2. 锅中倒入适量植物油,油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。
小贴士
#小贴士#
1.刚出锅的馒头片香酥可口是最好吃的,放凉后味道就欠佳了,最好趁热吃。
2.如果掌握不好油温时,我建议切一块葱段放入油锅,看到葱段周围的油起气泡,这时候油温就可以了。如果放入油锅的葱段没有反应,这说明此时的油温还不到温度。需要在热一会。
3.炸馒头片最后配着腐乳或者臭豆腐吃最好吃,将腐乳涂抹在炸好的馒头片上,试一试效果更佳。
4.炸馒头片的选材可以是白馒头,也可以是玉米面窝头,炸出来都非常不错。窝头炸出来偏硬,耿耿的感觉,馒头炸出来偏软,适合老人和小孩子。
炸馒头片制作教程
馍片怎么做好吃 馍片好吃做法
1、主料:馒头、鸡蛋 2、辅料:五香粉、盐 3、馒头切薄片。4、鸡蛋加少许盐打撒。5、热锅热油,油稍微多一点。6、馒头片完全浸在蛋液里,让馒头每一个缝隙都沾满蛋液。7、馒头片下锅炸,炸得两面金黄就可以拿出来了。8、炸好的馍片撒点五香粉,可以当早餐吃。
烤馒头片的简单做法
烤出来的馒头片味道超级棒!!比超市里卖的膜片还好要吃,而且还比那些路边摊的烤的馒头片安全哦~烤盘一定要多刷一些油哦,这样烤出来的馒头片才会外酥内软呦。 大家烤的时间与温度,根据各自烤箱实际情况调整就可以,注意不要烤的太久,要不然整个馒头片都会变得钢巴硬,就不是呢么好吃了!
馒头片怎么炸好吃
1、炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。2、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下。3、再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。4、炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
剩馒头怎么做好吃又简单的做法
调味是提升风味的关键。根据个人口味,可以撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等增添咸香,或撒上糖粉、蜂蜜等增添甜味。花椒粉、五香粉等也是不错的选择,让你的剩馒头变得多姿多彩。如果你喜欢更加丰富的口感,不妨将炸好的馒头片加入炒锅,与蔬菜、肉类一同翻炒,或是简单加热,保持原有的风味。这样,剩馒头就...
馒头片怎么做比较简单好吃?
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怎么做馒头片又快又好吃?
馒头凉了别总是热着吃,今天教大家做最好吃还非常简单的馒头片,赶紧过来看看吧。1、馒头切片,不要太薄也别太厚,一厘米左右就行了。2、鸡蛋打进碗里,把馒头放进去两面沾上鸡蛋液。3、平底锅倒油烧热馒头片放进去煎。4、一面金黄的时候翻一下,两面金黄盛出来撒一点点食盐就可以吃了。
馒头片(馒头片怎么煎好吃)
接下来,让我们来介绍如何煎好吃的馒头片。将平底锅加热,加入适量的植物油。当油热时,将馒头片放入锅中,小心煎至两面金黄。煎的时间不宜过长,以免馒头片过于干燥。建议每面煎约1分钟,根据个人喜好调整时间。煎好的馒头片可以根据个人口味添加调料。可以撒上一些盐和胡椒粉,增加香味。还可以加入...
怎么做馒头片又快又好吃
直到两面呈现出诱人的金黄色,这就意味着馒头片已经煎熟并吸收了足够的油脂,变得外酥里软。最后,刚出锅的馒头片趁热享用,可以搭配你喜欢的酱料或者配菜,如甜面酱、番茄酱或者蔬菜沙拉,这样不仅能提升口感层次,还能增添营养。现在,你已经掌握了快速又美味的馒头片制作方法,不妨试试看吧!
香脆馒头酥片怎么做
用料 鸡蛋 3只 冷馒头 一个 糖 适量 面包糠 适量 食用油 适量 香脆馒头酥片的做法 馒头切片。不要太厚。吐司片厚度即可 蛋液加入白砂糖,搅匀!馒头片放入充分吸收蛋液。吸饱蛋液的馒头片放进面包糠里面,厚实的裹满一周。裹得越厚,馒头片煎过之后会更胖后酥脆哦!用心的裹吧~油热之后,调...
炸馒头片怎样做脆中带香不吸油?
因为这样馒头做,馒头片表面会吸收蛋液,而里面的内芯不会吸收。如果提前把馒头片泡在鸡蛋液里面的话,馒头片里面和外面都会吸收蛋液。这样煎出来整体是比较脆的,达不到外焦里嫩的效果。2、在鸡蛋液里面加入适量的清水,这样裹鸡蛋液的时候不会滴得到处都是。加了清水稀释了鸡蛋液,包裹馒头片的时候...
点奇珍菊: 馒头是大家都喜欢吃的一种主食.但是馒头一直都是蒸着吃,不免有点单调.油炸馒头片就是有效改善馒头口感的一种好方法.尤其是如果馒头隔夜或者不新鲜了,拿来油...
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点奇珍菊: 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油. 1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可.这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看. 2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸.注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散. 3.先准备好一碗凉水,并把馒头切成片.炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片.这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油.注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎.
长宁区15212956517: 巧炸馒头片酥脆不油腻怎么做好吃 - ?
点奇珍菊: 巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤1. 温水化盐.馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟.2. 下热油炸,变色即可.非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌.虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦.
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点奇珍菊: 一、香脆炸馒头片的具体做法和用料:南瓜馒头片500克、油500ml.二、香脆炸馒头片的具体做法:1、真好的馒头片,放凉.2、热锅.3、加入适量的油,油量要能盖住馒头片.4、放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了.5、继续保持火了大小,放馒头片.6、中间需要翻转炸另外一面,炸到二面微黄即可.7、用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味.三、烹饪技巧1、放馒头炸的时候,一点要控制油温,太低放入,炸出的不香脆.2、根据自己的口味,炸出馒头可以配炼奶吃.
长宁区15212956517: 无油空气炸锅版炸馒头片怎么做好吃 - ?
点奇珍菊: 无油空气炸锅版炸馒头片的做法步骤1. 首先就是把馒头切片. 2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了).3. 馒头片要充分浸入蛋液哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟的时候打开机器,将馒头片翻面,这步很重要←_←不然烤出来一面脆一面软就不好吃了.5. 烤完长这样. 6. 最后装盘!tada~ 超级健康超级省时的炸馒头片,最重要是万无一失 我喜欢浇上炼乳、巧克力酱也不错哦!爱吃咸的话可以在搅拌鸡蛋牛奶那一步加葱和的胡椒粉!吃的时候撒肉松! 记得要趁热吃 本菜谱的做法由 .
长宁区15212956517: 怎样才可以炸出焦黄酥脆的馒头片的秘籍 - ?
点奇珍菊: 炸馒头片的做法步骤1 馒头切片2 鸡蛋打散加少许盐搅匀3 每片馒头都裹上蛋液4 不粘锅里放少许油油温五成热时放入馒头片,煎至2面金黄即可.5 煎好的馒头片6 配上一碗小米薏米粥美味好早餐
长宁区15212956517: 怎样炸馒头好吃又简单 - ?
点奇珍菊: 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
长宁区15212956517: 香脆炸馒头片的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
点奇珍菊: - 准备食材 - 面粉 250克 南瓜 250克 白糖 100克 干酵母 克1 油 适量 - 步骤 -1.这是做南瓜馒头揉的面团,用来做南瓜馒头片;揉面过程可以参考我的菜谱:南瓜玫瑰花馒头.2.用刀切成南瓜馒头小片;3.放入蒸锅中蒸25分钟;4.蒸好馒头片;5.真...
长宁区15212956517: 酥香多味炸馒头片怎么做 - ?
点奇珍菊: 用料 馒头 1个 鸡蛋 2个 盐 孜然粉 胡椒粉 五香粉 酥香多味炸馒头片的做法 将馒头切片.打两个鸡蛋,加少许水,搅拌.放入少许盐、孜然粉、五香粉等调料.将馒头切片放入蛋液中,正反两面均匀沾满.将油烧热火,开小火.放入处理过后的馒头片.两面炸至金黄即可.出锅后简单控油.成盘后即可食用.
长宁区15212956517: 炸馒头怎么做??
点奇珍菊:做法:1.白馒头切片,厚薄大概0.5cm-1cm.太厚炸不透.一小碗盐开水,根据自己的口味喜好,放盐.喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃,可以咸一点.起油锅,稍许油不要太多.火不要太旺.七分热的时候,就把馒头干蘸盐水,放入锅中煎,两面都要煎到,到略微金黄,就可取出装盘. 2.白馒头切片,在锅里放油,将馒头放到里面煎,也要两面煎,快熟的时候,撒入盐就可以了,但是不能太多,而且要均匀,还可以撒入一些葱花. 3.还可以在炸馒头前打一个鸡蛋,绞拌,调好味道(就是放调料)将馒头浸入碗中,沾满鸡蛋再炸,也很好吃哦! 油炸馒头也有窍门噢!炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油.