黄花菜同什么东西一齐煲汤
三丝黄花菜
一、原料：
1. 主料：干黄花菜50 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，胡萝卜25 克。
2. 调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。
二、制法：
1. 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥于水。水发香菇去杂洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝。
2. 炒锅放油，烧至七成热，投入黄花菜和冬笋、香菇、胡萝卜三丝煸炒几下，加入鲜汤、料酒、精盐、白糖、味精、煸炒至沸，用小火焖烧至黄花菜入味，改旺火用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
按：此菜用清热利尿、解毒消肿的黄花菜，配以抗癌、降压、滋补强壮、清热化痰、理气的香菇、冬笋和补脾养胃、行气消食的胡萝卜烹制而成。常可作为肺热咳嗽痰多、湿热壅滞、水道不利的水肿、小便淋痛以及脾胃虚弱、体质不强、饮食不振等病症的食疗菜肴。《云南中草药》载黄花菜有“养血补虚、通乳”的作用。经常食用亦可治疗贫血、乳汁分泌不畅等病症。
黄花菊
原料: 原 料：
干黄花菜100克，水发香菇20克，冬笋20克，植物油300克（实耗约30克），素鲜汤、生姜丝、酱油、黄酒、精盐、味精、干淀粉、花椒油各适量。
制法: （1）干黄花菜用沸水涨发透，用清水洗净挤水分，分成18把，每把用1根黄花菜扎住根部，沾匀干淀粉放在案板上，用小擀面杖捶打成白丝，抖净干粉放在盘中。
（2）香菇洗净去掉柄切成细丝，冬笋也切成细丝。
（3）炒锅上旺火，加油烧至八成热，下黄花菜炸成菊花形状捞出，根部朝上摆放在蒸碗内，将香菇丝和冬笋放在上面。
（4）炒锅上旺火，加入素鲜汤、酱油、黄酒、精盐、味精烧沸，倒入蒸碗内，入笼蒸约20分钟取出。
（5）将蒸碗内的汤汁倒入炒锅中，菜扣入平盘内。
（6）锅中再加入适量素鲜汤烧沸，用湿淀粉勾芡，淋上花椒油搅匀，浇在黄花菜上即成。
特点: 形如菊花，软嫩味浓，清热利尿，降低血糖。
黄花菜和排骨煮汤，常见的有黄花菜排骨汤
主料：黄花菜1把、枸杞1小把、排骨700克
调料：盐适量、胡椒粉3克、姜片4片、料酒2勺
做法步骤：
1、准备好食材，排骨洗净砍小段备用
2、红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍
3、排骨冷水下锅煮沸5分钟
4、捞出洗净浮沫
5、再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒
6、把红枣片枸杞，黄花菜捞出放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可
7、调入盐调味即可出锅
材料：鲜黄花菜、肉片
调料：姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油
做法：
1.肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时（如果你觉得不安全，最好焯一道水，我经常吃，从没有发生中毒的现象）
3.锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，然后加入鸡汁
4 把黄花菜放入，搅拌均匀，煮到黄花菜变软，加盐和鸡精调味，即可食用
2 金针黄花鲫鱼汤
材料：鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油
做法：
1、干黄花泡水，沥干水分待用；姜切片待用。
2、鲫鱼洗净沥干水份（因为买鱼的时候在市场就条好了，所以拿回来直接洗就行了）。
3、锅内烧干水份，下油烧至六、七成热，把鲫鱼放下去稍微煎一下（煎一下再煲汤就没有腥味，而且汤很清甜。）
4、锅内放足量的水，下水黄花菜，姜片和煎好的鲫鱼，大火烧开5分钟后，调小火再烧10分钟。
5、下入一点料酒提鲜味。
6、下入金针菇，大火烧开后关火，下葱段增添汤的香味。
7、装碗食用。
3 黄花菜鹌鹑汤
材料：鹌鹑三只，瘦肉2两，黄花菜适量，盐适量。
做法：将鹌鹑，瘦肉切大件飞水，与泡发的黄花菜一起入锅加水烧开，文火煮1小时就加盐调味就好了
西红柿
炖豆腐，可以催奶
请问花菜能不能跟红萝卜一起吃
花菜和胡萝卜可以在一起吃，例如胡萝卜炒花菜。胡萝卜炒花菜的制作方法如下：主料：花菜200克，胡萝卜50克，青椒20克，红椒20克 辅料：食用油适量、食用盐适量、白砂糖适量、鸡精适量、老抽酱油适量、葱花适量、大蒜适量 步骤一、青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、葱洗净后切好备用。步骤二、花菜扯成小块后用...
菜花跟什么一起炒好吃
你好，朋友 个人认为菜花跟肉炒在一起是比较好吃的，首先锅里倒少许油把肥肉煎一下。倒入葱花翻炒一下。把肉片倒进去翻炒几下，在倒入料酒翻炒几下。倒入番茄和花菜翻炒一会。加入盐和十三香，一勺白糖翻炒几下。加入适量的清水盖上盖子炖煮一会。出锅前加入鸡精调味儿。翻炒均匀出锅装盘即可。营...
菜花可以和什么一起炒着吃
菜花是我们平时常吃的一种蔬菜，菜花属于十字花科的蔬菜，它有一定的防癌抗癌的作用，在调养身体方面效果都是不错的，菜花的做法也是比较多的，最常见的就是菜花炒肉丝，另外做成素菜的话，可以和西红柿一起炒，吃起来酸甜，有很好的保健身体的效果，另外也可以做成干锅，菜花都很好。家常肉丝...
青花菜适合和什么食材搭配一起炒?
这样可以使各种蔬菜更好地融合在一起。总的来说，青花菜是一种非常百搭的蔬菜，可以和各种食材搭配炒制。不过，无论和什么食材搭配，都要注意控制烹饪的时间和火候，以保持青花菜的鲜嫩口感和营养成分。同时，也可以根据个人口味，添加适量的调料，如盐、酱油、糖、醋等，以增加菜肴的风味。
花菜和香菇能同时吃吗 花菜有什么功效与作用
在平时的生活中我们每天都是应该多吃蔬菜的，如果说我们吃的蔬菜量少了，这样是不利于我们健康的，花菜和香菇是非常常见的两种蔬菜，那么花菜和香菇能同时吃吗？一、花菜和香菇能同时吃吗 花菜和香菇可以一起吃。香菇和花菜都是常见的食物，两者放在一起炒着吃是完全没有什么不良反应的，而且能充分发挥...
菜花与哪些蔬菜搭配起来一起炒比较好吃?
制作这道菜时，首先要注意将菜花进行焯水，焯水时可以加点儿盐，增加底味，再加入一些食用油，保留菜花的洁白颜色，焯水时要注意不能焯水太久，一两分钟即可捞出。将焯水后的菜花放一边备用，切一些葱丝和蒜片，抓一把泡好的木耳切成丝，这一步可以放在焯水菜花之前，可以顺便一起进行焯水。之后再切...
花菜能与洋葱一起吃?
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菜花可以和什么一起炒着吃?
主料：鸡蛋3个、花菜小半个、海鲜菇1小把。辅料：油适量、黄酒适量、小葱适量、盐适量。1、准备好原材料；2、花菜掰成小朵，放入锅中焯，焯水加入点盐和几滴油；3、鸡蛋中加入适量的盐和黄酒，将它们搅打均匀；4、烧热锅，放入适量的油，下入鸡蛋液进去炒；5、鸡蛋定型后用筷子划成小块盛出备用...
菜花跟什么一起炒好吃
1.广式腊肉切薄片，葱切粒，姜切末，蒜切片，一勺剁椒，待用 2.龙口粉丝取出，用水洗净 3.菜花洗净，掰成小朵 4.锅内烧热水，下粉丝 5.烫软，捞出 6.倒入腊肉煸炒出油，如若感觉油不够，可以加少量的植物油 7.加入一个八角，一起煸炒出味 8.加入花菜 9.加入蒜片和姜末，翻炒一下 10....
花菜和什么一起做辅ɣ
花菜是一种维生素非常丰富的蔬菜，可是很多宝宝不喜欢它淡淡的味道，所以今天搭配了番茄和奶酪来调味，混合翻炒以后，颜色红彤彤的特别有食欲 番茄汁花菜，推荐给12个月以上宝贝 【准备原料】：花菜120克，番茄2个，白砂糖6克，玉米淀粉5克。第一步：首先我们把番茄洗干净，然后在顶部十字花刀，放入碗中...
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靖边县18695846820： 黄花菜和花生米煲汤 - ？
良国纤溶： 用料 黄花菜30克 红衣花生 50克 红枣 6个 无花果 3个 盐少许 黄花菜花生汤的做法 1、将黄花菜预泡后洗干净,其余各料都洗干净备用,2、炒菜锅烧热下油,将黄花菜炒一下,在此热锅下,注入约8碗水的开水入炒锅中,3、将菜锅中的黄花菜和水一起倒入汤锅内,放入红衣花生,红枣、无花果,开大火烧开,转小火煲1.5小时.4、汤快好时,调上适量的盐,倒入汤盅内
靖边县18695846820： 猪心和什么一起炖好? - ？
良国纤溶： 黄花菜炖猪心: 准备用料:黄花菜10g、猪心半个、盐适量、蜜枣1个、生姜2片 1、所需材料; 2、黄花菜用冷水浸泡; 3、猪心要将血去除,洗净切片; 4、洗净打个结; 5、所有材料一起下炖盅,加满水;6、上锅炖3个小时; 7、加盐调味,靓汤就做好了.
靖边县18695846820： 干黄花菜和什么一起煲汤比较好吃?？
良国纤溶： 如果是干的,标准吃法是炖鸡汤(当然是“南方”吃法啦),不要放太早,否则汤味会发酸哦,可加干香菇、木耳同炖,这两样可以先放入~~
靖边县18695846820： 花生炖猪蹄的做法 ？
良国纤溶： 1、原料:猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克.2、调料:精盐10克、味精8克、绍酒10毫升.3、制作流程:猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时,调入精盐、味精即成.
靖边县18695846820： 黄花菜和什么一起 - ？
良国纤溶： 黄花菜最好的烹饪方法是用来做汤,黄花菜用来做胡辣汤和豆腐脑最多,而且是晒干的黄花菜,鲜黄花菜是不能直接吃的,所以干黄花菜用水泡发,拿来煲汤最好.
靖边县18695846820： 黄花菜可以和枸杞炖汤吗? - ？
良国纤溶： 可以的,可以做黄瓜菜枸杞排骨汤.黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等...
靖边县18695846820： 香菇和黄花菜可以一起炖鸡汤吗 - ？
良国纤溶： 香菇和黄花菜可以一起炖鸡汤. 香菇黄花菜炖鸡——强壮身体抗衰老 香菇黄花菜炖鸡的做法 主料:鸡肉800g、黄花菜100g、香菇100g、生姜50g 配料:油适量、盐适量、老酒适量 做法 1、我们先将鸡肉焯水,然后将香菇泡水,将生姜切成片...
靖边县18695846820： 急问:黄菜花怎么吃好?和什么食物一起煲汤好一点,可以炒吗? - ？
良国纤溶： 去掉花蕊,用开水焯一下过冷水,和瘦猪肉一起抄好吃. 也可以炸鸡蛋酱放点黄花菜在里面; 另外煲汤可以和鸡蛋配伍,时间不用太长.佐料不要加太杂,清淡为好.
