香椿和臭椿图片区别？
香椿和臭椿如何区分？就看枝头这片叶子，一眼认清不犯错
香椿和臭椿如何区分？就看枝头这片叶子，一眼认清不犯错。临近清明节气，又到了吃香椿的季节，香椿早在汉朝，就被广泛食用，宋代文豪苏轼曾经盛赞香椿“椿木实而叶香可啖”，这种被称为“树上蔬菜”的香椿树嫩芽，散发出来独特、浓郁的香味，营养还颇为丰富，每年刚上市的时候价格极高，百元一斤也屡见不鲜，喜爱者即使价钱贵，也会买上一些回家和鸡蛋同炒，味道极其独特且鲜美，是春天难得的美味。
不少人采摘香椿都闹过笑话，野外看见一颗刚发芽的椿树，兴冲冲地采摘了一大袋子椿树叶，到最后发现是无法食用的“臭椿”叶子，白白欢喜一场。
香椿和臭椿从外形上来看，外行人确实很难区分，有人认为从颜色上区分，红色的是香椿，绿色的是臭椿，这其实也是不对的。香椿分为紫椿芽、绿椿芽，而臭椿也有红色和绿色的，单纯从颜色上来分辨是无法区分的。
区分香椿只需要看枝头这片叶子就可以了
香椿的叶片数全是偶数的，也就是一对一对长出来的，枝条越长，长出来的成对的叶片也就越多；而臭椿它一条树枝上的叶片一定是单数的，在枝头的顶端，会单独长出来一片叶子，所以只要看见椿树枝头的那片叶子孤零零的没有“小伙伴”，那么它就一定是不能吃的臭椿树了。
还能从味道上来区分
采摘来的椿树叶子如果还是无法分辨的话，可以用手搓一搓，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。
而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。
从树干上分辨
如果椿树比较高，看不清楚叶子的形状，也一时半会采摘不下来叶片闻味道，就可以直接看椿树的树干，如果树干比较光滑，感觉油性十足，那么它就是臭椿树。如果树干上的树皮比较干，还能把树皮剥掉，那么它就是香椿树，这时候就可以费点功夫去采摘了。这个是适用于不算太粗壮的椿树，如果是百年以上的椿树，不管是香椿还是臭椿，树皮都会比较粗糙。
辨别香椿树和臭椿树，正常的情况下，只需要看叶片顶端的也只是单数还是偶数就可以了，一眼认清楚不犯错。记住是单数的就是臭椿，不要乱采摘，那种难闻的味道是很难去除掉的。
香椿是臭椿驯化而来的吗?臭椿能吃吗?
虽然有时候会改变它的遗传特性，但是也不会变得太离谱。比如玉米吧，它的祖先是墨西哥野生的大刍草，两者都是禾本科植物。谷子的祖先是狗尾巴草，也都是禾本科植物；而大白菜的祖先，是野生的芸薹，都是十字花科的植物。二、香椿和臭椿的区别 香椿呢，是椿为楝科香椿属植物，而臭椿呢，是苦木科臭椿树...
香椿和臭椿外观非常相似,他们是什么关系?
1. 香椿和臭椿外观相似，都属于椿树，它们的叶子都是羽状复叶，名称中都带有“椿”字，初看容易混淆。2. 然而，细致观察后，它们之间的差异还是很明显的。首先，树干方面，香椿的树皮呈条裂状，而臭椿则没有这种特征。3. 其次，树叶也有所不同。臭椿的小叶基部通常带有2-4个粗齿，齿端有腺点，这...
香椿与臭椿的区别
4、2 腺点的区别之所以椿树会散发出味道，那是因为它的叶片是上有分泌气味的腺点当然了，无论是香椿还是臭椿都是有腺点的，而且它们的腺点都是在叶片的最顶部但是相对来说，臭椿的腺点更明显一些，尤其是把它的叶尖。5、香椿和臭椿的区别 1食用区别香椿 香椿的嫩叶和嫩茎都是可以食用的部分，可以...
香椿芽和臭椿芽的区别图片
如何确保购买的是香椿而非臭椿呢？主要观察叶子外表即可区分。香椿叶根部呈浅绿色，每个枝条上的叶片为双数；而臭椿则为单数。此外，气味也有所不同，香椿有浓香味，臭椿则有类似臭虫和青草的怪异气味。购买时可轻轻捻叶片，闻气味以辨别。香椿和臭椿的叶片也有所区别。香椿为偶数羽状复叶，臭椿为奇数。
香椿和臭椿的区别,老寨山教你识别
香椿和臭椿的区别主要体现在味道、叶片、树干、果实和使用价值等方面。首先，味道方面，用手搓揉两种树叶，臭椿会散发出一种奇怪且难闻的气味，即使是较鲜嫩的枝叶也可能无味，这是臭椿的特征。相比之下，香椿无论大小或鲜嫩，都会有一种清新而持久的香味，其味道独特，容易辨认。其次，叶片方面，香椿的...
香椿臭椿有什么区别啊?
香椿和臭椿的区别在于：味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。1、味道不同：用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。2...
香椿臭椿的区别
3、看树干 臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干笔直，树身粗糙常呈条块状剥落，有条裂。4、看果实 香椿和臭椿开花结果以后就非常好区分，香椿是楝科，结圆形蒴果，成熟后会裂开，里面是带有翅膀的种子，而臭椿是苦木科，花朵像圆锥一样，果实呈瓦片一样覆盖排列的翅果，风一吹就飘走了。
香椿和椿树是一回事么?
不是，椿树一般指臭椿，香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。香椿与臭椿区别如下：1、叶数不同。臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数（稀为奇数）羽状复叶。2、叶子味道不同。臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。3、树干不同。臭椿树干表面较光滑，不裂，香椿树干...
香椿和臭椿有什么区别?臭椿有毒不能吃
椿皮——臭椿的根皮或树皮，也是药材，与果实的作用相似，是常用的收涩药。《日华子本草》载：“主女子血崩，产后血不止，赤带，肠风泻血不住，肠滑泄，缩小便。”《新修本草》中则载：“椿木叶，味苦有毒，主洗疮疥，风疽，水煮叶汁调之。皮主甘?。”香椿虽没有这般药效，但它木材珍贵，欧...
香椿与臭椿叶片的区别图解
2. 腺点区别：两种椿树叶片上都存在分泌气味的腺点，但臭椿的腺点更为显著。特别是观察叶尖的背面，臭椿的腺点更加突出。而香椿的腺点若不仔细观察，则难以察觉。3. 果实差异：香椿的果实为蒴果，呈现圆形且表面光滑。而臭椿的果实为翅果，具有褶皱的多面体形态。通过观察果实的形状，可以轻易区分这两...
舒媛榄香： 臭椿和香椿其实是不一样的,而且它们还有很大的区别,特别是气味,那么臭椿和香椿有什么区别呢?下面我们一起来看看吧!臭椿树就是香椿树吗当然不是啦!臭椿叶和...
苍山县14747144782： 香椿臭椿的区别 ？
舒媛榄香： 1、闻气味香椿含有香椿素等挥发性芳香族有机物,闻起来是沁人心脾的浓香味,而臭椿是一种像臭虫和青草的混合怪异的臭气味,购买的时候可以用手捻一下叶片,闻一...
苍山县14747144782： 香椿、臭椿从外观上如何区分? ？
舒媛榄香： 香椿和臭椿属不同科植物,但两者外形极为相似,故有不少人将它们混为一谈.现将两者的区别介绍如下: ⑴叶数不同.臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数(稀为奇数...
苍山县14747144782： 怎么简单区分香椿臭椿 ？
舒媛榄香： 香椿与臭椿都是多年生乔木,但不是一个科属.前者属于楝科;而后者属于苦木科.因此二者在外形长相方面虽相似,但仍有差别.1.香椿叶根部是浅绿色,叶梢部是黄褐色;而臭椿叶根部是深绿色,叶梢部是灰绿色.另外,香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有.2.香椿每一枝叶片数目总是双数.比如,六对、七对、八对等.而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一片来,形成六对半、七对半、八对半等.3.从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来.您可以拿一片叶子用手一搓,用鼻子闻闻是什么味儿.
苍山县14747144782： 香椿和臭椿的区别? - ？
舒媛榄香： 香椿叶根部是浅绿色,叶梢部是黄褐色;而臭椿叶根部是深绿色,叶梢部是灰绿色.另外,香椿叶的边缘有稀疏锯齿;而臭椿叶则没有. 此外,更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数.比如,六对、七对、八对等.而臭椿每一枝叶片...
苍山县14747144782： 香椿和臭椿的区别 ？
舒媛榄香： 香椿的叶一般是偶数,臭椿的叶一般是奇数;香椿是有香味的,臭椿是臭味;香椿的树皮可以剥掉,臭椿比较光滑;香椿的果实是蒴果,臭椿的是翅果.香椿的简介香椿又...
苍山县14747144782： 如何分辨香椿与臭椿?香椿与臭椿都长的差不多啊,怎么区别呐? ？
舒媛榄香： 1:叶子味道不同.臭椿叶子有异臭,香椿叶子有较浓的香味.2:树干不同.臭椿树干表面较光滑,不裂,香椿树干则常呈条块状剥落.3:维管束不同.观察叶痕,臭椿维管束为9个,香椿为5个.4:香椿是偶数羽状复叶,而臭椿是奇数羽状复叶.但是这个不一定正确,有不少香椿也是叶子也是奇数.
苍山县14747144782： 香椿树与臭椿的区别 - ？
舒媛榄香： 香椿与臭椿虽然属于两个不同的科,但两者的形态比较相象,容易把两个树种混淆,现把两者的形态特征、分布区域、生态习性的异同作一对比介绍,以便区分: 1.叶数不同.臭椿为奇数羽状复叶,香椿一般为偶数(稀为奇数)羽状复叶. 2.叶子味道不同.臭椿叶子有异臭,香椿叶子有较浓的香味. 3.树干不同.臭椿树干表面较光滑,不裂,香椿树干则常呈条块状剥落. 4.果实不同.臭椿果实为翅果,香椿果实为蒴果. 5.维管束不同.观察叶痕,臭椿维管束为9个,香椿为5个.
苍山县14747144782： 如何区分香椿和臭椿 - ？
舒媛榄香： 香椿原产于中国,我国也是惟一用香椿作为蔬菜的国家.据说早在汉朝,我们的祖先就有食用香椿的习惯.香椿还曾与荔枝一起作为南北两大贡品.古代把香椿称椿,把臭椿称为樗.但要说的是,香椿好比榴莲,你若受得了它的味儿,就会爱它到无以复加;受不了的话,可能会离它十丈远还要退避三舍.但是有时候可别错怪了香椿,说不定让你退避三舍的,是滥竽充数的臭椿呢!分辨香椿与臭椿并不难.从叶子的外观上看,香椿叶的边缘有稀疏锯齿,臭椿叶则没有.二者最大的不同在于,香椿每一枝叶片数目总是双数,而臭椿每一枝叶片数目则是单数,它总是在几对之外,上端再多长出一片来.也可从气味辨别,手拿一片叶子搓一搓,闻到香气的就是香椿了.
苍山县14747144782： 香椿与臭椿一样吗? ？
舒媛榄香： 树木中确实有些种类引人入胜,比如说椿树(一般人 称呼)就有香椿和臭椿的区分.植物学家仔细研究了这两 种椿树,发现二者既相像却又大不相同.便将二者分入不 同的科,香椿属楝科,臭椿属苦木科.香椿是民间习知的, 因为它的嫩芽叶有一股悦人的香味,可以作蔬食.用它切 碎炒鸡蛋就是一道好菜,像北京春天嫩香椿芽叶在市场上 卖得很贵.南方各地也如此.
