观辣树的观辣树的医学价值

观辣树籽是什么？对人体有哪些好处？~

　　观辣树，英文名Moringa tree,所含的钙质是牛奶的四倍，蛋白质是牛奶的二倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柳橙的七倍，维生素A〈β胡萝卜素〉是胡萝卜的四倍。
　　观辣树是美国华府国家科学院院士Noel Vietmeyer维特梅尔于1992年发表，他当时就说：虽然今天很少人听过观辣树，但是不用多久时间，观辣树将能成为世界上最有价值植物之一，而美国基督教救济会CWS用观辣树帮助非洲儿童及妈妈对抗营养不良在非洲创造观辣树奇迹并经由洛杉矶时报及Discovery报导后，观辣树的知名度就像魔术般一样快速传开，观辣树从除菌净水，补充营养外，对糖尿病、高血压、风湿病、贫血、乳汁分泌皆有帮助，而最为人津津乐道之处，是它全株均可利用，且观辣树营养非常高，因此西方科学界形容观辣树是植物界的超人。
　　美国加州大学洛杉矶分校教授安贺许称赞观辣树是一棵最完美的植物，它丰富的蛋白质及维生素、氨基酸对素食者有极大的助益。〈Discovery健康频道另类医学单元〉
　　根据计算只要三汤匙的观辣树叶粉末，就含有幼儿每日所需的270％维生素A，42％的蛋白质，125％的钙，70％的铁，22％的维生素C。
　　观辣树叶非常好吃，煮汤或炒蛋皆美味，制成观辣树粉更营养，观辣树非常容易栽培，从客厅到沙漠皆可存活，您可以在自家阳台或菜园用有机栽培法，种上几棵观辣树，每天都可以享受到观辣树的好处，观辣树抗病力极佳，无需喷洒任何农药，所以说是一种非常健康的蔬菜。

　　观辣树籽呈羽翼型，长相很怪异，它的果荚像豇豆，但籽实却不规矩，长得有菱有角，大小不一，可生吃，观辣籽被人们称为“神奇的种子”，入口时有点苦涩，然后开始甘甜,慢慢咀嚼后吞下,喉咙中的甜味仍然可保留一段时间,这时候所喝的白开水像糖水一样甜，其间吃其它食物的同时均会感觉到甜味。
　　烹调观辣籽前必须先煮几分钟，除去有苦味的外壳，然后把果仁剥出来就可食用。根据国内外临床报告，经常食用观辣籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗衰化。观辣籽是纯天然绿色食品,含有人体所需营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。可协助改善、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老等，且具有治疗口臭和醒酒等作用。

有关研究报告指出，观辣树是一种综合营养成分极高的植物，100公克的新鲜观辣叶片中，维他命E的含量约为9毫克，而100公克的干燥观辣叶片中，维他命E的含量约为16.2毫克。此外，观辣含有雌激素成份，也含有果胶酯酵素。据联合国粮食及农业组织分析指出，观辣叶中含有43.5%的粗蛋白及必须氨基酸均高于对2—5岁儿童所建议的最适氨基酸摄取量。（具体营养成分如下表所示）表：观辣营养成分组成 营养素名称 观辣豆荚 观辣叶 观辣叶粉 观辣果仁 水分（%） 86.9 75.0 7.5 4.08 蛋白质(g) 2.5 6.7 27.1 38.4 热量（卡路里） 26.0 92.0 205.0 - 碳水化合物(g) 3.7 13.4 38.2 - 脂肪(g) 0.1 1.7 2.3 34.7 矿物质(g) 2.0 2.3 - 3.2 纤维(g) 4.8 0.9 19.2 3.5 镁(mg) 24.0 24.0 368.0 - 钙(mg) 30.0 440.0 2003.0 - 磷(mg) 110.0 70.0 204.0 - 铜(mg) 3.1 1.1 0.6 - 铁(mg) 5.3 7 28.2 - 硫(mg) 137.0 137.0 870.0 - 钾(mg) 259.0 259.0 1324.0 - 草酸(mg) 10.0 101.0 - - 维生素A(mg) 0.1 6.8 16.3 - 维生素B(mg) 423.0 423.0 - - 维生素B1(mg) 0.05 0.21 2.6 - 维生素B2(mg) 0.07 0.05 20.5 - 维生素B3(mg) 0.2 0.8 8.2 - 维生素C(mg) 120 220.0 17.3 - 维生素E(mg) - 7.4 113.0 - 精氨酸(ggN) 3.6 6.0 - - 离氨酸(ggN) 1.5 4.3 - - 粗氨酸(ggN) 1.1 2.1 - - 色氨酸(ggN) 0.8 1.9 - - 甲硫氨酸(ggN) 1.4 2.0 - - 苯丙氨酸(ggN) 4.3 6.4 - - 白氨酸(ggN) 6.5 9.3 - - 酥氨酸(ggN) 3.9 4.9 - -

（一）降低血糖
在印度传统的医学体系中，用观辣树籽油治疗糖尿病。观辣树叶用于治疗高血压，在塞内加尔西非地区则用观辣树叶来治糖尿病。
据悉，在塞内加尔的医院管理员本身患有糖尿病，三年来每日定时饮用观辣树叶茶以控制血糖，不必靠药物。
衣索匹亚Addis Ababa大学的专家以兔子作试验，发现观辣树叶的水萃液有其降血糖效果，能在3小时内降低血糖浓度，虽然其效果低于常用的降血糖药物，但已能对观辣树治糖尿病的效果作了初步的科学论证。
世界智能财产权组织提到用观辣树叶、树根或树皮的萃取物装在胶囊内，每粒2.08mg，连服8天可以缓解糖尿病的症状，可见对观辣树叶中治疗糖尿病成份的应用已进入有系统的提纯，配方的阶段。
观辣树除了补充营养外，还可以对患有此病症的人能有预防作用,它含有巨量的元素如：钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)及微量元素如：锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)都有活化细胞增强免疫力，有助于防止糖尿病的繁衍。相信在不久的将来，经过更多的实验验证，观辣也可以成为治疗糖尿病患的一支生力军。
（二）降低高血压
目前，科学研究结果显示，观辣叶中含有糖苷类化合物以及高量的钾，不但具有降低血压的功能，而且有助于拮抗国人习惯的高钠饮食（高钠饮食会导致高血压，高钾饮食则能预防高血压）。 另外，也有研究结果发现，来自观辣果荚和其表皮、浆液及种子的萃取物也有降血压的活性。据说，观辣树叶汁对血压有安定作用，可用以治疗焦虑症。有关博士也指出观辣树是很有可能开发成为治高血压药物的传统药物。
在海地，观辣树叶也被用于治疗高血压症。观辣树叶除了高钾之外，也确实含有具有降血压功效的特殊成份：1992年有关专家从观辣树叶中分离得到五种降血压成份：niazininA，niazininB，niazimicin，niazimicinA及niazimicinB。这是首次在植物性材料中发现矿化氨基酸化合物，后续的研究发现观辣树的水萃液在低浓度下能提高心跳速率，而在高浓度下会减低心跳速率并降低血压。 此外，观辣树叶也有健胃的功效，观辣树叶的甲醇取液能显着地防止由阿司匹林，血清素等所引起的胃部伤害，也能显著地增加由醋酸所引起的胃部伤害之治愈速率。
（三）消炎预防感染
日常活动中免不了发生一些小型的外伤，有时还会进一步化脓感染，这时观辣树根所含的观辣素就可以派上用场。只要0．5～3/µg．/cc浓度就能抑制很多格兰氏阳性菌和阴性菌的生长，包括金黄脓球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、肠炎杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、草分枝杆菌、肺结核球菌、更高浓度时(7—10/µg．/cc)还可以抑制霉菌的生长。把观辣树根制成外用药膏，可作为外伤用药。
观辣叶的甲醇，乙醚或三氯甲烷萃取物对皮癣菌有良好的控制效果。观辣叶片的萃取物可以抑制红癣菌、皮癣菌和发疮小芽胞癣菌的生长，这些菌是香港脚的病原菌，观辣树叶萃取物达10mg/mL浓度就能抑制，超过20mg/mL则能杀灭皮癣菌。
用干燥观辣叶和长柄菊叶的冷液、芦荟汁、神罗勒，精油，乳香等制成药膏，可用以治疗会发疗并有灼热感的湿疹，也可以用来去除已经角质化的死皮，如鸡眼等。可见观辣树的消炎效果已经从传统的民俗疗法进步到提取成份制成药品的精细化工境界。观辣的根部和种子中所含的成份早已证实具有菌的活性，从观辣分离出的pterygospermin也已证实具有抗细菌和抗微菌的效果。
（四）抗胃溃疡
胃溃疡是因为胃壁出现溃烂引起的，是一种多因素疾病，病因复杂，迄今未完全清楚，为一综合因素所致。主要有以下因素引起：
遗传因素：胃溃疡有时有家族史，尤其儿童溃疡患者有家族史者可占25%～60%，另外A 型血的人比其他血型的人易患此病；
化学因素：长期饮用酒精或长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生，此外长期吸烟和饮用浓茶似亦有一定关系；
生活因素：溃疡病患者可能与饮食欠规律有关，工作过于劳累也可诱发本病发生；
精神因素：精神紧张或忧虑，多愁善感，脑力劳动过多也是本病诱发因素。可能因迷走神经兴奋，胃酸分泌过多而引起；
感染因素：马歇尔证明了幽门罗氏杆菌是胃溃疡的最终祸首，而不是以前认为压力过大，或者酸性食物引起的。
另外本病还可在其他原发病如烧伤、重度脑外伤、胃泌素瘤、甲旁亢、肺气肿、肝硬化、肾衰的基础上发病，即所谓“继发性溃疡”(secondary ulcer)。这可能与胃泌素、高钙血症及迷走神经过度兴奋有关。
科学家以大鼠作为实验对象，观辣叶的萃取物对阿司匹林、血清素等所引发的胃部伤害具有显著的保护效果。此外，也发现观辣萃取物对醋酸所引起的慢性胃部伤害的治疗具有明显的疗效。
（五）预防骨质疏松症
根据研究，成年之前的骨骼生成多于破坏，钙质会不断累积在骨骼，而在35至40岁时骨骼密度达到最高，此后骨质生成的速度小于流失的速度。女性在停经(约在45至50岁时)后的最初5至10年，骨质的流失加速至每年约为0．5至1%，男性老年期约流失全部骨质的20至30%，而女性可能高达40至50%，所以预防骨质疏松症应从出生的第一天开始。 骨质疏松症并不是老年人的专利，小儿科教授指出青少年也可能会得骨质疏松症。
根据有关权威人士及专家的报道，单靠药物或动物蛋白治疗类此疾病都不是理想办法。从化验结果得出结论看，观辣树含有特别高的植物钙质，每100g观辣树叶干燥粉含有1320mg的钙，只要75g就可以提供1000mg男性每日所需的钙60g就可以提供800mg女性每日所需的钙，对老人而言，虽然食量不大，每天吃几匙观辣叶粉绝对可以接受，只要每天坚持饮用，就可以避免骨质疏松症产生。
（六）抗肿瘤
肿瘤是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的新生物。一般认为，肿瘤细胞是单克隆性的，即一个肿瘤中的所有瘤细胞均是一个突变的细胞的后代。一般将肿瘤分为良性和恶性两大类。所有的恶性肿瘤总称为癌症（cancer）。
肿瘤在本质上是基因病。良性肿瘤对机体的影响较小，主要表现为局部压迫和阻塞症状，其影响主要与发生部位和继发变化有关。若发生在重要器官也可产生严重后果。
印度传统医学上用观辣树根来治疗肿瘤，从种子的乙醇萃取物中分离出的数种化合物，进行抗肿瘤能力的测试，观察观辣萃取物对淋巴细胞瘤病毒的抑制效果，结果发现，几乎所有的萃取物都有抑制的效果。
（七）促进睡眠
睡眠是我们日常生活中最熟悉的活动之一。人的一生大约有1/3的时间是在睡眠中度过的。当人们处于睡眠状态中时，可以使人们的大脑和身体得到休息、休整和恢复。有助于人们日常的工作和学习。科学提高睡眠质量，是人们正常工作学习生活的保障。睡眠品质是身心健康的重要因素，据市场调查结果显示，随着精神压力的不断加大，睡眠品质不佳造成许多人的困扰，甚至引起疾病。克服失眠可以从饮食下手，适当地加强营养的补充可以有效提升睡眠品质。观辣树的营养丰富且为天然植物，十分适合作为这样的营养补充品。
也有研究报告指出，以小鼠做为实验对象，发现观辣叶粉的萃取物对于中枢神经系统具有有效的抑制作用，能使肌肉放松、身体体温降低并延长睡眠时间。喂食高剂量观辣叶粉的实验组和不喂食观辣叶粉的对照组的睡眠时间相关两倍之多。综上所述，用营养均衡的观辣来代替安眠药应该是一种更安全也更健康的失眠治疗方法。
此外，观辣树还可预防脂肪肝、酒精肝等作用，对于经常抽烟、喝酒的人群具有良好功效。
　 图：观辣花

---

伍家岗区17524023458： 观辣树有什么功效 - ？
戢弦富尔： 从研究结果可以得出,观辣树含有丰富的营养成分,以一到三岁的儿童而言,100公克新鲜观辣叶完全满足其所需的钙、铁和蛋白质,并作为所有必须氨基酸的重要供给.而20公克的新鲜观辣叶即足以提供一位儿童每日所需的维生素A和维生素C...

伍家岗区17524023458： 请问观辣树有降血压的功效吗?都有什么功效? - ？
戢弦富尔： 据有关专家研究发现,来自观辣树豆荚和其表皮、浆液及种子的萃取物也有降血压的活性.观辣树叶汁对血压有安定的作用,可用以治疗焦虑症.有关专家也指出观辣树是很有可能开发成为预防高血压的药物.在海地,观辣树叶也被用于治疗高...

伍家岗区17524023458： 观辣树盆栽有什么作用啊,对我们身体真的好吗,特别是我们广东人? - ？
戢弦富尔：由于观辣树有着神奇的功效,是当前发展保健型植物盆景的首选对象之一,用观辣树作为绿化树种、盆景,置于庭院、室内、坪道,其树姿优美,花具有...

伍家岗区17524023458： 观辣树豆荚可以吃吗,有什么功效,是保健品? - ？
戢弦富尔： 观辣树豆荚荚果表面有3-5条纵棱,横切面呈三角形,一般长约30-50公分,具有肠内的驱虫效果,对风湿关节疼痛有缓解作用.荚果有利湿、健脾胃之效,可治肝病、关节疼痛、手脚麻痹.果荚用于人类消费时,应该在果荚幼嫩、柔...

伍家岗区17524023458： 椒木树子的用途 - ？
戢弦富尔： 观辣树全身都是宝——观辣树预防各种疾病分解表 用于预防各种疾病的观辣树 序号 利用部位 预防疾病1 根 利湿,健脾,食欲不振,石淋,抗格兰氏阳性,水泡,溃疡,肿瘤2 根或根皮 驱风,消炎,健胃,利尿,壮阳,头痛,哮喘,口腔炎,咽...

伍家岗区17524023458： 观辣树是什么来的,是树吗,还是一种产品? - ？
戢弦富尔： 观辣树,学名Moringa tree Oleifera Lamarch,英文名Moringa tree,也叫象腿树,或称鼓槌树(Drumsticktree)观辣树,日名山葵树,属乔木科.目前,观辣树共有灌木型、瓶状型、苗条型共三大种类,已定名的观辣树种有14个,包括M....

伍家岗区17524023458： 观辣叶有什么功效吗? - ？
戢弦富尔： 降低血糖 降低高血压 消炎预防感染 抗胃溃疡 预防骨质疏松症 抗肿瘤 促进睡眠 此外,观辣树还可预防脂肪肝、酒精肝等作用,对于经常抽烟、喝酒的人群具有良好功效

伍家岗区17524023458： 观辣树可以直接食用吗?可以用来煲汤吗?煲汤的话又会有什么作用功效?? - ？
戢弦富尔： 观辣树可以直接食用的,观辣树的嫩芽就可以就可以用来做菜吃,且味道还不赖~~置于煲汤这个就不是很清楚啦,不过观辣树的作用就多啦,可以预防骨质疏松,预防高血压和治疗,预防风湿性关节疼痛,治疗失眠,排毒养颜,消脂减肥,提高免疫力......等等等

伍家岗区17524023458： 骨质疏松症买点什么吃? - ？
戢弦富尔： 补钙呗.牛奶每天1斤、骨头汤、贝类、鱼,这些都富含钙.当然也可以吃钙片,钙尔奇d之类的