小龙虾身上脏东西很多，小龙虾如何清洗？

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小龙虾这个实物真是要我们又爱又恨！好多人都是因为它难清理，所以很麻烦，都出去吃，但是我们一般不会出去吃的！外面不会清理的很干净的！我一般都是自己买来，自己做，自己清理，这样才能很干净！这样家人也能吃着放心！其实很简单，我一般买来先放盆里让他吐脏东西！盆里放入清水，然后放入适量盐，让他们吐，一般我最少让他们吐一上午，中间换三四次盐水，这样感觉会更加干净些，把他们肚子里脏东西吐出来。

每年到了春尾初夏的四五月份，深受大众欢迎和追捧的当属小龙虾无疑！刚刚上市的小龙虾肥美新鲜，强壮肉嫩，随着夏季温度升高，在夜宵大排档拼酒品尝小龙虾的人也越来越多了，约上三五知己，围桌畅聊，嗦吸田螺，嚼着龙虾，惬意无比。小龙虾制作菜肴可谓是受罪，众所周知，小龙虾的生活环境因素影响下，导致自身蕴含的细菌、寄生虫、重金属都比别的水产多，尤其是虾腹部和虾头，残留的淤黑与杂质更是顽固，宰杀前不得不对这些部位进行长时间刷洗，手腰都快累断了，逐个刷洗依然效果并不理想，费时费力还脏兮兮的，也让很多小伙伴宁愿花大价钱品尝美食，也不愿自己制作。

先用水冲洗几遍，把表面能见的沙质与杂草杂物洗掉，小龙虾用高盆子装着，添加没过小龙虾的清水，分别添加3勺盐、3勺小苏打、半瓶白醋，搅匀化开，浸泡静养约15~30分钟，期间会有明眼能见的与黑色脏物在小龙虾身上自行脱落下来，待要宰杀时，就能看见整盘都是淤黑的脏水。

本人开大排档，主做烤鱼和小龙虾，每天都要洗几十斤小龙虾。我是这样清洗的，水里面加入白醋、小苏打和食盐。白醋和小苏打都能软化小龙虾身上的污垢，根据虾的多少来放醋和小苏打的比例。寖泡一两个小时就很好洗了。

小龙虾买回家后，要尽量浸泡一下，把虾头泡到水里，让小龙虾把脏东西吐出来。也可以在水里放一些盐和醋，浸泡小龙虾，然后吐脏。在烹调过程中，一定要烧熟、煮透，在水烧开后，再煮半个小时以上。在吃的时候，不要吃头，因为头是小龙虾身上藏污纳垢最多的地方。

小龙虾不太好清洗，为每次都会用盐水开反复清洗，还需要浸泡一段时间，让小龙虾把脏东西吐出来，才能洗干净。

小龙虾的清洗需要用牙刷轻轻刷龙虾的腹部，然后把淤泥都洗干净。

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章美肝得： 最健康的洗法:醋+盐 将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了.这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和...

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章美肝得： 小龙虾的清洗:1. 把小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡30分钟,迫使小龙虾吐出腮部的脏物,使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍.2. 剥去小龙虾的头部外壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊,很脏的,这个必须去掉.小龙...

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章美肝得： 首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事.如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉,反正也没啥肉.下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了 剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧.下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来.这样虾子的肠子就跟着出来了.好了,清洗完毕,就等着下锅吧~

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章美肝得： 龙虾的清洗方法:1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手需要先将其“敲晕”.2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳.3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的不要丢掉.4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力...

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大英县13579675213： l龙虾怎么清洗,才能清洗的比较干净 - ？
章美肝得： 1. 腹部最脏 首先大家要了解下,龙虾表面最脏的东西,就是腹部脚的地方,泥土裹着,所以随便清洗是洗不干净的.2.强劲水柱冲洗 先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多.3.用刷子洗刷腹部 然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗...